Ọdịiche dị n'etiti yabasị na shallot

Mmelite ikpeazụ: 16/05/2023
Author: Sebastian Vidal

Okwu Mmalite

Yabasị na shallot bụ akwụkwọ nri bụ akụkụ nke ezinụlọ lily, nke a makwaara dị ka Alliums. A na-ejikarị akwụkwọ nri ndị a esi nri n'ihi ísì ụtọ na ụtọ ha. Agbanyeghị, ọtụtụ ndị mmadụ na-agbagha yabasị na shallot n'ihi myirịta anụ ahụ ha. N'isiokwu a, anyị ga-akọwa ọdịiche dị n'etiti akwụkwọ nri abụọ a ka ị nwee ike ịmata ha nke ọma na kichin.

Njirimara yabasị

Eyịm bụ bọlbụ gbara gburugburu ma ọ bụ oval nke na-etolite n'okpuru ala. Ogologo ya nwere ike ịdị iche site na centimita ole na ole ruo ihe karịrị 10 centimeters. Akpụkpọ ahụ ya dị gịrịgịrị ma na-acha aja aja, ime ya bụ akwa ọcha ma ọ bụ odo odo.

N'ime isi nri, yabasị bụ ihe na-emepụta ihe. Enwere ike esi ya n'ụdị nri dị iche iche dị ka stew, ofe, stews, sauces, salads na ndị ọzọ. Enwere ike ịkpụ ya ka ọ bụrụ ihe eji eme ihe na burgers, sandwiches, wdg.

Ọdịnaya pụrụiche - Pịa ebe a  Ọdịiche dị n'etiti kabeeji na letus

ụdị yabasị

  • White yabasị
  • Yabasị yabasị
  • Red yabasị

Njirimara Shallot

Shalot (nke a makwaara dị ka eschalot) bụ obere bọlbụ elongated nwere akpụkpọ anụ na-acha ọbara ọbara. Anụ nke shallot na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo na-acha odo odo ma nwee ụtọ ụtọ, ụtọ dị nro. A na-ejikarị ya atụnyere yabasị n'ihi myirịta anụ ahụ ya, mana shallot nwere ụtọ ụtọ karịa yabasị.

Shallot bụ ihe na-ewu ewu na nri French. A na-eji ya na ofe, stews na nri anụ dị ka Beef Bourguignon ama ama. Enwere ike ịkpụ ya na mpekere dị mkpa ma jiri ya mee ihe na salads.

Ụdị Shallot

  • French shallot
  • Asia shallot

Ọdịiche dị n'etiti yabasị na shallot

Ọ bụ ezie na yabasị na shallot bụ nye ezinụlọ nke liliaceae ma nwee myirịta anụ ahụ, enwere ụfọdụ ọdịiche pụtara ìhè n'etiti akwụkwọ nri abụọ a:

Ire

Shallot nwere ụtọ dị nro ma dịkwa nro karịa yabasị. Ya kpatara ejiri ya Ọtụtụ mgbe na ezi efere site na kichin French.

Ọdịnaya pụrụiche - Pịa ebe a  Chọpụta ọdịiche dị n'etiti tuna na bonito: Kedu ka esi amata ha na efere gị?

Size

shallot dị obere karịa yabasị ma nwee ọdịdị elongated, ebe yabasị dị okirikiri ma ọ bụ oval.

Agba

Akpụkpọ anụ nke yabasị dị gịrịgịrị, translucent na agba aja aja. Akpụkpọ anụ shallot dị oke, aja aja na-acha ọbara ọbara na obere translucent.

Nkwenye

Na nkenke, ọ bụ ezie na yabasị na shallot nwere myirịta anụ ahụ, ha bụ akwụkwọ nri abụọ dị iche iche n'ihe gbasara ekpomeekpo, nha na agba. Ugbu a ịmara ọdịiche dị n'etiti akwụkwọ nri abụọ a, ị ga-enwe ike iji ha mee ihe nke ọma na ntụziaka nri gị.