Salamî vs. Pepperoni
Salamî û pepperoni du sosîsên Îtalî yên tûj in ku di cûrbecûr xwarinan de têne bikar anîn. Ew bi gelemperî bi hevûdu têne bikar anîn, lê di navbera wan de hin cûdahiyên girîng hene ew hêjayî wê ye cî. Li vir veqetandinek ji her yekê heye:
Salamî
Salamî li Îtalya û li deverên din ên Ewropayê tê hilberandin. Ew cure sosîsên hişk û gemarî ye ku bi goştê beraz an goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goşt û bi giya û biharatan tê çêkirin. Pêvajoya hilberînê dikare li gorî herêmê cûda bibe, lê bi gelemperî salamî çend hefte tê hiştin ku were derman kirin. Encama dawîn sosîsek bi bîhnek xurt û tûj e. Di nav celebên herî naskirî yên salamê de salamê Genoese, salamê Milan, û salamê Spianata Calabrese ne.
Pepperonî
Pepperoni, ji hêla din ve, celebek salamî ye ku ji xwe ve hatî çêkirin DYA. Berevajî salamê kevneşopî, ku bi goştê beraz û giyayan tê çêkirin, pepperoni bi goştê beraz û goştê goştê goştê goştê goştê goşt, her weha îsotên hişkkirî û malzemeyên din ên tûj tê çêkirin. Pepperoni di nav sîteyên tenik de tê birîn û li ser pizza tê danîn. Di heman demê de pir caran di sandwiches û wekî xwarinê de tê bikar anîn.
Cûdahî di navbera Salami û Pepperoni de
- Salamî bi eslê xwe îtalî ye, lê pepperoni bi eslê xwe Amerîkî ye.
- Selamî di serî de ji goştê beraz an goştê goşt tê çêkirin, dema ku pepperoni goştê beraz û goştê goştê, tevî îsotên hişkkirî û malzemeyên din ên tûj dihewîne.
- Tehma salamê xurt û tûjtir e, lê pepperoni xwedan tama siviktir û hinekî tûjtir e.
- Selamî çend hefteyan tê hiştin ku were derman kirin, dema ku pepperoni di perçeyên zirav de tê qut kirin û li ser pizza, sandwîç û xwarinan tê bikar anîn.
Xelasî
Bi kurtahî, her çend salamî û pepperoni du celeb sosîsên îtalyayî yên tûj in, di navbera wan de hin cûdahiyên sereke hene. Selamî sosîseke hişk û ziwa ye ku di serî de ji goştê beraz an goştê goşt tê çêkirin û çend hefte tê hiştin ku were derman kirin. Ji hêla din ve, pepperoni celebek salamî ye ku jê derketiye Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê û ku tê de goştê beraz û goştê goştê goştê goştê goşt, û her weha çîpên hişkkirî û pêkhateyên din ên tûj hene. Her du sosîs jî xweş in û dikarin di xwarinên cûrbecûr de bixwin.
Ez Sebastián Vidal im, endezyarek komputerê ku ji teknolojiyê û DIY-ê dilşewat e. Wekî din, ez afirînerê wê me tecnobits.com, ku ez dersan parve dikim da ku teknolojiyê ji her kesî re bigihînim û têgihîştî bikim.