Chọpụta ọdịiche dị n'etiti tuna na bonito: Kedu ka esi amata ha na efere gị?

Ọdịiche dị n'etiti tuna na bonito

Tuna na bonito bụ ụdị azụ abụọ a na-ahụkarị na gastronomy gburugburu ụwa, mana ọ bụ ezie na a na-ejikarị ha eme ihe, enwere nnukwu ọdịiche dị n'etiti ha.

Ire

Flavor bụ otu n'ime ha isi iche n'etiti tuna na bonito. Tuna nwere ekpomeekpo siri ike karị, ebe bonito nwere ụtọ dị nro.

Uredị ederede

Ihe ọzọ dị mkpa dị iche bụ ọdịdị anụ ahụ. Tuna nwere udidi siri ike na anụ ya dị ọchịchịrị karịa nke bonito, nke dị nro ma dị nro.

Uru nri

N'ihe gbasara uru oriri na-edozi ahụ, tuna na-adịkarị elu na abụba na calorie n'ihi oke abụba ya. Otú ọ dị, ọ bụkwa ezigbo isi iyi nke protein na omega-3 fatty acids. N'aka nke ọzọ, Bonito dị ntakịrị na abụba na calorie mana ọ ka na-enye protein na nri dị mma.

Ụdị tuna na bonito

Na mgbakwunye na ọdịiche dị n'etiti ụdị azụ abụọ a, ọ dị mkpa ime ka ọ pụta ìhè na e nwere ụdị dị iche iche nke nke ọ bụla.

Azụ Tuna

• tuna na-acha uhie uhie: otu n'ime ihe kachasị ọnụ ahịa maka ekpomeekpo ya, udidi na uru nri ya.
• Albacore tuna: O nwere anụ ahụ na-achachaghị ọcha ma dịkwa nro karịa tuna tuna bluefin.
• Yellowfin tuna: dị obere karịa ụdị tuna ndị ọzọ ma nwee ọdịdị dị nro.

Mma

• Northern Albacore: weere otu n'ime nhọrọ kachasị mma maka oriri n'ihi ụtọ ya na udidi ya.
• Albacore tuna: Bonito dị iche iche nwere anụ ahụ dị nro na nke dị nro karịa Northern bonito.
• Skipjack tuna: obere ụdị bonito na anụ gbara ọchịchịrị.

Na nkenke, ọ bụ ezie na tuna na bonito nwere ike iyi ihe yiri ya, enwere ọdịiche pụtara ìhè n'etiti ha, ma n'ụdị ụtọ, udidi na uru nri. Na mgbakwunye, ọ dị mkpa iburu n'uche ụdị dị iche iche nke ọ bụla mgbe ị na-ahọrọ azụ anyị ga-eji na nri anyị.