Ọdịiche dị n'etiti nri Thai na nri ndị China

Mmelite ikpeazụ: 04/26/2023
Onye dere ya: Sebastian Vidal

Okwu Mmalite

N'ọtụtụ akụkụ ụwa, ị nwere ike ịhụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Asia. Abụọ n'ime nhọrọ kachasị ewu ewu bụ nri Thai na nri ndị China. N'ileghachi anya na mbụ, ụfọdụ ndị nwere ike iche na ha yiri, Otú ọ dị, enwere nnukwu ọdịiche dị n'etiti nhọrọ nri nri abụọ a.

Ingredientes

Otu n'ime akụkụ kachasị mkpa nke dị iche iche nri Thai nke nri ahụ china bụ ihe eji eme ihe na nke ọ bụla. A maara nri Thai maka iji ahịhịa ọhụrụ dị ka lemongrass, cilantro, na basil Thai. A na-ejikwa ọtụtụ osikapa jasmine na mmiri ara ehi aki oyibo.

N'aka nke ọzọ, nri ndị China na-eji ụdị ngwa nri dị iche iche na oge dị ka ginger, galik, star anise, na ose Sichuan. Osikapa nke a na-eji Ọ na-abụkarị osikapa na-eri nri na mmiri ara ehi aki oyibo anaghị ejikarị eme ihe.

Uto

A na-eji nri Thai mara site na oseose, ụtọ na utoojoo na ekele maka iji chili na-ekpo ọkụ, tamarind na herbs aromatic. N'ụzọ dị iche, nri ndị China na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ na nnu karịa ekele maka iji soy sauce, mmanya, na ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi.

Ọdịnaya pụrụiche - Pịa ebe a  Ọdịiche dị n'etiti anise na licorice

Ọmụmaatụ nke efere Thai:

  • Pad Thai: Noodles osikapa e ghere eghe na tofu, chili, ahụekere na cilantro.
  • Tom Yum Goong: Ofe na-esi ísì ụtọ dabere na lemongrass, chili, lime na oporo.
  • Green curry: Chicken curry na mmiri ara ehi aki oyibo, eggplant na ọhụrụ herbs.

Ọmụmaatụ nke efere ndị China:

  • osikapa e ghere eghe: osikapa e ghere eghe na akwa, peas, karọt na soy sauce.
  • Dumplings: Bọọlụ mgwakota agwa jupụtara na anụ ọkụ, akwụkwọ nri na ngwa nri.
  • Lemọn ọkụkọ: Ọkụkọ crispy kpuchiri na ihendori lemon dị ụtọ ma dị nro.

Mmechi

Na nkenke, ebe nri Thai na-apụta maka ụtọ ọhụrụ ya na oseose, nri ndị China na-elekwasị anya na ụtọ dị ụtọ na nnu. Na mgbakwunye, obodo ọ bụla nwere ụdị nri dị iche iche ị ga-enyocha na ịnụ ụtọ ya. Ya mere, n'oge na-adịghị anya, gbalịa ma nhọrọ abụọ ma kpebie n'onwe gị nke kachasị amasị gị.