ຂະບວນການຫມັກແມ່ນເຕັກນິກວັດຖຸບູຮານທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນທົ່ວໂລກເພື່ອຮັກສາແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບ. ຂອງອາຫານ. ໃນໂອກາດນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຖິງໂລກທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງການໝັກດ້ວຍຈຸດສຸມໂດຍສະເພາະ: ຕາແມງມຸມດອງ. ໂດຍຜ່ານບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນພົບວິທີການປະຕິບັດຂະບວນການຫມັກ peculiar ນີ້ແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ມັນສາມາດນໍາເອົາອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ໃຫ້ພວກເຮົາກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນລາຍລະອຽດດ້ານວິຊາການຂອງວິທີການເຮັດຕາ spider ຫມັກ.
1. ການແນະນໍາຂະບວນການຫມັກຕາ spider
ການຫມັກຕາ spider ມັນເປັນຂະບວນການ ຊີວະວິທະຍາທີ່ສັບສົນທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນຈຸລິນຊີບາງຊະນິດ. ຂະບວນການນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນຂອງສານປະກອບຕາ spider ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ໃນພາກນີ້, ການແນະນໍາລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຂະບວນການນີ້ຈະຖືກນໍາສະເຫນີ, ສະຫນອງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການ ຂັ້ນຕອນຫຼັກ ແລະການພິຈາລະນາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດການຫມັກສົບຜົນສໍາເລັດ.
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນຂະບວນການຫມັກຕາ spider ແມ່ນການເກັບກໍາຕົວຢ່າງຕາ spider. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຫຼືໂດຍຜ່ານວິທີການປູກຝັງຄວບຄຸມ. ເມື່ອໄດ້ຮັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມບໍລິສຸດຂອງມັນ, ເພາະວ່າສິ່ງປົນເປື້ອນໃດໆສາມາດແຊກແຊງຂະບວນການຫມັກ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງເພື່ອກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງຕາ spider ກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່ຂະບວນການ.
ເມື່ອໄດ້ຮັບຕົວຢ່າງຕາ spider ທີ່ພຽງພໍແລ້ວ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມອຸປະກອນການຫມັກ. ຂະຫນາດກາງນີ້ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຫມັກ. ມີສື່ການຫມັກປະເພດຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຕາມລັກສະນະຂອງຕາ spider ແລະເງື່ອນໄຂການຫມັກທີ່ຕ້ອງການ. ບາງອົງປະກອບທົ່ວໄປຂອງເຄື່ອງໝັກດອງປະກອບມີແຫຼ່ງກາກບອນ, ໄນໂຕຣເຈນ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແລະຈຸລິນຊີ.
2. ວັດສະດຸທີ່ຈຳເປັນເພື່ອເຮັດນ້ຳໝັກຕາແມງມຸມ
ເພື່ອປະຕິບັດການຫມັກຕາ spider, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີວັດສະດຸດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຕາ spider ເຢັນ: ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໄດ້ຮັບຕາ spider ສົດ, ມີຄຸນນະພາບດີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຂະບວນການຫມັກ.
- Recipiente hermético: ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຖັງບັນຈຸອາກາດ, ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ, ເພື່ອຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫມັກໂດຍບໍ່ໃຫ້ອາກາດເຂົ້າ.
- Sal marina: ເກືອທະເລຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດແລະຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງແບັກທີເລຍໃນລະຫວ່າງການຫມັກ.
- Cuchillo afilado: ມີດແຫຼມຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເອົາຕາ spider ອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍພວກມັນ.
- Tweezers ຫຼືຖົງມື: ເພື່ອຈັດການຕາ spider ຢ່າງປອດໄພ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ tweezers ຫຼືຖົງມືປ້ອງກັນ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກວັດສະດຸພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດອື່ນໆອາດຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໂດຍອີງຕາມສູດສະເພາະແລະວິທີການໝັກທີ່ເລືອກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດການຄົ້ນຄວ້າຂອງທ່ານແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສູດສະເພາະຂອງທ່ານ.
ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າການຈັດການແມງໄມ້ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ຕ້ອງເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມທີ່ ເໝາະ ສົມ. ກວດເບິ່ງສະເໝີວ່າຕາ spider ມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງມື ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆຂອງເຈົ້າໃຫ້ສະອາດກ່ອນ ແລະຫຼັງການຈັບສ່ວນປະສົມ.
3. ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ: ການກະກຽມຕາ spider ສໍາລັບການຫມັກ
ເພື່ອກະກຽມຕາ spider ສໍາລັບການຫມັກ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້:
- ເລືອກຕາ spider ສົດ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນສະອາດແລະບໍ່ທໍາລາຍ.
- ລ້າງຕາ spider ຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເພື່ອເອົາຝຸ່ນຫຼືສິ່ງສົກກະປົກ.
- ຕັດລໍາຕົ້ນຂອງຕາ spider, ປ່ອຍໃຫ້ພຽງແຕ່ bulbs ກາງ.
- ເອົາຕາ spider ທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ຖາດຫມັກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຢູ່ຫ່າງໆກັນ.
- ກວມເອົາຖາດດ້ວຍຕາຫນ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແມງໄມ້ຫຼືຝຸ່ນເຂົ້າມາຕິດຕໍ່ກັບຕາແມງມຸມ.
- ຖິ້ມຖາດດັ່ງກ່າວໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ, ລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ ເພື່ອໃຫ້ຕາ spider ໝັກໄດ້ຢ່າງໜ້ອຍ 3 ມື້.
- ກວດເບິ່ງຕາ spider ເປັນແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ຊຸດໂຊມຫຼືພັດທະນາ mold.
ເມື່ອຕາ spider ໄດ້ຮັບການຫມັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນພ້ອມທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານແຊບໆແລະສ່ວນປະກອບ. ຈື່ໄວ້ວ່າຂະບວນການນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມແລະໂຄງສ້າງໃນສູດອາຫານຂອງທ່ານ.
4. ການຄັດເລືອກແລະການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຫມັກຕາ spider
ເພື່ອບັນລຸການຫມັກທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງຕາ spider, ການຄັດເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການຈັດການສ່ວນປະກອບຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາຈະຖືກສະຫນອງໃຫ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ:
1. ການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບ:
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະຄວາມສົດ, ເພາະວ່ານີ້ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບສຸດທ້າຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຕາ spider ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສົດຊື່ນທີ່ສຸດ, ດີກວ່າຈາກການປູກພືດອິນຊີ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຫມັກ.
2. ການຈັດການຂອງສ່ວນປະກອບ:
ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງໃຊ້ແລະອຸປະກອນທີ່ພຽງພໍເພື່ອຮັບປະກັນການຈັດການທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສ່ວນປະກອບ. ຕາ spider ແລະຢາສະຫມຸນໄພຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຫມັກ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະເພດຂອງການເສື່ອມສະພາບຫຼືຄວາມເສຍຫາຍໃດໆຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເລີກ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຫມັກຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແກ້ວຫຼືຖັງເຊລາມິກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.
3. ການເກັບຮັກສາທີ່ເໝາະສົມ:
ເມື່ອການຫມັກສໍາເລັດແລ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຕາ spider ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ, ເຊັ່ນ pantry. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນຕິດສະຫຼາກໃສ່ເຄື່ອງບັນຈຸ ກັບວັນທີ ການຜະລິດເພື່ອຄວບຄຸມການຫມົດອາຍຸຂອງມັນແລະຮັກສາຄໍາສັ່ງໃນການເກັບຮັກສາ.
5. ຄວາມສໍາຄັນຂອງສຸຂະອະນາໄມໃນຂະບວນການຫມັກຕາ spider
ສຸຂະອະນາໄມເປັນປັດໃຈພື້ນຖານໃນຂະບວນການຫມັກຕາຂອງແມງມຸມ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແລະປ້ອງກັນການປະກົດຕົວຂອງສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ເພື່ອບັນລຸການຫມັກສົບຜົນສໍາເລັດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ມີຈຸລິນຊີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງມືແລະເຄື່ອງໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ໄດ້ຖືກຂ້າເຊື້ອຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຫມັກ. ນີ້ ມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ ການນໍາໃຊ້ວິທີການເຊັ່ນ: autoclaving, ການນໍາໃຊ້ຢາຂ້າເຊື້ອເຄມີຫຼືການສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາສຸຂະອະນາໄມສ່ວນຕົວໃນເວລາຈັດການກັບຕາ spider. ຄວນໃຊ້ຖົງມືທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້, ລ້າງມືໃຫ້ສະອາດກ່ອນເລີ່ມ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການສຳຜັດກັບຜິວໜັງໂດຍກົງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຄວນຄຳນຶງເຖິງຄວາມສະອາດຂອງສະພາບແວດລ້ອມບ່ອນເຮັດວຽກ, ຮັກສາພື້ນຜິວໃຫ້ສະອາດ ແລະ ຂ້າເຊື້ອພະຍາດ, ຫຼີກລ້ຽງການສະສົມຂອງຝຸ່ນ ແລະ ຫຼີກລ້ຽງການມີແມງໄມ້ ຫຼື ສິ່ງມີຊີວິດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ອາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການໝັກ.
6. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລະຫວ່າງການຫມັກຕາ spider
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຜົນດີທີ່ສຸດໃນຂະບວນການໝັກ. ຂັ້ນຕອນແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະເພື່ອບັນລຸການຄວບຄຸມປະສິດທິຜົນຂອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມນີ້. ສອງປັດໄຈ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ ແລະເຄື່ອງວັດແທກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອວັດແທກອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫ້ອງໝັກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕິດຕາມກວດກາແລະປັບຕົວກໍານົດການໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຮັກສາອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ 25-28 ອົງສາເຊ. ນີ້ແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫມັກຕາ spider. ຖ້າອຸນຫະພູມຕ່ໍາເກີນໄປ, ການຫມັກຈະຊ້າລົງແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຖ້າມັນສູງເກີນໄປ, ການຫມັກຈະເລັ່ງແລະລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະຈະບໍ່ພັດທະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເໝາະສົມສໍາລັບການໝັກຕາ spider ແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 70% ຫາ 80%. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການວາງຖາດນ້ໍາຢູ່ໃນຫ້ອງຫມັກຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຄົງທີ່, ເນື່ອງຈາກວ່າລະດັບຕ່ໍາສາມາດຂັດຂວາງກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີແລະລະດັບສູງສາມາດສ້າງ mold.
7. ຕິດຕາມ ແລະ ປັບເວລາການໝັກ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ
ການຕິດຕາມແລະການປັບເວລາການຫມັກແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອບັນລຸຜົນທີ່ຕ້ອງການໃນການຜະລິດອາຫານຫມັກ. ໂດຍການຄວບຄຸມເວລາການຫມັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການສ້າງຕັ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະຄຸນລັກສະນະຂອງ organoleptic ໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍສາມາດຮັບປະກັນໄດ້.
ເພື່ອປະຕິບັດການຕິດຕາມເວລາການຫມັກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມືສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມແລະໂມງຈັບເວລາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອຸນຫະພູມແລະການຫມັກສາມາດວັດແທກແລະບັນທຶກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານດອງແຕ່ລະຊະນິດມີອຸນຫະພູມແລະເວລາຂອງມັນເອງ, ສະນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະສະເພາະຂອງແຕ່ລະກໍລະນີ.
ເມື່ອອຸນຫະພູມແລະເວລາການຫມັກໄດ້ຖືກບັນທຶກ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປັບຕົວກໍານົດການເຫຼົ່ານີ້ຕາມຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກົດຫຼາຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຂະຫຍາຍເວລາການຫມັກເພື່ອໃຫ້ມີກິດຈະກໍາຫຼາຍກວ່າເກົ່າຂອງແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກົດຫນ້ອຍ, ເວລາການຫມັກສາມາດສັ້ນລົງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກວ່າການປັບຕົວເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງເຮັດໃນແບບຄ່ອຍໆແລະຄວບຄຸມ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການຕິດຕາມແລະການປັບເວລາການຫມັກຕ້ອງການເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມກັບ ວັດແທກອຸນຫະພູມ ແລະເວລາຫມັກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາຫາລືຄໍາແນະນໍາສະເພາະສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງອາຫານຫມັກແລະເຮັດການປັບຕົວເທື່ອລະກ້າວຂຶ້ນກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ໂດຍການຄວບຄຸມຕົວກໍານົດການເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຫມັກທີ່ມີລັກສະນະ organoleptic ທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຮັບປະກັນ.
8. ເຮັດແນວໃດເພື່ອຮູ້ວ່າ spider eye ແມ່ນການຫມັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ
ເພື່ອກໍານົດວ່າຕາ spider ໄດ້ຖືກຫມັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມີຫຼາຍລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາລາຍລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການຫມັກໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ:
1. ສັງເກດລັກສະນະສາຍຕາ: ຕາ spider ໝັກ ຄວນສະແດງໃຫ້ເຫັນສີເຂັ້ມ ແລະ opaque, ມີໂຄງສ້າງອ່ອນໆແລະ slimy ໃຫ້ສໍາຜັດ. ຖ້າການຫມັກມີລັກສະນະເບົາ, ຊັດເຈນ, ຫຼືມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ gelatinous, ມັນອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຫມັກຢ່າງເຕັມທີ່.
