Diferencia entre verdura y hortaliza

Nûvekirina dawî: 06/05/2023

Pêşkêş

Beşek xwedî parêzek tendurist zanîna komên xwarinên cûda yên ku hene û hene taybetmendiyên wê. Bi gelemperî ku têgînên zebze û sebze wekî hevwate têne bihîstin, lê di rastiyê de di navbera van her du têgehan de cûdahî hene.

Sebze

Zebze para xwarinê ne ji nebatan, hem pel û hem jî stûnên ku bi xav an pijandî têne vexwarin û di nav yên din de di amadekirina selete, şorbe, şorbe de têne bikar anîn. Hin mînak ji sebzeyan ev in:

  • Espinacas
  • Lechugas
  • Tomates
  • Zanahorias
  • Pimientos

Taybetmendiyên sebzeyan

  • Ew ji hêla fîber, vîtamîn û mîneral ve dewlemend in.
  • Naveroka wan a avê bilind e.
  • Ew di kaloriyê de kêm in.
  • Ew dikarin xav an pijyayî werin vexwarin.

Hortalizas

Sebze di heman demê de beşa xwarina nebatan in, lê berevajî kesk, ew nebatên ku bi taybetî ji bo vexwarina mirovan têne mezin kirin vedibêjin. Wekî din, sebze dikarin beşên din ên nebatê, wekî kok, çîçek, an fêkî jî bihewînin. Hin mînakên sebzeyan ev in:

  • Calabazas
  • Papas
  • Zanahorias
  • Cebollas
  • Ajos
Naveroka taybetî - Li vir bikirtînin  Diferencia entre bicarbonato de sodio y polvo de hornear

Taybetmendiyên sebzeyan

  • Ew vîtamîn û mîneralên di mîqdarên piçûktir de ji sebzeyan hene.
  • Ew ne hewce ne di kaloriyê de kêm in.
  • Ew çavkaniyek girîng a karbohîdartan in.
  • Ew dikarin xav an pijyayî werin vexwarin.

Xelasî

Her çend têgînên sebze û kesk carinan bi hevwate têne bikar anîn jî, girîng e ku meriv cûdahiyên wan zanibe da ku parêzek hevseng û cihêreng hilbijêrin. Kesk çavkaniyek girîng a fîber, vîtamîn û mîneralan e, lê kesk çavkaniyek baş a karbohîdartan e. Her du jî ji bo domandina parêzek tendurist girîng in.