Ahoana ny fomba fanaovana atody masaka.

Sakafo be mpitia sy azo ampiasaina ao an-dakozia ny atody andrahoina. Ity teknika fandrahoan-tsakafo ity dia ampiasaina eran'izao tontolo izao mba hanomanana atody miaraka amin'ny tsy fitoviana mafy, tonga lafatra amin'ny fampiasana salady, sandwich na hankafy tsotra izao ho sakafo maivana haingana sy mahavelona. Ato amin'ity lahatsoratra ity isika dia hijery tsikelikely Ahoana ny fomba fanaovana atody andrahoina araka ny marina sy mahomby. Ho hitantsika ny fotoana mahandro sakafo tsara indrindra, ny fomba famolahana mety, ary ny toro-hevitra sasany hahazoana vokatra tonga lafatra tsy tapaka. Miomàna hianatra ny zavatra rehetra ilainao mba hahafehy ny teknikan'ny fomba fanaovana atody tsy misy hatak'andro!

1. Fampidirana ny atody nahandro: torolalana ara-teknika

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia handinika lalina ny teknika fandrahoana atody sy hahazoana ny fifandanjana tonga lafatra eo amin'ny tavoara sy ny fotsy, tsy misy masaka be loatra na manta. Ny atody andrahoina dia foto-tsakafo amin'ny sakafo maro ary singa tena ilaina amin'ny fomba fanamboarana maro. Na izany aza, mety ho sarotra ny hahazoana atody masaka tonga lafatra.

Hanombohana dia hojerentsika ireo fomba samihafa handrahoana atody, manomboka amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny rano mangotraka ka hatramin'ny fampiasana fatana fanerena. Fanampin'izay, hanome toro-hevitra azo ampiharina amin'ny fanatrarana ny tsy fitoviana irinao izahay, na tianao ny masom-boankazo, semi-masaka, na masaka tanteraka. Hianatra momba ny fotoana mahandro sakafo tsara indrindra ho an'ny tiana tsirairay ianao sy ny fomba hanitsiana azy ireo araka ny haben'ny atody.

Ho fanampin'izany, ato amin'ity torolalana ara-teknika ity ianao dia hianatra ny fomba hanesorana tsara ny atody masaka mba tsy ho vaky ny fotsy na hamela tavela eo amin'ny akorany. Hampianatra anao ny teknika efa voaporofo hanesorana ny atody amin'ny fomba mora, toy ny fandevenana azy amin'ny rano mangatsiaka na fanodinkodinana moramora amin'ny tany fisaka. Hanome anao toro-hevitra mahasoa momba ny fitehirizana atody andrahoina koa izahay, ary koa hevitra famoronana hankafizana azy amin'ny fanomanana sakafo isan-karazany. Fantaro izay rehetra tokony ho fantatrao momba ny atody nandrahoina ato amin'ity torolalana ara-teknika feno ity!

2. Fiomanana teo aloha: fifantenana ny atody mety

Alohan'ny hanombohanao manamboatra izay mitaky atody dia zava-dehibe ny fisafidianana ny atody mety. Ny fisafidianana ny atody mety dia tsy miantoka ny vokatra tsara kokoa amin'ny fanomanana anao, fa miantoka ny fiarovana ny sakafo ihany koa. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy amin'ny fisafidianana ny atody mety:

1. Tandremo ny daty lany daty: Tadiavo ny daty lany daty amin'ny akoran'ny atody. Ataovy azo antoka fa mbola tsy lasa ny daty, satria ny atody vaovao dia tena ilaina amin'ny vokatra tsara indrindra amin'ny sakafonao.

2. Diniho ny akorany: Jereo ny akoran'ny atody sao misy triatra na vaky. Ny atody misy akorandriaka simba dia mety ho voaloto nandritra ny famokarana ary tsy azo antoka hohanina. Ario izay atody misy soritr'aretina.

