Fries French bụ nri n'akụkụ mara mma ma dị ụtọ nke enwere ike ịnụ ụtọ ya na nri ọ bụla. Otú ọ dị, usoro omenala nke ighe ha na mmanụ ọkụ nwere ike ghara ịdị mma na adịghị mma. Ọ dabara nke ọma, enwere ụzọ ọzọ bara uru na ngwa ngwa: poteto frying n'ime oven microwaveN'isiokwu a, anyị ga-enyocha nzọụkwụ site na nzọụkwụ otu esi enweta fries crispy na ọla edo site na iji ngwa a na-ahụkarị n'ụlọ anyị. Anyị ga-achọpụta ihe nzuzo na ndụmọdụ teknụzụ iji nweta nsonaazụ kacha mma mgbe ị na-esi nri nduku nduku ndị a dị ụtọ ma na-ewu ewu na-achụghị ụtọ ma ọ bụ udidi ha. Ọ bụrụ na ị na-achọ a ụzọ dị irè na ụzọ dabara adaba iji dozie fries French ọkacha mmasị gị, gụchaa ka ị mụta ka esi amụta usoro esi esi nri microwave a!
1. Okwu mmalite nke usoro nke frying poteto na ngwa ndakwa nri
Ighe poteto na ngwa ndakwa nri bụ usoro dị ngwa ma dị mfe nke ga-enye gị ohere ịnụ ụtọ ụtọ kpekere n'ime nkeji ole na ole. Ọ bụ ezie na a na-echekarị na a ga-esi ya fries French site n'imenye ha na mmanụ ọkụ, ihe ọzọ a na-eji microwave nweta nsonaazụ yiri nke ahụ n'ụzọ ka mma.
Iji ghee poteto na ngwa ndakwa nri, ị ga-achọ ịsacha poteto ma bee n'ime mpekere ma ọ bụ osisi, mmanụ, nnu na tray ngwa ndakwa nri. Nzọụkwụ mbụ bụ ịgbanye poteto na mmiri oyi maka nkeji ole na ole iji wepụ starch. Mgbe ahụ, jiri akwụkwọ kichin kpochaa ha nke ọma ka ha ghara ịrapara.
Na-esote, na efere dị iche iche, gbanye poteto na obere mmanụ, jide n'aka na a na-ekpuchi mpekere niile nke ọma. Nke a ga-enyere poteto aka na-acha aja aja ma nweta udidi crispy. Mgbe ahụ kesaa poteto n'otu otu oyi akwa na ngwa ndakwa nri-mma tray na oge na nnu nụrụ ụtọ.
2. Ụdị poteto dị mma maka frying na ngwa ndakwa nri
Iji fry poteto na ngwa ndakwa nri ọ dị mkpa ịhọrọ ụdị poteto dị mma nke ga-ekwe nkwa nsonaazụ kacha mma. Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ ụdị poteto, ọ bụghị ha niile dabara adaba maka frying na ngwa ndakwa nri. N'okpuru ebe a bụ ụdị poteto kachasị mma maka usoro nri a:
1. Nduku akpụkpọ ahụ dị nro: Nduku nwere akpụkpọ anụ, dị ka ụdị ọcha ma ọ bụ ọbara ọbara, dị mma maka ighe na ngwa ndakwa nri. Ọdịdị ha dị nro na ọdịnaya starch na-enye ha ohere isi nri nke ọma wee ghọọ crispy.
2. Nduku na-akpụ akpụ: Ọ dị mma ịhọrọ poteto n'otu n'otu iji hụ na ha na-esi nri nke ọma. Ụdị poteto ndị yiri ya na-ahụ na ha niile na-esi nri n'otu ọsọ ma na-enye nsonaazụ na-agbanwe agbanwe.
3. poteto ọhụrụ: Ọ dị mkpa iji poteto ọhụrụ maka frying na ngwa ndakwa nri. Nduku ochie ma ọ bụ nke kpọnwụrụ akpọnwụ na-adịkarị nkụ ma nwee ike ọ gaghị enweta otu udidi na-ekpo ọkụ. Jide n'aka na ịhọrọ poteto siri ike, enweghị ntụpọ.
