របៀបបើកស្រា

ការបើកដបស្រាអាចហាក់ដូចជាកិច្ចការដ៏ស្មុគស្មាញ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំនឹងដំណើរការនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញមួយចំនួន អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នក។ របៀបបើកស្រា ត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរីករាយជាមួយដបរបស់អ្នកដោយគ្មានបញ្ហា។ សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់ពីគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួន ហើយក្លាយជាអ្នកជំនាញការបើកស្រា។

- មួយជំហានម្តង ➡️ របៀបបើកស្រា

• ដើម្បីបើកស្រាដំបូងអ្នកនឹងត្រូវការ corkscrew ដែលមានគុណភាពល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាវាស្អាត និងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ។
• បន្ទាប់មក។ យកកន្សោមចេញ ដែលគ្របដណ្តប់⁢ផ្នែកខាងលើនៃដប។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​បែប​នេះ​ដោយ​ប្រើ​កន្សោម ឬ​កាំបិត​មុត​ស្រួច។
• ឥឡូវនេះ ដាក់ ​​corkscrew នៅកណ្តាលឆ្នុក ⁢ ហើយបង្វិលវាយឺតៗតាមទ្រនិចនាឡិកា។ ⁤ ត្រូវប្រាកដថាកុំផ្អៀងទៅម្ខាង ដើម្បីកុំឱ្យឆ្នុកបែក។
• នៅពេលដែល corkscrew⁤ ត្រូវបាន⁤ screwed ទាំងស្រុងចូលទៅក្នុងឆ្នុក, ទាញវាឡើងដោយថ្នមៗ ដើម្បីដកឆ្នុក⁢ចេញពីដប។
• ជាចុងក្រោយ, ជូតកដបហើយចាក់ស្រាចូលក្នុងកែវ. ហើយ voila អ្នកបានបើកស្រារបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ!

សំណួរនិងចម្លើយ។

តើវិធីណាដែលល្អបំផុតដើម្បីបើកដបស្រាជាមួយឆ្នុក?

1. កាត់កន្សោម៖ ប្រើឧបករណ៍កាត់កន្សោម ឬកាំបិតមុតស្រួច ដើម្បីកាត់កន្សោមជុំវិញកដប។
2. បញ្ចូល corkscrew: ដាក់ឆ្នុកនៅកណ្តាលឆ្នុក ហើយបង្វិលវាយឺតៗតាមទ្រនិចនាឡិកា ដើម្បីទម្លុះឆ្នុក។
3. ស្រង់ឆ្នុក៖ ប្រើ corkscrew ដើម្បីដកឆ្នុកចេញយឺត ៗ ត្រូវប្រាកដថារក្សាដបឱ្យស្ថិតស្ថេរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកដបស្រាដោយគ្មាន corkscrew?

1. ប្រើសោ៖ បញ្ចូលគន្លឹះផ្ទះ⁢រវាងឆ្នុក និងគែមដប។ បង្វិលសោយឺត ៗ ដើម្បីដកឆ្នុកចេញ។
2. ប្រើវីស និងម្ជុល៖ ដោតវីសចូលទៅក្នុងឆ្នុក ហើយប្រើដង្កាប់ដើម្បីទាញឡើង ហើយដកឆ្នុកចេញ។

តើ​អ្វី​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ស្រាយ​ដប​ស្រា​ផ្កាភ្លើង​មួយ​ដប?

1. យកកន្សោមចេញ៖ ដោះកន្សោម និងខ្សែដែលកាន់ឆ្នុកចេញ។
2. កាន់ឆ្នុក៖ កាន់ឆ្នុកឱ្យរឹងមាំដោយដៃម្ខាង ខណៈពេលដែលអ្នកបង្វិលដបយឺត ៗ ដោយដៃម្ខាងទៀត។
3. គ្រប់គ្រងឆ្នុក៖ ដាក់សំពាធចុះក្រោមបន្តិចលើឆ្នុក ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាហើរចេញ នៅពេលអ្នកដោះគម្របដប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកស្រាជាមួយឆ្នុកសំយោគ?

1. កាត់កន្សោម៖ កាត់កន្សោមជុំវិញកដប។
2. បញ្ចូល corkscrew: ប្រើ corkscrew ជាមួយនឹងចុងមុតស្រួចដើម្បីទម្លុះឆ្នុកសំយោគ។
3. ស្រង់ឆ្នុក៖ បង្វិល corkscrew ដើម្បីយកឆ្នុកសំយោគចេញពីដប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកដបស្រាជាមួយនឹងឆ្នុកខូច?

1. ប្រើតម្រងកាហ្វេ៖ ដាក់​តម្រង​កាហ្វេ​លើ​មាត់​ដប​ហើយ​ចាក់​ស្រា​តាម​វា​ដើម្បី​ច្រោះ​សំណល់​ឆ្នុក​ចេញ។
2. ប្រើស្លាបព្រា៖ បញ្ចូលស្លាបព្រាទៅក្នុងដប ហើយរុញឆ្នុកចូលថ្នមៗ ដើម្បីបំបាត់ស្រា។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើឆ្នុកបែកនៅពេលព្យាយាមបើកដប?

1. ត្រងស្រា៖ ប្រើម៉ាស៊ីនចម្រោះ ឬតម្រងកាហ្វេ ដើម្បីយកសំណល់ឆ្នុកក្នុងស្រា។
2. បំបាត់ស្រា៖ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងដបមួយផ្សេងទៀតឬ decanter ដើម្បីបំបែកស្រាចេញពីឆ្នុក។

តើខ្ញុំគួរដោះស្រាក្រហមមួយដបមុនប៉ុន្មាន?

1. 15-30 នាទីមុន: ប្រសិនបើស្រានៅក្មេង ទុកឱ្យវាដកដង្ហើមរយៈពេល 15-30 នាទី មុនពេលបម្រើវា ដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វា។
2. 1-2 ម៉ោងមុន: សម្រាប់ស្រាចាស់ៗ ដោះដប 1-2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើដើម្បីឱ្យវាកត់សុី និងបញ្ចេញក្លិនរបស់វា។

តើ​ត្រូវ​កាត់​ស្រា​ក្រហម​មុន​ពេល​ញ៉ាំ​ឬ​ទេ?

1. អាស្រ័យលើស្រា៖ ស្រាវ័យក្មេង ជាទូទៅ មិនចាំបាច់កាត់ចោលទេ ប៉ុន្តែស្រាចាស់ៗអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបន្ទោរបង់។
2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ៖ ការបន្ថយស្រាក្រហមអាចជួយបន្ទន់សារធាតុ tannins និងបន្លិចក្លិនរបស់វា ធ្វើអោយបទពិសោធន៍ភ្លក់កាន់តែប្រសើរឡើង។

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបើកដបស្រាស?

1. ទូរទឹកកក៖ ត្រូវប្រាកដថារក្សាដបស្រាសនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងមុនពេលបើកវាដើម្បីបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។
2. អនុវត្តតាមជំហានដូចគ្នា៖ អនុវត្តតាមជំហានដូចគ្នានឹងពេលបើកដបស្រាក្រហម កាត់កន្សោម បញ្ចូលឆ្នុក និងយកឆ្នុកចេញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកស្រាដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីបើកដប?

1. ការបិទ Hermetic៖ ប្រើប្រដាប់បិទស្រា ឬម៉ាស៊ីនបូមធូលី ដើម្បីបិទដប និងរក្សាស្រាដែលនៅសល់។
2. ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ៖ ទុកដបឱ្យត្រង់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត ដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វាឱ្យបានយូរ។