Коллоиддер кандай түрлөрү жана мисалдары

Дүйнөдө Химияда көптөгөн адамдар үчүн табышмактуу болгон ар кандай кубулуштар жана заттар бар. Алардын бири коллоиддер менен мүнөздөлгөн аралашмалардын өзгөчө классы анын касиеттери инсандар жана алардын уникалдуу жүрүм-туруму. Бул макалада биз коллоиддердин ар кандай түрлөрүн изилдеп, талдайбыз кээ бир мисалдар заттардын бул кызыктуу категориясынын өзгөчөлүктөр. Техникалык жана нейтралдуу мамиле аркылуу биз теманы тереңирээк изилдөөгө аракет кылабыз, коллоиддер жана алардын ар кандай илимий жана технологиялык тармактардагы мааниси жөнүндө так жана кыска көрүнүштү камсыздайбыз.

1. Коллоиддер менен таанышуу: алар эмне, түрлөрү жана мисалдары

Коллоиддер чыныгы эритмелер менен суспензиялардын ортосунда аралык абалда турган дисперстүү системалар. Алар дисперстик чөйрөдө илинген микроскопиялык өлчөмдөгү дисперстүү бөлүкчөлөрдөн түзүлүшү менен мүнөздөлөт. Бул бөлүкчөлөр нанобөлүкчөлөрдөн чоңураак бөлүкчөлөргө чейин формасы жана өлчөмү боюнча ар кандай болушу мүмкүн жана катуу, суюк же газ түрүндө болушу мүмкүн.

Коллоиддердин ар кандай түрлөрү бар, алар дисперстүү бөлүкчөнүн фазасына жана дисперстик чөйрөнүн фазасына жараша бөлүнөт. Кеңири таралган түрлөрүнө суюк-суюк коллоиддер, катуу-суюк коллоиддер жана газ-суюк коллоиддер кирет. Коллоиддердин ар бир түрү ар кандай технологиялык жана илимий колдонмолордо пайдалуу болгон ар кандай касиеттерге жана мүнөздөмөлөргө ээ.

Коллоиддер деген эмне экенин жакшыраак түшүнүү үчүн күнүмдүк турмушта табылган коллоиддердин кээ бир мисалдарын билүү пайдалуу. Кээ бир жалпы мисалдарга сүт, майонез, туман, түтүн жана кан плазмасы кирет. Бул мисалдар коллоиддердин ар кандай аймактарда кандайча бар экенин жана алардын өзгөчө касиеттери аларды ар кандай контексттерде кандайча маанилүү экенин көрсөтүп турат.

2. Коллоиддердин аныктамасы жана алардын негизги мүнөздөмөлөрү

Коллоиддер - дисперстүү системалар, анда дисперстүү бөлүкчөлөр 1 нанометрден 1 микрометрге чейинки өлчөмдөгү. Бул дисперстүү бөлүкчөлөр катуу, суюк же газ түрүндө болушу мүмкүн жана үзгүлтүксүз чөйрөдө дисперстүү болушат. Үзгүлтүксүз чөйрөдө бөлүкчөлөрдүн дисперсиясы коллоиддерди эритмелер жана суспензиялар сыяктуу башка аралашмалардан айырмалап турат. Дисперстик дисперстик бөлүкчөлөрдүн ортосундагы өз ара аракеттенүү күчтөрүнүн эсебинен туруктуу болот, бул алардын чөгүшүнө же чөгүшүнө жол бербейт.

Коллоиддердин негизги мүнөздөмөлөрүнүн бири жарыкты чачыратуу жөндөмдүүлүгү. Себеби чачыраган бөлүкчөлөр жарык менен өз ара аракеттене тургандай чоң, бирок аны толугу менен чачырата албайт. Бул дисперсия жарыктын Бул коллоид аркылуу жарыктын жолун байкоого мүмкүндүк берген Тиндалл эффектин пайда кылат. Дагы бир маанилүү өзгөчөлүгү - коллоиддердин гелдерди пайда кылуу жөндөмү, алар ичке үзгүлтүксүз чөйрөнү кармап турган кайчылаш үч өлчөмдүү түзүлүшкө ээ.

Коллоиддер электрохимиялык касиеттерди да көрсөтөт, анткени дисперстик бөлүкчөлөр чөйрөдөн иондук түрлөрдүн адсорбцияланышынан улам электрдик зарядга ээ болушу мүмкүн. Бул электрдик заряддар оң же терс болушу мүмкүн жана дисперстүү бөлүкчөлөрдүн өз ара аракетине таасир этет. Бир белгидеги заряддуу бөлүкчөлөрдүн ортосундагы электростатикалык түртүү алардын агглютинациялануусуна жол бербейт, бул коллоиддердин туруктуулугуна өбөлгө түзөт. Башка жагынан алганда, карама-каршы белгилердин заряддуу бөлүкчөлөрүнүн ортосундагы электростатикалык тартылуу агрегаттардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Бул электрохимиялык касиеттери тамак-аш, косметика жана дары-дармек өнөр жайы сыяктуу коллоиддердин көптөгөн колдонмолордо негизги болуп саналат.

3. Коллоиддердин дисперстик абалына жараша классификациясы

Бул үч негизги категорияга бөлүнөт: sol, gel жана эмульсия.

Биринчиден, сол түрдөгү коллоиддер суюк чөйрөдө дисперстүү бөлүкчөлөргө ээ болуу менен мүнөздөлөт. Бул бөлүкчөлөр микроскопиялык өлчөмдө жана суспензияда, демек, алар тартылуу күчү менен жайгашпайт. Катуу заттар күндүн бир бөлүгү болушу мүмкүн, бирок алар абдан майда бөлүкчөлөр түрүндө болушу керек жана суюктукта толук эрий албайт. Sol коллоиддин кеңири таралган мисалы - кан, анда кан клеткалары плазмада таралган.

Экинчиден, гел түрүндөгү коллоиддер үч өлчөмдүү түзүлүшкө ээ болуу менен мүнөздөлөт, анда суюк чөйрө кармалып калат. тармакта катуу. Мунун натыйжасында суюктуктун жана катуу заттын касиеттери бар жарым катуу зат пайда болот. Гельдер коллоиддик бөлүкчөлөр биригип, суюк чөйрөдө үзгүлтүксүз тармакты түзгөндө пайда болот. Гельдердин мисалдарына желатин, резина жана силикагель кирет.

Акырында эмульсия тибиндеги коллоиддер бири-бирине аралашпаган эки суюктук эмульгациялоочу агенттин жардамы менен дисперстүү болгондо пайда болот. Эмульгациялоочу агент эки суюк фазанын ортосунда көпүрө болуп, алардын бөлүнүшүнө жол бербейт. Эмульсиянын кеңири таралган мисалы - майонез, мында май менен уксус жумурткаларды камтыган эмульгациялоочу агенттин эсебинен туруктуу аралашманы түзөт.

4. Суюктуктарда дисперстүү коллоиддер: коллоиддик эритмелер

Суюктукта дисперстелген коллоид суулуу чөйрөдөгү бөлүкчөлөрдүн суспензиясын билдирет. Катуу, суюк же газ түрүндөгү бул бөлүкчөлөр болжол менен 1ден 1000 нанометрге чейинки өлчөмдөргө ээ, бул аларга өзгөчө касиеттерди берет. Коллоиддик эритмелер көзгө бир тектүү көрүнүшү менен мүнөздөлөт, бирок микроскоптун астында байкалганда бөлүкчөлөрдүн дисперсиясын көрүүгө болот.

Коллоиддик эритмени алуу үчүн ар кандай дисперсиялык ыкмаларды колдонсо болот. Эң кеңири таралгандардын бири – майдалоо, мында катуу бөлүкчөлөр ылайыктуу чоңдукка жеткенге чейин майдаланат. Конденсация аркылуу коллоиддик эритмелерди алууга да болот, мында буудан бөлүкчөлөр пайда болот. Дагы бир ыкма эмульсия болуп саналат, ал бир суюктуктун тамчыларын башка аралашпаганга таркатуудан турат.

Коллоиддик эритмелер туруктуу же туруксуз болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Кээ бир учурларда, бөлүкчөлөр алардын ортосундагы тартуучу күчтөрдүн натыйжасында биригип калат. Буга жол бербөө үчүн бөлүкчөлөрдүн агломерацияланышына жол бербөөчү беттик активдүү заттар же полимерлер сыяктуу стабилизаторлорду колдонууга болот. Мындан тышкары, эритмедеги бөлүкчөлөрдүн концентрациясы да анын туруктуулугуна таасир этет. Бул жагынан алганда, чыныгы колдонмолордо коллоиддик эритмени колдонуудан мурун өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүнө баш ийүү жана туруктуулук сыноолорун жүргүзүү маанилүү.

5. Газдарда дисперстүү коллоиддер: коллоиддик аэрозолдор

Коллоиддик аэрозоль - коллоиддик бөлүкчөлөрдүн газдагы дисперси. Коллоиддердин бул түрүндө катуу же суюк бөлүкчөлөр абада же башка газда тарайт. Коллоиддик бөлүкчөлөр өлчөмү жана курамы боюнча ар кандай болушу мүмкүн, бул аларга уникалдуу касиеттерди берет. Кээ бир кеңири таралган коллоиддик аэрозолдорго спрей боёк, дезодоранттар жана пропелленттерди колдонгон консерваланган азыктар кирет.

Коллоиддик аэрозолду алуу үчүн ар кандай дисперсиялык ыкмалар колдонулат. Эң кеңири таралгандардын бири бул атомизация, мында суюктук басымдын же ультра үн энергиянын жардамы менен майда бөлүкчөлөргө айландырылат. Дагы бир ыкма - небулизация, мында суюктук кысылган газдын же ультра үн аппаратынын аракети аркылуу бөлүкчөлөргө айландырылат.

Маанилүү нерсе, коллоиддик аэрозолдор ар кандай тармактарда колдонулат. Мисалы, фармацевтика тармагында алар аба аркылуу дарыларды башкаруу үчүн ингаляторлорду өндүрүүдө колдонулат. Мындан тышкары, коллоиддик аэрозолдор спрей сыяктуу косметикалык буюмдарды өндүрүүдө да колдонулат. чач үчүн, бул ингредиенттерди бирдей таркатууга жардам берет. Жыйынтыктап айтканда, коллоиддик аэрозолдор а натыйжалуу газдын коллоиддик бөлүкчөлөрүнүн дисперсиясы ар кандай өнөр жай тармактарында көп колдонулат.

6. Катуу заттарда дисперстүү коллоиддер: коллоиддик гелдер

Химияда коллоиддик гелдер катуу заттарда дисперстүү коллоиддердин өзгөчө түрү болуп саналат. Бул системалар суюк чөйрөдө илинген катуу бөлүкчөлөрдөн турат жана үч өлчөмдүү тармак сымал түзүлүштү түзөт. Коллоиддик гелдер жогорку илешкектүүлүгү жана көп сандагы сууну кармап калуу жөндөмдүүлүгү менен мүнөздөлөт.

Коллоиддик гелдин кеңири таралган мисалы болуп өнөр жайда газдарды жана суюктуктарды суусуздандыруу үчүн, ошондой эле фармацевтика жана косметика өндүрүшүндө кеңири колдонулган силикагель саналат. Коллоиддик силикагельди алуу үчүн кремний диоксиди бөлүкчөлөрүн суу же спирт сыяктуу суюктукта таркатып, андан кийин гелдин структурасын түзүүгө мүмкүндүк берүү керек.

Коллоиддик гелдин пайда болушу бир нече этапты камтыйт. Биринчиден, колдонула турган катуу бөлүкчөлөрдүн түрүн, ошондой эле тиешелүү дисперстик суюктукту тандоо керек. Андан кийин, бөлүкчөлөр суюктукка таркатылып, же механикалык аралаштыруу, УЗИ же башка ылайыктуу ыкма менен. Бөлүкчөлөр тарагандан кийин, бөлүкчөлөр менен суюктуктун өз ара аракеттенүүсү аркылуу гелдин түзүлүшү пайда болот. Бул процесс Бул убакытты талап кылышы мүмкүн жана температураны жана бөлүкчөлөрдүн концентрациясын кылдат көзөмөлдөөнү талап кылат.

Кыскача айтканда, коллоиддик гелдер үч өлчөмдүү тармак сымал түзүлүштү пайда кылуу үчүн катуу бөлүкчөлөр суюктукта таралган системалар. Бул гелдер өтө илешкектүү жана көп сандагы сууну кармап турууга жөндөмдүү. Коллоиддик гелдин пайда болушу бөлүкчөлөрдүн жана дисперстик суюктуктун ылайыктуу тандалышын, андан кийин бөлүкчөлөрдүн дисперсиясын жана гелдин структурасын көзөмөлдөгөн түзүүнү камтыйт. Бул гелдер өнөр жайда жана фармацевтикалык жана косметикалык продуктуларды өндүрүүдө кеңири колдонулат.

7. Коллоиддердин түрлөрү: гидрофильдүү жана гидрофобдук

Коллоиддер - коллоиддик дисперсия деп аталган гетерогендик фазаны түзүүчү, эриткичтерде дисперстүү болуу жөндөмдүүлүгү менен мүнөздөлгөн заттар. Бул дисперсияларды эки негизги категорияга бөлүүгө болот: гидрофиликтүү коллоиддер жана гидрофобдук коллоиддер.

Гидрофильдүү коллоиддер - бул дисперстик фаза суудагы эриткичке жакындыгы бар коллоиддер. Бул типтеги коллоиддерде дисперсия дисперстик фазанын молекулалары менен эриткичтин молекулаларынын өз ара аракеттенүүсүнөн пайда болот. Бул өз ара аракеттенүү молекулалардын уюлдук касиеттери менен жактырылган жана адсорбция же гидратация сыяктуу процесстер аркылуу ишке ашат.

Башка жагынан алганда, гидрофобдук коллоиддер - бул дисперстүү фаза суудагы эриткичке аз же такыр жакындыгы жок. Бул учурда дисперстик фазанын молекулалары менен эриткичтин молекулаларынын өз ара аракеттенүүсүнүн жоктугунан дисперсия пайда болот. Бул дисперсияны турукташтыруу үчүн беттик чыңалууну азайтуу жана бөлүкчөлөрдүн агрегациясын болтурбоо үчүн беттик активдүү агенттердин же беттик активдүү заттардын болушу талап кылынат.

Жыйынтыктап айтканда, гидрофильдүү коллоиддер сууга жакындыкка ээ, бул бөлүкчөлөрдүн суулуу чөйрөдө дисперсиясына мүмкүндүк берет. Башка жагынан алганда, гидрофобдук коллоиддердин сууга жакындыгы жок жана туруктуу дисперсияларды түзүү үчүн беттик активдүү заттардын болушун талап кылат. Коллоиддердин бул эки түрүн түшүнүү, алардын ар кандай өнөр жай колдонмолорунда, мисалы, материалдарды өндүрүүдө, фармакологияда жана тамак-аш химиясында жүрүм-турумун түшүнүү үчүн абдан маанилүү.

8. Суюк бөлүкчөлөрдүн коллоиддери: эмульсиялар жана коллоиддик суспензиялар

The суюк бөлүкчөлөрдүн коллоиддери Алар суюктуктун майда бөлүкчөлөрү башка суюктукта же катуу чөйрөдө таралган системалар. Эмульсиялар жана коллоиддик суспензиялар өнөр жайда жана күнүмдүк турмушта кеңири таралган суюк бөлүкчөлөрдүн коллоиддеринин эки түрү.

