Ինչպես Սառեցված Դա զվարճալի գործունեություն է, որը թույլ է տալիս տանը վայելել համեղ դեսերտ: Մի քանի պարզ քայլերի և որոշ հիմնական բաղադրիչների օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական տնական պաղպաղակը: Դրան հասնելու համար պետք չէ խոհարարական մասնագետ լինել, պարզապես մի քիչ ժամանակ և համբերություն է պետք: Այս հոդվածում մենք ձեզ կառաջնորդենք գործընթացի ընթացքում քայլ առ քայլ այնպես որ կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին պաղպաղակ Համեղ և թարմացնող տնական.
Պաղպաղակը համեղ և թարմացնող աղանդեր է, որը կարելի է վայելել տարվա ցանկացած ժամանակ: Եթե սիրում եք այս քաղցր ուտեստը և ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել տնական պաղպաղակ, ապա դուք ճիշտ տեղում եք: Այս քայլ առ քայլ ուղեցույցում ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես կարելի է արագ և հեշտությամբ պաղպաղակ պատրաստել:
Ինչպես պատրաստել պաղպաղակ.
- Քայլ 1: Հավաքեք անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կաթ, շաքար, հարած սերուցք և ձեր նախընտրած համը, օրինակ՝ շոկոլադը, ելակը կամ վանիլինը:
- Քայլ 2: Մեծ ամանի մեջ խառնել կաթն ու շաքարավազը, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։
- Քայլ 3: Խառնուրդի մեջ ավելացնել հարած սերուցքը և լավ հարել։ Հարած սերուցքը պաղպաղակին կհաղորդի հարթ, յուղալի հյուսվածք:
- Քայլ 4: Պաղպաղակին ավելացրեք ինչ համը ցանկանում եք։ Դուք կարող եք օգտագործել վանիլի էքստրակտ, հալված շոկոլադ, մանրացված թարմ մրգեր կամ ցանկացած այլ բաղադրիչ, որը Ձեզ դուր է գալիս:
- Քայլ 5: Խառնեք բոլոր բաղադրիչները, մինչև ստանաք միատարր խառնուրդ։
- Քայլ 6: Խառնուրդը լցնել պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և հետևել արտադրողի հրահանգներին՝ պաղպաղակը պատրաստելու համար։ Եթե պաղպաղակ պատրաստող սարք չունեք, կարող եք խառնուրդը լցնել ամանի մեջ ու սառեցնել՝ ամեն 30 րոպեն մեկ խառնելով՝ սառույցի բյուրեղների առաջացումը կանխելու համար։
- Քայլ 7: Երբ պաղպաղակը պատրաստ է, այն մատուցելուց առաջ առնվազն երկու ժամ պահել սառնարանում։ Դա թույլ կտա նրան ձեռք բերել համապատասխան հետևողականություն:
- Քայլ 8: Մատուցեք տնական պաղպաղակը բաժակների կամ կոների մեջ և վայելեք այն ձեր սիրելիների հետ։ Մի մոռացեք զարդարել այն ձեր սիրած լցոններով, ինչպիսիք են շոկոլադե չիպսերը, ընկույզը կամ թարմ ելակը:
Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել տնական պաղպաղակ, ձեր ստեղծագործության համար սահմանափակումներ չկան: Փորձեք տարբեր համեր և ավելացրեք ձեր սեփական բաղադրիչները՝ ձեր ճաշակին համապատասխան կատարյալ պաղպաղակ պատրաստելու համար: Վայելեք այս համեղ աղանդերը, որը պատրաստվում է ինքդ քեզ!
Հարց ու պատասխան
Ինչպե՞ս պատրաստել տնական պաղպաղակ:
- Ընտրեք ձեր սիրած պաղպաղակի բաղադրատոմսը. Դուք կարող եք որոնել ինտերնետում կամ օգտագործել ավանդական բաղադրատոմսեր:
- Հավաքեք անհրաժեշտ բաղադրիչները. Կաթ, սերուցք, շաքար և համեր, ինչպիսիք են վանիլը, շոկոլադը, մրգերը և այլն, Սրանք մի քանի օրինակներ են։.
- Լավ խառնել դրանք. Բաղադրիչները միացրեք տարայի մեջ, մինչև ստանաք համասեռ զանգված։
- Զովացրեք խառնուրդը. Խառնուրդը թողեք սառնարանում առնվազն 4 ժամ, որպեսզի նորմալ սառչի։
- Պատրաստել պաղպաղակ պատրաստողը. Եթե դուք ունեք պաղպաղակ պատրաստող սարք, համոզվեք, որ այն պատրաստ եք և հետևեք արտադրողի հրահանգներին:
- Խառնուրդը լցնել մեքենայի մեջ. Խառնուրդը ավելացրեք մեքենայի մեջ և թողեք սառչի և խառնեք մեքենայի ցուցումների համաձայն:
- Եթե դուք չունեք պաղպաղակ արտադրող. Խառնուրդը դնել տարայի մեջ և դնել սառցախցիկում։ Ամեն 30-45 րոպեն մեկ խառնեք այն, որպեսզի կոտրվեն սառույցի բյուրեղները և ստացվի ավելի հարթ հյուսվածք:
- Զարդարեք և մատուցեք՝ Երբ պաղպաղակը պատրաստ է, կարող եք ավելացնել դեկորացիաներ և մատուցել այն բաժակների կամ կոների մեջ։
- Վայելեք ձեր տնական պաղպաղակը. Համտեսեք և վայելեք ձեր սեփական տանը պատրաստված համեղ պաղպաղակը:
Ինչպե՞ս պատրաստել պաղպաղակ առանց մեքենայի.
