Salami vs. Pepperoni
Salami a Pepperoni sinn zwee schaarf italienesch Wipp déi a ville Platen benotzt ginn. Si ginn dacks austauschbar benotzt, awer et ginn e puer wichteg Differenzen tëscht hinnen et ass et wäert Punkt. Hei ass eng Ënnerdeelung vun all:
Salami
Salami gëtt an Italien an op anere Plazen an Europa produzéiert. Et ass eng Zort trocken, fermentéiert Wurst, déi mat Schweinefleesch oder Rëndfleesch gemaach gëtt, souwéi Kraider a Gewierzer. De Produktiounsprozess kann ofhängeg vun der Regioun variéieren, awer normalerweis gëtt de Salami fir e puer Wochen ze heelen. D'Finale Resultat ass eng Wurst mat engem staarken a wierzegen Aroma. Ënnert de bekanntste Zorte vu Salami sinn Genuese Salami, Mailand Salami a Spianata Calabrese Salami.
pepperoni
Pepperoni, op der anerer Säit, ass eng Varietéit vu Salami, déi aus dem USA. Am Géigesaz zum traditionelle Salami, dee mat Schweinefleesch a Kraider gemaach gëtt, gëtt Pepperoni mat Schweinefleesch a Rëndfleesch gemaach, souwéi gedréchent Chili Peppers an aner schaarf Zutaten. De Pepperoni gëtt an dënn Scheiwen geschnidden an op eng Pizza geluecht. Et gëtt och dacks a Sandwichen an als Aperitif benotzt.
Differenzen tëscht Salami a Pepperoni
- Salami ass vun italienescher Hierkonft, während Pepperoni vun amerikanescher Hierkonft ass.
- Salami gëtt haaptsächlech aus Schweinefleesch oder Rëndfleesch gemaach, während Pepperoni Schwäin a Rëndfleesch enthält, zesumme mat gedréchent Chili Peppers an aner schaarf Zutaten.
- De Goût vu Salami ass staark a schaarf, während Pepperoni e mëllen a liicht schaarferen Aroma huet.
- Salami gëtt fir e puer Wochen ze heelen gelooss, während Pepperoni an dënn Scheiwen geschnidden an op Pizzaen, Sandwichen an Aperitif benotzt gëtt.
Konklusioun
Zesummegefaasst, obwuel Salami a Pepperoni zwou Aarte vu schaarf italienesche Wipp sinn, ginn et e puer Schlësselunterscheeder tëscht hinnen. Salami ass eng dréchen, fermentéiert Wurst, déi haaptsächlech aus Schweinefleesch oder Rëndfleesch gemaach gëtt a fir e puer Wochen ze heelen. Op der anerer Säit ass Pepperoni eng Varietéit vu Salami, déi hierkënnt den USA an déi enthält Schwäin a Rëndfleesch, souwéi gedréchent Chili an aner schaarf Zutaten. Béid Wipp si lecker a kënnen a verschiddene Platen genéissen.
Ech sinn de Sebastián Vidal, e Computeringenieur passionéiert iwwer Technologie an DIY. Ausserdeem sinn ech de Schëpfer vun tecnobits.com, wou ech Tutorials deelen fir Technologie méi zougänglech a verständlech fir jiddereen ze maachen.