3. Nkwadebe gara aga nke poteto ka ighe ha na ngwa ndakwa nri
Tupu ighe poteto na ngwa ndakwa nri, ọ dị mkpa ịkwadebe ha nke ọma iji nweta nsonaazụ achọrọ. N'ebe a, anyị na-egosi gị usoro nzọụkwụ iji kwadebe poteto tupu oge eruo ma kwe nkwa fries dị ụtọ:
1. Saa poteto: Nke mbụ, saa poteto nke ọma. n'okpuru mmiri nke dị ugbu a iji wepụ unyi ma ọ bụ ihe fọdụrụ n'ala ha nwere ike ịnwe. Jiri ahịhịa ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji hichaa akpụkpọ poteto nke ọma. Mgbe ahụ, kpochaa ha kpamkpam na akwụkwọ na-amị amị tupu ịga n'ihu.
2. Bee poteto ahụ: Ọ bụrụ na-amasị gị ibe na-enweghị akpụkpọ, ị nwere ike bee ya site na iji peeler nduku. Jide n'aka na ị ga-ewepụ akpụkpọ ahụ niile ma kpochaa poteto ọzọ iji wepụ akpụkpọ anụ ọ bụla nwere ike ịhapụ ya. Ọ bụrụ na ị kpebie ịhapụ akpụkpọ ahụ, jide n'aka na ị ga-asa ya nke ọma ma wepụ ihe ọ bụla ma ọ bụ ntụpọ ọ bụla.
3. Bee n'ime mpekere ma ọ bụ ibe: Ugbu a, bee poteto n'ime mpekere ma ọ bụ ibe, dabere na nha na ọdịdị ịchọrọ maka fries gị. Ị nwere ike iji mma dị nkọ ma ọ bụ mandoline nweta ọbụna ịkpụ. Cheta na ka mpekere ma ọ bụ ibe ya dị gịrịgịrị, poteto ndị ahụ na-adịchaghị mma ga-abụ mgbe ighe ha na ngwa ndakwa nri. Jide n'aka na ị na-edobe ọkpụrụkpụ otu n'ofe niile.
4. Ịhọrọ akpa kwesịrị ekwesị iji ghee poteto na ngwa ndakwa nri
Tupu ighe poteto na ngwa ndakwa nri, ọ dị mkpa ịhọrọ akpa kwesịrị ekwesị iji nweta nsonaazụ kacha mma. N'ebe a, anyị na-ahapụrụ gị usoro ndụmọdụ ka ị wee họrọ akpa kacha kwesị ekwesị:
- Ngwa kwesịrị ekwesị: Gbaa mbọ hụ na akpa ị họọrọ adịghị mma microwave. Zere akpa rọba na-edoghị akara “microwave safe,” n'ihi na ha nwere ike gbazee ma ọ bụ hapụ ihe ndị na-emerụ ahụ na oke okpomọkụ.
- Nha: Ọ dị mkpa ịhọrọ akpa buru ibu iji nabata poteto niile ịchọrọ ighe. Gbaa mbọ hụ na enwere ohere zuru oke maka poteto iji sie nri nke ọma.
- Ọdịdị na omimi: Họrọ akpa akụkụ anọ ma ọ bụ akụkụ anọ nke na-enye ohere nkesa ọbụna okpomọkụ. Ọzọkwa, họrọ otu miri emi nke ọma iji zere ịgbasa mmanụ ọkụ n'oge isi nri.
Ụfọdụ ihe atụ Ngwongwo kwesịrị ekwesị gụnyere efere oven anaghị ekpuchi iko, arịa seramiiki, ma ọ bụ arịa silicone na-adịghị mma. Ihe ndị a nwere ezigbo nguzogide okpomọkụ ma dịkwa mma maka ojiji na ngwa ndakwa nri.
5. Ntọala ziri ezi nke ike na oge nri maka poteto frying na ngwa ndakwa nri
Ntọala ziri ezi nke ike na oge nri dị oke mkpa iji nweta fries zuru oke na ngwa ndakwa nri. Soro usoro ndị a iji nweta nsonaazụ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ:
1. Kwadebe poteto: bee na bee poteto n'ime mkpa mpekere. Ọ dị mkpa na mpekere niile bụ otu ọkpụrụkpụ ka ha wee sie nri nke ọma.
