វិធី​ធ្វើ​ឲ្យ​ផ្លែ​គីវី​ទុំ

ដំណើរការទុំនៃគីវី វា​ជា​ដំណាក់​កាល​គ្រឹះ​មួយ​ដើម្បី​ធានា​គុណភាព​និង​ភាព​រីករាយ​ដ៏​ល្អ​បំផុត​របស់​វា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់លម្អិតអំពីបច្ចេកទេស និងកត្តាផ្សេងៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទុំនៃផ្លែគីវី។ តាមទស្សនៈបច្ចេកទេស យើងនឹងផ្តោតលើវិធីសាស្ត្រដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការទុំផ្លែឈើដ៏ល្អនេះ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងស្រស់របស់វានៅពេលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

La កាលកំណត់ នៃ kiwis មិនត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃថ្នាំកូតខាងក្រៅរបស់ពួកគេ។ វាជាដំណើរការមួយ ជីវគីមីស្មុគ្រស្មាញដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំប្លែងម្សៅទៅជាជាតិស្ករ ការថយចុះនៃជាតិអាស៊ីត និងការបន្ទន់នៃ pulp ។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនរសជាតិ និងវាយនភាពនៃផ្លែគីវី ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍អារម្មណ៍រីករាយ។ ដើម្បីអនុវត្តការទុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងយល់ពីកត្តា និងលក្ខខណ្ឌចាំបាច់។

តម្រូវការសំខាន់មួយ⁢ ដើម្បីសម្រេចបានការទុំនៃផ្លែគីវីគឺ ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព. Kiwis ជាធម្មតាត្រូវបានជ្រើសរើសនៅពេលដែល⁤ពួកវានៅតែមានពណ៌បៃតង និងរឹងមាំ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទប់ទល់នឹងដំណើរការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក។ ដោយគ្មានទុក្ខវេទនា ការខូចខាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យពួកវាទុំបានត្រឹមត្រូវ ពួកវាត្រូវប៉ះពាល់នឹង⁢សីតុណ្ហភាពសមស្រប។ សីតុណ្ហភាពដ៏ល្អសម្រាប់ការទុំផ្លែគីវីមានចន្លោះពី 18 ទៅ 22 អង្សារសេ ដោយសារនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដំណើរការត្រូវបានពន្យារពេល ហើយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់វាត្រូវបានពន្លឿនខ្លាំងពេក។

បន្ថែមពីលើការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ទិដ្ឋភាពជាមូលដ្ឋានមួយទៀតដើម្បីសម្រេចបានភាពចាស់ទុំល្អបំផុតគឺ ការគ្រប់គ្រងសំណើម. គីវីគឺជាផ្លែឈើដែលងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាសំណើមដែលទាក់ទងប្រហែល 90% ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការទុំ។ នេះ។ វាអាចសម្រេចបាន តាមរយៈការប្រើប្រាស់បន្ទប់ ឬធុងពិសេស ដែលសំណើមត្រូវបានកែតម្រូវ និងគ្រប់គ្រងដើម្បី "បង្កើន" ការអភិវឌ្ឍន៍ និងគុណភាពនៃផ្លែគីវី។

សរុបសេចក្តីមក ការទុំនៃផ្លែគីវី គឺជាដំណើរការជីវគីមីដ៏ស្មុគស្មាញ ដែលទាមទារការថែទាំ និងលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើម កត្តាពីរ គន្លឹះក្នុងការលើកកម្ពស់ការទុំនៃ kiwi ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងមានសុវត្ថិភាព។ តាមរយៈបច្ចេកទេសទាំងនេះ និងចំណេះដឹងដ៏ត្រឹមត្រូវ យើងអាចរីករាយជាមួយនឹងផ្លែគីវីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជូរចត់នៅពេលទុំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