3. Diniho ny habeny sy ny havaozina: Miankina amin'ny fomba fanamboarana, azonao atao ny misafidy atody samy hafa habe. Ankoatra izany, dia tokony hojerena ihany koa ny freshness ny atody. Mba hanamarinana dia atsobohy ao anaty fitoeran-drano ny atody. Milentika ao anaty rano ny atody vaovao, raha mitsinkafona kely na mitsangana mitsangana kosa ny atody tsy dia vaovao.

3. Ny fitaovana ilaina amin'ny fandrahoana atody andrahoina

Mba mahandro atody nahandro mahomby Mba hahazoana vokatra tonga lafatra dia ilaina ny manana fitaovana mety. Ireto ny fitaovana ilaina hanampy anao hanomana atody andrahoina haingana sy mora:

1. Lasy na vilany misy sarony: Ilaina io fitaovana io amin'ny fandrahoana atody. Zava-dehibe ny manana vilany na vilany lehibe mba handrahoana ny atody tsy hifandona. Ny sarony dia ahafahantsika mitazona hafanana tsy tapaka ary mahandro ny atody mitovy.

2. Famantaranandro: Ny fananana timer dia hanampy anao hifehy ny fotoana mahandro ny atody. Tena ilaina izany raha tianao ny ambaratongam-pahavitrihana samihafa, toy ny atody malefaka, antonony masaka, na masaka mafy. Aza hadino ny manaraka ny toromarika momba ny fotoana natokana ho an'ny karazana atody andrahoina tianao.

3. Skewer ho an'ny atody: Ny skewer atody dia fitaovana iray izay ampiasaina manao lavaka kely amin'ny akorany alohan'ny handrahoana ny atody. Izany dia ahafahan'ny etona mivoaka mandritra ny fandrahoan-tsakafo, manakana ny atody tsy hivaky. Ny skewer atody dia mety ilaina indrindra raha te hahazo atody masaka tsara ianao, tsy misy kilema ao anaty akorany.

4. tsikelikely: ny fomba fandrahoan-tsakafo atody

Araho ireto dingana tsotra ireto mba hahazoana atody masaka tsara:

1. Manomàna vilany ary asio rano mangatsiaka mba handrakotra ny atody. Ataovy azo antoka fa ampy ny toerana ahafahan'ny atody mivezivezy ao anaty vilany. Raha tianao ny mahandro sakafo dia ataovy azo antoka fa mitovy habe ny atody rehetra.

2. Apetraho eo ambony fatana ny vilany amin'ny afo midadasika ary miandry ny rano hangotraka. Raha vao mangotraka ny rano dia ahena ny hafanana ho antonony ambany mba hihazonana ny fandoroana moramora. Izany dia hisoroka ny atody tsy ho triatra mandritra ny fikarakarana sakafo.

3. Arotsaka moramora amin’ny rano mafana ny atody, amin’ny sotro mba tsy hidona amin’ny fanambanin’ny vilany. Izany dia hiantoka fa tsy mivaky sy mahandro mitovy. Andrahoy ny atody mandritra ny fotoana irina, ary tadidio fa hisy fiantraikany amin'ny fiovaovan'ny yolk izany.

5. Famaritana ny fotoana mahandro sakafo ho an'ny atody masaka tonga lafatra

Mba hahazoana atody masaka tonga lafatra dia ilaina ny mamaritra ny fotoana mahandro sakafo. Ity misy torolalana misesisesy hanatrarana izany:

1. Manomàna vilany misy rano ampy handrakofana tanteraka ny atody. Asio sira ny rano mba hisorohana ny atody tsy vaky mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

• Azonao atao koa ny asiana vinaingitra fotsy eran’ny sotrokely amin’ny rano mba tsy ho vaky ny atody raha mitresaka mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

2. Apetraho tsara ao anaty vilany ny atody, tandremo tsara mba tsy hisy atody be loatra ROA, satria mety hisy fiantraikany amin'ny fotoana mahandro sakafo izany. Tsara ny mahandro atody 4 antonony na lehibe indray mandeha.

3. Ampangotrahina amin'ny afo be ny rano ary rehefa mangotraka dia ahena ny hafanana ho antonony ambany mba hihazonana ny vay malefaka sy tsy miova. Manomboka manisa ny fotoana mahandro sakafo manomboka izao.

• Raha tianao ny atody miaraka amin'ny yolks masaka tanteraka tsy misy ranon-javatra, avelao izy ireo handrahoina mandritra ny 9-12 minitra.
• Ho an'ny atody misy tamenak'akoho kely eo afovoany, andrahoy mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra.

6. Atody nahandro tsara tarehy: Teknôlôjian'ny Peeling tsy misy kilema

Raha tia atody andrahoina ianao ary efa niaina ny fahasorenana tamin'ny famongorana azy tsy nisy vokatra mahafa-po, ity lahatsoratra ity dia ho anao. Mety ho fanamby tokoa ny fametahana atody masaka, saingy amin'ny teknika mety dia azonao atao ny manao peeling tsy misy kilema. Eto ambany dia asehoy anao ny sasany torohevitra sy tetika ka afaka mankafy atody masaka tsara tarehy tsy miady amin'ny akorandriaka.

1. Mampiasà atody vaovao: Mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanamorana ny fako ny atody. Ny atody vaovao dia manana fonon-koditra anatiny izay miraikitra amin'ny akorany, ka sarotra ny manala azy. Mba hahazoana vokatra tsara dia mifidiana atody iray farafahakeliny herinandro.

2. Andrahoina araka ny tokony ho izy ny atody: Mba hahamora ny fandrahoan-tsakafo dia ilaina ny mahandro tsara ny atody. Atombohy amin'ny fametrahana azy ireo ao anaty vilany misy rano mangatsiaka ary ento amin'ny hafanana midadasika. Rehefa mangotraka ny rano dia ahena kely ny afo ary avelao handrahoina mandritra ny 9-12 minitra ny atody, arakaraka ny habeny tianao. Farany, esory amin'ny rano mafana ny atody ary apetraho ao anaty lovia misy rano mangatsiaka mba hampitsaharana ny fahandroana.

7. Safidy fanolorana: haingon-trano sy fanampin-tsakafo ho an'ny atody andrahoina

Misy safidy famelabelarana isan-karazany handravaka sy hiarahana amin'ny atody andrahoina, eto ambany misy hevitra mamorona mba hampifaliana ny vahiny:

1. Teknika haingo:

• Fandokoana atody (Egg Painting): Mampiasà loko azo antoka sy tsy misy poizina mba hanampiana loko sy fomba ny atody andrahoina. Azonao atao ny manandrana endrika sy loko samihafa, toy ny teboka polka, tsipika, na endrika sy lamina kokoa.
• Decoupage: Ity teknika ity dia ny fametahana tapa-taratasy, servieta na lamba amin'ny endriky ny atody efa masaka. Mampiasà lakaoly asa tanana manokana ary handravaka ny atody amin'ny endrika raitra na lohahevitra.
• Voarakitra: Amin'ny fanampian'ny pensilihazo na tondro maranitra dia azonao atao ny manamboatra endrika na teny kely amin'ny akoran'ny atody nandrahoina. Mitandrema rehefa mitantana zava-maranitra ary ataovy moramora izany.

2. Fanampiny:

• Saosy sy akanjo: Ampio ny atody masaka miaraka amin'ny saosy sy akanjo isan-karazany mba hanatsarana ny tsirony. Ny safidy sasany dia mety ahitana mayonnaise herb, saosy tartar, saosy curry, na saosy voantsinapy tantely.
• Legioma: Ampio loko sy haingon-trano ny atody masaka miaraka amin'ny legioma vaovao isan-karazany. Azonao atao ny manapaka kôkômbra, karaoty, sakay na voatabia amin'ny endrika famoronana ary apetraka manodidina ny atody.
• Zava-manitra sy anana: Andramo ny atody nandrahoinao miaraka amin'ny zava-manitra sy anana voafantina. Azonao atao ny mamafy persily voatetika, cilantro, paprika nifoka sigara na zezika voasarimakirana mba hanomezana azy ireo fikasihana miavaka.

3. Fampisehoana famoronana:

• Skewers: Atsofohy amin'ny skewers ny atody efa masaka miaraka amin'ny akora hafa toy ny fromazy, voatabia serizy na oliva. Ity famelabelarana ity dia mety amin'ny sakafo maivana na fety.
• Canape: Hetezo ny atody efa masaka ary apetraka amin'ny mofo voasesika. Ampio akora toy ny zavokà, ham, fromazy na salmon nifoka sigara ho an'ny sakafo matsiro sy saro-takarina.
• Salady: Ampidiro ao anaty salady vaovao ny atody masaka toy ny salady Caesar mahazatra na salady spinach misy voanjo sy fromazy feta. Ny atody dia hanome endrika malefaka sy mamy.

8. Ny fomba fitahirizana sy fitehirizana tsara ny atody andrahoina

Rehefa vonona ny atody andrahoina dia ilaina ny mitahiry sy mitahiry azy araka ny tokony ho izy mba hisorohana ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy mba hitazonana ny atody masako ho vaovao sy azo antoka kokoa.

Voalohany, ataovy azo antoka fa mangatsiatsiaka tanteraka ny atody andrahoina alohan'ny hitehirizana azy. Izany dia hanampy amin'ny fisorohana ny fitomboan'ny bakteria sy ny fitazonana ny freshness. Azonao atsoboka ao anaty rano mangatsiaka ny atody rehefa avy mahandro mandritra ny minitra vitsivitsy ary avela hampangatsiaka tanteraka alohan'ny hikarakarana azy.

Avy eo dia apetraho ao anaty fitoeran-jiro ao anaty vata fampangatsiahana ny atody. Ny kaontenera misy sarony na kitapo fitehirizana voaisy tombo-kase dia safidy tsara ho an'ny fitazonana atody vaovao sy hisorohana ny fofona sy ny tsiro tsy ilaina. Ataovy azo antoka fa madio sy maina ny fitoeran-javatra alohan'ny hampidirana ny atody efa masaka. Asio marika ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny daty fitehirizana mba hanaraha-maso ny fotoana nitahiry azy ireo. Mety haharitra herinandro ao anaty vata fampangatsiahana ny atody masaka raha tehirizina amin’izany fomba izany.

9. Atody nandrahoina ho an'ny fotoana manokana: fomba fandrahoan-tsakafo hafa

Raha mitady hanome fikasihana manokana ny atody andrahoinao ianao, dia eo amin'ny toerana mety ianao. Ity ambany ity dia manolotra teknika mahandro sakafo hafa izay ahafahanao manomana atody amin'ny endrika hafa ary manaitra ny vahiny amin'ny fotoana manokana.

1. Sous vide egg: Ity teknika fandrahoan-tsakafo tsy misy hafanana ambany ity dia miantoka ny fandrahoan-tsakafo marina sy mitovy. Mba hanaovana izany dia mila milina sous vide sy kitapo vacuum ianao. Apetraho ao anaty harona fotsiny ireo atody, asio tombo-kase banga ary alona ao anaty rano fandroana 65 degre Celsius mandritra ny adiny iray eo ho eo. Ny vokatra dia ho atody masaka miaraka amin'ny fotsy malefaka sy mavo mavo.

