Me pehea te korero mena he kino nga oriwa

I roto i te hanga me te kohi oriwa, he mea nui kia mohio ki nga tohu e tohu ana kua paheke, kei te ngoikore ranei. Ko te kite i nga oriwa kino i te waa ka karo i nga tupono noa mo te hauora, engari ka whakamanahia he wheako kai pai. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou nga waahanga hangarau hei awhina ia matou ki te mohio me pehea te korero mehemea he kino nga oriwa, ka hoatu ki a koe nga taputapu e tika ana kia tika te aromatawai i to raatau kounga. Mai i te ahua o waho ki te kakara me te reka, ka wetewetehia e matou nga tohu matua hei whakatupato i a matou ki nga raru o te oriwa, kia pai ai te whakatau i te kowhiri me te kai.

1. Me pehea te tohu i te ahua o nga oriwa

Hei tautuhi i te ahua o nga oriwa, he mea nui ki te aro ki etahi ahuatanga tirohanga me nga ahuatanga. Kei raro nei nga korero nga kaupae hei whai:

1. Tirohia te tae: ka rereke pea te tae o nga oriwa i runga i to raatau ahuatanga. Ko nga oriwa kaariki i te nuinga o te waa he maama ake, he kanapa hoki te oro, ko nga oriwa maoa he pouri ake te tae, tae noa ki te pango. He mea nui kia maumahara he rereke nga momo oriwa, na reira ehara te tae i nga wa katoa hei tohu tohu.

2. Pa ki te oriwa: Ko tetahi tohu nui mo te ahua o te oriwa ko tona kakano. Ko nga oriwa kaakaariki ka kaha ake, ka kaha ake, ko nga oriwa maoa he ngawari ake, he kiko. Me tino mohio kei te ahua o nga oriwa ka tohua e koe, na te mea ka pa ki te reka me te kakano ina pau.

2. Ko nga ahuatanga tirohanga o nga oriwa i te ahua kino

Ko nga oriwa i roto i te ahua kino ka whakaatu i nga ahuatanga tirohanga e tohu ana i te kino. He mea nui enei ahuatanga ki te tautuhi hei karo i te kai me te whakapumau i te kounga kai me te haumaru. I muri mai, ka titiro tatou ki etahi o nga ahuatanga ataata tino noa e tohu ana kei te kino te ahua o te oriwa.

1. Nga huringa tae: He rite tonu te tae o nga oriwa hauora, he rereke i runga i te momo. Heoi, i te wa e noho kino ana, ka whakaatu pea i nga huringa o te tae. Ko enei huringa ka uru pea ki nga waahi pouri, te paheketanga whanui ranei, e tohu ana i te noho o te koriri, te koriri, me etahi atu microorganism e kore e hiahiatia. He mea nui kia mohio ko etahi momo oriwa, penei i te oriwa pango kua maoa, he pouri ake te tae. o te ahua maori.

2. Hurihia te kakano: Ko nga oriwa i te ahua pai Ko te tikanga he kakano u, he rite tonu. Heoi, i te wa e noho kino ana, ka puta pea he huringa o te kakano e tohu ana i te kino. Kei roto pea i enei huringa he kakano ngohe, korukoru, he kikorangi ranei, e tohu ana i te noho mai o te huakita me etahi atu moroiti. I tua atu, ka taea e nga oriwa i roto i te ahua kino te tuku i te wai nui.

3. Te kakara kino: Ko tetahi atu ahuatanga nui ki te whakaaro ko te kakara o te oriwa. Ko nga oriwa hou i roto i te ahua pai kaua e whai kakara kino. Heoi, i te wa e noho kino ana, ka puta he kakara kawa, hongi, he hongi. Ko tenei hongi e tohu ana, ano, te aroaro o nga microorganisms kino, he tohu maamaa kaore e pai nga oriwa mo te kai.

