Atšķirība starp makroelementiem un mikroelementiem

Ievads

Pārtika ir viens no svarīgākajiem aspektiem mūsu labsajūtai un veselīga dzīvesveida uzturēšanai. Pārtika, ko izvēlamies patērēt, nodrošina mūs ar uzturvielām, kas nepieciešamas mūsu veselības un enerģijas uzturēšanai. Ir divi galvenie barības vielu veidi: makroelementi un mikroelementi. Šajā rakstā mēs apspriedīsim atšķirības starp šiem diviem uzturvielu veidiem un to, cik svarīgi ir tās iekļaut mūsu ikdienas uzturā.

Macronutrientes

Makroelementi ir barības vielas, kas mūsu ķermenim nepieciešamas lielos daudzumos. Šīs uzturvielas ir nepieciešamas, lai nodrošinātu enerģiju un uzturētu mūsu svarīgākās ķermeņa funkcijas. Makroelementi ietver:

• Olbaltumvielas
• Grasas
• Ogļhidrāti

Katra no šīm uzturvielām nodrošina noteiktu kaloriju daudzumu:

• Olbaltumvielas: 4 kalorijas uz gramu
• Tauki: 9 kalorijas uz gramu
• Ogļhidrāti: 4 kalorijas uz gramu

Olbaltumvielas

Olbaltumvielas ir būtiskas ķermeņa audu veidošanai un atjaunošanai. Tie ir arī svarīgs enerģijas avots. Olbaltumvielas ir atrodamas tādos pārtikas produktos kā gaļa, zivis, olas, rieksti un pākšaugi.

Grasas

Tauki ir nepieciešami noteiktu vitamīnu uzsūkšanai un hormonu ražošanai mūsu ķermenī. Tie arī nodrošina enerģiju un palīdz uzturēt ādu un matus veselīgu. Tauki ir atrodami tādos pārtikas produktos kā olīveļļa, sviests, avokado, rieksti un treknas zivis.

Ogļhidrāti

Ogļhidrāti ir svarīgs mūsu ķermeņa enerģijas avots, īpaši fizisko aktivitāšu laikā. Tie nodrošina arī šķiedrvielas, kas ir svarīgas gremošanai. Ogļhidrāti ir atrodami tādos pārtikas produktos kā graudaugi, maize, pastas, augļi un dārzeņi.

Micronutrientes

Mikroelementi ir barības vielas, kas mūsu ķermenim nepieciešamas mazākos daudzumos. Šīs uzturvielas ir svarīgas labas veselības uzturēšanai un slimību profilaksei. Mikroelementi ietver vitamīnus un minerālvielas.

Vitamīni

Vitamīni ir nepieciešami, lai nodrošinātu mūsu ķermeņa pareizu darbību. Katram vitamīnam ir noteikta funkcija organismā. Tos var atrast tādos pārtikas produktos kā augļi, dārzeņi, gaļa un piena produkti.

Minerāli

Minerālvielas ir būtiskas veselības labā kaulu, asins šūnu veidošanos un nervu darbību. Tos var atrast tādos pārtikas produktos kā gaļa, dārzeņi, piena produkti un graudaugi.

Secinājums

Ir svarīgi mūsu ikdienas uzturā iekļaut gan makroelementus, gan mikroelementus, lai saglabātu labu veselību un enerģiju. Makroelementi nodrošina enerģiju un ir būtiski ķermeņa funkcijām, savukārt mikroelementi nodrošina mūsu ķermeņa pareizu darbību un novērš slimības. Pārliecinoties, ka savā uzturā iekļaujam dažādus pārtikas produktus, mēs varam nodrošināt, ka mēs saņemam visas uzturvielas, kas mūsu ķermenim nepieciešamas, lai tā darbotos pareizi.

Avoti:


Smith, J. (2018). Makroelementi un mikroelementi: kāda ir atšķirība? Iegūts no https://www.healthline.com/nutrition/macronutrients-vs-micronutrients


Vitamīni un minerālvielas. (n.d.). Iegūts no https://medlineplus.gov/ency/article/002399.htm