Ënnerscheed tëscht Figen a Figgen

Wat ass eng Fig?

Figgen sinn eng séiss, mëll Uebst, déi aus Figebam gesammelt gëtt. Si sinn gebierteg a Westasien a ginn op der ganzer Welt kultivéiert, besonnesch a Länner wéi d'Tierkei, Spuenien, Griicheland a Portugal.

Wat ass eng Fig?

D'Feigen ass eng Varietéit vu Fig, déi am Ufank vum Summer gesammelt gëtt. Et ass méi grouss a reift méi fréi wéi d'Figebam. Et ass charakteriséiert duerch mëll Haut a gréng Faarf gielzeg an e séissen, saftleche Pulp. Am Géigesaz zu der Fig, huet d'Feigen eng méi kuerz Erntezäit an ass méi schwéier ze produzéieren.

Differenzen tëscht Figen a Figgen

1. Recolte Saison

D'Erntezäit fir Feigen ass normalerweis vu Summer bis Hierscht, während déi fir Feigen nëmmen am Fréijoer ass.

2. Form a Gréisst

Figgen si méi kleng an hunn eng verlängert Tréineform, während d'Feigen eng ronn Form hunn a méi grouss si wéi Figgen.

3. Faarf

Reife Feigen hunn donkel purpurroude Haut, während Feigen giel-gréng Haut hunn wann se reift.

4. Aroma an Textur

Figgen hunn e séissen, cremige Goût mat enger glatter, velvety Textur. Figgen sinn och séiss a saftbar, awer hir Textur ass méi fest a crunchier.

Kulinaresch Notzung

Béid Figgen a Feigen si lecker an Desserten, Zaloten oder einfach als Aperitif. Feigen sinn ideal fir Gebeess, Kompott a Konserven ze maachen, wärend Feigen dacks a Kuchen a Kuchen benotzt ginn.

Lëscht vun Ernärungseigenschaften

• Figgen si reich an Faser, Kalzium, Eisen a Kalium.
• Figgen si reich an Vitamine A a C, a Folsäure.
• Béid sinn niddereg u Fett a Natrium.

Zesummegefaasst, obwuel Figgen a Figgen op ville Weeër ähnlech sinn, ginn et e puer wichteg Differenzen tëscht hinnen. Figgen tendéieren méi kleng a méi séiss ze sinn, während Figgen méi grouss sinn an eng méi fest Textur hunn. Zousätzlech ginn d'Feigen nëmme fir eng kuerz Zäit all Joer gesammelt, während d'Feigen e puer Méint kënne gesammelt ginn. Wann et drëms geet, se an der Kichen ze benotzen, hu béid eng breet Palette vu Méiglechkeeten an Ernärungsvirdeeler.