- កត្តាគួរពិចារណាសម្រាប់ការទុំនៃផ្លែគីវី

កត្តាដែលត្រូវពិចារណា⁢សម្រាប់ការទុំនៃគីវី

1. គុណភាពគីវី៖ កត្តាសំខាន់ដំបូងដែលត្រូវពិចារណាសម្រាប់ការទុំនៃ kiwi គឺគុណភាពនៃផ្លែឈើ។ គីវីដែលមានគុណភាពគួរតែរឹងមាំ ប៉ុន្តែផ្តល់ការប៉ះបន្តិច។. ប្រសិនបើគីវីទន់ពេក វាអាចនឹងទុំពេក ហើយអាចមានវាយនភាព និងរសជាតិមិនល្អ។ លើសពីនេះទៀត វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែគីវីដោយមិនមានស្នាមជាំ ឬការចូលបន្ទាត់ ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការទុំរបស់វា។

២. សីតុណ្ហភាព៖ អថេរដែលពាក់ព័ន្ធមួយទៀតគឺសីតុណ្ហភាពដែលផ្លែគីវីត្រូវបានរក្សាទុក។ ក្នុង សីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 0°C ដល់ 4°Cគីវីមានទំនោរទុំយឺតជាង។ ម៉្យាងវិញទៀតនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 4 ° C ការទុំបង្កើនល្បឿន។ ដូចគ្នានេះដែរ វាជាការសំខាន់ក្នុងការគូសបញ្ជាក់នោះ។ សំណើមដែលទាក់ទងល្អបំផុតសម្រាប់ការទុំគីវីមានចន្លោះពី 90% ទៅ 95%។.

3. ឥទ្ធិពល⁢នៃឧស្ម័នអេទីឡែន៖ ឧស្ម័នអេទីឡែនគឺជាអរម៉ូនធម្មជាតិដែលបង្កើនល្បឿននៃការទុំនៃផ្លែឈើ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ទុំគីវីលឿនជាងនេះ អ្នកអាចប្រើយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ ដាក់វានៅក្នុងថង់ក្រដាសជាមួយផ្លែប៉ោមទុំ. ផ្លែប៉ោមផលិតឧស្ម័នអេទីឡែន ដែលនឹងជួយពន្លឿនដំណើរការទុំនៃផ្លែគីវី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្ននិង ពិនិត្យស្ថានភាពរបស់គីវីជាទៀងទាត់ ដើម្បីការពារពួកវាពីការទុំ។

- របៀបកំណត់ចំណុចទុំល្អបំផុតរបស់ផ្លែគីវី

កំណត់ចំណុចល្អបំផុតនៃភាពចាស់ទុំរបស់ផ្លែគីវី វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរីករាយជាមួយរសជាតិ និងវាយនភាពដ៏ល្អរបស់វា។ គីវីគឺជាផ្លែឈើកម្រនិងជីវជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ ប៉ុន្តែការដឹងនៅពេលដែលពួកគេត្រៀមខ្លួនដើម្បីបរិភោគអាចជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ នៅទីនេះយើងបង្ហាញការចង្អុលបង្ហាញមួយចំនួនដើម្បីឱ្យអ្នកអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលនូវចំណុចត្រឹមត្រូវនៃភាពទុំសម្រាប់ផ្លែគីវី។

ជាដំបូង, សង្កេតពណ៌⁢នៃ⁢ស្បែក. គីវីទុំគួរមានពណ៌បៃតងជ្រៅ ⁤។ ជៀសវាងកន្លែងដែលមានចំណុចពណ៌ត្នោត ឬស្នាមជ្រីវជ្រួញនៅលើស្បែក ព្រោះទាំងនេះជាសញ្ញាបង្ហាញថាវាទុំពេក ឬសូម្បីតែទុំពេក។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញផ្លែគីវីដែលមានស្បែកពណ៌បៃតងស្រាលជាងមុន ⁢ ពួកវាប្រហែលជាមិនទាន់ទុំនៅឡើយទេ ហើយនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីឈានដល់ចំណុចរសជាតិល្អបំផុតរបស់វា។

