ההבדל בין חומצה לאלקלית

מָבוֹא

בעולם בכימיה מדברים הרבה על חומצות ובסיסים. שניהם חומרים המשמשים בתחומים שונים, כמו רפואה, תעשיית המזון, חקלאות ועוד. עם זאת, חשוב להכיר את ההבדלים בין השניים כדי להבין כיצד הם פועלים ואילו מהם. זה הכי טוב אפשרות לכל סיטואציה.

חוּמצָה

חומצה היא חומר עם pH נמוך מ-7. משמעות הדבר היא שמדובר בחומר עם ריכוז גבוה יותר של יוני מימן (H+). חומצות יכולות להיות קורוזיביות ומסוכנות מאוד. לבריאות בריכוזים גבוהים. לדוגמה, חומצה גופרתית היא חומצה חזקה מאוד שיכולה לגרום לכוויות בעור.

דוגמאות לחומצות

• חומצה הידרוכלורית
• חומצה גופרתית
• חומצה אצטית
• חוּמצַת לִימוֹן

בְּסִיסִי

שלא כמו חומצות, חומר נחשב בסיסי כאשר רמת החומציות שלו גבוהה מ-7. משמעות הדבר היא שיש בו כמות גבוהה יותר של יוני הידרוקסיל (OH-) בהרכבו. חומרים בסיסיים ידועים ב... המאפיינים שלו חומרים אלקליים וחומרי חיטוי. לרוב, הם משמשים לניקוי משטחים ולסילוק חיידקים.

דוגמאות לאלקליות

• נתרן הידרוקסידי (סודה קאוסטית)
• סודה לשתייה (סודה לשתייה)
• אשלגן הידרוקסיד
• סידן הידרוקסיד (סיד)

הבדלים בין חומצה לבסיס

כפי שהוסבר לעיל, ההבדל העיקרי בין חומצה לבסיס הוא ה-pH. בעוד שלחומצות יש pH נמוך מ-7, לתמיסות בסיסיות יש pH גבוה מ-7. יתר על כן, חומצות הן קורוזיביות ומסוכנות לבריאות בריכוזים גבוהים, בעוד שתמיסות בסיסיות ידועות בתכונות החיטוי והאלקליות שלהן.

מסקנות

לסיכום, חשוב להכיר את ההבדלים בין חומצה לבסיס על מנת להשתמש בהם בצורה נכונה ובטוחה. לדעת מתי להשתמש באחד או בשני. יכול לעשות ההבדל במצבים שונים של חיי היומיום, כגון ניקיון ביתי, חקלאות ותעשיית המזון.