- Ọ bụrụ na ị masịrị poteto crispier, gbanye mpekere ndị ahụ na mmiri oyi maka nkeji 30 wee kpoo ha na mpempe akwụkwọ na-amị mkpụrụ.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ nsonaazụ ngwa ngwa, ị nwere ike iji nduku esiri esi ere na nnukwu ụlọ ahịa.
2. Gbanwee ike na oge nri: Tinye mpekere nduku na efere nchekwa microwave ma hụ na a na-ekesa ha nke ọma.
- Maka poteto crispier, họrọ ike dị elu (n'etiti 800 na 1000 watts) ma tinye efere ahụ n'etiti etiti ngwa ndakwa nri.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ obere poteto crunchy, họrọ ike ọkara (n'etiti 600 na 800 watts) ma kesaa mpekere ndị ahụ.
3. Esi nri poteto na ngwa ndakwa nri: hazie oge nri dabere na ike ahọpụtara ma họrọ n'etiti obere oge iji zere ọkụ.
- Ọ bụrụ na ị na-eji ike dị elu, malite na nkeji nkeji 2 wee lelee poteto ruo mgbe ha na-acha odo odo na crispy.
- Ọ bụrụ na ịhọrọ ike ọkara, malite na nkeji nkeji 3 wee lelee oge ụfọdụ.
Gaa n'ihu ndụmọdụ ndị a iji dozie ike na oge nri nke ọma mgbe ị na-akụ poteto na ngwa ndakwa nri, ị ga-enweta nsonaazụ dị ụtọ. Cheta na oge isi nri nwere ike ịdịgasị iche dabere na ike nke ngwa ngwa ndakwa nri gị, yabụ ọ dị mkpa ịnwale ma dozie oge dị mkpa. Nwee anụrị fries arụrụ n'ụlọ na obere oge yana obere abụba!
6. Mmezu nke browning na crunching usoro na ngwa ndakwa nri fries
Otu n'ime isi ihe isi ike mgbe ị na-akwadebe fries ngwa ndakwa nri bụ ị nweta njirimara ahụ aja aja na crunch nke ị na-enweta mgbe ị na-eme ya na oven ma ọ bụ na fryer miri emi. Otú ọ dị, site na ntinye nke ọma nke usoro ụfọdụ, ọ ga-ekwe omume inweta nsonaazụ na-eju afọ ọbụna na usoro nri a.
N'okpuru bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji nweta browning na crunch na fries microwave chọrọ:
1. Nkwadebe poteto nke ọma: Ọ dị mkpa ịsacha poteto ahụ nke ọma tupu e bee ya n'ime mpekere dị mkpa ma ọ bụ n'ime osisi maka ighe. Nke a ga - enyere aka wepu starch dị ukwuu na poteto ma nye ohere maka nhazi ikpeazụ ka mma.
2. Iji akwụkwọ kichin: Ịtinye mpekere nduku na akwụkwọ kichin tupu microwaving nwere ike inye aka ịmịnye mmiri ma kwalite browning na crunch. Ọ dị mkpa iji hụ na a na-etinye poteto n'ime otu oyi akwa ma ghara ịkwado ibe ya.
3. Oge nri na ike: Ọ dị mkpa iji dozie oge nri microwave na ike dịka ihe nlereanya ọ bụla na nha poteto. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịmalite site na obere oge nri nri na ike dị elu wee nwalee ruo mgbe ị nwetara ederede achọrọ. Ọ dị mkpa icheta na poteto ga-aga n'ihu na-esi nri ozugbo ewepụrụ ya na ngwa ndakwa nri, n'ihi ya, ọ ka mma iji obere oge na mbụ.
Site n'ịgbaso ndụmọdụ ndị a na ime ule ụfọdụ, ọ ga-ekwe omume ịnweta fries microwave na agba aja aja na-eju afọ. Cheta na omume na ngbanwe dabere na mmasị onwe onye bụ isi ihe na-eme ka ọ nweta nsonaazụ kacha mma. Nwee anụrị fries arụrụ n'ụlọ ọbụlagodi na iji ngwa ndakwa nri!