3. Nga taahiraa ki te kite i nga oriwa i te ahua kino

Ki te kite i nga oriwa i roto i te ahua kino, he mea tika ki te whakahaere i tetahi mahi tino pai hei whakamana i te kounga o te hua whakamutunga. Kei raro nei nga taahiraa hei whai:

1. Tirotiro matakite: Me ata tirotirohia ia oriwa mo nga tohu o te kino o te tinana, penei i te paru, te paheketanga, te paheketanga ranei. He mea nui ki te arotake i ia o ratou ki te whakakore i nga raruraru ka pa ki to raatau kounga.

2. Whakamātautautanga: rukuhia nga oriwa ki te wai ka tatari mo etahi meneti. Me totohu nga oriwa hou, kounga pai, i te mea ko nga mea kei roto i te ahua kino, kei te pirau ranei ka rere ki runga i te mata. He pai tenei tikanga mo te tautuhi i nga oriwa kua pakaru o roto.

3. Aromatawai kakara: Ko te haunga kino he tohu kei te kino nga oriwa.. He mea tika kia hongi ki ia tangata kia kitea he kakara kino e tohu ana i nga whakarereketanga o te hanganga me te noho mai o nga microorganisms.

4. Nga tohu olfactory e tohu ana i nga oriwa kino

Hei tautuhi i nga oriwa kino na roto i to ratou hongi, he mea nui kia whai whakaaro ki etahi tohu e tohu ana i to ratou kino, i te pirau ranei. Kei raro nei etahi o nga kakara ka taea te whakatau mena kua pahuatia nga oriwa:

• Ko te kaha, te haunga kino ka waiho hei tohu maamaa kei te kino nga oriwa. He rite pea tenei hongi ki te fermentation, putrefaction ranei. Ka kitea tenei hongi, he mea tika kia karo i te kai i nga oriwa, na te mea ka pa mai he raru o te nakunaku, he paihana ranei.
• Ko tetahi atu tohu olfactory o nga oriwa kua pahuatia he hongi, he kakara winika ranei. Ko tenei kakara he tohu pea mo te fermentation hee, he hapa ranei te mahi takai. I tenei keehi, he pai ake kia kaua e kai i nga oriwa, na te mea ka pa te reka o te reka me te tupono ki te hauora.
• I tua atu, me aro koe ki te haunga nui, ki te makuku nui ranei, na te mea ka tohu he harore, huakita ranei kei runga i nga oriwa. Ka taea e enei microorganisms te kino ki te hauora me te tohu mo te mate kawa kai. No reira, ki te kite koe i te hongi kino, te hongi kino ranei, ka whakaarohia kia whakarerea nga oriwa.

5. Me pehea te whakatau mena he maaka, he pirau ranei nga oriwa

He rereke nga huarahi ki te whakatau mena he maaka, he pirau ranei nga oriwa. Kei raro nei etahi tikanga hei awhina i te tautuhi tenei raru whai hua:

1. Tirotiro tirohanga: He mea nui kia ata tirotirohia nga oriwa mo nga tohu o te maaka, te pirau ranei. Rapua he paheketanga, he kopa pouri, he kakano wariu, he kakara kino ranei. He tino tohu enei kua pakaru nga oriwa, me maka atu.

2. Whakamātautau kakara: Ko tetahi atu huarahi ki te whakatau mena he puru, he pirau ranei nga oriwa ko te whakamahi i te whakamatautau hongi. Mēnā ka puta te kakara o te oriwa, he haunga kino ranei, kei te kino pea. Ko nga oriwa hou me whai kakara hou, ngawari.

3. Kakano: Me ata pa ki nga oriwa hei tirotiro i te ahua. Ko nga oriwa i roto i te ahua pai kia u tonu, kia kaua e ngohe, kia ngohe ranei ki te pa. Ko te ahua o te pirau, o te rereke ranei o te rite, e tohu ana kua pakaru nga oriwa, me maka atu.

6. Nga whakamatautau tactile hei arotake i te kounga o nga oriwa

Hei arotake i te kounga o nga oriwa i roto i nga whakamatautau pa, me whai whakaaro etahi rautaki. Ko te tuatahi, he mea nui ki te kowhiri i nga oriwa mai i nga rota rereke kia whiwhi ai i tetahi tauira. Ma tenei e whakapumau i te tika o nga hua ka puta.

