Serişteyên ji bo Rizgarkirina Xwarinek Xerabûyî

Serişteyên ji bo Rizgarkirina Xwarinek Xerabûyî: Li hember têkçûnên nediyar baştirkirina karbidestiya xwarinçêkirinê.

Dema ku em xwe bi senaryoya dilşikestî ya xwarinek xerabûyî re rû bi rû ne, girîng e ku em teknîk û stratejiyan hebin da ku xwarinên xwe rizgar bikin. Her çend bûyerên nediyar dikarin di metbexê de çêbibin, lê mimkun e ku em van rewşên nebaş veguhezînin fersendên ku em jêhatîbûna metbexê nîşan bidin. Ev gotar şîretên teknîkî û rast pêşkêşî dike da ku wan xwarinên ku tazebûn û xuyangiya xwe ya dilşewat winda kirine biparêzin, û bi vî rengî nirx û tama xwarinên me biparêzin. Kifş bikin ka meriv çawa ji malzemeyên xerabûyî herî zêde sûd werdigire, berbaya xwarinê kêm bike, û bêyî şert û merc ji xwarinên xweş kêfê bistînin.

1. Meriv çawa xwarina xerabûyî xilas dike?

Gava ku hûn kifş dikin ku xwarina weya bijare xirab bûye, ew dikare pir xemgîn bibe. Lêbelê, hin tedbîr hene ku hûn dikarin bigirin ku hûn hewl bidin ku wê xilas bikin û ji windakirina xwarinê dûr bixin. Li vir em rêbernameyek pêşkêş dikin gav bi gav bo vê pirsgirêkê çareser bike:

1. Cûreya xwarina xerabûyî ya ku we heye nas bikin. Rêyên cûda hene ku xwarin dikare xera bibe: dibe ku bîhn, çêj an jî tevnek xirab hebe. Di heman demê de dibe ku reng guhartibe an jî qalib hebe.
2. Binirxînin ka xwarina xwarina xerabûyî ewle ye yan na. Di hin rewşan de, wek mînak dema ku xwarin bi eşkere xera bibe an bîhnek pir ne xweş hebe, çêtir e ku meriv rasterast jê were avêtin. Lêbelê, heke ew tenê hin nîşanên xirabûnê nîşan bidin, mîna bîhnek xirab a hindik an xuyangek piçûktir, ew dikarin xilas bibin.
3. Ji bo her cûre xwarinê teknîkên taybetî bicîh bînin. Mînakî, heke fêkî an sebzeyên we yên ku ber bi xirabûnê ve diçin hebin, hûn dikarin deverên xerabûyî bişewitînin û jê bikin û yên mayî bikar bînin. Ji bo penîrên qelibî, hûn dikarin qalibê jêkin û penîrê bêbandor bikar bînin. Ji bo goşt, girîng e ku ew di germahiyên ewledar de werin pijandin da ku bakteriyên zirardar ên ku hebin bikujin.

Bînin bîra xwe ku ev tenê serişteyên gelemperî ne û ku her rewş dikare cûda bibe. Di heman demê de, ji bîr mekin ku xwarina xwarinên xirab nayê pêşniyar kirin, ji ber ku ew dikare bibe sedema nexweşiyê. Her gav ji însên xwe bawer bikin, û gava ku hûn guman dikin, çêtirîn e ku hûn bi ewle bilîzin û xwarinên xerabûyî bavêjin. Pêşîlêgirtina bermayiyên xwarinê berpirsiyariya her kesî ye, ji ber vê yekê bala xwe bidin tarîxên qedandinê û xwarina xwe bi rêkûpêk hilînin da ku nehêlin xirab bibe!

2. Serişteyên teknîkî ji bo rizgarkirina xwarina xerabûyî

Ger tu carî rastî xwarinên xerabûyî hatibe, xem neke. Gelek serişteyên teknîkî hene ku dê ji we re bibin alîkar ku hûn wê xwarinê rizgar bikin û ji îsrafa wê dûr bixin. Li vir çend gavên ku hûn dikarin ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê bavêjin hene.

1. Pirsgirêkê destnîşan bike: Yekem tiştê ku divê hûn bikin diyar dike ku çi bûye sedem ku xwarin xera bibe. Dibe ku ew ji ber germahiya nerast, hilanîna nebaş an qirêjbûnê be. Naskirina sedemê dê ji we re bibe alîkar ku hûn çareseriya rast bibînin.

2. Texmîna zirarê: Piştî ku we pirsgirêk nas kir, asta zirara xwarinê binirxînin. Ger ew tenê hinekî xera bibe, dibe ku hûn karibin wê têxin nav reçeteyek din an jî hin malzemeyan ji nû ve bikar bînin. Lêbelê, heke xirabûn pir pêşkeftî be, çêtir e ku meriv xwarinê bavêje da ku ji pirsgirêkên tenduristiyê dûr nekevin.

3. Çareserî û serişte: Li gorî celebê xwarinê û pirsgirêka taybetî, çend çareserî û serişteyên ku hûn dikarin bişopînin hene. Bo nimûne, eger xwarin pir şor be, hûn dikarin av an şileka bê xwê lê zêde bikin da ku şoriya zêde bitemirînin. Heke xwarin şewitî, hûn dikarin hewl bidin ku bi baldarî beşa şewitandî derxînin û yên mayî bikar bînin. Her gav ji bîr mekin ku hûn rêwerzên ewlehiya xwarinê bişopînin û amûrên rast bikar bînin.

3. Tespîtkirina nîşaneyên xwarinên xerabûyî

Naskirina nîşanên xwarinên xerabûyî ji bo nehiştina nexweşiyê û piştrastkirina ku em xwarinên ewle dixwin pir girîng e. Li jêr em çend nîşanên gelemperî yên ku xwarinek xera bûye destnîşan dikin:

1. Mal olor: Ger xwarinek bîhnek ne xweş an jî gemar derkeve, dibe ku ew xera bibe. Bi însên xwe bawer bikin û ger bêhna wê xweş neyê, tavilê bavêjin.

2. Guhertinên di xuyangê de: Bala xwe bidin guhertinên di reng û teşeya xwarinan de. Mînakî, heke fêkiyek bêreng be an jî hilberek şîr qelew bibe, ev nîşanek eşkere ye ku ew ne wusa ye. di rewşek baş de.

3. Tama guhertî: Ger xwarinek xerîb, tirş an tirş çêbibe, ev nîşana wê ye ku ew dikare xera bibe. Bi vexwarina xwarinên bi çêjên neasayî tenduristiya xwe nexin xetereyê.

4. Pêngavên sereke ji bo vejandina xwarinek xerabûyî

Xwarina xerabûyî dikare ji bo tenduristiya we bibe pirsgirêkek ne xweş û potansiyel xeternak. Lêbelê, hinek hene gavên sereke ya ku meriv dikare bişopîne da ku hewl bidin ku xwarinek xerabûyî vejîne û ji xerakirina wê dûr bixe. Li vir sê hene gavên bingehîn Ji bo vê yekê pêk bînin:

Asta 1ê: Rewşê binirxînin ji xwarinê. Berî ku hûn hewl bidin ku xwarinek xerabûyî ji nû ve vejînin, girîng e ku hûn diyar bikin ka xwarina wê ewle ye an na. Xuya, bîhn, û tevna xwarinê ji bo her nîşanên xerabûn an gemarî kontrol bikin. Ger xwarin bi rengek xuya zirardar xuya bike an bîhnek xerîb derkeve, tê pêşniyar kirin ku ew tavilê bavêjin da ku ji xetereyên tenduristiyê dûr nekevin.

Asta 2ê: Teknîkên vejînê bicîh bînin. Ger xwarin nîşanên xirab ên xirab nebin, dikarin teknîkan bikar bînin da ku hewl bidin ku wê vejînin. Hin ji van teknîkan ev in: pijandina xwarinê di germahiyek bilind de ji bo rakirina bakteriyên gengaz, germkirina wê di mîkropêlê de an jî di tendûrê de ji bo ku tama wê teze bikin, wê bi malzemeyên teze temam bikin da ku çêj û pêşkêşiyê baştir bikin, an jî wê bi biharat û biharatan çêdikin da ku tama xwe zêde bikin.