7. Ndụmọdụ iji nweta fries French na ngwa ndakwa nri na-enweghị oke mmanụ
Inweta fries French na ngwa ndakwa nri na-enweghị oke mmanụ nwere ike bụrụ ihe ịma aka, mana site na ịgbaso usoro na ndụmọdụ ole na ole, ị nwere ike nweta nsonaazụ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ. N'ebe a, anyị na-enye ụfọdụ aro iji mezuo usoro a nke ọma:
- Nkwadebe poteto nke ọma: Iji nweta fries ngwa ndakwa nri dị mma, ọ dị mkpa ibelata poteto n'ime mkpa, ọbụna mpekere. Nke a ga-enye ohere maka isi nri ngwa ngwa na nke otu. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịkwanye ha na mmiri oyi maka nkeji ole na ole iji kpochapụ ụfọdụ starch ma nweta ọdịdị dị nro.
- Ojiji mpempe akwụkwọ na-amị amị: Mgbe ị gbuchara poteto, tinye ya na mpempe akwụkwọ na-amịkọrọ mmiri iji wepụ oke mmiri. Nke a ga-enyere ha aka isi nri nke ọma ma gbochie ha ịghọ mushy.
- Ngwa mmanụ n'ụba zuru oke: Ọ bụ ezie na ebumnobi ya bụ iji zere oke mmanụ, ọ dị mkpa ịnwe obere ego iji hụ na poteto na-esi nri nke ọma ma nweta ekpomeekpo ha. Jiri brush na-esi esi nri tinye obere oyi akwa na poteto tupu etinye ya na ngwa ndakwa nri.
8. Otu esi eme usoro ntụgharị na ntụgharị mgbe ị na-esi nri poteto na ngwa ndakwa nri
Na ngalaba a, ị ga-amụta otu esi eme usoro ntụgharị na ịkpali mgbe ị na-esi nri poteto na ngwa ndakwa nri. Nzọụkwụ a dị oké mkpa iji hụ na ọbụna isi nri ma gbochie nduku ka ọ ghara ịcha ma ọ bụ akọrọ.
Lekwa ya usoro ndị ị ga-eso Iji mee ntụgharị na mwepụ nke ọma:
1. Nke mbụ, tinye poteto n'ime ngwa ngwa ngwa ndakwa nri. Ọ dị mkpa na akpa ahụ buru ibu nke ukwuu ka poteto ghara ikpokọta ọnụ ma nwee ohere ịkwaga n'oge isi nri.
2. Ozugbo a na-etinye poteto n'ime akpa ahụ, jide n'aka na ị ga-amanye ha ọtụtụ ugboro na ndụdụ ma ọ bụ obere mma. Nke a ga-ekwe ka uzuoku gbapụ ma gbochie poteto ka ọ gbawaa na ngwa ndakwa nri.
3. Mgbe ị gbasasịrị poteto, tinye akpa ahụ na ngwa ndakwa nri ma debe oge nri a tụrụ aro. Ọkara ọkara na isi nri, remueve y voltea las patatas ya mere, ha na-esi nri nke ọma. Jiri gloves ma ọ bụ ihe njide ka ịzena ọkụ mgbe ị na-ejikwa akpa ọkụ.
9. Nyochaa isi nri na njedebe na ngwa ndakwa nri fries
Ọ dị mkpa ịnweta ngwaahịa dị mma ma zere isi nri ma ọ bụ karịa. N'okpuru bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji nweta nke a:
1. Nha na ọkpụrụkpụ nke poteto: Ọ dị mkpa ịhọrọ poteto nke otu nha ma bee ha n'ime mpekere nke otu ọkpụrụkpụ. Nke a ga-eme ka ọ bụrụ na ị na-esi nri ma gbochie ụfọdụ poteto ka ọ bụrụ nke esighị ya ma ọ bụ sie ya.
