Շատ անգամներ Մենք լսում ենք, որ մարդիկ խոսում են շաքարի և գլյուկոզի մասին, կարծես դրանք նույն բանն են, բայց իրականում դրանք տարբեր են: Այս հոդվածում մենք կխոսենք երկուսի միջև եղած տարբերությունների մասին և ինչու է կարևոր իմանալ դրանք:
Ի՞նչ է շաքարը։
Շաքարը ածխաջրերի մի տեսակ է, որը հայտնաբերված է շատ մթերքներում, ինչպիսիք են կոնֆետները, տորթերը և զովացուցիչ ըմպելիքները: Հայտնաբերված է նաև բնականաբար որոշ սննդամթերքներում, ինչպիսիք են մրգերը և բանջարեղենը: Շաքարը էներգիայի կարևոր աղբյուր է մարդու մարմինը.
Ի՞նչ է գլյուկոզան:
Գլյուկոզան արյան մեջ հայտնաբերված շաքարի տեսակ է: Այն էներգիայի հիմնական աղբյուրն է մարդու մարմին և օգտագործվում է բոլոր բջիջների կողմից՝ իրականացնելու համար դրա գործառույթները. Գլյուկոզա արտադրվում է մարմնի կողմից սննդի որ մենք կլանենք:
Ո՞րն է տարբերությունը շաքարի և գլյուկոզայի միջև:
Շաքարի և գլյուկոզայի հիմնական տարբերությունն այն է, որ շաքարը բարդ ածխաջրերի ձև է, որը պետք է մարմնի կողմից տրոհվի գլյուկոզայի՝ որպես էներգիայի աղբյուր օգտագործելու համար: Մյուս կողմից, գլյուկոզան պարզ շաքար է, որն արագ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և ուղղակիորեն օգտագործվում որպես էներգիայի աղբյուր։
շաքարի ձևեր
Շաքարավազը կարելի է գտնել տարբեր ձևերով և ներկայացումներով, ինչպիսիք են՝ զտված շաքարավազը, շագանակագույն շաքարավազը, մեղրը, եգիպտացորենի օշարակը և թխկի օշարակը և այլն: Այնուամենայնիվ, շաքարի այս բոլոր ձևերն ունեն ընդհանուր բան, որ դրանք պետք է վերածվեն գլյուկոզայի, նախքան մարմինը կարողանա դրանք օգտագործել որպես էներգիայի աղբյուր:
արյան գլյուկոզա
Երբ մենք ուտում ենք ածխաջրեր պարունակող մթերքներ, ինչպիսիք են հացը կամ մակարոնեղենը, մարմինը դրանք բաժանում է գլյուկոզայի և ուղարկում արյան մեջ: Եթե արյան մեջ չափազանց մեծ քանակությամբ գլյուկոզա ունենք, օրգանիզմը այն կուտակում է որպես ճարպ։ Մյուս կողմից, եթե մեր արյան գլյուկոզան շատ ցածր է, մենք կարող ենք զգալ թուլություն, գլխապտույտ և այլ ախտանիշներ:
Եզրակացություն
Մի խոսքով, թեև շաքարն ու գլյուկոզան փոխկապակցված են, բայց դրանք տարբեր են: Շաքարը բարդ ածխաջրերի ձև է, որը պետք է բաժանվի գլյուկոզայի, նախքան մարմինը կարողանա օգտագործել այն, մինչդեռ գլյուկոզան պարզ շաքար է, որը մարմինը օգտագործում է ուղղակիորեն որպես էներգիայի աղբյուր: Կարևոր է պահպանել արյան գլյուկոզի մակարդակի հավասարակշռությունը՝ ապագայում առողջական բարդություններից խուսափելու համար:
Ես Սեբաստիան Վիդալն եմ, համակարգչային ինժեներ, որը կրքոտ է տեխնոլոգիայով և DIY-ով: Ավելին, ես եմ ստեղծողը tecnobits.com, որտեղ ես կիսվում եմ ձեռնարկներով՝ տեխնոլոգիան բոլորի համար ավելի մատչելի և հասկանալի դարձնելու համար: