Zencefîl çawa tê çandin?
Ginger, ku bi zanistî wekî Zingiber officinale tê zanîn, nebatek giyayî ya çend salî ye ku xwecihiya Asyaya tropîkal e ku bi giranî ji bo koka xwe tê çandin, ku pir caran di xwarinçêkirinê de tê bikar anîn. di bijîşkiyê de xûriste. Her çend zencîr bi bazirganiyê were bidestxistin jî, gelek kes ji ber sedemên cihêreng hildibijêrin ku vê nebatê li malê mezin bikin. Heke hûn bala xwe didin ku zencîreya xwe mezin bikin, li vir em ê gavên pêwîst nîşanî we bidin da ku hûn wê bi serfirazî bi dest bixin.
Amadekirina rhizome:
Berî çandina zencîreyê, pêdivî ye ku rîzomê bi rêkûpêk were amadekirin. Rîzomek teze, saxlem, tercîh bi mezinahiya navîn, bê zirar û nexweşî hilbijêrin. Rîzomê bi nermî bi avê bişon û bihêlin çend rojan li hewayê zuwa bibe, ji ber tavê rasterast nekevin. Di dema ev pêvajo zuwakirin, pêwîst e cîhek bi hewaya baş hilbijêrin, ji ber ku nemahiya zêde dikare pêşveçûna fungî teşwîq bike.
Hilbijartina cîh:
Hilbijartina cîhek guncan girîng e ji bo serkeftina çandiniya zincê. Ev riwek avhewa germ û şil, bi germahiya ku di navbera 20-30 °C de ye, tercîh dike. Wekî din, rojê bi qasî 6 û 8 demjimêran ronahiya tavê ya nerasterast hewce dike. Ji ber vê yekê, li baxçê xwe an di kulikek ku van şertan pêk tîne li deverek bigerin. Ger hûn di avhewa sar de bijîn, mezinbûna di potan de derfetê dide we ku hûn di demên sar de gêzerê xwe berbi cîhek sartir veguhezînin.
Amadekirina axê:
Zencefîl axa ku ji hêla madeyên organîk ve dewlemend e, baş tê avdan û hinekî asîdî tercîh dike. Axê bi lêdana kompost an zibilê baş-xirabkirî amade bikin da ku avahî û xurekên berdest baştir bikin. Piştrast bikin ku ax xwedan avdaniyek baş e, ji ber ku avbûna avê dikare bibe sedema rizîna kokê. Wekî din, heke pH a axê pir alkaline be, tê pêşniyar kirin ku ji bo asîdkirina wê kelûmêra hêman lê zêde bikin.
Çêkirin û lênêrînê:
Piştî ku we rîzom û axê amade kir, wextê çandina zencîreyê ye. Di nav axê de bi qasî 5 cm kûr, bi guliyên ber bi jor ve bixin. Ger hûn ê di kulikê de biçînin, pê ewle bin ku di potikê de kunên avdanê hene û ku substrat bi rêkûpêk diherike. Axê hinekî şil bihêlin, ji avbûnê dûr bikevin. Her ku zencîr mezin dibe, hûn dikarin li dora wê mûçikên organîk zêde bikin. ji nebatan ji bo ku nemûzê bigire û giyayan kontrol bike.
Bi van gavên hêsan, hûn dikarin ji çandiniya xweya zincê li malê kêfê bikin. Heke hûn di derbarê amadekirina rîzomê, cîh, ax û lênihêrînê de pêşnîyarên guncan bişopînin, hûn ê karibin rehên zencîreya saxlem û teze bi dest bixin da ku di reçeteyên xweyên bijare de an jî di dermanên xwe yên xwezayî de bikar bînin û ji feydeyên vê nebatê piralî sûd werbigirin!
1. Amadekirina axê ji bo çandina gêzerê
Amadekirina axê gavek girîng e bi serkeftî çandin gêzerê. Ev nebata tropîkal ji bo pêşkeftina xwe pêdivî bi axek dewlemend a xurdemeniyê, baş-dravkirî heye.
Ji bo destpêkirinê, pê ewle bin ku li baxçê xwe cîhek hilbijêrin ku têra xwe werdigire tava nerasterast, ji ber ku zencîr tîrêja tavê ya rasterast tehmûl nake. Dûv re, giya û bermayiyên zêde ji devera hilbijartî derxînin.
