Ọdịiche dị n'etiti jelii na jam

Mmelite ikpeazụ: 06/05/2023
Author: Sebastian Vidal

Kedu ihe bụ jelii?

Jelii bụ ihe nchekwa dị ụtọ nke a na-esi na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi esiri ya na shuga na ihe ndị na-egbu egbu dị ka pectin. Ihe si na ya pụta bụ udidi gelatinous na transperent nke a na-ejikarị dị ka jam, gbasaa na toast ma ọ bụ ihe oriri na-eso ya. N'adịghị ka jam, jelii nwere ekpomeekpo dị nro n'ihi na ọ nwere obere mkpụrụ.

Na jam?

Jam, n'aka nke ya, na-eji mkpụrụ osisi esiri na shuga. N'adịghị ka jelii, jam na-agụnye iberibe mkpụrụ osisi ma ọ bụ nke a gwepịara egwepịa, nke na-eme ka ọ dịkwuo ogologo ma dị njọ. Na mgbakwunye, jam nwere ekpomeekpo kpụ ọkụ n'ọnụ n'ihi na ọ nwere mkpụrụ osisi karịa jelii.

Kedu ihe dị iche n'etiti jelii na jam?

Isi ihe dị iche n'etiti jelii na jam bụ udidi na nkwụsi ike. Jelii nwere udidi gelatinous na nke na-apụta ìhè n'ihi na ọ nwere mkpụrụ osisi ole na ole na ndị ọrụ gelling. N'aka nke ọzọ, jam nwere nkwekọ siri ike na nke siri ike n'ihi na o nwere iberibe mkpụrụ osisi dum ma ọ bụ nke a gwepịara rie.

Ọdịnaya pụrụiche - Pịa ebe a  Ọdịiche dị n'etiti utoojoo cherry na cherry

Ndị ọzọ dị iche n'etiti jelii na jam

  • Ihe ụtọ: Jelii nwere ekpomeekpo dị nro, ebe jam nwere ekpomeekpo siri ike karị.
  • Ihe ndị a: A na-eji ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na ihe ndị na-emepụta ihe na-eme jelii, ebe a na-eji mkpụrụ osisi na shuga mee jam.
  • Nkwadebe: Jelii chọrọ usoro dị mgbagwoju anya iji nweta ihe a chọrọ, ebe jam dị mfe ịkwadebe.
  • Ihe eji eri nri: A na-ejikarị jelii eme ihe na dessert na iso toast, ebe a na-eji jam na nri dị iche iche, dị ka achịcha, biscuits, yogọt na ice cream.

Na nkenke, jelii na jam bụ ihe nchekwa abụọ dị ụtọ sitere na mkpụrụ osisi na shuga, mana ha dị iche na udidi, ekpomeekpo, ihe oriri, nkwadebe, na nri nri. Ha abụọ na-atọ ụtọ ma nwee ike iji kwadebe ụdị nri dị ụtọ na ụtọ dị iche iche.

Cheta: Oge ọzọ ị ga-aga ụlọ ahịa, buru n'uche ọdịiche dị n'etiti jelii na jam ịhọrọ nke ga-adabara mkpa gị.

Ọdịnaya pụrụiche - Pịa ebe a  Ọdịiche dị n'etiti yogọt na curd