Bedane antarane pastry lan pastry

Nganyari pungkasan: 22/05/2023

Pambuka:

Ing donya gastronomic, tembung repostería y pastelería Padha kerep bingung, lan iku rong istilah sing padha banget sing ana hubungane karo nyiapake permen lan panganan cuci mulut.

Apa kue?

Pastry fokus kanggo nggawe panganan cuci mulut sing ora mbutuhake baking suhu dhuwur, tegese bisa digawe adhem. Conto sing apik yaiku kue kadhemen lan tart gelatin.

Sawetara conto kue:

  • Flan
  • Tiramisú
  • Arroz con leche

Apa kue?

Ing sisih liya, pastry fokus ing nggawe kue, pai, utawa kue sing mbutuhake baking suhu dhuwur, kayata kue puff utawa kue bolu.

Sawetara conto kue:

  • Croissant
  • Cupcakes
  • Tarta de queso

Pentinge teknik

Ing kasus kasebut, teknik penting kanggo entuk asil sing optimal. Panggunaan bahan-bahan kualitas, pangukuran sing tepat, lan katrampilan nyiyapake minangka kunci kanggo entuk panganan cuci mulut utawa kue sing enak lan apik.

Konten eksklusif - Klik kene  Bedane antarane pastel lan gateau

Dudutan

Singkatipun, sanajan kue lan nggawe kue katon padha, prabédan utama dumunung ing proses nyiapake lan masak. Loro-lorone penting ing donya gastronomi lan loro-lorone mbutuhake teknik lan skill kanggo entuk. asil apik.