Ի՞նչ է կարճ էսպրեսոն։

Ի՞նչ է կարճ էսպրեսոն։ Եթե ​​դուք սուրճի սիրահար եք, հավանաբար լսել եք հայտնի կարճ էսպրեսսոյի մասին։ Չնայած այն դասական ըմպելիք է սուրճի մշակույթի մեջ, այնուամենայնիվ կան շատ մարդիկ, ովքեր հստակ չգիտեն, թե դա ինչ է: Կարճ էսպրեսսոն էսպրեսսո ըմպելիքի տարբերակն է, բայց առանձնահատուկ հատկանիշով, որն այն յուրահատուկ է դարձնում: Չնայած նրա անունը կարող է հուշել, եկեք մի փոքր ավելի խորանանք, թե իրականում ինչ է նշանակում այս համեղ և խտացված ըմպելիքը:

– Քայլ առ քայլ ➡️ Ի՞նչ է կարճ էսպրեսսոն:

Ի՞նչ է կարճ էսպրեսոն։

• Կարճ էսպրեսսոն փոքր քանակությամբ բարձր խտացված սուրճ է, որը պատրաստվում է էսպրեսսո մեքենայի միջոցով:
• «Կարճ» անվանումը վերաբերում է սուրճը եփելու համար օգտագործվող ջրի քանակին, որն ավելի քիչ է սովորական էսպրեսսոյի համար օգտագործվող քանակից:
• Կարճ էսպրեսսոյի պատրաստման համար օգտագործվում է մոտավորապես նույն քանակությամբ աղացած սուրճ, ինչ սովորական էսպրեսսոյի համար, սակայն արդյունահանման ժամանակն ավելի կարճ է, ինչի արդյունքում ստացվում է ավելի ինտենսիվ համ:
• Կարճ էսպրեսսոն սովորաբար մատուցվում է փոքր գավաթով, որը կոչվում է «էսպրեսսոյի գավաթ», և հանդիսանում է շատ հայտնի սուրճի ըմպելիքների հիմքը, ինչպիսիք են մակիատոն և Կորտադոն:
• Իր համի ինտենսիվության շնորհիվ կարճ էսպրեսսոն գնահատվում է սուրճի սիրահարների կողմից, ովքեր վայելում են ուժեղ և անուշաբույր համերը:
• Որոշ մարդիկ նախընտրում են կարճ էսպրեսսո, քանի որ դրա ավելի խտացված կոֆեինի պարունակությունը, որն ավելի արագ էներգիա է տալիս:

Հարց ու պատասխան

1. Ո՞րն է կարճ էսպրեսսոյի սահմանումը:

1. Կարճ էսպրեսսոն փոքր քանակությամբ բարձր խտացված սուրճ է, որը պատրաստվում է էսպրեսսո մեքենայի միջոցով:

2. Որքա՞ն ջուր է ծախսվում կարճ էսպրեսսոյի պատրաստման համար:

1. Կարճ էսպրեսսոյի համար օգտագործվում է մոտ 1 ունցիա (30 մլ) ջուր։

3. Որքա՞ն սուրճ է անհրաժեշտ կարճ էսպրեսսոյի պատրաստման համար:

1. Կարճ էսպրեսսոյի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մոտ 7 գրամ աղացած սուրճ:

4. Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում կարճ էսպրեսսոյի պատրաստման համար:

1. Կարճ էսպրեսսոն պատրաստվում է մոտավորապես 25-30 վայրկյանում։

5. Ո՞րն է տարբերությունը էսպրեսսոյի և կարճ էսպրեսոյի միջև:

1. Հիմնական տարբերությունը օգտագործվող ջրի և սուրճի քանակն է. կարճ էսպրեսսոն պատրաստվում է ավելի քիչ ջրով և ավելի շատ սուրճով, ինչի արդյունքում ստացվում է ավելի ուժեղ և խտացված համ:

6. Որքա՞ն է կարճ էսպրեսսոյի չափը:

1. Կարճ էսպրեսսոն սովորաբար պարունակում է մոտ 1 ունցիա (30 մլ) հեղուկ:

7. Կարճ էսպրեսսոն ավելի շատ կոֆեին ունի, քան սովորական էսպրեսսոն:

1. Այո, կարճ էսպրեսսոն ավելի շատ կոֆեին է պարունակում, քան սովորական էսպրեսոն՝ խմիչքի մեջ սուրճի ավելի մեծ կոնցենտրացիայի պատճառով:

8. Կարո՞ղ եք կարճ էսպրեսսո պատրաստել սովորական սրճեփի մեջ:

1. Ոչ, կարճ էսպրեսսոն լավագույնս պատրաստվում է էսպրեսսո մեքենայի միջոցով, որը կարող է հասնել այն ճնշմանը, որն անհրաժեշտ է ըմպելիքը ճիշտ եփելու համար:

9. Ինչպե՞ս եք մատուցում կարճ էսպրեսսո:

1. Կարճ էսպրեսսոն մատուցվում է փոքրիկ գավաթում, որը կոչվում է «էսպրեսսոյի գավաթ» կամ «դեմիտասի գավաթ»:

10. Ո՞րն է կարճ էսպրեսոյի ծագումը:

1. Կարճ էսպրեսսոն սկզբնավորվել է Իտալիայում, որտեղ դրա պատրաստման եղանակը և ուժեղ խտացված համը դարձել են հայտնի: