განსხვავება მაყვლსა და ჟოლოს შორის

მაყვალი და ჟოლო ორი ყველაზე პოპულარული ხილია. მაგრამ იცით რა განსხვავებაა მათ შორის? ამ სტატიაში ჩვენ განვმარტავთ თითოეული მათგანის მახასიათებლებს, რათა ადვილად განასხვავოთ ისინი.

Mora

მაყვალი არის მუქი წითელი ხილი, რომელიც გამოდის პატარა მრგვალი ხილის სახით. ის სეზონური ხილია და მისი სეზონი ჩვეულებრივ ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისშია.

მაყვალი შეიცავს C ვიტამინს, K ვიტამინს და მანგანუმს და დიეტური ბოჭკოების კარგი წყაროა. მაყვლის ჯიშების უმეტესობა ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.

მაყვალი შესანიშნავია მურაბების, სოუსების და დესერტების დასამზადებლად, როგორიცაა ღვეზელები და ნამცხვრები. მათ აქვთ ტკბილი გემო და შეიძლება მიირთვათ ცალკე ან სხვა ხილთან ერთად.

მაყვლის სახეობები

• შავი თუთა
• მოცვი
• ლოგანბერი

Frambuesa

ჟოლო არის ნათელი წითელი ხილი, რომელიც იზრდება ბუჩქებზე. ეს არის სეზონური ხილი და საუკეთესოა ზაფხულის თვეებში.

ჟოლო შეიცავს C ვიტამინს, კალციუმს და რკინას და არის დიეტური ბოჭკოების შესანიშნავი წყარო. ისინი ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებით.

ჟოლო შესანიშნავია მარტო საჭმელად, ხილის სალათებში დასამატებლად ან მრავალფეროვანი რეცეპტების მოსამზადებლად, დესერტებიდან სოუსებამდე.

ჟოლოს სახეობები

• წითელი ჟოლო
• ოქროს ჟოლო
• შავი ჟოლო
• მეწამული ჟოლო

მოკლედ, მაყვალიც და ჟოლოც შესანიშნავი ხილის ვარიანტებია, როგორც კვებითი სარგებლით, ასევე განსხვავებული გემოთი. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი მარტო, ან მრავალფეროვანი რეცეპტებით. მათი გამოცდისას აღმოაჩენთ განსხვავებებსა და მსგავსებებს, რომლებიც შეიძლება გიყვარდეთ ორივე ხილში.