Inngangur
Í lífrænni efnafræði eru nokkrir starfrænir hópar sem eru grundvallaratriði fyrir auðkenningu og flokkun efnasambanda. Einn þeirra eru karbónýl og karboxýl, sem hafa mjög mismunandi efnafræðilega eiginleika. Við skulum sjá hver munurinn er á báðum starfrænum hópum.
Karbónýl
Karbónýl er virkur hópur sem finnst í aldehýðum og ketónum. Það samanstendur af kolefnisatómi sem er tengt súrefni í gegnum tvítengi. Almenn formúla karbónýls er RC=O.
Aldehídos
Í aldehýðum er karbónýlið á endanum af keðjunni, þannig að almenn formúla aldehýðs er R-CHO. Aldehýð hafa afoxandi eiginleika og eru mikilvæg í lífrænni myndun.
Cetonas
Í ketónum er karbónýlið í miðri keðjunni, þannig að almenna formúlan fyrir ketón er R-CO-R'. Ketón eru mikilvæg í myndun flókinna lífrænna efnasambanda og hafa einnig notkun í efnaiðnaði.
Karboxýl
Karboxýl er virkur hópur sem finnst í karboxýlsýrum. Það er myndað af kolefnisatómi sem er tengt við súrefni í gegnum tvítengi og við hýdroxýlhóp (OH) í gegnum eintengi. Almenn formúla karboxýls er R-COOH.
Karboxýlsýrur hafa súra eiginleika þar sem þær missa róteind úr hýdroxýlhópnum til að mynda karboxýlatanjónið. Þau eru einnig notuð við myndun estera og amíða.
Niðurstaða
Þó karbónýl og karboxýl eigi það sameiginlegt að vera tvítengi milli súrefnis og kolefnis, eiginleikar þess efnafræði er mjög mismunandi. Karbónýl er að finna í aldehýðum og ketónum en karboxýl er að finna í karboxýlsýrum. Báðir eru mikilvægir í myndun lífrænna efnasambanda og hafa notkun á mismunandi sviðum efnafræði.
Heimildir
- McMurry, J. Lífræn efnafræði. 7. útgáfa. Brooks Cole, 2008.
- Carey, F. Lífræn efnafræði. 7. útgáfa. McGraw Hill, 2008.
Ég er Sebastián Vidal, tölvuverkfræðingur með brennandi áhuga á tækni og DIY. Ennfremur er ég skapari tecnobits.com, þar sem ég deili kennsluefni til að gera tækni aðgengilegri og skiljanlegri fyrir alla.