Otu esi eme nri

Otu esi eme Ahịhịa

Mead, nke a makwaara dị ka "nectar nke chi", bụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke dabeere na mmanụ aṅụ na mmiri. Ihe ọṅụṅụ oge ochie a na-ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya n'ihi ekpomeekpo ya pụrụ iche na uru ahụike ndị e nwetara na ya. N'isiokwu a, anyị ga-akụziri gị nzọụkwụ site nzọụkwụ esi esi eme nri site na nkasi obi nke ụlọ gị, bụrụ ọkachamara n'ịme ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ.

akụrụngwa dị mkpa

Tupu ịmalite usoro ịme ahịhịa, ọ dị mkpa ịnweta akụrụngwa dị mkpa. N'agbanyeghị na usoro na ngwaọrụ nwere ike ịdịgasị iche, ntuziaka a ga-elekwasị anya na usoro ọdịnala. Iji mee mead, ị ga-achọ ihe ndị a bụ isi: akpa fermenter, mkpuchi ikuku, hydrometer, siphon, karama iko, na nnukwu ite. igwe anaghị agba nchara.

Efrata

A na-eji Mead eme ya mfe Efrata, ma nke dị elu. Ihe ndị dị mkpa bụ mmiri, mmanụ aṅụ na yist. Ogo nke mmanụ aṅụ ga-emetụta ụtọ ikpeazụ nke ihe ọṅụṅụ ahụ, n'ihi ya, a na-atụ aro ka ị na-eji mmanụ aṅụ ọhụrụ na-enweghị adịghị ọcha na mgbakwunye, ị nwere ike itinye ihe mgbakwunye nhọrọ iji nye ya nuances dị iche iche, dị ka mkpụrụ osisi, ngwa nri ma ọ bụ herbs. Ịkwesịrị ijide n'aka na ị nwere ihe niile dị njikere tupu ịmalite usoro nhazi.

N'isiokwu a, ị ga-amụta otú mee nri n'ụzọ ọdịnala na-eso usoro niile dị mkpa yana akụrụngwa kwesịrị ekwesị. Mead bụ ihe ọṅụṅụ na-ewu ewu ma na-enye gị ohere ịnwale n'ụlọ dị iche iche ekpomeekpo na nuances. Site n'ịgbaso ntuziaka ahụ na obere ndidi, ị nwere ike ịnụ ụtọ ihe ọṅụṅụ oge ochie a na-adọrọ adọrọ nke dịgidere ogologo oge.

1. Gịnị bụ mead na akụkọ ihe mere eme ya

Mead bụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke a na-esi na ngwakọta mmiri na mmanụ aṅụ eme. Akụkọ ihe mere eme ya malitere kemgbe ọtụtụ puku afọ gara aga, ebe a na-ewere ya dị ka otu n'ime ihe ọṅụṅụ mmanya mbụ ụmụ mmadụ riri. Ihe ewu ewu ya bụ n'ihi ụtọ ụtọ ya na ike ịṅụbiga mmanya ókè. Ọ bụ ezie na a na-akpọ mead nke ọma dị ka ihe ọṅụṅụ nka, n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọ nwetala ama ma ghọọ nhọrọ oriri azụmahịa.

Ihe ọṅụṅụ a sitere na mmepeanya ndị Ijipt oge ochie. ma e weere ya dị ka ihe ọṅụṅụ dị nsọ, ebe e kweere na ọ nwere ike ịgwọ ọrịa na ike anwansi. Na mgbakwunye, mead bụ ihe nnọchianya nke ọnọdụ ọha na eze ma jiri ya mee ihe n'ememe okpukpe ka oge na-aga, oriri ya gbasaa n'ọdịbendị na mpaghara dị iche iche nke ụwa, na-ewu ewu karịsịa na Europe, ebe ọ ghọrọ ihe ọṅụṅụ dị mkpa n'oge oge ochie.

A na-eme Mead site na usoro ịgba ụka, nke yist na-agbanwe sugars na mmanụ aṅụ na mmanya. E nwere ụzọ dị iche iche na ntụziaka maka mmepụta ya, ma n'ozuzu ọ chọrọ ezigbo mmanụ aṅụ, mmiri na yist. Oke mmanụ aṅụ na mmiri nwere ike ịdịgasị iche dabere n'ụdị ahịhịa ị chọrọ inweta.. Ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-agbakwụnyekwa ihe ndị ọzọ, dị ka ngwa nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi, iji nye ya ụtọ dị iche iche ozugbo agbakwunyere yist ahụ, a na-ahapụ ngwakọta ahụ ka ọ gbaa ụka ruo ọtụtụ izu ma ọ bụ ọbụna ọnwa, ruo mgbe a ruru ọkwa mmanya a chọrọ.

Na nchịkọta, mead bụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu oge ochie nke sitere na gbaa ụka nke mmiri na mmanụ aṅụ.. Akụkọ ihe mere eme ya malitere kemgbe ọtụtụ puku afọ, a na-ewerekwa ya dị ka ihe ọṅụṅụ dị nsọ na ọnọdụ ọha na eze na omenala dị iche iche. A na-emepụta Mead site na usoro ịgba ụka nke nwere ike were izu ma ọ bụ ọnwa, ma nwee ike ịdị iche na ekpomeekpo dabere na ihe ndị ọzọ ejiri. N'oge a, mead enwetala ewu ewu ma ghọọ nhọrọ azụmahịa. maka ndị hụrụ n'anya mmanya nka nka.

2. Ihe ndị a chọrọ iji mee ka ahịhịa mee n'ụlọ

Ahịhịa arụrụ n'ụlọ Ọ bụ ihe ọṅụṅụ fermented dabeere na mmiri na mmanụ aṅụ, nke a na-anụ ụtọ kemgbe oge ochie. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị ịmụta otú e si esi nri n'ụlọ, ọ dị mkpa ka ị buru n'uche na ‌ Akụrụngwa dị mkpa. Ọ bụ ezie na usoro nhazi bụ isi chọrọ naanị ihe ole na ole, ọ dị mkpa ijide n'aka na ị nwere ihe niile dị n'aka tupu ịmalite usoro ịgba ụka.

Isi ihe ime mead bụ, n'ezie, na miel. Ị ga-ahọrọ mmanụ aṅụ dị mma, ọkachamma nke raw na enweghị nzacha, n'ihi na nke a ga-enye ezigbo ụtọ na nri gị. Ọzọkwa, ị ga-achọrọ mmiri na-enweghị chlorine ma ọ bụ ihe mgbakwunye, ọkacha mma dị ọcha ma ọ bụ mmiri karama.

Akụkụ ọzọ dị mkpa bụ yist. Obere ihe ndị a ga-ahụ maka ịtụgharị shuga dị na mmanụ aṅụ ka ọ bụrụ mmanya. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji eriri yist emebere maka ahịhịa, n'ihi na nke a ga-ekwe nkwa nsonaazụ ikpeazụ ka mma. N'ikpeazụ, ị ga-achọkwa yist nri, nke ga-enyere aka mee ka yist ahụ dị mma ma na-arụ ọrụ n'oge usoro ịgba ụka.

Cheta na ịkwadebe nri a na-eme n'ụlọ nwere ike ịbụ usoro na-achọ oge na ndidi. Na mgbakwunye na ihe ndị a kpọtụrụ aha n'elu, ị ga-achọkwa akụrụngwa na ngwaọrụ ngwaọrụ dabara adaba, dị ka fermenters, mkpuchi ikuku na temometa, iji chịkwaa usoro ịgba ụka. Soro ntuziaka ndị nrụpụta mgbe niile ma jide n'aka na ị ga-edobe ịdị ọcha nke ọma n'ime usoro niile. Site na obere omume na nraranye, ị ga-anụ ụtọ nri nri nke gị mere n'oge na-adịghị anya!

3.⁢ Nkwadebe nke mkpa: ngwakọta nke mmanụ aṅụ na mmiri

Ozugbo ị nwetara ihe niile dị mkpa na arịa, oge eruola ịmalite ịkwadebe wort nke mead gị, cheta na wort bụ isi ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ, ya mere ọ dị mkpa ịgbaso usoro ziri ezi iji nweta nsonaazụ. ịdị mma Dị elu.

Na mbụ, kpoo mmiri n'ime nnukwu ite ruo mgbe ọ ruru ihe dị ka 70 Celsius C. Mgbe ahụ, wụsa miel na mmiri ọkụ wee malite iji gwakọta ya na ngaji igwe anaghị agba nchara ruo mgbe mmanụ aṅụ na-agbaze kpamkpam. Nzọụkwụ a dị oké mkpa ka ọ na-ahụ na shuga dị na mmanụ aṅụ na-agwakọta mmiri nke ọma.

Mgbe ah ka mmanụ aṅụ na ngwakọta mmiri dị jụụ na ụlọ okpomọkụ dịkarịa ala 15 nkeji. N'oge a, ị nwekwara ike iji ohere tinye ihe mgbakwunye ọ bụla ọzọ na ịchọrọ itinye n'ime nri gị, dị ka mkpụrụ osisi, herbs ma ọ bụ ngwa nri. Nke a ga-abụ oge kachasị mma iji nye aka na nhazi gị.

4. Tinye yist ka ịmalite gbaa ụka

Yist bụ ihe dị mkpa n'imepụta ahịhịa, ebe ọ bụ na ọ bụ ya na-agbaji shuga dị na mmanụ aṅụ ma mee ka ọ ghọọ mmanya na-aba n'anya. Iji malite gbaa ụka, ọ dị mkpa ịgbakwunye yist kwesịrị ekwesị na wort, nke bụ ngwakọta nke mmanụ aṅụ na mmiri na-eji dị ka isi ihe ọṅụṅụ a.

Ọ dị mkpa ịhọrọ yist pụrụ iche maka ahịhịa, n'ihi na e nwere ụdị yist dị iche iche nwere njirimara dị iche iche na profaịlụ ekpomeekpo. mmanya yist bụ a nkịtị nhọrọ, ma ị nwekwara ike họrọ yist pụrụ iche maka ahịhịa, dị ka champeenu yist ma ọ bụ kpọmkwem yist si anu yist ụdị ga-enye dị iche iche nuances na ndetu na ikpeazụ n'ihi na mead.

Iji gbakwunye yist, a na-atụ aro ya hydrate ya na mbụ na obere mmiri ọkụ tupu ị gwakọta ya na wort. Ozugbo mmiri gbazere, enwere ike ịgbakwunye ya na ngwakọta, ma ọ dị mkpa ka ị ghara ịgafe okpomọkụ nke 40 Celsius, n'ihi na nke a nwere ike imebi mkpụrụ ndụ yist maa jijiji nwayọọ fermenter iji hụ na nkesa edo edo na wort.

5. Ụzọ dị iche iche nke mead gbaa ụka

Enwere ụzọ dị iche iche gbaa ụka A na-eji eme Mead, ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya nke enwetara site na gbaa ụka nke mmanụ aṅụ na mmiri. Usoro ọ bụla nwere nke ya uru na ọghọm, ma na-arụpụta nsonaazụ dịtụ iche n'ihe gbasara ekpomeekpo, ísì ụtọ na ahụ. N'okpuru bụ ụzọ atọ a na-ejikarị eme ihe n'imepụta ahịhịa:

1. Fermentation n'ime akpa ndị mepere emepe: Usoro a na-agụnye ịgbakọ ahịhịa n'ime oghere mepere emepe, nke na-enye ohere iji ikuku na-emekọrịta ihe ma na-eme ka oxidation dị mfe. A na-ejikarị gbaa ụka n'ime arịa mepere emepe na-emepụta ahịhịa ọdịnala. Usoro a na-emepụta ihe ọṅụṅụ nwere profaịlụ ekpomeekpo acid na ihe na-esi ísì ụtọ.

2. Fermentation n'ime akpa ndị mechiri emechi: N'adịghị ka usoro gara aga, a na-eme usoro ịgba ụka a na igbe mechiri emechi, dị ka karama ma ọ bụ gbọmgbọm, nke na-egbochi ịbanye oxygen. Ụdị gbaa ụka a na-ahọrọ ndị na-achọ ihe a na-achịkwa na nke a na-ahụ anya n'ihe gbasara ekpomeekpo na isi ísì. Na mgbakwunye, gbaa ụka n'ime arịa mechiri emechi nwere ike imepụta ahịhịa nke ọma karịa, ebe ọ bụ na a na-ebelata ikuku nke ihe na-agbanwe agbanwe.

3. Fermentation n'okpuru ọnọdụ a na-achịkwa: Usoro a na-agụnye ịgbakọ ahịhịa n'otu oge na okpomọkụ, na-enye njikwa dị ukwuu na usoro ahụ. Site n'ịmepụta ọnọdụ ịgba ụka kacha mma, enwere ike nweta nri na-agbanwe agbanwe n'ihe gbasara ịdịmma na ụtọ. Usoro a na-ejikarị ndị na-emepụta mead azụmahịa, ndị na-achọ ịnye ngwaahịa na-agbanwe agbanwe. n'ahịa.

