Perbedaan antara bawang putih butiran dan bawang putih bubuk

Apa perbedaan antara bawang putih butiran dan bawang putih bubuk?

Berkali-kali Kami menemukan resep yang memerlukan penggunaan butiran bawang putih atau bubuk bawang putih. Meskipun keduanya merupakan produk yang berhubungan dengan bawang putih, namun keduanya tidak sama.

Apa itu bawang putih butiran?

Bawang putih butiran adalah bawang putih segar yang telah dikeringkan, dipotong kecil-kecil, lalu digiling menjadi partikel kecil. Artinya, bawang putih dalam bentuk dehidrasi dan dipotong kecil-kecil. Hal ini dapat dilakukan secara artifisial, tetapi ada juga pilihan untuk menyiapkan butiran bawang putih secara alami, dengan mencincang bawang putih hingga halus dan membiarkannya mengering.

Apa itu bubuk bawang putih?

Bubuk bawang putih adalah bentuk butiran bawang putih yang lebih halus. Setelah bawang putih dikeringkan dan dipotong, bawang putih digiling hingga menjadi bubuk yang sangat halus dan homogen. Hasil akhirnya adalah bubuk halus yang dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam resep apa pun.

¿Cuáles son las diferencias?

Perbedaan utama antara keduanya terletak pada teksturnya. Bawang putih butiran memiliki tekstur yang lebih butiran sedangkan bawang putih bubuk memiliki tekstur yang jauh lebih halus. Saat memasak, hal ini terlihat pada tampilan akhir masakan, karena butiran bawang putih lebih terlihat dan dapat menambah sedikit tekstur ekstra.

Selain itu, karena teksturnya, bawang putih butiran mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk mengeluarkan rasanya dibandingkan bawang putih bubuk, yang lebih pekat.

Untuk penggunaannya dalam resep, bawang putih butiran sangat ideal untuk resep yang Anda ingin potongan bawang putihnya terlihat di masakan. Sangat cocok untuk mengasinkan daging atau ditaburkan di atas kentang goreng.

Sementara itu, bubuk bawang putih lebih serbaguna dan dapat digunakan dalam resep apa pun yang membutuhkan bawang putih, bahkan resep yang menginginkan rasa yang kuat tetapi tanpa potongan bawang putih terlihat.

Kesimpulan

Kedua produk tersebut berguna di dapur dan dapat digunakan sesuai dengan kesukaan atau kebutuhan masing-masing resep. Bawang putih butiran memberikan tekstur dan rasa yang berbeda, sedangkan bubuk bawang putih lebih serbaguna dan lebih mudah diintegrasikan ke dalam resep apa pun tanpa mengubah rasa atau teksturnya.

Bahan-bahan yang bisa Anda gunakan:

• bawang putih segar
• sebuah talenan
• Pisau tajam
• Dehidrator (terkadang dapat dibuat secara alami)
• Penggiling (untuk menyiapkan bubuk bawang putih)

Singkatnya, penting untuk mengetahui perbedaan antara bawang putih butiran dan bubuk bawang putih agar dapat menggunakan kedua produk tersebut dengan lebih baik dalam resep masakan kita. Baik kita mencari rasa yang lebih pekat atau tekstur tertentu, kedua opsi tersebut memiliki kelebihannya masing-masing dan dapat berguna dalam situasi yang berbeda.

Apapun produk yang dipilih, yang pasti bawang putih akan selalu menambah cita rasa dan aroma nikmat pada makanan kita.