Эмульсиялар Алар бир суюктуктун майда тамчылары башка аралашпаган суюктукта таралган коллоиддер. Кадимки мисал - май тамчылары сууга чачылган сүт. Эмульсиялар тамчылардын чогулуп же биригүү тенденциясына жараша туруктуу же туруксуз болушу мүмкүн. Эмульсияны турукташтыруу үчүн лецитин же цетилтриметиламмоний бромиди сыяктуу эмульгациялоочу каражаттар колдонулушу мүмкүн.

Коллоиддик суспензиялар Алар майда бөлүнгөн катуу бөлүкчөлөр суюктукта таралган системалар. Бул бөлүкчөлөр кичинекей өлчөмүнөн жана алардын ортосундагы электростатикалык түртүү күчтөрүнөн улам оңой жайгашпайт. Коллоиддик суспензиянын кеңири таралган мисалы - тамак-аш азыктарында колдонулган суудагы кремний гели. жеке кам көрүү жана фармацевтика енер жайында. Коллоиддик суспензияларды каптоо, жабышчаак жана фармацевтика сыяктуу түрдүү тармактарда колдонсо болот.

9. Катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддери: коллоиддик дисперсиялар

Катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддери – суюк чөйрөдө дисперстүү болгон майда бөлүнгөн катуу бөлүкчөлөрдөн турган коллоиддик дисперсиялар. Бул катуу бөлүкчөлөр 1 нанометрден 1 микрометрге чейинки өлчөмдөргө ээ, бул аларга өзгөчө жана уникалдуу касиеттерди берет.

Катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддеринин эң маанилүү мүнөздөмөлөрүнүн бири - бул алардын туруктуулугу, анткени катуу бөлүкчөлөр агломерацияга жана тунууга жакын. Бөлүкчөлөрдү дисперстүү кармоо жана чөктүрүүнүн алдын алуу үчүн ар кандай ыкмалар колдонулат, мисалы, стабилдештирүү агенттерин кошуу жана аралаштыруу жана гомогенизациялоо ыкмаларын колдонуу.

Өнөр жайда катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддери боёкторду, каптамаларды, косметикаларды, фармацевтикаларды жана тамак-аш азыктарын өндүрүү сыяктуу ар кандай колдонууга ээ. Бул буюмдарды өндүрүү процессинде катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддеринин касиеттерин жана жүрүм-турумун, ошондой эле аларды даярдоонун жана стабилдештирүүнүн тиешелүү ыкмаларын билүү зарыл. Бул билим бизге продуктыларды алууга мүмкүндүк берет жогорку сапат жана өзгөчө өзгөчөлүктөрү менен.

Жыйынтыктап айтканда, катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддери суюк чөйрөдө дисперстелген майда бөлүнгөн катуу бөлүкчөлөрдөн турган коллоиддик дисперсиялар. Бул дисперсиялар бөлүкчөлөрдүн чоңдугуна байланыштуу өзгөчө касиеттерге ээ жана алардын туруктуулугу ар кандай тармактарда өтө маанилүү. Катуу бөлүкчөлөрдүн коллоиддерин даярдоонун жана стабилдештирүүнүн тиешелүү ыкмаларын билүү маанилүү, ошондой эле анын колдонулуштары ар турдуу буюмдарды чыгарууда.

10. Коллоиддердин күнүмдүк турмушта кеңири таралган мисалдары

Коллоиддер дисперстүү бөлүкчөлөр 1ден 1000 нанометрге чейинки өлчөмдөрдө жок дегенде бир өлчөмгө ээ болгон дисперстүү системалар. Бул системалар биздин күнүмдүк жашообузда маанилүү ролду ойнойт жана буюмдардын жана кубулуштардын ар түрдүү тапса болот. Төмөндө коллоиддердин кээ бир жалпы мисалдары келтирилген күнүмдүк жашоо.

1. Сүт: Сүт коллоиддин классикалык мисалы болуп саналат. Ал белоктордун, лактозанын жана минералдардын суудагы эритмесинде суспензияланган май шарларынан турат. Дисперстүү бөлүкчөлөрдүн чоңдугуна жана жарык менен өз ара аракеттенүүсүнө байланыштуу сүт тунук эмес ак түскө ээ.