2. Oge esi nri: Ọ dị mkpa ịgbanwe oge nri na-adabere na ike nke ngwa ndakwa nri na nha poteto. A na-atụ aro ka ịmalite na obere oge wee gbasaa ruo mgbe ị ruru ebe njedebe chọrọ. Ọ dị mkpa iji nyochaa usoro nri iji gbochie poteto ọkụ.
3. Isi njedebe: Ebe njedebe dị mma dịgasị iche dabere na mmasị onwe onye. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ poteto crispier, karịa poteto ọla edo, ebe ndị ọzọ na-ahọrọ nke dị nro. Iji mezuo ihe a chọrọ, ị nwere ike nwalee ihe atụ nduku iji nyochaa udidi ya na ụtọ ya tupu ị gụchaa nri dum.
10. Ndụmọdụ iji zere ikpo ọkụ na poteto ọkụ n'oge frying na ngwa ndakwa nri
Ikpo ọkụ na poteto na-ere ọkụ n'oge frying microwave nwere ike ịbụ nsogbu nkịtị mgbe ị na-agbalị ịkwadebe efere a dị ụtọ. Otú ọ dị, site n'ịgbaso ndụmọdụ ụfọdụ na ihe mgbochi, ị nwere ike izere nsogbu ndị a ma nwee mmasị na fries French. Nke a bụ ụfọdụ ndụmọdụ:
1. Bee poteto n'ime mpekere dị mkpa: Iji zere ikpo ọkụ, ọ dị mkpa ịkpụ poteto n'ime mkpa, ọbụna mpekere. N'ụzọ dị otú a, ha ga-esi nri ngwa ngwa na n'otu aka ahụ, nke na-ebelata ohere nke ọkụ n'akụkụ ụfọdụ.
2. Jiri akwụkwọ kichin na-amị amị: Tinye mpempe akwụkwọ kichin na-amịkọrọ ọnụ n'elu efere ngwa ndakwa nri tupu ịdobe mpekere nduku. Akwụkwọ ahụ ga-enyere aka ịmịnye oke mmiri, nke nwere ike ime ka poteto na-ekpo ọkụ. Na mgbakwunye, akwụkwọ ahụ ga-enyekwara poteto aka esi nri nke ọma.
3. Esi nri poteto na obere oge: Kama isi nri poteto ruo ogologo oge na-aga n'ihu, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka esi nri ya na obere oge. Dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike ịmalite site na isi poteto maka nkeji 2, wee tụgharịa ma sie ya maka nkeji 2 ọzọ. Tinyegharịa usoro a ruo mgbe poteto na-acha odo odo na crispy. Nke a na-egbochi ikpo oke ọkụ na ọkụ poteto, n'ihi na a na-enye ha oge zuru ezu iji sie nri nke ọma ma zere isi nri.
11. Otu esi eje ozi ma soro fries microwave dị mma
Ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ ziri ezi iji jee ozi ma soro fries microwave, ị nọ n'ebe kwesịrị ekwesị. Ọzọ, anyị ga-enye gị ụfọdụ ndụmọdụ na ndụmọdụ ka ị nwee ike ịnụ ụtọ nri nri a na-ewu ewu nke ọma.
Nke mbụ, ọ dị mkpa ijide n'aka na ị na-esi nri fries microwave gị dịka ntụziaka ngwugwu si dị. Ọ bụ ezie na ọ nwere ike iyi ihe doro anya, ịgbaso oge na ike egosipụtara dị mkpa iji nweta poteto crispy na nke ọma.
Ozugbo poteto dị njikere, ị nwere ike ijere ha ozi na efere ma ọ bụ tray. Ọ bụrụ na-amasị gị ihe ngosi mara mma, ị nwere ike iji nkata ma ọ bụ nri nri. Echefula itinye nnu ma ọ bụ ose ọ bụla nke ị họọrọ iji nyekwu ụtọ poteto. Iji soro ha, ị nwere ike inye ihendori dị ka ketchup, Mayonezi ma ọ bụ cheese sauce. Ị nwekwara ike ịhọrọ ịgbakwunye toppings dị ka cheese grated, chopped anụ ezi, caramelized yabasị ma ọ bụ ọhụrụ pasili iji welie ekpomeekpo na udidi nke ngwa ndakwa nri fries.