2. Atody voapoizina: Mba hahazoana atody tonga lafatra dia mila fanazaran-tena kely ianao. Ampangotrahina ao anaty vilany misy vinaingitra fotsy sy sira ny rano. Tapaho ao anaty vilia iray misaraka ny atody tsirairay ary atsipazo tsara ao anaty rano. Andrahoy mandritra ny 3 minitra eo ho eo vao masaka ny fotsifotsy fa mbola mangotraka ihany ny tamenak. Esory amin'ny sotro kely ary apetraka amin'ny taratasy misoroka mba hanesorana ny rano be loatra. Ity fomba ity dia ahafahanao mahazo tamenak'akoho mipoitra rehefa tapaka ny atody, mety tsara miaraka amin'ny sakafo toy ny salady.

10. Hevitra famoronana: fomba fanamboarana izay mampiditra atody andrahoina

11. Tombontsoa ara-tsakafo avy amin'ny atody andrahoina amin'ny sakafo

Fanampiny tsara ho an'ny sakafo rehetra ny atody andrahoana noho ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo. Loharanon’ny proteinina izy ireo kalitao avo, izay tena ilaina amin'ny fanamboarana sy fananganana tavy ao amin'ny vatana. Izy ireo koa dia loharanon'ny tavy mahasalama, vitamin B12, choline ary mineraly toy ny vy sy zinc. Fanampin'izany, ny atody andrahoina dia ambany kalôria sy gliosida, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'izay mitady mampihena lanja na manara-maso ny fihinananao carbohydrate.

Ny iray amin'ireo tombony amin'ny fampidirana atody andrahoina amin'ny sakafonao dia ny fiantraikany tsara amin'ny fampitomboana ny fahatsapana ho voky. Ny atody dia manankarena proteinina sy tavy mahasalama, izay manampy antsika ho voky ela kokoa. Izany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny filana sy ny fihinanana tafahoatra, izay manamora ny fitantanana ny lanja. Fanampin'izany, ny atody andrahoina dia mety ho safidy tsara ho an'ny sakafo maraina, manome hery maharitra mandritra ny maraina ary misoroka ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra.

Ny tombony ara-tsakafo hafa amin'ny atody andrahoina dia ny votoatin'ny choline. Choline dia otrikaina tena ilaina izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiasan'ny atidoha sy ny ra. rafi-pitatitra. Nampifandraisina tamin'ny fisorohana ny aretim-po sy ny fanatsarana ny fahasalaman'ny atidoha koa izy io. Ny atody dia iray amin'ireo loharano tsara indrindra ny choline, ary ny fihinanana atody andrahoina tsy tapaka dia afaka manampy amin'ny fahazoana antoka ny fihinanana io otrikaina manan-danja io.

Raha fintinina, ny atody andrahoina dia safidy mahasalama sy mahavelona mba hampidirina amin'ny sakafonao isan'andro. Izy ireo dia loharano tena tsara amin'ny proteinina avo lenta, tavy mahasalama, vitamina ary mineraly. Fanampin'izany, ny votoatiny choline dia mahatonga azy ireo ho safidy mahasoa indrindra ho an'ny fahasalaman'ny ati-doha sy ny fo. Araraoty ny tombotsoan'ny atody andrahoina ary ankafizo ny sakafo mahavelona ao anatin'ny sakafonao!

12. Soso-kevitra sy fika mba hialana amin'ny fahadisoana mahazatra rehefa manao atody andrahoina

Mba hialana amin'ny fahadisoana mahazatra rehefa manao atody andrahoina, dia ilaina ny manaraka ny toro-hevitra sy ny fika sasany izay hiantoka ny vokatra tonga lafatra isaky ny mandeha. Eto izahay dia manolotra soso-kevitra tokony hodinihinao:

1. Safidio ny atody vaovao: Ampiasao foana ny atody vaovao, satria mora hosorina izy ireo ary manana tsiro mamy kokoa. Azonao atao ny manamarina ny havaozan'ny atody amin'ny fandrotsahana azy ireo ao anaty rano. Raha milentika any ambany izy ireo ary mijanona ho marindrano, dia midika izany fa vaovao izy ireo.
2. Andrahoy amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny atody: Alohan'ny handrahoana dia esory ao anaty vata fampangatsiahana ny atody ary avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny mari-pana. Ny atody amin'ny mari-pana amin'ny efitrano dia masaka mitovitovy kokoa, manakana ny atody tsy ho masaka na ho vaky ny ivelany rehefa mahandro.
3. Fehezo ny fotoana mahandro sakafo: Tena zava-dehibe ny fandrahoan-tsakafo araka ny tokony ho izy mba hahazoana ny tora-pasika tonga lafatra amin'ny atody masaka. Ny fotoana mahandro sakafo dia 9 ka hatramin'ny 12 minitra, arakaraka ny haben'ny atody, dia manome tavoara kely mamy sy fotsy mafy. Ho an'ny atody masaka bebe kokoa, ampitomboy tsikelikely ny fotoana mahandro sakafo 1 minitra.

Ankoatry ny ireto torohevitra iretoTsara ihany koa ny asiana sira amin'ny rano fandrahoan-tsakafo mba hanalana ny akorandriaka mora kokoa. Rehefa masaka ny atody dia arotsaka ao anaty ranomandry avy hatrany mandritra ny minitra vitsivitsy mba hampitsaharana ny fandrahoan-tsakafo sy hanamora ny fandroahana azy. Tsarovy fa tazonina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro ny atody masaka.

13. Atody nahandro amin'ny gastronomie iraisam-pirenena: fiantraikany sy variana

Ny atody andrahoina dia singa fototra amin'ny gastronomie iraisam-pirenena ary misy fiantraikany lehibe amin'ny kolontsaina gastronomika samihafa. Ity fomba fandrahoan-tsakafo ity, izay misy ny fandrotsahana atody ao anaty rano mafana mandra-pahandroana ho tonga lafatra, dia ampiasaina amin'ny fanomanana sakafo isan-karazany manerana izao tontolo izao.

Ny iray amin'ireo karazana atody andrahoana mahazatra indrindra dia ny atody mafy, izay mampiavaka ny tavoara mafy sy ny fotsy masaka tanteraka. Ity karazana atody ity dia matetika ampiasaina amin'ny salady, sandwich, ary sakafo mifototra amin'ny atody. Anisan'ireo variana misongadina indrindra ny casserole atody, izay andrahoina amin'ny saosy mifototra amin'ny voatabia, tongolo ary zava-manitra ny atody.

Ho fanampin'ireo fitaomana sy karazany ireo, dia misy teknika samihafa amin'ny fandrahoana atody andrahoina izay ampiasaina any amin'ny faritra samihafa eto amin'izao tontolo izao. Ny sasany amin'ireo teknika ireo dia ny fampidirana vinaingitra amin'ny rano fandrahoan-tsakafo mba hanamora ny fanosehana ny atody, na ny asiana sira mba hanatsarana ny tsirony. Misy ihany koa ny safidy handrahoana atody amin'ny ambaratonga samihafa, toy ny atody efa masaka miaraka amin'ny tamenak'akoho ao anatiny.

Raha fintinina, ny atody nandrahoina dia akora isan-karazany sy be mpampiasa amin'ny sakafo iraisam-pirenena. Ny karazany sy ny teknika fanomanana samihafa dia maneho ny fahasamihafan'ny sakafo amin'ny firenena sy kolontsaina samihafa. Avy amin'ny atody nendasina mahazatra amin'ny salady ka hatramin'ny atody casserole amin'ny saosy masira, dia misy fomba maro hankafizana atody andrahoina eo amin'ny sehatry ny sakafo maneran-tany.

14. Famahana olana: Vahaolana ho an'ny atody tsy masaka

Indraindray, dia mety hitranga fa rehefa mahandro atody, dia miafara amin'ny ratsy masaka sy ny runny yolk. Na izany aza, tsy misy antony tokony hatahorana satria misy ny vahaolana isan-karazany hanitsiana ity olana ity. Ireto ambany ireto ny fomba telo mahomby hahazoana atody masaka tsara.