2. Майонез: Майонез тамак жасоодо табылган коллоиддердин дагы бир мисалы. Ал жумуртканын сарысы менен уксустун эмульсиясында чачылган майдын майда тамчыларынан турат. Бул коллоиддик түзүлүш майонезге анын каймактай консистенциясын жана бирдей көрүнүшүн берет.

3. Кан: Кан организмдин иштеши үчүн маанилүү коллоид болуп саналат. адам денеси. Ал суулуу плазмада суспензияланган кан клеткаларынан (кызыл жана ак кан клеткаларынан) турат. Кан - дисперстүү бөлүкчөлөрдүн болушу жана бул бөлүкчөлөрдү суспензияда кармап туруу жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу коллоиддин мисалы.

Бул биздин күнүмдүк жашообузда табылган коллоиддердин бир нече мисалдары. Коллоиддер тамак-аштан баштап фармацевтикага жана косметикага чейин кеңири спектрде чечүүчү ролду ойнойт. Коллоиддердин табиятын жана касиеттерин түшүнүү көптөгөн тармактар ​​жана илимий тармактар ​​үчүн негиз болуп саналат.

11. Коллоиддердин өндүрүштө колдонулушу жана алардын технологиядагы мааниси

Коллоиддердин өнөр жайлык колдонулушу заманбап технологиянын ар кандай тармактарында чечүүчү ролду ойнойт. Эң маанилүү колдонуулардын бири боёкторду жана каптоолорду өндүрүүдө. Коллоиддер турукташтыруучу агенттердин ролун аткарат, жаан-чачынды алдын алат жана боёктогу пигменттердин бирдей дисперсиясын камсыз кылат. Бул жабуунун сапатын жана бышыктыгын гана жакшыртпастан, анын колдонулушун жеңилдетип, сууга жана сүрүлүүгө туруктуулукту камсыздайт.

Дагы бир көрүнүктүү колдонмо фармацевтика тармагында. Коллоиддер активдүү кошулмалардын туруктуулугун жана биожеткиликтүүлүгүн жакшыртуу үчүн дары өндүрүшүндө колдонулат. Мисалы, липиддик коллоиддер көбүнчө сууда эрибеген дарылардын эригичтигин жакшыртуу үчүн колдонулат, бул организмде жакшы сиңирүүгө мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, коллоиддер жумшак текстураны камсыз кылуучу жана активдүү ингредиенттердин териге сиңүүсүн жеңилдетип, актуалдуу кремдерди жана лосьондорду жасоодо да колдонулат.

Талаада тамак-аштын, коллоиддер да тиешелүү роль ойнойт. Алар тамак-аш өнөр жайында стабилизатор, коюулоочу жана эмульгатор катары колдонулат. Мисалы, белок коллоиддери пенопласттарды жана эмульсияларды турукташтыруу үчүн колдонулат, ал эми крахмалдын коллоиддери соустарда жана сүт азыктарында коюулоочу катары колдонулат. Бул кошумчалар тамак-аштын текстурасын, туруктуулугун жана сапатын жакшыртат, алардын визуалдык жана сенсордук жагымдуулугуна салым кошот.

12. Коллоиддердин медицина жана биология тармагындагы мааниси

Коллоиддер – коллоиддик дисперсияны түзүүчү чөйрөдө илинген микроскопиялык бөлүкчөлөрдү камтыган заттар. Анын медицина жана биология тармагындагы мааниси анын организмдеги ар кандай функцияларды аткаруу жөндөмүндө.

Биринчиден, коллоиддер дары жеткирүү үчүн транспорт катары колдонулат. Өлчөмү жана чөкпөгөн касиети аркасында дарыларды ташып, денеде бирдей таралышын камсыздай алышат. Бул өзгөчөлүк активдүү ингредиенттерди узак убакытка чыгарууну талап кылган дарылоодо өзгөчө пайдалуу, ошондуктан тез-тез кабыл алуунун зарылдыгынан качат.

Мындан тышкары, коллоиддер калыбына келтирүүчү медицина тармагында да колдонулат. Бул жагынан алганда, алар ткандардын жана органдардын өсүшүнө колдоо катары кызмат кылган биологиялык сөөктөрдү түзүү үчүн колдонулат. Бул коллоиддик материалдар клеткалар үчүн ылайыктуу чөйрөнү камсыз кылып, жабыркаган кыртыштын регенерациясына көмөктөшөт.

Акыр-аягы, коллоиддер клиникалык жана лабораториялык талдоо негизги ролду ойнойт. Алар эритмелерди жана реагенттерди даярдоодо колдонулат, ар кандай анализдерди жана диагностикалык тесттерди аткарууга көмөктөшөт. Мындан тышкары, анын жука жана туруктуу пленкаларды түзүү жөндөмдүүлүгү үлгүнүн ар кандай компоненттерин бөлүү жана талдоо үчүн колдонулган хроматография жана электрофорез сыяктуу ыкмаларда колдонууга мүмкүндүк берет.

Жыйынтыктап айтканда, коллоиддер дары-дармектерди ташуу, ткандардын регенерациясына көмөк көрсөтүү жана клиникалык жана лабораториялык анализдерди жеңилдетүү жөндөмдүүлүгүнөн улам медицина жана биология тармагында ажырагыс элементтер болуп саналат. Бул касиеттери аларды дарылоону өнүктүрүүдө жана бул аймактарда илимий изилдөөлөрдүн негизги куралдары кылат. Коллоиддер ар тараптуулугу жана колдонулушу аркасында тынымсыз эволюцияда изилдөө жана өнүктүрүү тармагына айланган..

13. Коллоиддик системалардагы коллоиддердин касиеттери жана жүрүм-туруму

Коллоиддер ар кандай материалдарда кездешүүчү дисперстүү системалар жана аларды башка заттардан айырмалап турган уникалдуу касиеттерге жана жүрүм-турумга ээ. Коллоиддик илимде коллоиддердин өзгөчөлүктөрүн жана алардын коллоиддик системалардагы өз ара аракеттенүүсүн түшүнүү зарыл. Бул касиеттери жана жүрүм-туруму ар кандай жолдор менен сүрөттөлүшү мүмкүн.

Биринчиден, коллоиддер 1ден 1000 нанометрге чейинки бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө ээ, бул аларга жарык чачыратуу жана чөкмөлөргө каршы жогорку туруктуулук сыяктуу өзгөчө касиеттерди берет. Коллоиддер ошондой эле кинетикалык касиеттерди көрсөтө алышат, бул алардын ар кандай физикалык же химиялык шарттарда өзгөрүү жана өзгөртүү жөндөмүн билдирет. Бул кинетикалык касиеттери боектор, чаптама жана дары-дармек сыяктуу буюмдарды өндүрүүдө өзгөчө маанилүү.

Физикалык касиеттерден тышкары, коллоиддер да өзүнчө химиялык касиеттерге ээ. Мисалы, бетинин аянтынын жогорку пайызына байланыштуу коллоиддер заттар үчүн чоң адсорбция жөндөмдүүлүгүнө ээ, бул алардын айлана-чөйрөсүндөгү башка молекулалар же бөлүкчөлөр менен өз ара аракеттенүүгө мүмкүндүк берет. Бул касиет сууну тазалоо процесстеринде жана айлана-чөйрөнү коргоо тармагында булгоочу заттардын адсорбциясында колдонулат. Ошо сыяктуу эле, коллоиддер коллоиддик системалардагы алардын туруктуулугуна жана жүрүм-турумуна таасир этиши мүмкүн болгон рН же туз концентрациясынын өзгөрүшүнө сезгич болушу мүмкүн.