12. Healthy uzo ozo ighe nduku na ngwa ndakwa nri na-enweghị mmanụ
Ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ dị mma maka ighe poteto na-ejighị mmanụ, microwave nwere ike ịbụ ezigbo enyi gị. Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịdị mgbagwoju anya, ọ bụ n'ezie ụzọ dị mfe ma dị irè. N'okpuru ebe a, anyị ga-akọwa usoro ahụ site na nzọụkwụ ka ị nwee ike ịnụ ụtọ poteto na-egbuke egbuke na-enweghị nchegbu banyere calorie.
Mbụ ihe ị ga-eme Ọ bụ ịsacha na bee poteto n'ime mpekere ma ọ bụ n'ụdị osisi, dị ka mmasị gị si dị. Mgbe ahụ, tinye ha na efere nchekwa ngwa ndakwa nri n'otu oyi akwa ma hụ na ha anaghị ezukọ. Nke a dị mkpa ka ha na-esi nri nke ọma.
Na-esote, gbanye poteto na oge ọkacha mmasị gị, dị ka nnu, ose, paprika, ma ọ bụ ngwa nri ndị ọzọ. Ị nwekwara ike ịgbakwunye mkpuru osisi ọhụrụ, dị ka rosemary ma ọ bụ thyme, iji nyekwuo ha ụtọ. Ozugbo a na-esi ísì ụtọ, kpuchie efere ahụ na mkpuchi ma ọ bụ ihe mkpuchi mkpuchi microwave, jide n'aka na ị ga-ahapụ obere oghere maka steam iji gbanarị. Ugbu a, tinye efere na ngwa ndakwa nri ma tinye ya na ike kachasị maka nkeji 5. Mgbe oge a gachara, lelee ma esi ya poteto nke ọma ma na-ekpo ọkụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike ịgbakwunye nkeji ole na ole ọzọ nke isi nri ruo mgbe ị nwetara ihe achọrọ.
13. Mmejọ ndị a na-emekarị mgbe ị na-akụ poteto na ngwa ndakwa nri na otu esi ezere ha
A bịa n'ighe poteto na ngwa ndakwa nri, ọ dị mkpa iji zere ụfọdụ mmejọ a na-emekarị nke nwere ike imebi ọdịdị na ụtọ nke efere a dị ụtọ. N'ebe a, anyị na-egosi gị mmejọ atọ na-emekarị na otu esi ezere ha ka ị nweta fries zuru oke:
- Ebipụghị poteto n'ime mpekere dị mkpa: Otu n'ime mmejọ a na-emekarị mgbe ị na-esi poteto na ngwa ndakwa nri adịghị ebelata ya nke ọma. Nke a nwere ike ibute nduku nke esighi ya ma ọ bụ nke esighi ya. Jide n'aka na ị ga-egbutu ha n'ime mpekere dị mkpa, ihe dịka 0.3 centimeters.
- Ọbụghị ịkpọsa poteto nke ọma: Mmejọ ọzọ a na-emekarị bụ ịsaghị poteto nke ọma tupu ighe ya. Oke iru mmiri enwere ike ime poteto na-adị nro kama crispy. Iji zere nke a, tinye mpekere nduku n'etiti ọtụtụ mpempe akwụkwọ na-amịkọrọ mmiri wee pịa nwayọ ka iwepu oke mmiri.
- Anaghị agbakwunye mmanụ zuru oke: nnukwu mmejọ bụ iji mmanụ zuru oke mgbe ị na-eghe poteto na ngwa ndakwa nri. Mmanụ dị mkpa iji nweta udidi crispy. Jide n'aka na ị gbakwụnye mmanụ zuru oke iji kpoo mpekere nduku tupu ịdoba ha na ngwa ndakwa nri.
Site n'izere mmejọ ndị a na-emekarị, ị nwere ike ịnụ ụtọ fries microwave na-atọ ụtọ. Cheta ịgbaso ndụmọdụ ndị a maka nsonaazụ kacha mma: bee poteto n'ime mpekere dị mkpa, kpoo ha nke ọma, tinye mmanụ zuru oke. Rie nke ọma!