N'ikpeazụ, ha na-enye nhọrọ dị iche iche na nsonaazụ maka ndị na-emepụta na ndị na-akwado ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ. Ma ọ bụrụ na ị na-eji igbe mepere emepe, mechiri emechi, ma ọ bụ n'okpuru ọnọdụ a na-achịkwa, ọ dị mkpa ịnwale wee chọta usoro kacha dabara mmasị gị na ebumnuche gị.

6. Njikwa gbaa ụka na okpomọkụ kwesịrị ekwesị

Maka nsonaazụ kacha mma mgbe ị na-eme nri, ọ dị mkpa ijikwa ma gbaa ụka na okpomọkụ kwesịrị ekwesị n'ime usoro dum. Fermentation bụ usoro nke a na-agbanwe shuga dị na mmanụ aṅụ na mmanya na carbon dioxide. Ọ dị mkpa iji hụ na gbaa ụka na-ewere ọnọdụ n'ụzọ a na-achịkwa ma ghara ịkwụsị ya n'oge.

Ọnọdụ okpomọkụ kwesịrị ekwesị Ọ na-arụkwa ọrụ dị mkpa na usoro ịgba ụka. Ihe yist a na-eji na-emepụta ahịhịa na-enwe mmetụta maka mgbanwe na okpomọkụ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịnọgide na-enwe okpomọkụ mgbe niile n'oge usoro ịgba ụka, n'ozuzu n'etiti 18 ° C na 24 ° C. Ọ bụrụ na ọnọdụ okpomọkụ dị oke ala, yist nwere ike ghara ịrụ ọrụ na gbaa ụka ga-ebelata. N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na okpomọkụ dị oke elu, yist nwere ike ịmepụta ekpomeekpo na-adịghị mma na ala ahịhịa.

para , Ọ dị mkpa ịnweta akụrụngwa kwesịrị ekwesị E nwere fermenters pụrụ iche e mere kpọmkwem maka mead, nke nwere usoro nchịkwa okpomọkụ. Ndị a fermenters na-enye gị ohere inyocha ma mezie okpomọkụ gbaa ụka nke ọma. Na mgbakwunye, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji temometa iji lelee okpomọkụ nke wort mgbe niile ma mee mgbanwe dịka ọ dị mkpa. Idobe ndekọ zuru oke nke okpomọkụ na oge ịgba ụka na-enyekwa aka inweta nsonaazụ na-agbanwe agbanwe na mmepụta mead.

7. Maturation na usoro nkọwa nke mead arụrụ n'ụlọ

Ọ bụ nzọụkwụ dị mkpa iji nweta ihe ọṅụṅụ dị mma. Mgbe ⁢primary gbaa ụka, ebe a na-agbanwe sugars dị ugbu a ka ọ bụrụ mmanya site na yist, ahịhịa ahụ ga-agafe oge ezumike. N'oge a na ogbo, ekpomeekpo na aromas na-adị nro na ọhụrụ e ji mara. Iji mezuo nke a, ọ dị mkpa idobe ahịhịa na ọnọdụ kachasị mma, dị ka okpomọkụ na-adịgide adịgide na akpa ikuku.

Iji mee ka usoro ntozu okè dịkwuo ngwa, enwere ike ịgbakwunye gelatin ma ọ bụ ụfọdụ ihe na-emepụta ihe na nri. Ndị ọrụ ndị a na-enyere aka dokwuo ihe ọṅụṅụ ahụ site n'iwepụ adịghị ọcha na sediments dị na ya. Na mgbakwunye, a na-atụ aro ka ịme nkwakọba oge oge n'oge ntozu oke iji kewapụ ahịhịa na sedimenti akwakọba na ala nke akpa ahụ. Nke a ga-enyekwara aka wepụ ihe ụtọ ndị na-adịghị mma nwere ike ime ka ihe ọṅụṅụ ahụ doo anya.

Ozugbo mead ahụ ruru ebe a chọrọ nke ntozu oke, ọ dị mkpa ịkwanye ya nke ọma maka nchekwa ma ọ bụ oriri. Ekwesịrị iji karama dabara adaba, ọkachamma iko gbara ọchịchịrị, iji chebe ahịhịa. nke ìhè ma zere oxidation nke ngwaahịa. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịgbakwunye obere shuga ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ tupu ị na-agbanye karama na carbonate mead. Idenye karama ndị ahụ akara ụbọchị na ụdị ahịhịa dịkwa mkpa maka nleba anya ka mma. N'ozuzu, ọ na-achọ oge na nlebara anya, ma ihe ga-esi na ya pụta ga-aba uru.

8. Bottleling na carbonation nke mead

Mpempe akwụkwọ nri
Ozugbo usoro ịgba ụka nke ahịhịa agwụla wee nweta ekpomeekpo na idoanya zuru oke, oge eruola ka a ga-etinye ya na karama. Iji mee nke a, ọ dị mkpa iji karama iko igba ogwu⁤ kwesịrị ekwesị maka ịnwe ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya. A na-atụ aro ka ị jiri karama nwere corks ma ọ bụ mkpuchi nrụgide maka mma akara na ichekwa ahịhịa Ọ dị mkpa iburu n'uche na karama ahụ ga-adị ọcha kpamkpam ma kpọọ nkụ tupu ejiri ya.

Nzọụkwụ ịkwanye karama:
1. Nkwadebe karama ndị ahụ: Ghichaa karama iko ahụ site na ịsacha ha na mmiri ọkụ na ncha, kpochaa ha nke ọma ma kwe ka ha kpoo ọkụ. Maka ịmụ nwa miri emi, ị nwere ike tinye ha na ngwọta nke mmiri na bleach diluted maka nkeji ole na ole wee kpochaa ha na mmiri.

2. Na-ebufe nri: Jiri siphon ma ọ bụ na-ebufe eriri na-ebufe nri site na arịa ịgba ụka na karama iko. Jide n'aka na sooks ma ọ bụ siphon adịghị emetụ ala ma ọ bụ akụkụ nke akpa ahụ, n'ihi na nke a nwere ike ịnyefe sedimenti na-achọghị na karama.

3. Imechi karama ndị ahụ: Ozugbo karama ndị ahụ juru, tinye ihe mkpuchi ma ọ bụ ihe nkwụsị nke ọma na karama ọ bụla. Jide n'aka na akara ahụ kwụsịrị iji gbochie ikuku ịbanye ma nọgide na-enwe carbonation nke ahịhịa.

Carbonation nke ahịhịa
Carbonation of mead bụ usoro nke gụnyere itinye carbon dioxide na mmiri mmiri imeputa mmetụta na-egbuke egbuke na nke na-egbuke egbuke. Nzọụkwụ a nwere ike ịbụ nhọrọ, mana ọtụtụ na-enwe ekele maka uto na mmetụta nke carbonation na-enye nri.

Enwere ụzọ dị iche iche esi esi carbonate mead, mana otu n'ime ihe ndị a na-ahụkarị bụ site n'itinye shuga obere oge tupu ịkwanye karama. A na-enweta nke a site n'ịgbakwụnye obere shuga (na-adịkarị n'etiti gram 4 na 8 kwa liter) na ahịhịa tupu ị mechie karama ndị ahụ. Sugar nke fọdụrụ ga-agba agba na karama ahụ, na-emepụta carbon dioxide ma mepụta carbonation achọrọ. Ọ dị mkpa iburu n'obi na a ga-eji nlezianya gbakọọ ọnụ ọgụgụ shuga nke a ga-agbakwunye iji zere oke carbonation ma ọ bụ ezughi oke, nke nwere ike imetụta ekpomeekpo na àgwà nke ahịhịa.

Ozugbo e mechiri karama ndị ahụ ma tinyekwa shuga, ọ dị mkpa ka ịchekwa ha n'ebe gbara ọchịchịrị na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala izu abụọ. N'oge a, agba abụọ ma ọ bụ ntụaka ga-eme, na-emepụta carbon dioxide dị mkpa maka carbonation. Mgbe oge a gachara, mead ahụ ga-adị njikere ịnụ ụtọ ya ma nwee mmasị na ya. Ahụ ike!

9. Ndụmọdụ iji meziwanye ekpomeekpo na isi nke mead

:

1. Jiri ezigbo ihe eji eme ihe: Nzọụkwụ mbụ iji mepụta ahịhịa na-atọ ụtọ bụ ịhọrọ ihe ndị dị mma. Họrọ mmanụ aṅụ dị ọcha na-enweghị ihe mgbakwunye, ọkacha mma site na okooko osisi ọhịa ma ọ bụ otu ifuru na-enye ya àgwà pụrụ iche. Ọzọkwa, tụlee ịgbakwụnye ụdị ngwa nri dị iche iche, mkpụrụ osisi ma ọ bụ herbs iji gbakwunye mgbagwoju anya na omimi nke ekpomeekpo. Cheta ⁢ na ịdị mma nke ihe ndị ahụ dị mkpa iji nweta nri pụrụ iche.