វិធីមួយទៀតដើម្បី កំណត់ភាពទុំរបស់គីវី វាគឺតាមរយៈភាពជាប់លាប់ទៅនឹងការប៉ះ។ គីវី​ទុំ​គួរ​ផ្តល់​ឲ្យ​បន្តិច ប៉ុន្តែ​កុំ​ទន់​ពេក។ សង្កត់ស្រាលដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក ហើយប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានភាពយឺត នោះវាគឺជាសញ្ញាថាវារួចរាល់ក្នុងការទទួលទានហើយ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើផ្លែគីវីទន់ពេក វាអាចជាសញ្ញាបង្ហាញថាវាចាស់ហើយ។ ហើយអាចមានវាយនភាពទន់ និងសាច់ដែលទន់ពេក។

- ការគ្រប់គ្រង និងការរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការទុំ⁤នៃផ្លែគីវី

ការគ្រប់គ្រង និងការរក្សាទុកត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្លែគីវីទុំ៖

1. សីតុណ្ហភាព និងសំណើម៖ សីតុណ្ហភាព និងសំណើមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការទុំនៃផ្លែគីវី។ ដើម្បីធានាបាននូវការគ្រប់គ្រង និងការរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ គួរតែរក្សាផ្លែគីវីនៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 0°C ដល់ 5°C ក្នុងបរិយាកាសដែលមានសំណើមដែលទាក់ទងពី 90% ទៅ 95%។ វានឹងជួយបន្ថយដំណើរការទុំ និងការពារគីវីពីការទុំលឿនពេក និងខូច។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកចង់ពន្លឿនដំណើរការទុំ ផ្លែគីវីអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់កុំឱ្យលើសពី 20°C ព្រោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យទុំមិនស្មើគ្នា និងបាត់បង់គុណភាព។

2. អ៊ីសូឡង់និងខ្យល់: កត្តាសំខាន់មួយទៀតសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង និងការរក្សាទុកផ្លែគីវីបានត្រឹមត្រូវគឺការប្រើប្រាស់ធុងសមស្រប។ គួរតែប្រើប្រអប់ផ្លាស្ទិច ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ដោយធានាថាវាស្អាត និង⁣ ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ. លើសពីនេះ ត្រូវតែធានាថា ផ្លែគីវីមានអ៊ីសូឡង់ល្អ ហើយមិនត្រូវប៉ះផ្ទាល់ជាមួយខ្យល់ខាងក្រៅឡើយ ព្រោះវាអាចពន្លឿនការទុំរបស់វា។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវចំណុចនេះ អាចប្រើប្រាស់បាន ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬថាសប្លាស្ទិកដែលមានរន្ធដើម្បីឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលគ្រប់គ្រាន់។ អ៊ីសូឡង់ និងខ្យល់ចេញចូលគ្រប់គ្រាន់នេះនឹងរក្សាបាននូវភាពស្រស់ និងគុណភាពនៃផ្លែគីវីក្នុងអំឡុងពេលទុំ និងការផ្ទុក។

3. ការគ្រប់គ្រងការទុំ៖ ក្នុងអំឡុងពេលទុំនៃផ្លែគីវី វាជាទម្លាប់ល្អក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ដើម្បីធានាថាវាទុំត្រឹមត្រូវ ហើយមិនមានសញ្ញានៃការខូចខាត ឬយ៉ាប់យ៉ឺនឡើយ។ សញ្ញាមួយចំនួនដែលបង្ហាញថាផ្លែគីវីទុំរួមមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោតដល់ស្បែក ផ្តល់ការប៉ះបន្តិចបន្តួច និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញផ្លែគីវីទុំណាមួយ វាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ព្រោះថាជីវិតមានប្រយោជន៍របស់វានឹងមានកម្រិត។ ម៉្យាងវិញទៀត ប្រសិនបើផ្លែគីវីមិនទុំដូចការរំពឹងទុក ការទុំរបស់វាអាចត្រូវបានពន្លឿនដោយដាក់វានៅជិតផ្លែឈើដែលបញ្ចេញអេទីឡែន ដូចជាចេក ឬផ្លែប៉ោម។ អេទីឡែន គឺជាអរម៉ូនរុក្ខជាតិដែលជំរុញការទុំ និងអាចប្រើក្នុងលក្ខណៈគ្រប់គ្រងដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៅក្នុងផ្លែគីវី។

- ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាព និងសំណើមលើការទុំនៃផ្លែគីវី

ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពលើការទុំរបស់គីវី៖

សីតុណ្ហភាពដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការទុំនៃផ្លែគីវី។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ការទុំនៃផ្លែឈើក៏បង្កើនល្បឿន។ នេះគឺដោយសារតែកំដៅជំរុញការផលិតអេទីឡែនដែលជាអរម៉ូនរុក្ខជាតិទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពចាស់ទុំ។ បរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងមានស្ថេរភាពនៅជុំវិញ ១៨-២៤ អង្សាសេវាគឺជាការដ៏ល្អសម្រាប់ការទុំដ៏ល្អប្រសើរនៃ kiwis ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សីតុណ្ហភាពដែលខ្ពស់ពេកអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការទុំខ្លាំងពេក ដែលអាចនាំឱ្យគុណភាពផ្លែឈើធ្លាក់ចុះ។

តួនាទីនៃសំណើមក្នុងការទុំផ្លែគីវី៖

សំណើមដែលទាក់ទងក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការទុំនៃផ្លែគីវី។ សំណើម​គ្រប់គ្រាន់​នៅ​ជុំវិញ​ផ្លែ​ជួយ​រក្សា​គុណភាព​របស់​វា និង​ការពារ​ការ​ខះ​ជាតិ​ទឹក​ដែល​ទាក់ទង​គ្នា​រវាង​ផ្លែ​ឈើ 80% និង⁤90% វាអំណោយផលសម្រាប់ការទុំផ្លែគីវីដែលមានតុល្យភាព និងយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសំណើមលើសអាចបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលដល់ការវិវត្តនៃជំងឺផ្សិតដូចជាការរលួយពណ៌ប្រផេះ។ ដូច្នេះ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពត្រឹមត្រូវរវាងសីតុណ្ហភាព⁢ និងសំណើម ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតក្នុងការទុំផ្លែគីវី។

ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើមកំឡុងពេលទុំផ្លែគីវី៖

ដើម្បីសម្រេចបាននូវការទុំជាឯកសណ្ឋាន និងគ្រប់គ្រងនៃផ្លែគីវី វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការមានប្រព័ន្ធផ្ទុកគ្រប់គ្រាន់។ ប្រព័ន្ធទាំងនេះរួមមានបន្ទប់ត្រជាក់ដែលមានការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរក្នុងជួរដែលបានណែនាំ និងគ្រប់គ្រងដោយទែម៉ូស្តាត។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការថែរក្សាសំណើមដែលទាក់ទងល្អបំផុតតាមរយៈការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធសំណើម។ លើសពីនេះ ថង់ ឬធុងពិសេសសម្រាប់ផ្លែ kiwis អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនសំណើម និងកំហាប់អេទីឡែនជុំវិញផ្លែឈើ ដូច្នេះវាបង្កើនល្បឿនការទុំរបស់វា។ សរុបសេចក្តី ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសំណើមយ៉ាងជាក់លាក់គឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងការទទួលបានផ្លែទុំ និង គុណភាពខ្ពស់.

- អនុសាសន៍ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការទុំនៃ kiwi

អនុសាសន៍ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការទុំនៃ kiwi

ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែគីវីដែលមិនទាន់ "ទុំ" គ្រប់គ្រាន់ទេនោះ អ្នកអាចប្រើវិធីសាស្រ្តមួយចំនួនដើម្បីពន្លឿនដំណើរការទុំតាមធម្មជាតិរបស់វា។ ចងចាំ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំរបស់ផ្លែគីវី ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំទៅតាមស្ថានភាពនៃផ្លែឈើ។ បន្ទាប់យើងធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នក អនុសាសន៍បីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការទុំនៃគីវី៖

1. ប្រើថង់ក្រដាស៖ ដាក់ផ្លែគីវីក្នុងថង់ក្រដាស ហើយបិទវាឱ្យជិត។ វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារផ្លែគីវីបញ្ចេញអេទីឡែន ដែលជាអរម៉ូនដែលពន្លឿនការទុំ។ តាមរយៈការចាប់អេទីឡែននៅខាងក្នុងថង់ បរិយាកាសដែលអំណោយផលដល់ដំណើរការទុំត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទុកថង់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹតរយៈពេល 1 ឬ 2 ថ្ងៃ ហើយពិនិត្យមើលភាពទុំរបស់ផ្លែគីវីមុនពេលទទួលទាន។

