Разлика помеѓу миксер и блендер

Вовед

Во кујната вообичаена е употребата на алати и апарати за олеснување на подготовката на храната. Две од најпопуларните се миксерот и блендерот. И двете се корисни за мешање состојки и добивање мазна текстура, но имаат важни разлики кои треба да се знаат.

Batidora

La мешалка Тој е дизајниран да меша густи состојки како теста, креми, сосови и пиреа. Има шипки или сечила кои брзо се ротираат и овозможуваат внесување на воздухот во смесата за да се постигне хомогена конзистентност. Тоа е многу разноврсна алатка која може да се држи за рака или постамент и има различни додатоци во зависност од функцијата што сакате да ја извршите.

Видови блендери

• Рачен блендер: Пренослив е и може да се ракува со една рака. Идеален е за мали мешавини или препарати во последен момент.
• Мешалка за пиедестал: Се поставува на основа и има сад кој може да има различни капацитети. Идеален е за поголеми мешавини или препарати за кои е потребно повеќе време.
• Миксер за месење: Има кука за месење леб или тесто за пица.
• Миксер за шипки: Има специјални шипки за матење белки или павлака.

Блендер

La licuadora Дизајниран е да меша течни или полутечни состојки како што се сокови, смути, супи и сосови. Има стаклена или пластична тегла и сечило што се врти со голема брзина за да ги дроби и меша состојките. Може да работи со овошје, зеленчук, млечни производи, месо и друга храна.

видови блендери

• стаклен блендер: Има стаклен или пластичен бокал и е најчест за домашна употреба.
• Мешалка за потопување: Тој е пренослив и се потопува директно во храната за да се спои. Идеален е за мали препарати и за професионална употреба.
• Центрифугален блендер: Има диск кој се ротира со голема брзина и ја одвојува течноста од цврстиот отпад. Идеален е за мешање на овошје и зеленчук.

Разлики меѓу двете

На главни разлики помеѓу миксер и блендер се:

• Миксерот е за густи смеси, а блендерот за течности или полутечности.
• Миксерот вградува воздух во смесата за да се постигне мазна текстура, додека блендерот ја меле храната.
• Миксерот може да има различни додатоци за различни препарати, додека блендерот има стандардно сечило.

Заклучоци

Важно е да се знаат разликите помеѓу миксер и блендер за да се знае кој да се користи во секоја подготовка. И двете се корисни и неопходни алатки во кујната, а во зависност од вашите потреби и вкус, можете да го изберете оној кој најмногу ви одговара.