សេចក្តីផ្តើម
នៅក្នុងគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ មានក្រុមមុខងារជាច្រើនដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កំណត់អត្តសញ្ញាណ និងចាត់ថ្នាក់នៃសមាសធាតុ។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺ carbonyls និង carboxyls ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីខុសគ្នាខ្លាំង។ តោះមើលអ្វីដែលខុសគ្នារវាងក្រុមមុខងារទាំងពីរ។
កាបូនីល
Carbonyl គឺជាក្រុមមុខងារដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង aldehydes និង ketones ។ វាមានអាតូមកាបូនភ្ជាប់ទៅនឹងអុកស៊ីហ្សែនតាមរយៈចំណងទ្វេ។ រូបមន្តទូទៅនៃកាបូននីលគឺ RC = O ។
Aldehídos
នៅក្នុង aldehydes, carbonyl គឺនៅចុងបញ្ចប់ នៃខ្សែសង្វាក់ដូច្នេះរូបមន្តទូទៅនៃ aldehyde គឺ R-CHO ។ Aldehydes មានលក្ខណៈសម្បត្តិកាត់បន្ថយ និងមានសារៈសំខាន់ក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ។
Cetonas
នៅក្នុង ketones, carbonyl គឺស្ថិតនៅកណ្តាលនៃសង្វាក់ ដូច្នេះរូបមន្តទូទៅសម្រាប់ ketone គឺ R-CO-R'។ Ketones មានសារៈសំខាន់ក្នុងការសំយោគសមាសធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញ ហើយក៏មានការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមីផងដែរ។
កាបូអ៊ីល
Carboxyl គឺជាក្រុមមុខងារដែលមាននៅក្នុងអាស៊ីត carboxylic ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាតូមកាបូនដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអុកស៊ីហ្សែនតាមរយៈចំណងទ្វេ និងទៅក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីល (OH) តាមរយៈចំណងតែមួយ។ រូបមន្តទូទៅនៃ carboxyl គឺ R-COOH ។
អាស៊ីត Carboxylic មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាអាស៊ីត ព្រោះវាបាត់បង់ប្រូតុងពីក្រុម hydroxyl ដើម្បីបង្កើតជា Carboxylate anion ។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការសំយោគនៃ esters និង amides ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទោះបីជាកាបូនអ៊ីល និង carboxyl មានទំនាក់ទំនងទ្វេរដងរវាងអុកស៊ីសែន និងកាបូនក៏ដោយ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា គីមីវិទ្យាគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ Carbonyl ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង aldehydes និង ketones ខណៈពេលដែល carboxyl ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាស៊ីត carboxylic ។ ទាំងពីរមានសារៈសំខាន់ក្នុងការសំយោគសមាសធាតុសរីរាង្គ ហើយមានការប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យាផ្សេងៗគ្នា។
ប្រភព
- McMurry, J. គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ។ ទី 7 ed ។ Brooks Cole, ឆ្នាំ ២០០៨។
- Carey, F. គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ។ ទី 7 ed ។ McGraw Hill, ឆ្នាំ ២០០៨។
ខ្ញុំជា Sebastián Vidal ជាវិស្វករកុំព្យូទ័រដែលស្រលាញ់បច្ចេកវិទ្យា និង DIY ។ លើសពីនេះទៀតខ្ញុំជាអ្នកបង្កើត tecnobits.com ជាកន្លែងដែលខ្ញុំចែករំលែកការបង្រៀនដើម្បីធ្វើឱ្យបច្ចេកវិទ្យាកាន់តែអាចចូលប្រើបាន និងអាចយល់បានសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។