Asta 3ê: Bi rêkûpêk biparêzin û hilînin. Dema ku xwarin bi serfirazî hate vejandin, pêdivî ye ku ew bi rêkûpêk were hilanîn da ku pêşî li xirabûna wê bigirin. Pê bawer bin ku piştî vejandina wan xwarinên xerabûyî di sarincê de bihêlin da ku tazebûna xwe biparêzin û pêşî li mezinbûna bakteriyên zirardar bigirin. Ji bo depokirina xwarinê konteynirên negirtî bikar bînin û pê ewle bin ku hûn di demek ewledar de wê bixwin. Girîng e ku meriv dîroka qedandina orîjînal bişopîne û dema ku biryar dide ka meriv dîsan xwarina vejînî bixwin wê bihesibînin.

5. Amûrên ku ji bo rizgarkirina xwarinek xerabûyî hewce ne

Ji bo ku xwarinek xerabûyî xilas bike, pêdivî ye ku amûrek rast hebe. Li vir em navnîşek amûrên ku dê ji we re pir bikêr bin nîşanî we bidin:

• Şûşa sirkê: Sîrke ji bo bêbandorkirina hin çêj û bîhnên ne xweş xweş e. Ger xwarina we pir tirş an tirş be, hewl bidin ku çend dilop sîrke lê zêde bikin da ku çêjên hevseng bikin.
• Skilê negirêdayî: Ev celeb pan ji bo vejandina xwarinek xerabûyî îdeal e. Hûn dikarin wê bikar bînin ku xwarinê ji nû ve germ bikin, malzemeyek nû lê zêde bikin an jî xala pijandinê rast bikin.
• Especias y condimentos: Hebûna cûrbecûr biharat û çêjên wê dihêle hûn tamek nû bidin xwarinê. Ji bo ronîkirina tamayan û veşartina xeletiyên gengaz ên di amadekirinê de, bi kombînasyonên cihêreng ceribandin.

Ji bilî van hêmanên bingehîn, em pêşniyar dikin ku van gavan bişopînin da ku xwarinek xirab xilas bikin:

1. Test û nirxandin: Berî ku hûn bi tevahî xwarinê red bikin, wê biceribînin û binirxînin ka çi xelet e. Nas bikin ka ew çêj, tevnek an faktorek din e û wê hingê hûn dikarin tedbîrên guncan bavêjin.
2. Corrige los errores: Ger xwarin pir şor be, piçek şekir an lîmon lê zêde bikin ku çêjên hevseng bikin. Ger bê tam be, biharat an jî malzemeyên din ên bîhnxweş lê zêde bikin. Ger ew pir hişk be, hûn dikarin piçek bîhnxweş an sosê lê zêde bikin da ku şil bikin.
3. Bizivirin ser şîretên rizgarkirinê: Li ser înternetê hûn ê hejmareke mezin ji reçeteyên ku bi taybetî ji bo xilaskirina xwarinek xirab hatine çêkirin bibînin. Van reçeteyan bi gelemperî zû, hêsan in, û malzemeyên hevpar ên ku hûn li ber dest in bikar tînin.

6. Teknîkên gerîna ewledar ji bo vegerandina xwarinên xerabûyî

Di vê beşê de, em ê fêr bibin. Girîng e ku were destnîşankirin ku ev teknîk divê bi hişyarî û li gorî hemî rêzikên paqijî û ewlehiya xwarinê bêne kirin.

1. Xwarina xerabûyî bi dîtbarî kontrol bikin: Berî ku hûn hewl bidin ku xwarinên xerabûyî vegerînin, pêdivî ye ku meriv bi baldarî were lêkolîn kirin da ku asta xerabûnê were destnîşankirin. Li nîşaneyên qelp, rizandin, an bîhnên ne xweş bigerin. Heke xwarin di rewşek xirab de xuya dike, çêtir e ku meriv wê bavêje û nexebite ku wê vegerîne.

2. Parçeyên xerabûyî derxînin: heke xwarinê deverên piçûk ên xirabûnê hebin, gengaz e ku beşên ku di rewşek baş de ne werin xilas kirin. Amûrên paqij, dezenfektekirî bikar bînin da ku perçeyên zirardar bibirrin an bixin. Pê bawer bin ku hûn şopên materyalên xerabûyî bi tevahî jê bikin. Piştî qedandina vê peywirê, xwarinê dîsa bişon da ku gemarên bermayî jê bibin.

7. Rola sarincê di rizgarkirina xwarinên xerabûyî de

Bikaranîna rast a sarincê di xilaskirina xwarinên xerabûyî de rolek girîng dilîze. Bi pêvajoyek sarbûna kontrolkirî, mezinbûna mîkroorganîzmayan û belavbûna bakteriyên ku dibin sedema hilweşandinê dikare were asteng kirin. ji xwarinê.

Ji bo ku hûn dest pê bikin, girîng e ku hûn çend serişteyên sereke li ber çavan bigirin. Pêşîn, pêdivî ye ku xwarinê li germahiya rast were hilanîn, ku bi gelemperî di navbera 0 ° C û 4 ° C de ye. Ev piştrast dike ku mezinbûna bakteriyan bi girîngî kêm dibe. Wekî din, pêdivî ye ku meriv ji zêde barkirina sarincê dûr bisekine, ji ber ku ev dikare rê li gera hewaya sar bigire û deverên bi germahiyên nexwestî çêbike.

Aliyek din a bingehîn organîzekirina rast a xwarinê di hundurê sarincê de ye. Tê pêşniyar kirin ku xwarinên xav ji xwarinên pijandî werin veqetandin, ji bo ku têkilî û gemarî nebin, konteynerên bi hewa û etîketkirî bikar bînin. Di heman demê de, pêdivî ye ku bi rêkûpêk germahiya sarincokê bi alîkariya termometre were kontrol kirin û ger hewce bike, kontrolan biguhezînin.

Bi kurtasî, pêvajoya sarincê di xilaskirina xwarinên xerabûyî de rolek girîng dilîze. Bi şopandina şîretên ku li jor hatine destnîşan kirin, mîna hilanîna xwarinê li germahiya rast, dûrxistina zêde barkirina sarincokê, û birêkûpêk organîzekirina xwarinê, hûn dikarin pêşî li xirabûnê bigirin û kalîteya xwarina xwe dirêjtir biparêzin. Her gav ji bîr mekin ku hûn bi rêkûpêk germahiyê kontrol bikin û verastkirinên têkildar bikin, bi vî rengî parastina xwarinê çêtirîn misoger bikin.

8. Serişteyên ji bo dûrketina xwarinê

Yek ji awayên herî bi bandor ji bo şerkirina bermayiyên xwarinê ev e ku hûn kirînên xwe bi stratejiyek plansaz bikin. Berî ku hûn biçin supermarketê, girîng e ku hûn navnîşek xwarinên ku hûn bi rastî hewce ne çêbikin û pê ve girêdayî bin. Ji kirîna hilberên zêde yên ku dikarin di çopê de biqedin, dûr bixin. Digel vê yekê, tê pêşniyar kirin ku berî kirînê pantor û sarincê kontrol bikin da ku ji dubarebûnê dûr nekevin.

Depokirina xwarinê ya birêkûpêk jî di pêşîgirtina çopê de rolek girîng dilîze. Bê guman rêwerzên hilanînê ji bo her hilberekê bişopînin û konteynerên hewayê bikar bînin da ku emrê wê dirêj bikin. Sarinca xwe bi rêkûpêk organîze bikin, xwarinên ku herî zêde xera dibin li cihên xuya û gihîştî bi cîh bikin. Di heman demê de, cûdahiya di navbera qedandin û tarîxên çêtirîn-berî de zanibin, da ku hilberan bi çêtirîn xwe bixwin.

Ger hûn xwe bi xwarina zêde bibînin, li alternatîfan bigerin ku hûn berî ku xera bibe wê bikar bînin. Vebijarkek ev e ku meriv xwarinan bi mîqdarên mezin çêbike û wan di beşên kesane de cemidîne. Her weha hûn dikarin xwarinên bermayî ji bo amadekirina xwarinên nû, wek selete, şorbe an jî xwar, bikar bînin. Wekî din, hûn dikarin xwarinên ne-hilweşîn ji xêrxwazên herêmî re bidin, alîkariya kesên ku herî zêde jê re hewce ne.

9. Pêşniyarên hilanînê ji bo dirêjkirina temenê xwarinê

Pêşniyarên hilanînê hene ku dikarin jiyana refikê dirêj bikin û kalîteya wê misoger bikin. Li jêr hin tedbîr hene ku hûn dikarin ji bo parastina xwarinê bi rêkûpêk bigirin:

1. Germiyek têra xwe biparêzin: girîng e ku xwarinên xerabûyî di germahiyên nizm de, bi îdeal di navbera 1 û 4 derece Celsius de werin hilanîn. Ev mezinbûna bakteriyan hêdî dike û xerabûna xwarinê kêm dike.
2. Konteynirên guncav bikar bînin: tê pêşniyar kirin ku xwarinê di konteyneran de hilanîn da ku têkilî bi hewayê re nekevin, ku dikare xirabûnê zûtir bike. Di heman demê de, girîng e ku meriv konteynerên zelal bikar bînin da ku naverokê bi hêsanî nas bikin û ji tevliheviyê dûr bixin.
3. Sarincê bi rêkûpêk organîze bikin: Pêdivî ye ku xwarin bi rêkûpêk were belavkirin û xwarina xav ji xwarinên pijandî were veqetandin da ku pêşî li gemarîbûnê bigire. Wekî din, girîng e ku hûn hilberên kevintir li pêş bixin da ku hûn pê ewle bibin ku hûn zûtir wê bixwin û pêşî li xerabûna wê bigirin.

Pêşniyarên din ên girîng ev in:

• Xwarinan bizivirînin: dema kirîna hilberên nû, girîng e ku wan di nav de bi cih bikin mezinkirin ji sarincokê an jî pantorê û yên herî kevn ber bi pêş. Ev dibe alîkar ku pêşî xwarinên bi tarîxa herî nêzîk ve werin vexwarin.
• Xwe ji cemidandin û şilbûna dubare dûr bixin: Pêvajoya cemidandin û helandinê ya domdar dikare bandorê li kalîteya xwarinê bike. Berî cemidandinê, çêtir e ku meriv xwarinê di beşan de dabeş bike da ku dema ku tenê beşek hewce ne hewce bike ku tevahiya hilberê nehêle.
• Dîrokên qedandinê kontrol bikin: Pêdivî ye ku meriv ji tarîxên qedandinê haydar bin û berî ku ew biqedin xwarinên bixwin. Xwarinên ku dema wan derbas bûye dikare bibe xeterek tenduristiyê.

10. Alîkariya yekem a kulînê: meriv çawa xwarinek wêrankirî xilas dike

Ger we carî xwe di rewşek bêbext a xerakirina xwarinê de dît, xem neke. Bi arîkariya pêşîn a xwarinê ya jêrîn, hûn dikarin amadekariyên herî xirab jî xilas bikin. Van gavan bişopînin da ku karesatek bibe serkeftinek xwarinê.

Gav 1: Rewşê kontrol bikin. Gava ku hûn fêm dikin ku tiştek xelet çûye, ya herî girîng ew e aram be. Netirsin û ji bîr nekin ku her gav çareserî hene. Ziyan binirxînin û li ser îmkanên çêtirbûnê bifikirin.

Gav 2: Tamayan eyar bikin. Ger xwarina we pir şor be, ji bo hevsengiya çêjên xwe piçek şekir an sîrke lê zêde bikin. Ji aliyê din ve, heke pir tirş be, hûn dikarin piçek şekir an rûnên wekî rûn an kremê lê bidin ku tama wê nerm bibe. Ger, ji hêla din ve, xwarin bêhêz xuya dike, hewl bidin ku biharat an giyayan lê zêde bikin da ku tama xwe zêde bikin.

11. Parastina rast: mifteya rizgarkirina xwarinên xerabûyî

Parastina xwarinê ya rast ji bo rizgarkirina xwarinên ku xera bûye pêdivî ye. xera kirin. Li jêr hin gavên sereke hene ku ji we re bibin alîkar ku hûn vê pirsgirêkê çareser bikin.