- Պատրաստել պաղպաղակի խառնուրդը. Բաղադրիչները միացրեք տարայի մեջ՝ ըստ ձեր ընտրած բաղադրատոմսի։
- Զովացրեք խառնուրդը. Թողեք խառնուրդը սառչի սառնարանում առնվազն 4 ժամ։
- Խառնուրդը դնել սառցախցիկի համար անվտանգ տարայի մեջ. Խառնուրդը լցնել տարայի մեջ և ամուր փակել այն։
- Տարան դնել սառնարանում. Թողեք խառնուրդը սառչի 1-2 ժամ։
- Խառնուրդը հանել սառնարանից. Հեռացրեք տարան սառցարանից և օգտագործեք պատառաքաղ կամ հարել՝ պաղպաղակն ակտիվորեն հարելու համար:
- Խառնուրդը կրկին սառեցրեք. Պաղպաղակը նորից դրեք սառնարանում և 30-45 րոպեն մեկ 3-4 ժամվա ընթացքում կրկնեք հարման գործընթացը՝ ավելի հարթ հյուսվածք ստանալու համար:
- Զարդարեք և մատուցեք՝ Երբ պաղպաղակը հասնի ցանկալի խտության, զարդարեք այն և մատուցեք բաժակների կամ կոների մեջ։
- Վայելեք համեղ տնական պաղպաղակ առանց մեքենայի:
Ինչպե՞ս պատրաստել վանիլային պաղպաղակ:
- Հավաքեք բաղադրիչները. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կաթ, թանձր սերուցք, շաքար և վանիլի էքստրակտ։
- Միավորել բաղադրիչները. Մի ամանի մեջ խառնել կաթը, թանձր սերուցքը, շաքարավազը և վանիլի էքստրակտը, մինչև լավ միանան:
- Զովացրեք խառնուրդը. Խառնուրդը սառնարանում դնել առնվազն 4 ժամ, որպեսզի ամբողջովին սառչի:
- Պատրաստել պաղպաղակ պատրաստողը. Եթե ունեք պաղպաղակ պատրաստող սարք, համոզվեք, որ այն պատրաստ եք՝ հետևելով արտադրողի հրահանգներին:
- Խառնուրդը լցնել մեքենայի մեջ. Խառնուրդն ավելացրեք պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և թողեք սառչի և խառնվի՝ ըստ արտադրողի ցուցումների:
- Եթե դուք չունեք պաղպաղակ արտադրող. Խառնուրդը դնել տարայի մեջ և դնել սառցախցիկում։ Ամեն 30-45 րոպեն մեկ խառնեք այն, որպեսզի կոտրվեն սառույցի բյուրեղները և ստացվի ավելի հարթ հյուսվածք:
- Զարդարեք և մատուցեք՝ Երբ պաղպաղակը պատրաստ է, այն կարող եք զարդարել շոկոլադե չիպսերով կամ կարամելի սոուսով և մատուցել բաժակների կամ կոների մեջ։
- Վայելեք ձեր համեղ տնական վանիլային պաղպաղակը:
Ինչպե՞ս պատրաստել շոկոլադե պաղպաղակ:
- Հավաքեք բաղադրիչները. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կաթ, թանձր սերուցք, շաքար, կակաոյի փոշի և վանիլի էսենցիա։
- Միավորել բաղադրիչները. Տարայի մեջ խառնում ենք կաթը, թանձր սերուցքը, շաքարավազը, կակաոյի փոշին և վանիլի էությունը, մինչև ստանանք համասեռ զանգված։
- Զովացրեք խառնուրդը. Խառնուրդը սառնարանում դնել առնվազն 4 ժամ, որպեսզի պատշաճ կերպով սառչի:
- Պատրաստել պաղպաղակ պատրաստողը. Եթե դուք ունեք պաղպաղակ պատրաստող սարք, համոզվեք, որ այն պատրաստ է և հետևեք արտադրողի հրահանգներին:
- Խառնուրդը լցնել մեքենայի մեջ. Խառնուրդն ավելացրեք պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և թողեք սառչի և խառնվի՝ ըստ արտադրողի ցուցումների:
- Եթե դուք չունեք պաղպաղակ արտադրող. Խառնուրդը դնել տարայի մեջ և դնել սառցախցիկում։ Ամեն 30-45 րոպեն մեկ խառնեք այն, որպեսզի կոտրվեն սառույցի բյուրեղները և ստացվի ավելի հարթ հյուսվածք:
- Զարդարեք և մատուցեք՝ Երբ պաղպաղակը պատրաստ է, այն կարող եք զարդարել շոկոլադի կտորներով կամ ընկույզով և մատուցել բաժակների կամ կոների մեջ։
- Վայելեք ձեր համեղ տնական շոկոլադե պաղպաղակը:
Ես Սեբաստիան Վիդալն եմ, համակարգչային ինժեներ, որը կրքոտ է տեխնոլոգիայով և DIY-ով: Ավելին, ես եմ ստեղծողը tecnobits.com, որտեղ ես կիսվում եմ ձեռնարկներով՝ տեխնոլոգիան բոլորի համար ավելի մատչելի և հասկանալի դարձնելու համար: