Ef þú ert að leita að einfaldri og ljúffengri leið til að útbúa egg ertu á réttum stað. Hvernig á að búa til harðsoðið egg Það er grunnkunnátta í eldhúsi sem við ættum öll að ná góðum tökum á. Sem betur fer er þetta ekki eins flókið og það virðist. Í þessari handbók mun ég sýna þér skref fyrir skref hvernig þú getur náð fullkomnu harðsoðnu eggi, með eggjarauða soðin en ekki þurr og hvítan alveg soðin. Með þessum ráðum geturðu notið dýrindis harðsoðnu eggi hvenær sem er dagsins. Byrjum!
– Skref fyrir skref ➡️ Hvernig á að búa til harðsoðið egg
- Setjið eggin í pott: Fyrsta skrefið til búið til harðsoðið egg er að setja eggin í pott með nægu vatni til að hylja þau alveg.
- Hitið vatnið að suðu: Kveiktu á eldavélinni á meðalháan hita og bíddu eftir að vatnið sjóði.
- Eldið eggin: Þegar vatnið er að sjóða skaltu lækka hitann í miðlungs og láta eggin sjóða í 10-12 mínútur.
- Kældu eggin: Eftir að eggin eru soðin skaltu fjarlægja þau úr sjóðandi vatninu og setja þau í skál með köldu vatni og ís til að stöðva eldunarferlið.
- Afhýðið eggin: Þegar eggin hafa kólnað skaltu afhýða þau varlega til að fjarlægja skurnina.
- Njóttu harðsoðnu eggjunum þínum! Nú þegar þú hefur fylgt þessum skrefum geturðu notið góðra harðsoðna eggja. Þú getur borðað þær einar, í salötum eða útbúið bragðgóða samloku.
Spurt og svarað
Hvernig á að búa til harðsoðið egg?
- Setjið eggin í pott.
- Hyljið eggin með köldu vatni.
- Hitið vatnið að suðu.
- Lækkið hitann og látið malla í 9-12 mínútur.
- Fjarlægðu eggin úr heita vatninu.
- Setjið eggin í skál með köldu vatni og ís í 10 mínútur.
- Afhýðið eggin.
- 9 til 12 mínútur.
- Eggið er tilbúið ef eggjarauðan er stíf.
- Þú getur prófað að rúlla egginu á sléttu yfirborði til að sjá hvort það snúist mjúklega.
- Sprungur geta myndast ef eggin kólna hratt eftir eldun.
- Sprungur geta líka myndast ef vatnið sýður of kröftuglega.
- Egg ætti að setja í kalt vatn.
- Já, þú getur búið til harðsoðin egg í örbylgjuofni.
- Stungið eggið með gaffli og setjið það í örbylgjuofnþolið ílát.
- Hyljið eggið með vatni og hitið það í 4-6 mínútur.
- Eftir að eggin hafa kólnað skaltu banka þeim varlega á hart yfirborð.
- Byrjaðu að afhýða frá breiðasta enda eggsins.
- Skolið eggið til að fjarlægja skel sem eftir er.
- Harðsoðin egg má geyma í kæli í viku.
- Eldið harðsoðin egg eftir skrefunum sem nefnd eru hér að ofan.
- Þegar þær eru soðnar, afhýðið þær og skerið þær í bita eða sneiðar.
- Bættu eggjum við uppáhalds salatið þitt.
Tilbúið! Þú ert með harðsoðnu eggin þín tilbúin til að borða.
Hvað tekur langan tíma að elda harðsoðið egg?
Það fer eftir því hvaða matreiðslu þú kýst.
Hvernig veistu hvort harðsoðið egg sé tilbúið?
Þetta eru góðar vísbendingar um að eggið sé tilbúið.
Af hverju brotnar egg þegar það er harðsoðið?
Reyndu að kæla eggin rólega og ekki sjóða vatnið of hratt til að koma í veg fyrir að eggin sprungi.
Á að setja egg í heitt eða kalt vatn til að búa til harðsoðin egg?
Þessi aðferð hjálpar til við að koma í veg fyrir að eggin sprungi.
Er hægt að búa til harðsoðin egg í örbylgjuofni?
Gakktu úr skugga um að eggið sé soðið vel áður en þú borðar það!
Er einhver auðveld leið til að afhýða harðsoðin egg?
Þannig losnar skelin auðveldlega af!
Hversu lengi er hægt að geyma harðsoðin egg í kæli?
Gakktu úr skugga um að þú geymir þau í loftþéttu íláti.
Hvernig á að búa til harðsoðin egg fyrir salat?
Njóttu fersks salats með harðsoðnum eggjum!
Ég er Sebastián Vidal, tölvuverkfræðingur með brennandi áhuga á tækni og DIY. Ennfremur er ég skapari tecnobits.com, þar sem ég deili kennsluefni til að gera tækni aðgengilegri og skiljanlegri fyrir alla.