Креп деген эмне?
Креп - бул өзгөчөлүк ашканадан Французча, ал абдан ичке жана жумшак камыр менен мүнөздөлөт, абдан жука тортильяга окшош. Креп жасоо үчүн идишке ун, жумуртка, сүт жана сары майды аралаштырып, ингредиенттерди бир тектүү камырга чейин чалып, бул камырды атайын крептер үчүн табага саласыз. Натыйжада ар кандай ингредиенттер менен толтурулган өтө жука тортилья болуп саналат.
Блин деген эмне?
Блин, тескерисинче, крепке караганда жоон жана жумшак камырдан жасалган коюу куймактын бир түрү. Блинный аралашмага ун, жумуртка жана сүт да кирет, бирок алынган камыр алда канча тыгызыраак. Блин ысык табада бышырып, эриген май, клен сиропу, жаңы жемиш же камкаймак сыяктуу түрдүү коштоо менен берилет.
¿Cuál es la diferencia entre ambos?
Креп менен куймактын негизги айырмасы камырдын консистенциясы. Крептин камыры куймак камырына караганда алда канча ичке жана назик болот, бул крепти даамга абдан жеңил жана жумшак кылат, ал эми куймак тыгызыраак жана жумшак болот. Ар биринин кызмат кылуусунда да айырмачылыктар бар. Крептер ар кандай ингредиенттер менен толтуруу үчүн тоголок же бүктөлгөн, ал эми куймактар бүтүндөй берилип, ар кандай кошумчалар менен коштолот.
Айырмачылыктардын тизмеси:
- Крептин камыры өтө жука жана жумшак, ал эми куймак камыры тыгызыраак.
- Крептерди ар кандай ингредиенттер менен толтурса болот, ал эми куймактар кошумчалар менен берилет.
- Креп, үлпүлдөгөн куймакка караганда жеңил жана назик.
Жыйынтык
Кыскача айтканда, экөө тең унга, жумурткага жана сүткө негизделген тамактар болсо да, камырдын консистенциясы жана берилүү ыкмасы жагынан маанилүү айырмачылыктарга ээ. Креп назик жана ар кандай ингредиенттер менен толтурса болот, ал эми куймак үлпүлдөк жана ар кандай кошумчалар менен берилет. Бул маалыматты экөөнү айырмалоодо пайдалуу болду деп ишенебиз жана кийинки жолу кафеге же ресторанга барганыңызда эки тамактан тең ырахат ала аласыз.
Мен Себастьян Видал, технологияга жана өз алдынча жасоого кызыккан компьютер инженеримин. Андан тышкары, мен жаратуучумун tecnobits.com, мен технологияны баарына жеткиликтүү жана түшүнүктүү кылуу үчүн окуу куралдарын бөлүшөм.