Kaip virti kietai virtus kiaušinius

Kalbant apie greitus, maistingus pusryčius, kiaušiniai yra pagrindinis produktas, kuris niekada neišeina iš mados. Bet ar žinojote, kad jų gaminimo būdas gali turėti įtakos jų skoniui ir tekstūrai? Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime labai naudingą kulinarijos techniką: Kaip virti kietai virtus kiaušinius. Šis paprastas ir praktiškas metodas leidžia po ranka turėti baltymų pilną užkandį, idealiai tinkantį žmonėms, norintiems išlaikyti subalansuotą mitybą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasiekti tobulumo verdant kietai virtus kiaušinius.

Žingsnis po žingsnio ➡️ Kaip virti kietai virtus kiaušinius

• Kiaušinių pasirinkimas: Pirmas žingsnis Kaip virti kietai virtus kiaušinius, yra pasirinkti šviežius kiaušinius. Prieš pradėdami įsitikinkite, kad jie nėra įtrūkę ar sulūžę.
• Įdėjimas į puodą: Į tinkamo dydžio puodą įmuškite kiaušinius. Svarbu, kad kiaušiniai nebūtų sukrauti. Jiems reikia pakankamai vietos, kad jie galėtų šiek tiek judėti, kad gaminant maistą jie nesusitrenktų.
• Įpilkite vandens: Užpildykite puodą tiek šalto vandens, kad visiškai apsemtų kiaušinius. Vanduo turi būti maždaug 2.5 cm virš kiaušinių.
• Užkurkite viryklę: Padėkite puodą ant viryklės ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Palaukite, kol vanduo pradės virti.
• Virkite kiaušinius: Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir leiskite kiaušiniams virti 9-12 minučių. Laikas priklausys nuo kiaušinių dydžio ir to, kokio kietumo norite, kad trynys būtų.
• Paruoškite indą su šaltu vandeniu: Kol kiaušiniai kepa, į dubenį įpilkite šalto vandens. Tai bus jūsų šalta vonia, kad iškepę kiaušiniai nevirstų.
• Nukelkite kiaušinius nuo ugnies: Išvirus kiaušinius nukelkite nuo ugnies ir kiaurasamčiu nedelsdami perkelkite kiekvieną į puodelį šalto vandens. Palikite kiaušinius šaltame vandenyje 10-15 minučių.
• Nulupkite kiaušinius: Kai kiaušiniai pakankamai atvės, kad galėtumėte juos apdoroti, iškelkite kiekvieną kiaušinį iš vandens ir gerai išplakite, kad nulaužtų lukštą. Tada atsargiai nulupkite žievelę. Dabar jūs turite puikius kietai virtus kiaušinius, paruoštus valgyti.

Klausimai ir atsakymai

1. Kaip virti kietai virtus kiaušinius?

1 žingsnis: Įdėkite kiaušinius į puodą.
2 žingsnis: Užpildykite vandeniu, kad apsemtų juos.
3 žingsnis: Kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol užvirs.
4 žingsnis: Kai užvirs, leiskite virti 9–12 minučių.
5 žingsnis: Nuimkite nuo ugnies ir atnaujinkite šaltu vandeniu.

2. Kiek laiko reikia virti kiaušinius?

Kiaušiniai turi būti išvirti 9–12 minutės vandeniui pradėjus virti.

3. Kaip padaryti, kad virtus kiaušinius būtų lengva nulupti?

1 žingsnis: Išvirę kiaušinius atgaivinkite šaltu vandeniu.
2 žingsnis: Į vandenį įberkite šiek tiek druskos.
3 žingsnis: Prieš nulupdami leiskite visiškai atvėsti.

4. Kaip išvirti kiaušinius jų nesudaužant?

Įsitikinkite, kad vanduo visiškai padengia kiaušinius ir nepilkite jų į verdantį vandenį. Jie turi būti dedami į vandenį prieš jam pradedant virti.

5. Kaip žinoti, ar kiaušiniai gerai išvirti?

Kiaušiniai turi būti visiškai kietas kai perpjauname per pusę. Jei trynys skystas arba minkštas, jie nėra iki galo iškepę.

6. Ar galiu virti kiaušinius mikrobangų krosnelėje?

Ne, kiaušinių nepatartina virti mikrobangų krosnelėje, nes jie gali smūgis.

7. Ką daryti, jei kiaušiniai pervirę?

Nors idealiu atveju kiaušinių nereikėtų pervirti, jei taip atsitiktų, juos vis tiek galima valgyti. Tačiau trynio spalva gali pakisti. žalsvai pilka ir stipresnis skonis.

8. Kiek druskos reikia dėti į vandenį?

Pridėkite maždaug vieną šaukštelis druskos už kiekvieną litrą vandens.

9. Kaip konservuoti virtus kiaušinius?

Virtus kiaušinius reikia laikyti šaldytuve ir suvartoti per a savaitė.

10. Kaip virti kiaušinius kiaušinių salotoms?

1 žingsnis: Virkite kiaušinius, kaip nurodyta aukščiau.
2 žingsnis: Leiskite atvėsti.
3 žingsnis: Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius.
4 žingsnis: Sumaišykite su majonezu, garstyčiomis, svogūnais, salierais, druska ir pipirais pagal skonį.