Жүгері сорпасын қалай жасауға болады?

Жасаңыз жүгері сорпалары Бұл мексикалық тағамдарды ұнататындардың бәрі меңгеруі керек аспаздық шеберлік. Бұл дәмді тағамдар текстуралар мен дәмдердің тамаша үйлесімі болып табылады, оларды кез келген артықшылыққа бейімдеуге болады. Қытырлақ қамыр мен дәмді қоспалар арасындағы тамаша тепе-теңдікке қалай жетуге болатынын білгіңіз келсе, сіз дұрыс жерге келдіңіз! Бұл мақалада біз сізге кезең-кезеңімен көрсетеміз жүгері сорпасын қалай жасауға болады Үйіңіздің жайлылығында, бұл нәзіктікті қалағаныңызда жей аласыз.

– ‌Қадам⁢ қадам бойынша ➡️‍ Жүгері сорпасын қалай жасауға болады?

• 1 қадам: Біріншіден, дайындауға қажетті барлық ингредиенттерді жинаңыз жүгері сорпалары, жүгері қамыры, шошқа майы, тұз және толтыруға қосқыңыз келетін барлық ингредиенттер сияқты.
• ⁢2-қадам: Бастау үшін жүгері қамырын аздап шошқа майы мен тұзбен араластырыңыз, жұмсақ және иілгіш қамыр алынғанша.
• 3-қадам: ⁢ Қамырдың бөліктерін алып, айналасында жиек жасау үшін ортасын сәл басып, кішкентай сопақ шелпектерді жасаңыз.
• Қадам⁤ 4: Табаны орташа жоғары температурада қыздырыңыз және маса шелпектерін екі жағы піскенше пісіріңіз, бірақ ортасында әлі де жұмсақ.
• 5 қадам: Піскеннен кейін шелпектерді табадан шығарып, ортасында «депрессия» түрін жасау үшін жиегін ақырын басыңыз.
• 6 қадам: Тортиллаларды қайтадан табаға салып, алтын және қытырлақ болғанша жеңіл қуырыңыз.
• Қадам⁢ 7: Соңында, сорпаларды ет, бұршақ, ірімшік, салат, кілегей және соус сияқты өзіңіз қалаған ингредиенттермен толтырыңыз және үйдегі дәмді жүгері сорпаларынан ләззат алыңыз!

Сұрақ-жауап

1. Жүгері сорпасын жасау үшін⁢ қандай ингредиенттер қажет?

1. жүгері қамыры
2. Қайта қуырылған бұршақтар
3. Жаңа піскен ірімшік
4. Салат
5. Crema
6. Сальса

2. Жүгері сорпасының қамырын қалай жасайсыз?

1. Амасар жүгері қамырын аздап су мен тұз қосып, жұмсақ әрі икемді болғанша.
2. Бөлу қамырды сорпаларға қажетті мөлшердегі шарларға айналдырыңыз.
3. Басыңыз орталықта шамалы депрессияны тудыратын қалың дискіні қалыптастыру үшін әрбір шар.

3. Жүгері сорпасын дайындаудың ең жақсы тәсілі қандай?

1. Күнтізбе Қуыруға арналған таба немесе комал орташа жоғары отта.
2. Cocer Біркелкі қызаруы үшін оларды бір-бірден алыңыз.
3. Ретирар олар жеңіл алтын болған кезде ыстықтан.

4. Жүгері сорпалары қалай беріледі?

1. Кеңейтіңіз Әрбір пісірілген сорпаға бір қабат қуырылған бұршақ.
2. Қосу Дәміне қарай ұсақталған жаңа ірімшік, салат, кілегей және соус.
3. Сервир оларды ыстық және қытырлақ ләззат алу үшін дереу.

5.⁢ Жүгері ⁤сопаларын басқа ингредиенттермен толтыруға бола ма?

1. ИяСопаларды ұсақталған тауық еті, ет, балық немесе көкөністер сияқты әртүрлі ингредиенттермен толтыруға болады.
2. Қосу Дәстүрлі дәмдеуіштерді қоспас бұрын сорпаның үстіне өзіңіз таңдаған салмалар.

6. Жүгері сорпасы қайдан шыққан?

1. Жүгері сорпалары Олар дәстүрлі тағам Мексикалық асхана, тамыры испандық дәуірге дейін созылған.
2. Содан бері соптар болды Маңызды бөлігі Мексиканың гастрономиясы әртүрлі аймақтар мен дәмдерге бейімделеді.

⁢ 7. Сопыс жасау үшін жүгерінің қандай түрі қолданылады?

1. Соптар жүгері қамырынан дайындалады, аспазшының қалауына байланысты ақ немесе сары жүгеріден жасауға болады.
2. Қамырға пайдаланылатын жүгері құрғақ⁤ Ол ұнтақталған жұқа және жұмсақ құрылымды алғанға дейін, сорпаға айналдыруға дайын.

8. Жүгері сорпасы қалай сақталады?

1. Пісірілген сорпалар сақтай алады бірнеше күн бойы тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде.
2. Күнтізбе Қытырлақ құрылымын қалпына келтіру үшін оларға қызмет етпес бұрын оларды қуырғыш табада немесе комалда сорпаңыз.

9. Бір адамға қанша жүгері сорпасы адекватты болып саналады?

1. Бір адамға шаққандағы сорпалардың саны байланысты болады әр түскі астың мөлшері мен тәбеті.
2. Жалпы, ол кальцулан негізгі тағам ретінде бір адамға екіден үш сопаға дейін.

10. Жүгері сорпаларын ұзақ уақыт сақтау үшін ⁢мұздату⁤ болады ма?

1. Ия, пісірілген сорпалар болуы мүмкін congelar ⁢сөмкелерде‌ немесе ауа өткізбейтін контейнерлерде үш айға дейін.
2. Жібіту және сорпаларды қызмет ету алдында қыздырыңыз, олардың бастапқы дәмі мен құрылымын қалпына келтіріңіз.