Dema ku we axê amade kir, wextê wê ye bi kompostê dewlemend bikin. Bawer bikin ku kompostê baş têxin nav tebeqeya jorîn a axê, da ku xurek ji bo kokên zincîrê peyda bibin. Wekî din, lê zêde bike gubreya organîk li ser axê dikare bêtir kalîte û berberiyê baştir bike.
Piştî dewlemendkirina axê, girîng e ku meriv avjeniyê li ber çavan bigire. Zencefîl axa ku zû zuha dibe tercîh dike, ji ber vê yekê heke devera we meyla avê bigire, lê zêde bike qûma qalind an perlît bikeve nav axê da ku avjeniyê baştir bike.
Bi şopandina van gavên amadekirina axê, hûn ê amade bin ku zencîreyek mezin bikin bi serkeftî. Bînin bîra xwe, axa rast ji bo peydakirina xurekên ku ji bo mezinbûna çêtirîn a vê nebatê biyanî hewce ne hewce ye. Ji ber vê yekê pêşde biçin û dest bi serpêhatiya xweya mezinbûna gêzerê bikin!
2. Hilbijartina tovê zencefîlê rast
Ji bo ku gava zencîr diçînin serketî, girîng e ku tovê rast hilbijêrin. Qalîteya tovê dê bi giranî mezinbûn û pêşkeftina nebat diyar bike. Hilbijartina tovên teze û qalîteya baş dê piştrast bike ku ew xwedî kapasîteya mezinbûnê ya mezin in û nebatên saxlem û bi hêz çêdikin.
Ew girîng e ku lêgerîn tovên zencîreyên ku bê nexweşî an zirarên xuyayî ne, wek rizandin an reng. Berî kirînê bi baldarî tovan kontrol bikin, ji yên ku nîşanên xirabbûnê nîşan didin dûr bigirin. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku hûn tovên ku li ber destan hişk in û çîçek an kulîlk mezin dibin hilbijêrin.
Di hilbijartina tovê rast de faktorek din a ku divê were hesibandin ev e cûrbecûr gêzerê ku hûn dixwazin çandiniyê bikin. Cûreyên cûda yên zincê hene, her yek ji hêla tama, bîhnxweş û mezinahiya rhizome ve taybetmendiyên xwe yên taybetî hene. Tête pêşniyar kirin ku lêkolîn bikin û cûrbecûr hilbijêrin ku çêtirîn hewcedarî û vebijarkên cotkar dike. Di heman demê de, avhewa û mercên mezinbûnê yên berdest bihesibînin, ji ber ku hin cûrbecûr dikarin ji hin avhewa an jîngehên taybetî re çêtir bin. Dema ku cûrbecûr gêzerê hilbijêrin, pê ewle bin ku tovê li gorî wê cûrbecûr taybetî bistînin. Bînin bîra xwe ku bijartina tovê rast gava yekem a serpêhatiyek serketî ya mezinbûna zincê ye.
3. Rêbazên çandina Ginger
Rêbaza çandiniyê di potan de: Ginger bi hêsanî dikare di nav potan de were mezin kirin, ew ji bo kesên ku di baxçê xwe de cîhê wan kêm in vebijarkek hêja ye. Dest pê kirin, divê hûn hilbijêrin potek mezin, kûr, bi îdeal ku di binê de kunên avdanê hene. Prepara el sustrato axa baxçe, qûm û komposta organîk tevlihev bikin da ku avjeniyek baş peyda bikin. Dûv re, rhizomek zincê nû û tendurist hilbijêrin di sûkê de an dikana baxçevaniyê. Rîzomê her yek 2-3 santîmetre perçe bikin, piştrast bikin ku li ser her perçeyê bi kêmanî yek çivîk heye. Parçeyên rîzomê di kulikê de biçînin û bi 1-2 santîmetre substratê veşêrin. Baş av bidin û potikê li cîhek germ bi tîrêja rojê ya nerasterast bixin. Substratê şil bihêlin lê ne şil be û di nav çend hefteyan de hûn ê bibînin ku çîbil derdikevin.
Rêbaza çandina rasterast di nav axê de: Ger di baxçê we de cîhê têra we hebe, zencîr dikare rasterast li erdê jî were çandin. Cihek tav, baş-dravkirî hilbijêrin, dûrî daran an nebatên din ên ku dibe ku ji bo xurek û avê pêşbaziyê bikin. Axê amade bikin wê sist bikin û giya û keviran jê bikin. Berî çandiniyê, komposta organîk zêde bikin da ku axê dewlemend bikin. Dûv re, rîzomên zincîra teze, saxlem hilbijêrin, pê ewle bin ku li ser her yek-yek bi kêmanî yek çîçek heye. Bi qasî 2 santîmetre kûr qul bikin û rhizome raxistî, bi axê veşêre. Pir av bidin û axê şil bihêlin, lê ne av be. Zencefîl dê di nav çend hefteyan de dest bi şînbûnê bike.
Rêbaza çandiniyê di avê de: Heke hûn nêzîkatiyek ceribandinek bêtir tercîh dikin, hûn dikarin zencîreyê di nav avê de biçînin berî ku wê veguhezînin axê Rîzomên nû di nav perçeyên 2-3 santîmetre de biçirînin, û pê ewle bin ku li ser her yekê bi kêmanî yek çîçek heye. Parçeyên rhizome di konteynirek bi avê de bixin û li cîhek germ bi ronahiya nerasterast bixin. Her çend rojan carekê avê biguherînin da ku ew teze û bê bakteriyan biparêze. Piştî çend hefteyan, çîçek dê ji perçeyên rhizome derkevin. Gava ku çivîk bi kêmî ve 1 inch dirêj bûn, hûn dikarin wan di nav axê de veguhezînin li jêr rêbaza çandina rasterast a ku li jor hatî destnîşan kirin. Dibe ku ev rêbaz hinekî bêtir bîhnfireh û lênêrîn hewce bike, lê ew dikare rêyek balkêş be ku dest bi çandina gêzerê bike.
4. Lênêrîna pêdivî ji bo mezinbûna gêzerê
Zencefîl giyayek bi eslê xwe Asyayî ye ku ji ber taybetmendiyên xwe yên derman û xwarinê li seranserê cîhanê populer bûye. Bo gêzerê nebat bi rast, girîng e ku meriv hin lênêrîn bişopîne ku dê mezinbûna çêtirîn a nebatê peyda bike.
Berî her tiştî, girîng e ku meriv cîhek guncan hilbijêrin gêzerê nebat. Vê nebatê hawîrdorek germ û şil hewce dike, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku cîhek bi tavê baş bibînin. Wekî din, girîng e ku hûn pê ewle bibin ku axê xwedan dravdanek baş e ku pêşî li avbûna avê û rizîna root bigire.
Dema ku cîh hate hilbijartin, wextê wê ye axê amade bike. Tête pêşniyar kirin ku axa bi bereket bi kompostê re were tevlihev kirin da ku pêşkeftina têr a rootê misoger bike. Digel vê yekê, girîng e ku meriv zibilek bi xurdemeniyên dewlemend lê zêde bike da ku nebat ji bo mezinbûna wê hêmanên pêwîst peyda bike. Di heman demê de, tê pêşniyar kirin ku axê bi rêkûpêk av bidin, her gav ew hinekî şil bimîne, lê ji ava zêde dûr bisekine.
5. Avdanî û avdana rast ji bo gêzerê
El avdanî û avdana rast Ew ji bo çandiniya serketî ya zencîreyê bingehîn in. Ev nebata tropîkal hewceyê balansek baldar e ku geş bibe û hilberîna çêtirîn çêbike. Li jêr hin serişte û pêşniyar hene ku ji bo nebatên xweya gêzerê avdanî û rijandina rast misoger bikin.
Avdanî: Zencefîl bi taybetî di mehên germ de pêdivî bi peydakirina avê ya domdar heye. Lêbelê, girîng e ku meriv ji avdana zêde dûr bisekine, ji ber ku ev dibe sedema rizîna root. Bi îdeal, divê hûn nebatên zencîreyê av bidin dema ku tebeqeya jorîn a axê li ber destan hişk be. Digel vê yekê, girîng e ku meriv pê ewle bibe ku av digihîje rakan, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku rasterast li binê nebatan av bidin.