1. Fomba fandevenana: Mba hanitsiana ny atody tsy masaka dia azo ampiasaina ny fomba fandevenana. Izany dia ahitana ny fandrobohana atody ao anaty rano mafana mandritra ny fotoana fanampiny. Aorian'ny fanesorana ny atody amin'ny hafanana dia tokony hapetraka ao anaty lovia misy rano mangatsiaka mandritra ny 1 minitra eo ho eo. Izany dia hampitsahatra ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo ary hamela ny hafanana ambiny hamita ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo. Avy eo dia tsy maintsy hosorina tsara ny atody dia izay! Hahazo atody masaka tsara ianao.

2. Fomba fanamboarana indray: Rehefa sendra ny atody tsy masaka dia vahaolana hafa mahomby ny fandrahoana azy indray. Mba hanaovana izany dia mila manaisotra ny atody amin'ny rano mafana ianao ary avereno ao anaty vilany misy rano mangotraka. Tokony havela handrahoina mandritra ny fotoana fanampiny, amin'ny antsalany 3 ka hatramin'ny 5 minitra fanampiny. Aorian'io fotoana io, ny atody dia tokony halefa haingana amin'ny rano mangatsiaka ary hosory. Ity fomba ity dia miantoka fa ny atody dia mahatratra ny tsy fitoviana irina miaraka amin'ny yolk masaka tsara.

3. Fomba etona: Safidy hafa azo ampiasaina hanitsiana ny atody tsy masaka ny fampiasana etona. Mba hanaovana izany, dia asio rano kely ao anaty vilany ary ento amin'ny vay. Ny atody dia tokony hapetraka ao anaty harona mangotraka ary rakotra vilany. Tokony ho etona mandritra ny 6 ka hatramin’ny 8 minitra eo ho eo izy io, arakaraka ny fiovaovan’ny tiana. Rehefa masaka dia tokony hampangatsiaka haingana amin'ny rano mangatsiaka ny atody alohan'ny hanalana azy. Io fomba io dia miantoka ny vokatra tonga lafatra miaraka amin'ny yolk masaka tsara.

Raha fintinina dia nianatra ny fomba fanaovana atody andrahoina isika MAHAY Ary tsotra. Amin'ny fanarahana ireo dingana ireo dia afaka miantoka ny atody masaka tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra. Avy amin'ny fisafidianana atody vaovao ka hatramin'ny fanaraha-maso ny fotoana mahandro sy ny fampiasana teknika fampangatsiahana mety, ireo torolalana ireo dia ahafahantsika mankafy atody masaka miavaka.

Tsarovy foana ny mampifanaraka ny fotoana mahandro sakafo amin'ny safidinao manokana, na hahazoana ranon-javatra bebe kokoa na matanjaka kokoa. Tazony ao an-tsaina koa ny tolo-kevitra momba ny fiarovana ny sakafo rehefa mikarakara atody manta ary diniho foana fa vaovao izy ireo alohan'ny hampiasana azy.

Ankehitriny rehefa fantatsika ny tsiambaratelon'ny fanaovana atody andrahoina am-pahombiazana, dia afaka mankafy an'io sakafo isan-karazany io amin'ny fanomanana maro isika, manomboka amin'ny salady sy sandwich, ka hatramin'ny proteinina shake, na ho an'ny tenany fotsiny ho sakafo matsiro.

Aza adino ny mizara ireo torohevitra ireo amin'ny fianakaviana sy ny namana mba hahazoan'izy ireo tombony amin'ny teknika mety amin'ny fanaovana atody andrahoina. Manandrama amin'ny fotoana mahandro sakafo isan-karazany ary fantaro ny safidinao manokana rehefa mankafy ity fanomanana matsiro ity. Ankafizo ny atody nahandro tonga lafatra!