Berî her tiştî, girîng e ku meriv celebê xwarinê nas bike û rewşa hilweşandina wê binirxîne. Ger xwarin hîn di dîroka xwe ya qedandinê de be û hinekî were guheztin, dibe ku meriv wê xilas bike. Lêbelê, di rewşên xwarinên di rewşek xirab de an bi nîşanên eşkere yên xirabûnê re, tê pêşniyar kirin ku ew dev jê berdin da ku ji pirsgirêkên tenduristiyê dûr nekevin.

Dema ku xwarinên ji bo rizgarkirinê guncav hatin nas kirin, hûn dikarin teknîkên cûda yên parastinê bikar bînin da ku temenê wan dirêj bikin. Di nav yên herî bi bandor de sarinckirin e, ku ji hilanîna xwarinê li germahiyek têr pêk tê da ku mezinbûna mîkroorganîzmayan rawestîne. Wekî din, girîng e ku hûn pê ewle bine ku hûn her xwarinê ji hev cuda hilînin, konteynerên hewayê bikar bînin da ku ji gemarîbûnê dûr nekevin. Di heman demê de hûn dikarin cemidandinê hilbijêrin, ku dihêle hûn xwarinê ji bo demek dirêjtir biparêzin bêyî ku taybetmendiyên wê yên xurek winda bikin. Ji bîr mekin ku hûn xwarinên bi tarîxa cemidandina wan rast bi nav bikin da ku dema hilanîna wan kontrol bikin.

12. Teknîkên pijandinê yên ku dikarin xwarinên xerabûyî ji nû ve zindî bikin

Carinan, xwarinek ji ber faktorên cihêreng ên wekî dema hilanînê, nebûna parastinê ya rast an xeletiyên di amadekirinê de dikare çêj û tevna xweya orjînal winda bike. Lêbelê, teknîkên pijandinê hene ku dikarin ji me re bibin alîkar ku em xwarinên xerabûyî ji nû ve zindî bikin û kalîteya wê ya lêhûrbûnê vegerînin.

Li vir sê teknîkên bi bandor hene ku ji nû ve zindîkirina xwarina xerabûyî:

1. Ji nû ve germ bikin: Ger xwarinek germahiya xweya îdeal winda kiribe, girîng e ku ew bi guncan ji nû ve were germ kirin. Di germahiya navîn de sobeyek pêş-gerkirî bikar bînin, ji karanîna mîkropêlan dûr bixin. Ev ê dihêle ku xwarin bi heman rengî germ bibe bêyî ku tevn û tama xweya orjînal winda bike.
2. Marînekirî: Ger xwarinek hişk an bê tam be, marînekirin dikare alîkariya vegerandina taybetmendiyên tama wê bike. Ji rûnê zeytûnê, giya, biharat û ava lîmonê têkelê amade bikin û berî ku çêkin xwarinê herî kêm saetekê tê de bihelînin. Ev ê dihêle ku çêjên xwarinê bikişîne û têkeve nav xwarinê, şil û bîhnfireh peyda bike.
3. Xwarin û sorkirin: Ger xwarinek xuyang û tevna xwe ya tirş winda kiribe, hûn dikarin wê bi lêdan û firingî vejînin. Xwarinê bi ard, hêk û biharatan re çêdikin û berî ku xwarinê di nav gelek rûnê germ de bifroşin, bixin nav wê. Ev ê li dora xwarinê tebeqek qerisî biafirîne, tevna wê ya dilşewat sererast bike.

Naveroka taybetî - Li vir bikirtînin  Meriv çawa Parantezê li ser PC-ê bigire

Bînin bîra xwe ku ev teknîk di vejandina tenê xwarinên ku kalîteya xwe winda kirine lê hîn jî ji bo xwarina ewledar in bi bandor in. Ger di derbarê ewlehiya xwarinê de guman hebe, tê pêşniyar kirin ku ew dev jê berdin û ji xetereyên tenduristiyê dûr bisekinin.