Drenaje: Zencefîl ji bo pêşî li rawestana avê û kombûna şilbûnê bigire, axê baş tê rijandin hewce dike. Ev yek bi taybetî di dema baranên giran de girîng e Ji bo baştirkirina dravdanê, hûn dikarin berî çandina gêzerê xwelî an perlît li axê zêde bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku potik an konteynir xwedan qulên avjeniyê yên têr bin da ku rê bidin ku ava zêde biherike.
6. Kontrolkirina nexweşî û kêzikan di çandiniya gêzerê de
Ji bo bidestxistina tenduristiya têr, pêdivî ye ku meriv rêzek tedbîrên pêşîlêgirtinê bişopîne û teknîkên rêveberiya yekbûyî bikar bîne. Pîvana yekem ji bijartina celebên li hember nexweşiyên-ê berxwedêr û çêkirina zivirîna çandiniyê ya rast pêk tê. Wekî din, pêdivî ye ku tenduristiya axê baş were domandin, berî ku têkevin qada çandiniyê, paqijkirina kûr û dezenfektekirina amûr û amûran were kirin.
Aliyek din a girîng jî amadekirina rast a axê ye, ku ew baş zuwa ye û bi pHek têr e. Tête pêşniyar kirin ku analîzek axê were kirin da ku xurekên pêwîst diyar bike û zibil bi rengek hevseng were sepandin. Di heman demê de, pêdivî ye ku pratîkên avdanê yên guncav bêne bicîh kirin, ji avbûnê dûr bikevin û avek baş peyda bikin.
Di derbarê birêvebirina nexweşî û kêzikan de, pêdivî ye ku çavdêriya demkî were kirin da ku hebûna wan di wextê de were tespît kirin. Ger nexweşî werin tespît kirin, divê tedbîrên kontrolê yên wekî qutkirina pelên bandorkirî û sepandina fungicîdên pêşniyarkirî bêne sepandin. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku di serdemên ku herî zêde nexweşî û nexweşî çêdibin de bergên parastinê bikar bînin, û her weha sepandina hilberên biyolojîk û xwezayî ji bo kêmkirina bandora wan.
7. Dema dirûnê û berhevkirina gêzerê
El Ji bo bidestxistina hilberek bi kalîte xalek girîng e. Divê komkirin bê kirin Di navbera 8 û 10 mehan de piştî çandiniyê, dema ku nebat çerxa mezinbûna xwe qedand. Girîng e ku meriv ji bîr neke ku gêzerek riwek pir salane ye, ji ber vê yekê dikare çend salan berî ku were berhev kirin di nav axê de bimîne.
Bo gêzerê berhev dikin, tê pêşniyar kirin ku ji bo kolandina rehên baxçê baxçêk an çolê bikar bînin. Girîng e ku dema pêkanîna vê pêvajoyê baldar be da ku zirarê nede kokan û zirarê bide kalîteya hilberê. Dema ku kok ji axê hatin derxistin, divê ew werin şûştin û firçe kirin da ku axê bermayî jê bibe. Dûv re, divê kokên herî mezin û saxlem ji bo kirrûbirrê bêne hilbijartin an jî ji bo berdewamkirina pêvajoya veguherînê.
El dema çinîna gêzerê Di heman demê de ew dikare bandorê li tam û kalîteya wê jî bike. Ew tê pêşniyar kirin Zencefîlê serê sibê berhev dikin an jî di derengiya piştî nîvroyê de, dema ku germahî sartir be. Ev ê bibe alîkar ku taze û tama gêzerê biparêze. Dema ku tê çinîn, zencîr dikare li cîhek sar û zuwa were hilanîn ji bo ku paşê were bikar anîn. Pêvajoya çinîn û berhevkirina zencîreyê sebir û lênêrînê dixwaze, lê encam hêjayî wê ne.
Ez Sebastián Vidal im, endezyarek komputerê ku ji teknolojiyê û DIY-ê dilşewat e. Wekî din, ez afirînerê wê me tecnobits.com, ku ez dersan parve dikim da ku teknolojiyê ji her kesî re bigihînim û têgihîştî bikim.