ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ pancake ສໍາລັບ cake homemade. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດງ່າຍໆແລະ delicious ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມ. ເຄ້ກແພນ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ sponge cake, ແມ່ນພື້ນຖານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ cake ໃດ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນ pantry ຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດ surprise ຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍເຄ້ກທີ່ເຮັດຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນ. ສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອຄົ້ນພົບຄວາມລັບທັງຫມົດຂອງສູດນີ້ແລະຮຽນຮູ້ຂັ້ນຕອນວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ເຄ້ກສໍາລັບ cake homemade. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ທຸກຄົນມີຄວາມສຸກກັບທັກສະການອົບຂອງທ່ານ!
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ ➡️ ວິທີການເຮັດ pan cake ສໍາລັບ cake homemade?
ວິທີການເຮັດ pancake ສໍາລັບ cake homemade?
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມ 2 ຈອກ flour, ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ, ຜົງອົບ 2 ບ່ວງກາເຟ y ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຕີ ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ຈົນກ່ວາປະສົມດີ. ເພີ່ມ ນົມ 1 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍ y 2 ບ່ວງແກງ ເນີຍລະລາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ dough ກ້ຽງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: Grease ແຊ່ cake ແລະງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ອົບໃນລະຫວ່າງ 25-30 ນາທີ ຫຼືຈົນກ່ວາໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ຈະອອກມາສະອາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນວາງສາຍເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ເມື່ອເຂົ້າຈີ່ເຢັນຫມົດແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງມັນດ້ວຍການແຊ່ແຂໍງ, ຫມາກ, ຫຼືເຄື່ອງອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ມ່ວນກັບເຄ້ກທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ!
ຖາມ-ຕອບ
1. ສູດພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ບ້ານເຮົາແມ່ນຫຍັງ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ, ນໍ້າຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ເນີຍລະລາຍ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບ, ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ປະສົມແລະ stir .
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຕື່ມ້ໍານົມແລະມັນເບີ melted, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ dough ກ້ຽງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ມີສະຕິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ຈືນ pancake ຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ເຮັດຊ້ຳຂັ້ນຕອນທີ 6 ແລະ 7 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9: ຮັບໃຊ້ pancakes ຮ້ອນແລະເພີດເພີນກັບການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ.
2. ຂ້ອຍສາມາດເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີມັນເບີໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດ pancakes ໂດຍບໍ່ມີມັນເບີ. ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫມາກໂປມ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປັບປະລິມານໂດຍອີງໃສ່ທາງເລືອກທີ່ທ່ານເລືອກ.
3. ວິທີການເຮັດ pancake ສໍາລັບ cake ເລດ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ, ນໍ້າຕານ 3 ບ່ວງແກງ, ຜົງອົບ 2 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ຜົງໂກໂກ້ 2 ບ່ວງແກງ, ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບ, ເກືອແລະຜົງໂກໂກ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນົມແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຕິດໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນກວ່າໄຟປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຖ້ວຍໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຈືນ pancake ຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ຮັບໃຊ້ pancakes ຮ້ອນແລະມາພ້ອມກັບນ້ໍາຊັອກໂກແລັດຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ.
4. ຂ້ອຍສາມາດເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດ pancakes ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່. ທ່ານສາມາດທົດແທນໄຂ່ດ້ວຍຫມາກກ້ວຍສຸກ, ຫມາກໂປມ, ນົມສົ້ມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນົມຖົ່ວເຫຼືອງ. ເມື່ອທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້, ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.
5. ວິທີການເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten 1 ຈອກ, ນໍ້າຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນົມແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ສະຕິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຖ້ວຍໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຈືນ pancake ຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ຮັບໃຊ້ແພນເຄັກຮ້ອນໆ ແລະເພີດເພີນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ທ່ານມັກ.
6. ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກໂດຍບໍ່ມີນົມ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ຳ 3/4 ຖ້ວຍ, ເນີຍລະລາຍ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບ, ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນ້ໍາແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ສະຕິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຈອກໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຈືນ pancake ຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ຮັບໃຊ້ pancakes ຮ້ອນແລະເພີດເພີນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ.
7. ວິທີການເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໂອດ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງເຂົ້າໂອດ 1 ຖ້ວຍ, ນໍ້າຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມແປ້ງເຂົ້າໂອດ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນົມແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ບໍ່ຕິດໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເທ 1/4 ຈອກໃສ່ໝໍ້ໄຟຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຕີຂະໜົມປັງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປຸງແຕ່ງອີກດ້ານໜຶ່ງຈົນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ໃຫ້ບໍລິການ pancakes ຮ້ອນແລະມາພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ.
8. ວິທີເຮັດເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເຄັກ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງນົວ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເບກກິ້ງເນດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ນຳ້ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບ, ເນດ, ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນົມແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ສະຕິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຖ້ວຍໃສ່ໃນກະແລັມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຈືນ pancake ຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ຮັບໃຊ້ pancakes ຮ້ອນແລະມີຄວາມສຸກ sponginess ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
9. ວິທີການເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີຜົງອົບ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງນົວ 1 ຖ້ວຍ, ນໍ້າຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ, ້ໍາຕານແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນົມ ແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ບໍ່ຕິດ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຈືນແພນເຄັກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາສີທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ຮັບໃຊ້ pancakes ຮ້ອນແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີຜົງອົບ.
10. ວິທີການເຮັດເຄັກເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ?
- ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ, ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ນົມ 3/4 ຖ້ວຍ, ເນີຍລະລາຍ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ, ຜົງອົບແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມໄຂ່, ນົມແລະມັນເບີ melted, ແລະປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ສະຕິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຖອກ batter ປະມານ 1/4 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຄມເບິ່ງແຫນ້ນແລະຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຈືນ pancake ຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນອີກດ້ານຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 5 ແລະ 6 ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ຮັບໃຊ້ pancakes ຮ້ອນແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ.
ຂ້ອຍແມ່ນ Sebastián Vidal, ວິສະວະກອນຄອມພິວເຕີທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີແລະ DIY. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂ້ອຍເປັນຜູ້ສ້າງ tecnobits.com, ບ່ອນທີ່ຂ້ອຍແບ່ງປັນບົດສອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕັກໂນໂລຢີສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນແລະເຂົ້າໃຈໄດ້ສໍາລັບທຸກຄົນ.