中国宇宙飛行士、天宮でローストチキン：軌道上バーベキュー初

初めて、 中国の宇宙飛行士 彼は宇宙でローストチキンを調理して食べた。宇宙ステーションで Tiangong神舟20号と神舟21号のミッションに参加した人々 彼らはチキンウィングとビーフステーキのバーベキューをしました地球上では日常的な行為だが、軌道上では 居住可能性のマイルストーン.

このシーンは、 高度400km微小重力用に設計されたオーブンで、どのように調理されるかを示しています。この装置は 180℃で28分 食べ物が飛んで行かないようにケージのような格子を使うを優先する独創的な解決策 安全性と清潔さ 環境の。

微小重力下で鶏肉を調理する方法

自然対流がないため、天宮炉は 制御された加熱 ガイド付きの循環システムで、均一に焼き色がつきます。食材は金属フレーム付きの密閉トレイに載せられ、手羽先や肉汁の漏れを防ぎます。 分散する キャビンを通って。

チーム 彼女はまず鶏の手羽先を調理しました。 その後、 水分を含んだ牛肉ステーキこのユニットは駅の壁に組み込まれており、電気システムに過負荷をかけずに動作し、 ベーキングプロセスを提供します シン・ヒューモセンサーと火災安全プロトコルを損なわないための鍵です。

このプログラムの責任者によると、 このオーブンは最大 500サイクルプロセス全体を通じて安定した温度と圧力条件を維持し、迅速な洗浄を可能にします。 天宮のような閉鎖された生息地では欠かせないもの.

船上での健康と生活：単なる贅沢以上のもの

軌道上での調理には技術的な偉業の他にも、人間的な側面もあります。 それは、乗組員が心理的に地球の日常生活とのつながりを保つのに役立ちます。6 か月のミッションでは、温かい料理と家族スタイルの食事を追加します。 それはあなたの毎日の気分に大きな変化をもたらす可能性があります。.

この行 これは現在行われている居住性試験と一致している: 次のような練習から 微小重力下での太極拳 アップ 小規模な作物と文化活動これらすべてを合計すると、レジャーとおいしい食事が極限環境でのパフォーマンスと共存にどのような影響を与えるかがわかります。

これまでの試みと何が違うのでしょうか?

他のステーションでの孤立した実験とは異なり、ここではオーブンはそのまま 恒久的に設置2019年には別の軌道施設で微小重力下でクッキーが焼かれたが、そこでは食べられなかった。しかし、天宮では宇宙飛行士たちが 調理して味見した 宇宙実験室自体に肉がある。

その結果、均質な金色と質感が生まれ、乗組員によれば、 香りと味 微小重力の限界にもかかわらず、宇宙ステーションの共通システムに影響を与えることなく、 クリティカル 安全のためです。

安全、エネルギー、プロセス制御

この装置は天宮の電力網に最適化されており、消費量の急増を最小限に抑えます。これは、 測定されたリソース煙管理と粒子封じ込めによりリスクが軽減され、警報を鳴らすことなく調理が可能になり、 クリーンルーム.

ケージ構造、閉じたトレイ、そして決められた時間、例えば 28分 手羽先1バッチごとに、工程を繰り返し実行し、作業手順に適合させる。こうして、キッチンは単なる好奇心から、 運用ツール ミッションの。

話題の瞬間とタイトなスケジュール

これらの画像はソーシャルメディアや動画プラットフォームで拡散され、世界中のユーザーが最初にコメントを寄せた。 スペースバーベキューこの逸話は、地球から数百キロ離れた場所にも、彼らのための場所があるという象徴となっている。 小さな楽しみ.

一方、乗務員の交代は継続されます。 神舟20号と神舟21号の切り替え時には6人の宇宙飛行士が搭乗していた。追加のリスクチェックが予定された 軌道上のデブリ 乗組員の一人が帰還する前にこのミッションでは、半年間にわたり科学研究、メンテナンス、居住性テストのスケジュールを維持します。

欧州は、軌道上で安全かつ効率的に調理を行うことが将来の食生活に有益な教訓となるため、こうした船内生活能力の進歩を興味深く見守っている。 将来の商業駅と長期滞在 国際的な参加を得て、 ESA.

天宮のバーベキューは、明確なトレンドに沿っています。 日常生活を宇宙にもたらす 実用的、安全、かつ再現可能なソリューションを提供します。 微小重力下で鶏肉や牛肉を調理するのは単なる好奇心ではないこれは、より長く、より快適なミッションに向けた具体的な一歩であり、 持続可能な.