Como Se Hace El Ramen

ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງ ramen, ທ່ານອາດຈະເຄີຍສົງໄສ ramen ເຮັດ​ແນວ​ໃດ​? ອາຫານຍີ່ປຸ່ນຍອດນິຍົມນີ້ປະກອບດ້ວຍ noodles wheat ໃຫ້ບໍລິການໃນ broth ມີລົດຊາດ, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ຜັກ, ໄຂ່ແລະ seaweed. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນຂັ້ນຕອນສູດພື້ນເມືອງເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບໂຖປັດສະວະແຊບໆຂອງ ramen ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານສະດວກສະບາຍ. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະ wow ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານກັບຄວາມສາມາດຂອງທ່ານທີ່ຈະກະກຽມຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ!

– ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ ➡️ Ramen ເຮັດ​ແນວ​ໃດ​

• Preparación de los ingredientes: ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ ramen, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດກຽມພ້ອມ. ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້, ແຕ່ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ noodles ramen, broth (ໄກ່, ຫມູຫຼືຜັກ), ຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລ, ຜັກ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrot, ເຫັດ), ໄຂ່ແລະເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ຊອດ. soy, mirin ຫຼື miso.
• ປຸງ​ແຕ່ງ​ຊີ້ນ​ຫຼື​ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ​: ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາສີທອງ. ທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
• ການ​ກະ​ກຽມ broth ໄດ້​: ໃນຫມໍ້ອື່ນ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມ (ໄກ່, ຫມູຫຼືຜັກ) ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກຟັກຫຍາບ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrot, ແລະເຫັດ. ປະໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 30 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເຂົ້າກັນໄດ້ດີ.
• ແຕ່ງກິນ noodles ໄດ້: ໃນຂະນະທີ່ broth ກໍາລັງແຕ່ງຢູ່, ຕົ້ມນ້ໍາໃນຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກແລະແຕ່ງກິນ noodles ramen ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ. ເມື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລ້ວ, ເອົາ​ໄປ​ລ້າງ​ອອກ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ເຢັນ​ເພື່ອ​ຢຸດ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ.
• ປະກອບອາຫານ ramen: ເອົາເສັ້ນໄຍທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ຖອກນ້ຳຮ້ອນໆໃສ່ເສັ້ນເອັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືອາຫານທະເລແລະຜັກຈາກ broth ໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
• ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງ ແລະເພີດເພີນ: ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, mirin ຫຼື miso ເພື່ອລົດຊາດ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ດີແລະ voilà! ຈານແຊບໆຂອງເຈົ້າ Como Se Hace El Ramen ມັນພ້ອມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.

ຖາມ-ຕອບ

ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການສ້າງ ramen ເຮັດເອງມີຫຍັງແດ່?

1. ໝີ່ຣາເມັນ
2. ແກງໄກ່ຫຼືຫມູ
3. ຜັກເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, carrot ແລະຫມາກພິກ
4. ໄຂ່ຕົ້ມ
5. Carne de cerdo o pollo

ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ ramen ເຮັດເອງ?

1. ການກະກຽມ: 15 ນາທີ
2. ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​: 2 ຊົ່ວ​ໂມງ (ສໍາ​ລັບ broth ໄດ້​)
3. ທັງໝົດ: 2 ຊົ່ວໂມງ 15 ນາທີ

ປະເພດໃດແດ່ຂອງ noodles ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ ramen?

1. noodles ramen ແມ່ນຫນາແລະ springier ກວ່າ noodles ແກງພື້ນເມືອງ.
2. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີແລະນ້ໍາດ່າງ.
3. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາ noodles ເຂົ້າສໍາລັບ ramen.

ເຈົ້າກະກຽມແກງ ramen ແນວໃດ?

1. ຕົ້ມຊີ້ນຫມູຫຼືກະດູກໄກ່ກັບຜັກແລະເຄື່ອງເທດຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ.
2. ເມື່ອຍ broth ແລະຖິ້ມຂອງແຂງ.
3. ປ່ອຍໃຫ້ broth ພັກຜ່ອນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປົນກັນດີ.

ເຄື່ອງປຸງພື້ນເມືອງສໍາລັບ ramen ແມ່ນຫຍັງ?

1. Salsa de soja
2. miso paste
3. ນ້ ຳ ມັນງາ
4. Pimienta negra
5. ຜົງຫມາກພິກ

ramen ສາມາດເຮັດເປັນ vegetarian ໄດ້?

1. ແມ່ນແລ້ວ, ແກງຜັກສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນແກງໄກ່ຫຼືຫມູ.
2. ສາມາດເພີ່ມຜັກ, ເຫັດ, ແລະເຕົ້າຫູ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ.

ເຈົ້າແຕ່ງໄຂ່ແນວໃດສໍາລັບ ramen?

1. ຕົ້ມໄຂ່ປະມານ 6-7 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໄຂ່ແດງທີ່ມີນ້ໍາຈືດເລັກນ້ອຍ.
2. ເອົາໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງ.
3. ປອກເປືອກແລະຕັດໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນ ramen.

ເຈົ້າແຕ່ງກິນ ramen ດົນປານໃດ?

1. ແຕ່ງກິນຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ, ປົກກະຕິແລ້ວ 2 ຫາ 4 ນາທີ.
2. ພວກມັນບໍ່ຄວນປຸງແຕ່ງເກີນໄປເພື່ອຮັກສາໂຄງສ້າງ al dente ຂອງພວກເຂົາ.

ຣາເມນຕາມປະເພນີຮັບໃຊ້ແນວໃດ?

1. ວາງ noodles ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ຖອກນ້ຳຮ້ອນໆໃສ່ເສັ້ນເອັນ.
3. ເອົາສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ໄຂ່ແລະຜັກໃສ່ເທິງຂອງ noodles.

ເຈົ້າສາມາດເຮັດ ramen ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?

1. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດ improvise ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື.
2. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກງໄກ່ກະປ໋ອງ, noodles pasta ປົກກະຕິ, ແລະປະເພດຊີ້ນຫຼືຜັກຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່.