2. បន្ថែមផ្លែឈើទុំ៖ អ្នក​អាច​ពន្លឿន​ការ​ទុំ​របស់​គីវី​ដោយ​ដាក់​វា​នៅ​ជាប់​នឹង​ផ្លែ​ឈើ​ទុំ​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា​ផ្លែ​ប៉ោម ឬ​ចេក ផ្លែឈើ​ទាំងនេះ​ក៏​បញ្ចេញ​អេទីឡែន​ដែរ ហើយ​ពេល​ប៉ះ​ជាមួយ​ផ្លែ​គីវី វា​នឹង​ជួយ​ពន្លឿន​ដំណើរ​ការ​ទុំ​របស់​វា។ ពិនិត្យមើលភាពទុំរបស់ផ្លែគីវីជារៀងរាល់ថ្ងៃ រហូតដល់វាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។

3. ប្រើកំដៅល្មម៖ បើ​អ្នក​ត្រូវ​ការ​ផ្លែ​គីវី​ឱ្យ​ឆាប់​ទុំ អ្នក​អាច​ប្រើ​ភ្លើង​ល្មម​លើ​ផ្លែ។ ដាក់ផ្លែគីវីក្នុងថង់ក្រដាស ហើយដាក់វានៅជិតប្រភពកំដៅដ៏ទន់ភ្លន់ ដូចជាម៉ាស៊ីនកម្តៅ ឬឧបករណ៍។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន កុំ​ដាក់​ផ្លែ​គីវី​ទៅ​កម្ដៅ​ខ្លាំង​ពេក ព្រោះ​វា​អាច​បំផ្លាញ​ពួក​វា​បាន។ ពិនិត្យភាពទុំរបស់ផ្លែគីវីជាប្រចាំ រហូតទាល់តែវាឈានដល់ចំណុចទុំពិតប្រាកដ។

- បច្ចេកទេសពន្យារការទុំរបស់ផ្លែគីវី

មាន​ភាព​ខុស​គ្នា បច្ចេកទេសពន្យាពេលការទុំរបស់គីវីជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកចង់ពង្រីកជីវិតដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ ឬនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវាដើម្បីឱ្យមាន នៅក្នុងទីផ្សារ យូរជាងនេះ។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​យុទ្ធសាស្ត្រ​មួយ​ចំនួន​ដែល​អាច​អនុវត្ត​បាន​ដើម្បី​សម្រេច​គោលដៅ​នេះ៖

1. គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព៖ សីតុណ្ហភាពដើរតួនាទីជាមូលដ្ឋានក្នុងការទុំផ្លែគីវី។ ព​ន្យា​ពេល ដំណើរការនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកវានៅសីតុណ្ហភាពទាបប្រហែល 0.5 ° C ទៅ 1.0 ° C និងនៅសំណើមដែលទាក់ទងប្រហែល 90% -95% ។ នេះបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារផ្លែឈើ និងពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា។

2. ប្រើវិធីព្យាបាលគីមី៖ សារធាតុគីមីមួយចំនួនដូចជា 1-methylcyclopropene (1-MCP) អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរារាំងការទុំនៃផ្លែ kiwi សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេអនុវត្តក្នុងទម្រង់ជាឧស្ម័ន ឬខ្សែភាពយន្ត និងជួយទប់ស្កាត់សកម្មភាពនៃអេទីឡែន ដែលជាបន្លែអ័រម៉ូន ⁢ដែលជំរុញដល់ដំណើរការ។ ដំណើរការចាស់ទុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការគូសបញ្ជាក់ថា ការព្យាបាលទាំងនេះគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងដែនកំណត់ដែលអនុញ្ញាតដោយអាជ្ញាធរសុខាភិបាល។