14. Коллоиддер боюнча тыянактар: ар түрдүү чөйрөлөрдөгү ар түрдүүлүгү, пайдалуулугу жана актуалдуулугу [END

Коллоиддер - илимдин жана өндүрүштүн ар кандай тармактарында кездешүүчү суюк же катуу чөйрөдө дисперстүү болгон ар түрдүү заттар. Анын актуалдуулугу анын туруктуу чечимдерди калыптандыруу жөндөмүндө жана күнүмдүк турмушта кеңири колдонулушында. Бул макала аркылуу биз коллоиддердин ар түрдүүлүгүн жана алардын ар кандай секторлордогу пайдалуулугун изилдедик.

Биринчиден, коллоиддер өнөр жай продукцияларынын жана процесстеринин көп түрүндөгү бар экендигин баса белгилей кетүү керек. Бул заттар тамак-аш, дары-дармек, курулуш материалдарын жана химиялык заттарды жана башкаларды өндүрүүдө чечүүчү ролду ойнойт. Коллоиддер бөлүкчөлөрдү чөйрөдө таркатууга жөндөмдүүлүгүнүн аркасында түс, илешкектүүлүк, туруктуулук жана текстура сыяктуу өзгөчөлүктөргө ээ продукттарды түзүүгө мүмкүндүк берет.

Бирок коллоиддердин пайдалуулугу өнөр жайда гана эмес. Бул заттар материал таануу, медицина жана айлана-чөйрөнү коргоо сыяктуу тармактарда да негизги ролду ойнойт. айлана-чөйрө. Материал таанууда коллоиддер электроника, фотоника жана катализде колдонулуучу нанобөлүкчөлөрдү синтездөө жана модификациялоо үчүн колдонулат. Медицинада коллоиддер дарыларды чыгаруунун башкарылуучу системаларын иштеп чыгуу жана диагностикалык потенциалды жакшыртуу үчүн колдонулат. Мындан тышкары, айлана-чөйрөнү коргоодо коллоиддер булгоочу заттарды тазалоо жана саркынды сууларды тазалоо үчүн колдонулат.

Кыскача айтканда, коллоиддер дисперстүү субмикрон өлчөмүндөгү бөлүкчөлөр дисперстик чөйрөдө токтоп турган системалар. Коллоиддер дисперстүү бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө жана алар менен дисперстик чөйрөнүн ортосундагы өз ара аракетке жараша классификацияланат.

Коллоиддердин бир нече түрлөрү бар, мисалы, зольдор, гелдер, көбүктөр, эмульсиялар жана аэрозолдор, алардын ар бири аларды аныктаган уникалдуу мүнөздөмөлөргө ээ. Sols - суюк чөйрөдө катуу коллоиддик бөлүкчөлөрдүн суюк дисперсиялары, ал эми гелдер - структуранын ичинде суюктук кармалып турган тармак сымал коллоиддер. Көбүктөр – бул коллоиддер, анда газ суюктукта же катуу абалда таралып, көзөнөктүү түзүлүштү пайда кылат. Эмульсиялар – бул коллоиддер, мында бир суюктук башка аралашпаган суюктукка чачылып, гетерогендүү аралашма пайда болот. Аэрозольдор - бул катуу же суюк бөлүкчөлөр газда таралган коллоиддер.

Коллоиддердин кээ бир жалпы мисалдары сүт, кан, самын, майонез жана боектор болуп саналат. Бул мисалдар биздин күнүмдүк жашообуздагы коллоиддердин көп түрдүүлүгүн жана аларды изилдөөнүн тамак-аш, фармацевтика жана косметика сыяктуу ар кандай тармактар ​​үчүн канчалык актуалдуу экенин көрсөтүп турат.

Кыскача айтканда, коллоиддерди жана алардын ар кандай түрлөрүн түшүнүү биздин чөйрөдө болуп жаткан физикалык жана химиялык кубулуштарды түшүнүү үчүн абдан маанилүү. Андан тышкары, аны изилдөө жана ар кандай чөйрөлөрдө колдонуу инновациялык продуктыларды жана технологияларды иштеп чыгууга мүмкүндүк берет. Демек, илимдин бул кызыктуу тармагын изилдөөнү жана изилдөөнү улантуу коомдун билимин жана өнүгүүсүн улантуу үчүн абдан маанилүү.