Okwu Mmalite
Oat na ọka wit bụ ọka ọka abụọ kacha ewu ewu na nke a na-eri n'ụwa niile. A na-eji ha abụọ n'ụdị nri dị iche iche, site na achịcha na kuki ruo na ọka nri ụtụtụ na mmanya granola. Agbanyeghị, ọ bụ ezie na ọka abụọ ahụ nwere ọtụtụ ihe jikọrọ ọnụ, enwekwara nnukwu ọdịiche dị n'etiti ha nke na-ekewa ha.
Njirimara nke oat na ọka wit
Oat bụ osisi a na-amịpụta kwa afọ nke a na-ejikarị mkpụrụ ya eme ihe, nke bara ụba na nri ndị dị ka protein, fiber, abụba dị mma na vitamin B N'aka nke ọzọ, ọka wit bụ otu n'ime ọka kachasị mkpa na nri mmadụ na gburugburu ụwa na bụ isi iyi nke protein osisi na ọtụtụ nri Western.
N'ozuzu, ma ọka ndị yiri nnọọ na okwu nke ha nutritional e ji mara, ma ka anyị debanyere n'ime ha mejupụtara, anyị na-amalite ịhụ ha dị mkpa iche.
Ọdịiche dị n'etiti oat na ọka wit
1. Ihe mejupụtara ihe oriri
Ọ bụ ezie na ma oat na ọka wit bara ụba na nri, ọnụ ọgụgụ na ụdị nri na-edozi ahụ dịgasị iche iche n'etiti ha. Oat, dịka ọmụmaatụ, bara ụba na protein, soluble na fiber na-adịghị edozi, abụba ahụike, vitamin B na antioxidants, ebe ọka wit bara ụba na carbohydrates dị mgbagwoju anya, protein na eriri na-adịghị edozi.
2. Gluten
Ihe ọzọ dị iche iche dị n'etiti oat na ọka wit bụ na ọka wit nwere gluten, ebe ọka adịghị. Gluten bụ protein a na-achọta n'ọtụtụ ọka ma nwee ike ịkpata nsogbu ahụike na ndị mmadụ na-enwe nrịanrịa ma ọ bụ na-anabataghị protein a.
3. Ụtọ na udidi
Ụtọ na udidi bụ ihe abụọ a ma ama nke ọka ndị a. Oat na-enwe ekpomeekpo dịtụ ụtọ na udidi dị nro, nke na-egbuke egbuke mgbe esi ya na mmiri ma ọ bụ mmiri mmiri ọzọ, ebe ọka wit na-enwe ekpomeekpo siri ike karị na udidi siri ike mgbe esi ya ma ọ bụ sie ya.
Mmechi
Na nchịkọta, ọ bụ ezie na oat na ọka wit bụ ọka abụọ a ma ama nke nwere ọtụtụ myirịta na njirimara nri ha, enwere ụfọdụ ọdịiche dị mkpa n'etiti ha kwesịrị ịtụle. Oat bụ ezigbo isi iyi nke protein, eriri, na abụba dị mma, enweghị gluten, nweekwa ụtọ ụtọ, ụtọ na ude. Maka akụkụ nke ya, ọka wit bụ isi iyi dị mkpa nke protein osisi n'ọtụtụ nri, ọ bara ụba na carbohydrates dị mgbagwoju anya na eriri na-adịghị edozi, ma ọ nwere gluten ma nwee ekpomeekpo na udidi siri ike.
Fuentes:
Abụ m Sebastián Vidal, onye injinia kọmpụta nwere mmasị na teknụzụ na DIY. Ọzọkwa, abụ m onye okike tecnobits.com, ebe m na-ekerịta nkuzi iji mee ka nkà na ụzụ nwetakwuo ohere na nghọta maka onye ọ bụla.