3. ប្រើការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ៖ គីវីអាចត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលបានកែប្រែដែលមានកំហាប់អុកស៊ីសែនទាប និងកំហាប់កាបូនឌីអុកស៊ីតខ្ពស់ជាង។ ការកាត់បន្ថយភាពមានអុកស៊ីហ្សែននេះពន្យារការទុំផ្លែឈើ ដោយសារអេទីឡែនដែលផលិតក្នុងកំឡុងដំណើរការនេះនឹងកត់សុីកាន់តែយឺត។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាការរចនា និងសម្ភារៈនៃធុងទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានកែសម្រួលជាពិសេសសម្រាប់ផ្លែគីវី ដោយធានាបាននូវបរិយាកាសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការអភិរក្សរបស់វា។

អនុវត្ត បច្ចេកទេសពន្យារការទុំរបស់គីវី វាអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ទាំងអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់។ តាមរយៈការពន្យារអាយុកាលធ្នើនៃផ្លែឈើដ៏ប្រណិតនេះ អ្នករួមចំណែកកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផល និងធានាបាននូវវត្តមានរបស់វានៅលើទីផ្សារបានយូរជាងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវចងចាំថា បច្ចេកទេសទាំងនេះត្រូវតែអនុវត្តស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារដែលបានបង្កើតឡើង ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពនៃផ្លែគីវី កុំភ្លេចពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យនេះ ដើម្បីទទួលបានដំបូន្មានប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងសម្របតាមបច្ចេកទេស លក្ខណៈជាក់លាក់នៃដំណាំនីមួយៗ។

- ត្រួតពិនិត្យភាពទុំរបស់ផ្លែគីវី ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងចែកចាយ

El ការគ្រប់គ្រងភាពទុំនៃផ្លែគីវីក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងចែកចាយ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធានាថាផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទាំងនេះមកដល់ក្នុងលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរនៅគោលដៅចុងក្រោយរបស់ពួកគេ។ ភាពចាស់ទុំរបស់ផ្លែគីវី គឺជាកត្តាកំណត់សម្រាប់គុណភាព និងរសជាតិរបស់វា។ ដែលជាការចាំបាច់ អនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងដំណើរការទុំរបស់ពួកគេ អំឡុងពេលធ្វើដំណើរពីទីវាលទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់។

វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តដែលប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតសម្រាប់ គ្រប់គ្រងភាពទុំរបស់គីវី ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងការចែកចាយ ភាពរឹងរបស់ផ្លែឈើត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។ ភាពរឹងមាំគឺជាសូចនាករសំខាន់នៃភាពទុំរបស់ផ្លែគីវី ចាប់តាំងពីពេលដែលវាទុំ ពួកវាកាន់តែទន់ដល់ការប៉ះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ភាពរឹងមាំអាចត្រូវបានប្រើ ដែលជាធម្មតាជាឧបករណ៍ចល័តដែលអនុវត្តសម្ពាធដែលបានគ្រប់គ្រងលើផ្លែឈើ និងកត់ត្រាការឆ្លើយតបរបស់វា។ នៅក្នុងវិធីនេះ ទិន្នន័យច្បាស់លាស់ត្រូវបានទទួលនៅលើភាពរឹងមាំនៃ kiwi នៅដំណាក់កាលផ្សេងគ្នានៃការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។

ទិដ្ឋភាព​មួយ​ទៀត​ដែល​ត្រូវ​ពិចារណា​ក្នុង​គ ការគ្រប់គ្រងភាពទុំនៃផ្លែគីវី ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងការចែកចាយ គឺជាបទប្បញ្ញត្តិសីតុណ្ហភាព។ សីតុណ្ហភាពដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការទុំនៃផ្លែគីវី ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលលើល្បឿន និងគុណភាពរបស់វា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាសីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រាន់ និងថេរក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាទុកផ្លែឈើទាំងនេះ ដើម្បីពន្យារការទុំ និងរក្សាភាពស្រស់របស់វា។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ បន្ទប់ទូរទឹកកក ឬប្រព័ន្ធទូរទឹកកក ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហភាពត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងកែតម្រូវយ៉ាងជាក់លាក់ទៅតាមតម្រូវការរបស់គីវី។

​