របៀបធ្វើ ramen

បើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបជប៉ុន របៀបធ្វើ ramen វាជាជំនាញធ្វើម្ហូប ដែលអ្នកមិនអាចឈប់រៀនបានទេ។ រ៉ាមេន គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ម្ហូបជប៉ុន ដែលបានទទួលការពេញនិយមជុំវិញពិភពលោក។ មុខម្ហូបដ៏ល្បីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មីទន់ៗ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ។ រៀនរៀបចំ របៀបធ្វើ ramen នៅផ្ទះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបដែលប្រកបដោយផាសុកភាព និងពេញចិត្តនេះ ដោយសម្របវាទៅតាមរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ ramen ពីទទេ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនៅផ្ទះរបស់អ្នកបាន។

- មួយជំហានម្តង ➡️ របៀបធ្វើរ៉ាមេន

របៀបធ្វើ ramen

-

• ដំបូង, ប្រមូលគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។: មីស៊ុបរ៉ាមេន សាច់មាន់ ឬសាច់ជ្រូក ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងល្ង ម្សៅមី ខ្ញី ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស៊ុត ពោត ពន្លកឬស្សី និងសាច់ជ្រូក ឬសាច់មាន់។
• បន្ទាប់មក។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ហាន់ខ្ទឹមបារាំង ហាន់ខ្ញី ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ រួចយកសាច់ជ្រូក ឬសាច់មាន់ដាក់ក្នុងខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
• ចម្អិនមី ramen យោងទៅតាមការណែនាំនៃកញ្ចប់ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីបញ្ឈប់ការចម្អិនអាហារ។
• នៅក្នុងធុងធំមួយ, កំដៅសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់ជ្រូក រួមជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅមីសូ ប្រេងល្ង ខ្ញី ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
• បន្ថែមគុយទាវឆ្អិនទៅក្នុងឆ្នាំង កំដៅពួកវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ សម្រាប់ពីរបីនាទី។
• រំពុះពង នៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 7 នាទីត្រជាក់ពួកវាក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយលាបវា។
• ប្រមូលផ្តុំចានរ៉ាមេន ដាក់គុយទាវក្នុងចានមួយ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្តៅ សាច់ជ្រូក ឬមាន់ ពោត ពន្លកឬស្សី និងស៊ុតកាត់ពាក់កណ្តាល។
• រួចរាល់ហើយ! ឥឡូវនេះអ្នកដឹងហើយ។ របៀបធ្វើ ramen នៅផ្ទះ។ សូមរីករាយជាមួយម្ហូបជប៉ុនដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ រីករាយ!

សំណួរនិងចម្លើយ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​គ្រឿងផ្សំ​មូលដ្ឋាន​សម្រាប់​ធ្វើ​រ៉ា​មេន​ធ្វើ​នៅផ្ទះ?

1. គុយទាវ ramen
2. ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក
3. បន្លែ (ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ស្លឹកគ្រៃ ជាដើម)
4. ស៊ុតឆ្អិន
5. សារ៉ាយសមុទ្រ
6. សាច់ (ស្រេចចិត្ត)
7. គ្រឿងទេស (ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្រាស មីរិន)

តើអ្នករៀបចំស៊ុបរ៉ាមេនធ្វើនៅផ្ទះដោយរបៀបណា?

1. ចម្អិនសាច់មាន់ឬឆ្អឹងសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកលើកំដៅទាបរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង
2. បន្ថែមបន្លែ និងគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត
3. ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរហើយបោះចោល។

តើអ្នកចំអិនមីរ៉ាមេនដោយរបៀបណា?

1. ដាំទឹកក្នុងខ្ទះធំមួយ។
2. បន្ថែមគុយទាវហើយចម្អិនតាមការណែនាំកញ្ចប់
3. បង្ហូរ និងលាងគុយទាវដោយទឹកត្រជាក់ ដើម្បីបញ្ឈប់ការចម្អិនអាហារ។

តើបន្លែអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចប្រើក្នុង ramen នៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំ?

1. ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
2. ការ៉ុតហាន់ស្តើងៗ
3. chopped chard
4. ពោត

តើ​អ្នក​រៀបចំ​ស៊ុត​ស្ងោរ​ដើម្បី​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​រ៉ាមេន​ដោយ​របៀប​ណា?

1. ចម្អិនពងមាន់ក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 6-7 នាទី។
2. ត្រជាក់ភ្លាមៗក្នុងទឹកទឹកកក
3. លាបដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយកាត់ពាក់កណ្តាលមុនពេលបម្រើ។

តើខ្ញុំអាចបន្ថែមសាច់ប្រភេទណាទៅរ៉ាមេន?

1. សាច់ជ្រូកហាន់ស្តើងៗ
2. សាច់មាន់កាត់
3. សាច់គោនៅក្នុងច្រូត

តើអ្នករៀបចំរ៉ាមេនធ្វើនៅផ្ទះដោយរបៀបណា?

1. ផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវ មីរិន និងសាខេ ចូលក្នុងចានមួយ។
2. បន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅស៊ុបមុនពេលបម្រើ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីធ្វើ ramen នៅផ្ទះ?

1. ប្រហែល 2-3 ម៉ោងប្រសិនបើអ្នកធ្វើទំពាំងបាយជូរពីទទេ
2. 20-30 នាទីដើម្បីរៀបចំគុយទាវនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម

តើអ្នកអាចធ្វើ ramen ដែលគ្មានជាតិស្ករ gluten ធ្វើនៅផ្ទះបានទេ?

1. បាទ/ចាស ប្រើមី ramen គ្មានជាតិស្ករ ឬ buckwheat
2. ផ្ទៀងផ្ទាត់ថាគ្រឿងឧបភោគបរិភោគ និងគ្រឿងសម្អាងទាំងអស់គឺគ្មានជាតិស្ករ

តើ​រ៉ា​មេន​ធ្វើ​នៅ​ផ្ទះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​តាម​បែប​ប្រពៃណី​យ៉ាង​ណា?

1. ដាក់គុយទាវក្នុងចានធំមួយ។
2. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្តៅនិងគ្រឿងផ្សំ
3. តុបតែងជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ nori និងស៊ុតឆ្អិន