Kia tae mai te tauira, ka taea e koe te haere tonu ki te mahi i nga whakamatautau tactile. Ko enei whakamatautau ko te arotake i te kakano me nga ahuatanga pakari o nga oriwa. Ki te mahi i tenei, ka taea te whakamahi i nga tikanga rereke, penei i te arotakenga o te tapahi aukati, te arotakenga ranei o te pakeke ma te kopiri i waenga i nga maihao.

He mea tika ki te whakahaere i nga whakamatautau whaanui i roto i te taiao e whakahaerehia ana, ka taea te whakamana i te pumau o te pāmahana me te makuku. Hei taapiri, me whai nga paerewa akuaku kia kore ai e poke nga tauira. I te wa e mahi ana i nga whakamatautau, he mea nui ki te tuhi tika i nga hua me te whakarite tika mo te tātari me te whakataurite a muri ake.

7. Nga tohu o te fermentation me te kino o nga oriwa

Ko te fermentation me te pirau i roto i nga oriwa he raru noa ka pa ki te kounga me te reka o te hua whakamutunga. Ko te tautuhi i nga tohu o te FERMENTATION me te pirau he mea nui kia taea ai te whakamahi i nga tikanga tika me te aukati i te horapa o enei raru. Ko etahi o nga tohu tino noa hei tirotiro ka whakaahuahia i raro nei:

1. Nga huringa tae: Ka timata nga oriwa ki te pupuhi, ki te kino ranei, ka kitea nga huringa o te tae kiri. Ka whiwhi ratou i nga atarangi pouri, ka whai waahi parauri, pango ranei.

2. Te kakara kino: Ko tetahi atu tohu tohu o te fermentation me te kino o nga oriwa ko te whanaketanga o te kakara kino. Ko tenei kakara ka puta mai i te kakara winika marama ki te kakara kaha, kawa.

3. Kakano ngohe, korukoru ranei: Ko nga oriwa kua rewa, kua pahuatia ranei, ka ngaro te kakano, ka ngawari, ka korukoru ranei ki te pa. He rite tonu pea te gelatinous.

8. Ko nga whiringa ki te whakakore, ki te whakamahi ranei i nga oriwa i roto i te ahua kino

Mena ka kitea e koe he oriwa he kino te ahua me te kore e pai ki te maka atu, he maha nga whiringa hei whakamahi i etahi atu huarahi. I konei ka whakaatuhia e matou etahi momo rereke kia taea ai e koe te whakamahi pai:

1. Te whakarite i te hinu oriwa: Mena kua maoa nga oriwa engari kua kore e pai mo te kai tika, ka taea e koe te whakamahi hei hanga i a koe ake hinu oriwa. Rapua he akoranga taipitopito mo te tango hinu mai i nga oriwa me te whai i nga hikoinga. Kia mahara ka hiahia koe he perehi, he miihini motuhake ranei hei kawe Tenei mahinga.

2. Te whakarite i te tami oriwa: Ki te hiahia koe ki tetahi whiringa reka ake, ka taea e koe te huri i nga oriwa hei tami. He maha nga tohutao rereke kei te ipurangi hei arahi i a koe i roto i te mahi hanga tami me nga oriwa pahua. Me tino tango nga kakano me te tote i mua i to tiimata. Kia rite, ka taea e koe te parekareka ki te hora i runga i te taro, te whakamahi ranei hei whakakakahu ki o rihi tino pai.

3. Whakamahia hei tongi: Mena kei te kino nga oriwa e kore e taea e koe te whakamahi mo te kai tangata, ka taea e koe te whakamahi hei tongi mo o tipu. Korohia ki roto i te tukatuka kai, i te whakaranu ranei ka uru ki to wairākau. Ma tenei tongi i hangaia i te kainga ka tuku matūkai ki o tipu me te whakapai ake i te kounga o te oneone i to kari.