2. ລົດຊາດມັນ: ຕົວຊີ້ວັດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງການຫມັກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນລົດຊາດ. ຕາ spider ດອງຄວນມີລົດຊາດສົ້ມແລະເຄັມເລັກນ້ອຍ. ຖ້າລົດຊາດຂົມ, ຫວານ, ຫຼືຂາດຄວາມສົ້ມ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຫມັກບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ.
9. ການເກັບຮັກສາທີ່ປອດໄພແລະການເກັບຮັກສາຕາ spider ຫມັກ
ລາວມີຄວາມສໍາຄັນອັນສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະອາຍຸຍືນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄ່ານີ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງຂໍ້ແນະນຳ ແລະຂໍ້ແນະນຳເພື່ອບັນລຸການເກັບຮັກສາແລະການອະນຸລັກທີ່ດີທີ່ສຸດ:
1. ບັນຈຸທີ່ເຫມາະສົມ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ແກ້ວຫຼືຖັງເຊລາມິກເພື່ອເກັບຮັກສາຕາ spider ຫມັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີກັບສານປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ພາຊະນະພາດສະຕິກຫຼືໂລຫະ, ຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.
2. ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ຮັກສາຕາ spider ໝັກ ໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ, ມືດໃນອຸນຫະພູມຄົງທີ່ລະຫວ່າງ 10 ° C ຫາ 15 ° C. ຫຼີກເວັ້ນການສໍາຜັດໂດຍກົງ ໃນແສງສະຫວ່າງ ແຫຼ່ງແສງຕາເວັນແລະຄວາມຮ້ອນ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າສາມາດເລັ່ງຂະບວນການ decomposition ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖັງປິດແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດຫຼືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຂົ້າໄປໃນ.
3. Duración y consumo: ຕາ spider ຫມັກສາມາດຮັກສາໄວ້ເປັນໄລຍະເວລາສູງສຸດຂອງຫົກເດືອນ, ຕາບໃດທີ່ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງແມ່ນປະຕິບັດຕາມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກມັນພາຍໃນສາມເດືອນທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການ. ຢ່າລືມເອົາຜະລິດຕະພັນໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນເມື່ອເປີດແລ້ວປະຖິ້ມຖ້າມັນສະແດງເຖິງການເສື່ອມສະພາບ ຫຼືມີກິ່ນເໝັນ.
10. ການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາຂອງການຫມັກຕາ spider
ຕາ spider ດອງເປັນສ່ວນປະກອບເຮັດອາຫານທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການ. ອາຫານນີ້, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ tempeh ຕາ spider, ແມ່ນຜະລິດຈາກການຫມັກຂອງຫມາກຖົ່ວຕາ spider, ແລະມີລັກສະນະທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ.
ຫນຶ່ງໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ culinary ຕົ້ນຕໍຂອງຕາ spider ຫມັກແມ່ນການນໍາໃຊ້ຂອງມັນເປັນການທົດແທນຊີ້ນໃນອາຫານ vegetarian ແລະ vegan. ຂໍຂອບໃຈກັບໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, tempeh ຕາ spider ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມເບີເກີ, tacos, stir-fries, ແລະອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງສາມາດປຸງລົດຊາດ ແລະ marinated ຕາມຄວາມມັກແລະຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການ, ຕາ spider ຫມັກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ວິຕາມິນ B, ເສັ້ນໄຍ, ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນທາດເຫຼັກແລະແມກນີຊຽມ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຮ່າງກາຍແລະປະກອບສ່ວນໃນການຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, tempeh ຕາ spider ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາແລະບໍ່ມີ cholesterol, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບຊີ້ນພື້ນເມືອງ.
11. ການພິຈາລະນາເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການເຮັດຕົວແປຫຼືປັບແຕ່ງການຫມັກ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຫຼືປັບແຕ່ງການຫມັກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາບາງອັນເພີ່ມເຕີມ. ການພິຈາລະນາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານທົດລອງແລະສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂດດເດັ່ນໃນການຫມັກຂອງທ່ານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ.