2. Jikwaa usoro ịgba ụka: Usoro ịgba ụka nke mead na-enwe mmetụta kpọmkwem na ekpomeekpo ikpeazụ na ísì ụtọ nke ihe ọṅụṅụ ahụ, ọ dị mkpa iji hụ na a na-edobe okpomọkụ mgbe niile n'oge ịgba ụka iji zere ihe ụtọ na-adịghị mma. Jiri temometa iji nyochaa okpomọkụ ma dozie ya ma ọ dị mkpa. Na mgbakwunye, nyochaa ike ndọda nke wort site na iji hydrometer iji hụ na yist ruru oke shuga dị mma iji nweta ụtọ achọrọ.

3. Mezue usoro ntozu oke: Maturation bụ ọkwa dị oke mkpa n'ịmepụta ekpomeekpo na ísì ụtọ nke ahịhịa ndụ mgbe agbachara agba agba, bufee ahịhịa ahụ n'ime akpa nke abụọ iji kwe ka ihicha ọzọ ma wepụ sedimenti. Mee ka nri ahụ tolite ma ọ dịkarịa ala ọtụtụ ọnwa ka ụtọ ya wee gbakọọ ọnụ. Cheta na ndidi na oge bụ isi ihe iji nweta nri nri kacha mma.

Na-eso Atụmatụ ndị a, ị nwere ike imeziwanye ekpomeekpo na ísì ụtọ nke ala ụlọ gị. Cheta ịnwale ụdị mmanụ aṅụ dị iche iche wee gbakwunye ihe ndị na-eme ka ụtọ dị ụtọ nke ịchọrọ ime ka ọ pụta ìhè. Na mgbakwunye, jisie ike na usoro ịgba ụka ma nye nri nri gị oge ntozu oke kwesịrị ekwesị. Nwee ọmarịcha ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu na ihe ịtụnanya a oge ochie nye ndị enyi gị na ezinụlọ nwere nri eji arụrụ arụrụ n'ụlọ gị!

10. Otu esi echekwa ma jeere anụ ọhịa ozi nke ọma

Mgbe emechara gị ụtọ Ahịhịa arụrụ n'ụlọ, ọ dị mkpa ịmara ka esi echekwa ma na-eje ozi⁤ ihe ọṅụṅụ a iji nweta ụtọ ụtọ ya kacha mma. Nke a bụ ndụmọdụ bara uru:

1. Nchekwa: Ekwesịrị ịchekwa nri nri na ⁤ karama iko gbara ọchịchịrị iji chebe ya pụọ ​​​​na ìhè ma nọgide na-adị ọhụrụ. Gbaa mbọ hụ na karama ndị ahụ dị mma hermetically mechie iji zere oxidation na mmetọ. Chekwaa ha n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị, dị ka ụlọ nri ma ọ bụ okpuru ulo, na okpomọkụ mgbe niile 12 ruo 18 Celsius.

2 Ọrụ: Iji kporie nri nke ọma, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ijere ya ozi na okpomọkụ 7 ruo 13 Celsius. Ị nwere ike ime ka ọ dị jụụ na friji, ma zere ịsacha ya, n'ihi na nke a nwere ike imetụta ekpomeekpo ya na udidi ya mgbe ị na-eje ozi, jiri iko ma ọ bụ iko. dị ọcha na-enweghị ihe fọdụrụnụ iji welie ísì ọma ma kwanyere àgwà ya ùgwù

3. Na-ejikọta: Mead bụ ihe ọṅụṅụ na-agbanwe agbanwe nke jikọtara ya na nri dị iche iche. Ị nwere ike ịnụ ụtọ ya naanị ya dị ka aperitif ma ọ bụ jikọta ya na efere dị ka cheese dị nro, anụ a ṅara n'ọkụ, desserts mkpụrụ osisi na chocolate. Jiri ngwakọta dị iche iche nwalee ma chọpụta ọkacha mmasị gị. Cheta na a maara ‌mead maka ụtọ ụtọ ya dị mgbagwoju anya, yabụ ọ nwere ike imeju ma gosipụta ụtọ dị iche iche.

Site na ndụmọdụ ndị a, ị ga-enwe ike ịchekwa ⁢ ma na-eje ozi n'ụlọ gị iji hụ na ị hụrụ ya n'anya na ụdị ya kacha mma. Cheta na nchekwa na ọrụ ziri ezi bụ igodo iji kwado ịdị ọhụrụ na ịdịmma ya ka oge na-aga. Obi siri gị ike isoro ndị enyi gị na ndị ị hụrụ n'anya kerịta ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ!⁣ Cheers!