14. Mkpebi na usoro nke frying poteto na ngwa ndakwa nri nke ọma na n'enweghị nsogbu
Na nchịkọta, usoro nke frying poteto na ngwa ndakwa nri nke ọma na mma, ọ bụ ngwa ngwa na adaba ọzọ na-atọ ụtọ efere a. N'ime akụkọ a niile, anyị ekekọrịtala ụfọdụ ndụmọdụ na usoro ị ga-eso iji nweta nsonaazụ kacha mma.
Nke mbụ, ọ dị mkpa ịhọrọ poteto kwesịrị ekwesị maka frying na ngwa ndakwa nri, dị ka ụdị siri ike nke nwere obere mmiri. Ọ dịkwa mkpa ibelata poteto ndị ahụ ka ọ dị gịrịgịrị, ọbụlagodi mpekere iji hụ na isi nri dị nro.
Na-esote, ọ dị mkpa iji akwụkwọ kichin ma ọ bụ akwụkwọ waks tinye poteto na efere microwave. Akwụkwọ ahụ ga-amịkọrọ oke mmiri ma nyere aka nweta udidi crispier. Na mgbakwunye, ọ dị mma ka ị gbanye poteto tupu ighe ya, ma ọ bụ nnu, ose ma ọ bụ ngwa nri ndị ọzọ ị họọrọ, iji nyekwuo ha ụtọ.
Na mmechi, ighe poteto na ngwa ndakwa nri ọ bụghị naanị na ọ ga-ekwe omume, mana ọ nwekwara ike bụrụ ihe dị mma ma dị mma maka ndị chọrọ ịnụ ụtọ poteto crispy na obere oge. Site n'ịgbaso usoro kwesịrị ekwesị na iji arịa ziri ezi, ọ ga-ekwe omume nweta nsonaazụ na-eju afọ na teknụzụ microwave.
Ọ dị mkpa icheta na ọ bụ ezie na poteto microwaving na-ebelata nke ukwuu ọdịnaya abụba ma e jiri ya tụnyere ụzọ frying ọdịnala, nhọrọ nke ihe oriri na usoro nkwadebe nwekwara mmetụta na nsonaazụ ikpeazụ. Iji mmanụ ihe oriri na-edozi ahụ na igbutu poteto n'ime iberibe otu ga-eme ka ọ bụrụ na nkesa okpomọkụ na ọdịdị dị nro.
Na mgbakwunye, nhọrọ nke oge na ngwa nri dị mkpa iji gosipụta ụtọ nke fries. Inwe nnwale dị iche iche nke nnu, ose, paprika, ma ọ bụ herbs na ngwa nri ndị ọzọ ga-enye gị ohere ịhazi usoro nhazi ahụ ka ọ bụrụ mmasị onye ọ bụla.
Ọ dị mkpa iburu n'uche na ngwa ndakwa nri ọ bụla nwere ike inwe ike na njirimara dị iche iche, ya mere oge na ntọala nwere ike ịdị iche na nke ọ bụla. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịgbanwe oge nri dị ka nsonaazụ enwetara si dị na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nọgide na-anwale ruo mgbe a ga-enweta ụdị ihe a chọrọ.
Na nkenke, poteto ighe na ngwa ndakwa nri nwere ike ịbụ ngwa ngwa na ahụike ọzọ maka ndị chọrọ ịnụ ụtọ egwuregwu a dị ụtọ na-enweghị mkpa iji mmanụ buru ibu. Site n'ịgbaso usoro kwesịrị ekwesị na ịnwale usoro dị iche iche, oge nri na oge nri. Enwere ike imezu ya ụfọdụ crispy na-atọ ụtọ fries n'ime ihe nke nkeji.
Abụ m Sebastián Vidal, onye injinia kọmpụta nwere mmasị na teknụzụ na DIY. Ọzọkwa, abụ m onye okike tecnobits.com, ebe m na-ekerịta nkuzi iji mee ka nkà na ụzụ nwetakwuo ohere na nghọta maka onye ọ bụla.