9. Ko nga mahi tupato i te wa e kai ana i nga oriwa ohorere

10. Nga tohutohu mo te penapena me te tiaki tika i nga oriwa

Ko nga oriwa he kai reka me te maha o nga kai ka taea te parekareka ki nga momo rereke. Heoi, he mea nui ki te penapena me te tiaki tika kia pai ai te hou me te reka. Anei etahi tohutohu awhina hei awhina i a koe kia noho pai to oriwa.

1. Horoi pai nga oriwa i mua i te rokiroki. Ma tenei ka tango i nga toenga tote, hinu ranei ka awhina i te aukati i te tipu huakita. Whakamahia te wai rere me te paraihe ngawari hei horoi marie i nga oriwa.

2. Whakaorangia nga oriwa ki roto i te ipu hau. Kaua e whakamatautauria ki te penapena i roto i ta raatau ipu taketake ina whakatuwheratia, na te mea ka uru te hau me te tere haere te kino. Whakawhitihia nga oriwa ki roto i te ipu karaihe hau kia mau tonu te hou.

11. Nga raruraru hauora e pa ana ki te kai i nga oriwa kino

Ko te kai i nga oriwa kino he tohu morearea nui mo te hauora na te mea he matū kino. Kei raro nei etahi o nga tino mate e pa ana ki tenei momo oriwa:

• Te poke huakita: Ka pa atu nga oriwa kino ki nga huakita penei i te Salmonella, Escherichia coli, Listeria ranei, ka pa mai te mate whekau ki te pau.
• Te pokepokea me te paitini: Kei roto pea i nga oriwa kino he pokepokea na te hee o te tukatuka, te rokiroki kore ranei. Ko te maaka ka puta he paitini ka kino te ate, ka pa mai nga raruraru hauora penei i te nausea, te ruaki, me te mate pukupuku.
• Te nui o te konutai: Ko etahi oriwa kino ka pa ki nga tikanga tiaki me te nui o te tote. Ko te nui o te kai konutai ka pa te toto toto tiketike, te mate ngakau me te pupuri wai.

He mea nui kia aro nui ki te kounga o nga oriwa e kai ana tatou ki te karo i enei raruraru hauora. Ko etahi o nga mahi ka taea te mahi ko:

• Tirotiro kanohi nga oriwa i mua i te hoko, te kai ranei, me te whakakore i nga oriwa he poke, he maaka, he kakara kino ranei.
• Tirohia te ra paunga me nga paerewa haumaru i runga i te tapanga ipu.
• Whiriwhiria nga oriwa mai i nga kaihanga rongonui, i nga waitohu ranei e tutuki ana i nga paerewa kounga me te haumaru kai.

Mena ka whakaaro koe kua pau koe i nga oriwa i roto i te ahua kino, he mea tika kia toro atu ki te taote ki te arotake i nga paanga ka pa ki to hauora me te whiwhi maimoatanga tika mena e tika ana. Te aukati me te tiaki i te kowhiringa o te kai e pau ana tatou he mea tino nui ki te whakarite i to tatou te hauora me te waiora.

12. Me pehea te karo i te hoko oriwa i roto i te ahua kino

Ko nga oriwa he kai tino rongonui i roto i nga ahurea maha, ka kitea i roto i nga momo ahua me nga reka. Engari, he mea nui kia noho pai nga oriwa e hokona ana e tatou kia kore ai e mate nga mate me te reka kino. I konei ka tukuna e matou etahi tohutohu hei karo i te hoko oriwa i roto i te ahua kino.

1. Tirotirohia te ahua: I te wa e whiriwhiri ana i nga oriwa, tirohia nga mea e mau ana te ahua o te tae kanapa. A ape i te hunga he wahi pouri, he kowhetewhete, he paheketanga ranei, na te mea ka tohu he kino te ahua.

2. Tirohia te kakano: Ko nga oriwa hou he kakano maro engari he ngawari ki te pa. Me karo i nga mea he ngohengohe rawa, he kakano piri ranei, he tohu pea enei o te pirau.

