Этерификация дегеніміз не?
Этерификация - бұл химиялық реакция, онда спирт пен қышқыл әсерлесіп, эфир және су жанама өнім ретінде пайда болады.
Жалпы айтқанда, этерификация - бұл қышқылдың карбоксил тобы мен спирттің гидроксил тобы арасында күрделі эфирлік байланыс түзілетін конденсация реакциясы.
Этерификация мысалы:
Этерификацияның жалпы мысалы - сірке қышқылы (карбон қышқылы) мен этанол (спирт) арасындағы реакция. Бұл реакция жанама өнімдер ретінде этилацетат пен судың күрделі эфирлерін шығарады.
Сабындандыру дегеніміз не?
Сабындандыру – күрделі эфир металмен немесе сілті гидроксидімен (мысалы, натрий гидроксиді немесе калий гидроксиді) әрекеттесіп, жанама өнім ретінде спирт пен май қышқылын түзетін химиялық реакция.
Жалпы айтқанда, сабындану – күрделі эфир байланысы үзіліп, спирт пен май қышқылы түзілетін негізгі гидролиз реакциясы.
Сабындандыру мысалы:
Сабындандырудың кең таралған мысалы сабын өндіру болып табылады. Әдетте, олар пайдаланылады майлар мен майлар сабын алу үшін көкөністер (эфирлер) және натрий гидроксиді. Бұл реакция жанама өнім ретінде глицерин мен сабын шығарады.
Этерификация мен сабынданудың айырмашылығы
- Этерификация – қышқыл мен спирт арасындағы реакция, ал сабындану – күрделі эфир мен сілті гидроксиді арасындағы реакция.
- Этерификацияда жанама өнім ретінде күрделі эфир мен су түзілсе, сабындау кезінде жанама өнім ретінде спирт пен май қышқылы түзіледі.
- Эстерификация күрделі эфирлерді алуда, сабындау сабын және жуғыш заттарды өндіруде қолданылады.
қорытынды
Эстерификация және сабындану химия өнеркәсібінде және әртүрлі химиялық өнімдерді өндіруде жиі кездесетін маңызды химиялық реакциялар болып табылады. Бұл екі реакцияның арасындағы айырмашылықты және олардың әртүрлі өнімдерді өндіруде қалай қолданылатынын түсіну маңызды, өйткені бұл белгілі бір химиялық қосылыс немесе өнім үшін ең жақсы өндіріс техникасын таңдауда пайдалы болуы мүмкін.
Есіңізде болсын: Этерификация – қышқыл мен спирт арасындағы реакция, ал сабындану – күрделі эфир мен сілті гидроксиді арасындағы реакция.
Мен Себастьян Видальмын, технологияға және өз қолыңызбен жасауға құмар компьютер инженері. Оның үстіне мен жасаушымын tecnobits.com сайтында, мен технологияны барлығына қолжетімді және түсінікті ету үшін оқулықтармен бөлісемін.