13. Di pêvajoya xilaskirina xwarinên xerabûyî de girîngiya paqijiyê

14. Meriv çawa ji xwarinê herî zêde sûd werdigire berî ku xirab bibe

Carinan dibe ku em rastî vê rewşê werin ku xwarina me nêzî dîroka xwe ye û metirsiya xerakirina wê dikişîne. Lêbelê, stratejiyên cihêreng hene ku em dikarin bi cih bînin da ku herî zêde ji van xwarinan sûd werbigirin û ji çolê dûr bixin.

Yek ji yên pêşîn gavên ku divê werin şopandin ev e ku meriv kontrolek dîtbar û bîhnxweş a xwarinê bike. Bi vî awayî, em dikarin nas bikin ku nîşanên xirabbûnê hene an bêhna wan a xirab heye. Ger xwarin di rewşek baş de be, em dikarin wê ji bo amadekirina xwarinên teze bikar bînin an jî ji bo karanîna paşê bicemidin. Wekî din, girîng e ku meriv xwarinê bi rêkûpêk hilîne da ku emrê wê dirêj bike, bi karanîna konteynerên hişk an pêça plastîk.

Vebijarkek din ku meriv ji xwarinê herî zêde sûd werbigire berî ku ew xirab bibe, pêvajoya çêkirina xwarinê ye. Ger fêkî û sebzeyên me yên ku dê dîroka wan derbas bibe hebin, em dikarin wan ji bo çêkirina sosê, şorbe an jî pûre çêkin. Wekî din, em dikarin teknîkên parastinê, wek dehydration an pakkirina valahiya, bikar bînin da ku emrê parêza hin xwarinan dirêj bikin. Di dawiyê de, girîng e ku meriv bi rêkûpêk naveroka pantorê û sarincokê kontrol bike da ku xwarinê ji bîr neke û xera nebe.

Bi kurtasî, bişopînin van serişteyan Dema ku ew tê ser xilaskirina xwarinek xerabûyî dibe ku pêdivî be. Birêvebirina xwarinê ya rast, karanîna teknîkên parastinê yên rast, û sepandina pîvanên ewlekarî û kalîteyê yên maqûl dikare cûdahiyê di navbera avêtina xwarinê û bidestxistina herî zêde jê çêbike.

Girîng e ku ji bîr mekin ku pêşîlêgirtin ji bo pêşîgirtina xirabûna xwarinê pêdivî ye. Pargîdaniya rast, kontrolkirina germahiyê û paqijî hêmanên sereke ne di parastina ewlehiya xwarinê û pêşîlêgirtina xerabûnê de.

Ger hûn rastî xwarinên ku xirab bûne werin, pêdivî ye ku hûn binirxînin ka ew hîn jî ji bo vexwarinê ewle ye. Bikaranîna hestan, wek bîhn û dîtinê, ji bo tespîtkirina nîşanên hilweşandinê, û her weha zanîna xetereyên ku bi her cûre xwarinê re têkildar in, aliyên krîtîk in ku divê bêne hesibandin.

Heke were destnîşankirin ku xwarin hîn jî ji bo vexwarinê ewle ye lê hin taybetmendiyên nexwestî hene, ji bo baştirkirina kalîteya wê dikare teknîkên restorasyonê were sepandin. Xwarina birêkûpêk, tevlihevkirina bi malzemeyên din ên nû re an jî karanîna rêbazên parastinê, wek pakkirina valahiya an cemidandin, dikare bibe alîkar ku xwarinên ku di destpêkê de winda bûne werin vegerandin.

Lêbelê, girîng e ku meriv bala xwe bide ku hemî xwarin nikarin werin vegerandin bi ewlehî. Hin xwarin, wekî yên ku proteînên xerabûyî hene, heke piştî xerabûnê werin vexwarin, xetereyên tenduristiyê zêdetir dikin. Berî ku hûn hewl bidin ku wê xilas bikin, pêdivî ye ku hûn sînor û xetereyên bi her xwarinê re têkildar zanibin.

Di dawiyê de, şiyana rizgarkirina xwarina xerabûyî di berhevkirina zanîna teknîkî, hişmendiya hevpar û pratîkên paqijiya baş ên di hilgirtina xwarinê de ye. Bi şopandina van rêbazan, hûn dikarin xwarina xwe ya herî zêde bi dest bixin, çavkaniyan hilînin, û bermayiyên xwarinê kêm bikin.