13. He mea nui ki te tirotiro i nga oriwa i mua i te kai

Ko te tirotiro i nga oriwa i mua i te kai he mea tino nui ki te whakarite i te haumaru kai me te karo i nga raru hauora. Ma te tirohanga tirohanga, ka taea te kite i nga tohu o te paheketanga, o te poke, o te ahua anomare ranei kei roto i nga oriwa. He mea nui tenei mahi mo nga kaihoko takitahi me nga kamupene o te waahanga kai.

Ko te tirotiro tika i nga oriwa ko te maataki i o raatau ahua whanui. He mea nui ki te whakarite kia kore he poke, he maaka, he roimata, he tohu pirau, he tohu kino ranei. Ko nga oriwa kia rite ano te tae me te ahua hou. I tua atu, he mea tika kia manatoko karekau he tinana ke, he pepeke ranei kei runga i te mata.

Mena ka kitea e koe he oriwa kei te kino te ahua, he ahua kino ranei te tirohanga, ka tūtohu kia rukea tonutia kia kore ai e paihana, e mate kai ranei. He mea tika ki te hoko oriwa mai i nga kaiwhakarato pono me te tirotiro i nga ra paunga. I tua atu, me penapena tika nga oriwa, i roto i te pouaka whakamahana me te waahi tiaki hei pupuri i to raatau kounga me te aukati i te kino.

14. Nga taunakitanga kia mau tonu te paerewa kounga i roto i te mahi oriwa

I roto i te hanga oriwa he mea nui kia mau tonu te paerewa kounga hei whakarite i te hua whakamutunga o te hiranga. Kei raro nei etahi tohutohu ka whai hua pea ki te whakatutuki i tenei whainga:

Te tiaki maara: He mea nui ki te tiaki tika i nga rakau oriwa, tae atu ki te tapahi tonu i nga manga, te whakahaere i nga riha me nga mate, me te tono maniua waro. Waihoki, he mea nui ki te kawe i te irrigation tino pai me te whakarite kia pai nga ahuatanga o te rangi mo te tipu me te whanaketanga o nga oriwa.

Kōwhiringa me te kohinga: Ki te whiwhi i nga oriwa kounga, he mea nui ki te kawe tika i te kowhiri me te hauhake. Ko te tikanga ko te whiriwhiri i nga oriwa i te waa tino pai o te pakeke me te karo i te kino o te tinana i te wa o te kotinga. I tua atu, ka tūtohu kia whakamahia nga tikanga hauhake, penei i te hauhake a-ringa, te whakamahi heru ranei, kia kore ai e kino te kounga o nga oriwa.

Tukanga korero: I te wa o te hanga oriwa, he mea nui kia mau tonu te paerewa kounga. Ko etahi mea hei maumahara ko te horoi tika i nga oriwa, te tango i nga poke, te tote i te tote taurite, me te whakamaroke tika i nga oriwa. Hei taapiri, ko nga wa rongoa me nga kohinga whakamutunga me tino whakahaere, na reira ka whakamanahia he hua kounga kua rite mo te kai.

Hei poto, ko te mohio ki te whakatau mena he kino nga oriwa he mea nui ki te pupuri i te kounga me te haumaru kai. Na roto i te tirohanga tirohanga, te hongi me te maataki, ka ngawari te mohio ki nga tohu o te kino o te oriwa. He mea nui kia mahara ko nga oriwa kua pahuatia ka pa mai nga mate gastrointestinal me etahi atu raruraru hauora. Ma te ako ki te arotake i te ahua o nga oriwa, ka taea e tatou te whakarite i te haumaru o a tatou kaihoko me te pupuri i te ingoa o to tatou waitohu. I tua atu, ma te mohio ki nga mea matua e pa ana ki te kino o nga oriwa, penei i te makuku, te mahana me te akuaku, ka taea e tatou te whakatinana i nga tikanga aukati kia kore ai e paheketanga o mua. I te mutunga, he mea nui te kite wawe i nga oriwa pakaru ki te pupuri i te kounga me te haumaru i roto i te umanga oriwa, me te tuku i a maatau ki te whakarato hua hou, hauora ki o taatau kaihoko.