ກ່ອນອື່ນ, ຄວນຄົ້ນຄ້ວາແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເຕັກນິກການຫມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີຫຼາຍວິທີໃນການຫມັກອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະແຕ່ລະຄົນສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດຄົ້ນຫາການຫມັກເຢັນ, ການຫມັກ spontaneous ຫຼືການນໍາໃຊ້ວັດທະນະທໍາການເລີ່ມຕົ້ນສະເພາະ. ການຄົ້ນຄວ້າແລະຄວາມເຂົ້າໃຈເຕັກນິກເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນໃນເວລາທີ່ປັບແຕ່ງການຫມັກຂອງທ່ານ.
ນອກຈາກນີ້, ພິຈາລະນາເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການຫມັກ. ນີ້ສາມາດປະກອບມີເຄື່ອງເທດ, ຫມາກໄມ້, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງດອກໄມ້ກິນໄດ້. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເສີມສໍາລັບການຫມັກຂອງທ່ານ. ທົດລອງການປະສົມແລະອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຫມັກ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຄົ້ນຄ້ວາແລະເຂົ້າໃຈວິທີທີ່ພວກມັນພົວພັນກັບຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຫມັກຂອງທ່ານ.
12. ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫມັກຕາ spider
ການຫມັກຕາ spider ແມ່ນຂະບວນການທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ຕ້ອງການການດູແລທີ່ແນ່ນອນແລະເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ແລະອະທິບາຍບາງຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການຫມັກນີ້ແລະວິທີແກ້ໄຂແມ່ນລາຍລະອຽດ. ເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ ເພື່ອແກ້ໄຂໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ:
1. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມບໍ່ຖືກຕ້ອງ:
ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປແມ່ນການບໍ່ຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມໃນລະຫວ່າງການຫມັກຕາ spider. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງຫຼືຕໍ່າເກີນໄປ, ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຫມັກ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ. ສໍາລັບ ແກ້ໄຂບັນຫານີ້, es importante:
- ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງອຸປະກອນການຫມັກ ແລະສະພາບແວດລ້ອມ.
- ຮັກສາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອບເຂດທີ່ແນະນໍາສໍາລັບແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງການຫມັກ.
- ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໂດຍໃຊ້ລະບົບຄວາມຮ້ອນຫຼືຄວາມເຢັນຖ້າຈໍາເປັນ.
2. ການປົນເປື້ອນດ້ວຍຈຸລິນຊີ:
ຂໍ້ຜິດພາດທົ່ວໄປອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນການປະກົດຕົວຂອງການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີໃນຂະບວນການຫມັກ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫຼືເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຈຸລິນຊີທີ່ຕ້ອງການແລະປ່ຽນແປງຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນ, ມາດຕະການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ:
- ຮັກສາສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການ.
- ໃຊ້ອຸປະກອນ ແລະເຄື່ອງໃຊ້ສອຍທີ່ສະອາດ ແລະຂ້າເຊື້ອຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ຄວບຄຸມ pH ແລະກິດຈະກໍາຂອງນ້ໍາ ເພື່ອສ້າງ ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບຈຸລິນຊີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.
3. ເວລາການໝັກບໍ່ເໝາະສົມ:
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຄົາລົບເວລາທີ່ແນະນໍາການຫມັກສໍາລັບຕາ spider, ເນື່ອງຈາກວ່າເວລາບໍ່ພຽງພໍຫຼືຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ເພື່ອຮັບປະກັນເວລາການຫມັກທີ່ພຽງພໍ, ມັນແນະນໍາ:
- ລະມັດລະວັງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຂະບວນການຫມັກ, ລວມທັງເວລາແລະໄລຍະເວລາພັກຜ່ອນ.
- ດໍາເນີນການທົດສອບການຄວບຄຸມ sensory ເພື່ອກວດສອບວິວັດທະນາການຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມໃນລະຫວ່າງການຫມັກ.
- ຕິດຕາມກວດກາກິດຈະກໍາຈຸລິນຊີໂດຍຜ່ານການທົດສອບປົກກະຕິແລະການຕິດຕາມ.
13. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນການເຮັດຕາ spider ຫມັກ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍັງໃຫມ່ໃນການເຮັດຕາ spider ຫມັກ, ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແຊບແລະແທ້ຈິງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກແມງມຸມທີ່ສົດແລະຢູ່ໃນສະພາບດີ, ມັກຖືກຈັບຢູ່ໃນພື້ນທີ່ ຄຸນນະພາບສູງ. ທ່ານຍັງຕ້ອງການສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເກືອ, ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນຂະບວນການເຮັດໃຫ້ຕາ spider ໝັກ ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດຄວາມສະອາດ spider ຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຝຸ່ນຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເກີນແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມສົ້ມສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ.
ເມື່ອ spider ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຂ້າເຊື້ອ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະຈືນ, ຕົ້ມຫຼື roast ມັນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຸງແຕ່ງພວກມັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ແຊບ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ສະອາດແລະຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ພວກເຂົາຫມັກຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຫມາະສົມຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອພັດທະນາລົດຊາດຂອງມັນ. ເພີດເພີນໄປກັບຕາ spider ດອງທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຈົ້າແປກໃຈກັບການປິ່ນປົວທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້!
14. ບົດສະຫຼຸບ ແລະ ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃນການທົດລອງກັບຕາ spider ໝັກ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການທົດລອງກັບຕາ spider ຫມັກໄດ້ພິສູດວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃນດ້ານຕ່າງໆຂອງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ. ໃນລະຫວ່າງການສຶກສານີ້, ມີຄວາມຄືບຫນ້າທີ່ສໍາຄັນໃນການເຂົ້າໃຈຂະບວນການການຫມັກຕາ spider ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ບາງສ່ວນຂອງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າສັງເກດທີ່ສຸດປະກອບມີການໄດ້ຮັບສານປະກອບ bioactive ທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະ antimicrobial ຈາກການຫມັກຂອງຕາ spider. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນອຸດສາຫະກຳການຢາ, ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະອາຫານ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃນການທົດລອງກັບຕາ spider ໝັກ ປະກອບມີການເພີ່ມປະສິດທິພາບເງື່ອນໄຂການຫມັກເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດທາດປະສົມທາງຊີວະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາເພີ່ມເຕີມຈະຖືກປະຕິບັດເພື່ອກໍານົດຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການປະເມີນຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຄວາມກ້າວຫນ້າເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນແລະເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບທັງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ໃນສັ້ນ, ຂະບວນການຂອງວິທີການເຮັດຕາ spider ໝັກ ໄດ້ກາຍເປັນວິທີການພື້ນເມືອງທີ່ສືບທອດຈາກລຸ້ນຕໍ່ລຸ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຂະບວນການທີ່ທ້າທາຍ, ດ້ວຍການຊີ້ນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ການຫມັກຕາ spider ຕ້ອງການເວລາ, ຄວາມອົດທົນແລະການອຸທິດຕົນເພື່ອບັນລຸຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາ, ເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍາເປັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອໃຫ້ຂະບວນການຫມັກທໍາມະຊາດເກີດຂຶ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການນີ້ຢ່າງແນ່ນອນ: ຈາກການຄັດເລືອກຂອງ arachnids ຈົນເຖິງການເສື່ອມໂຊມຂອງແພຈຸລັງແລະການຫມັກຕໍ່ມາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄວບຄຸມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າການຫມັກແມ່ນປະກົດການທາງຊີວະພາບທີ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະພາບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການຫມັກ, ຕາ spider ທີ່ມີທາດບໍາລຸງສູງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າເນື່ອງຈາກລັກສະນະແລະຄວາມແປກປະຫລາດຂອງມັນ, ອາຫານນີ້ອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກໆປາກ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຕາ spider ດອງແມ່ນຂະບວນການທີ່ສັບສົນແຕ່ໃຫ້ລາງວັນ. ອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ສາມາດເປັນຊັບສົມບັດຂອງ gastronomic ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ກ້າທີ່ຈະພະຍາຍາມມັນ. ເຕັກນິກການຫມັກທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງວິທະຍາສາດການເຮັດອາຫານແລະສິລະປະທີ່ສອນໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ຈັກຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງປະເພນີອາຫານທົ່ວໂລກ.
ຂ້ອຍແມ່ນ Sebastián Vidal, ວິສະວະກອນຄອມພິວເຕີທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີແລະ DIY. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂ້ອຍເປັນຜູ້ສ້າງ tecnobits.com, ບ່ອນທີ່ຂ້ອຍແບ່ງປັນບົດສອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕັກໂນໂລຢີສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນແລະເຂົ້າໃຈໄດ້ສໍາລັບທຸກຄົນ.