Како да се подготви супа од кромид? Ако сте љубител на утешна и вкусна кујна, не можете да пропуштите да ја пробате вкусната супа од кромид. Ова класично јадење е совршено за студените денови, бидејќи го комбинира слаткиот вкус на карамелизираниот кромид со богатата супа и крцкавата текстура на тост леб и топено сирење. Не грижете се ако не сте експерт во кујната, бидејќи овде ќе споделиме едноставен и директен рецепт за да можете да ја подготвите оваа исклучителна супа во удобноста на вашиот дом. Осмелете се да ги изненадите вашите најблиски со јадење полно со вкус и топлина!
- Чекор по чекор ➡️ Како да подготвите супа од кромид?
- Како да се подготви супа од кромид?
- Соберете ги сите состојки потребни за да ја подготвите супата од кромид: 700 грама кромид, 50 грама путер, 1 литар пилешка супа, сол и бибер по вкус и парчиња тост леб.
- Подгответе го кромидот: Излупете го и исечете го кромидот на многу тенки парчиња. Колку се потенки парчињата, толку подобро ќе се готват.
- Derrite la mantequilla: Во големо тенџере на средна температура додадете го путерот додека не се стопи целосно.
- Гответе го кромидот: Додадете го кромидот во тенџерето со растопениот путер и добро промешајте додека не станат транспарентни.
- Пропржете го кромидот: Намалете ја топлината на средно-ниско и продолжете со варење на кромидот околу 40 минути, повремено мешајќи Целта е кромидот да се карамелизира, што ќе му даде сладок, вкусен вкус.
- Додадете ја пилешката супа: Откако ќе се карамелизира кромидот, истурете го во тенџерето литар пилешка супа. Погрижете се добро да го изгребете дното на тенџерето за да ги вклучите сите тие вкусни вкусови.
- Сасона и кујна: Зачинете ја супата со сол и бибер по вкус. Потоа, оставете ја супата од кромид да врие уште околу 15-20 минути.
- Наздравете го лебот: Во меѓувреме, подгответе ги препечените парчиња леб.
- Послужете ја супата: Кога супата е готова, истурете ја во поединечни чинии и одозгора ставете една или две кришки тост леб да омекне со топлата супа.
- Уживајте! Послужете ја топлата супа од кромид и уживајте во неговиот утешен вкус. Придружете го со рендано сирење по желба. Уживајте!
Прашања и одговори
1. Кои состојки се потребни за да се направи супа од кромид?
- Cebollas: 6 големи главици кромид.
- Путер: 4 супени лажици.
- Caldo de pollo: 4 чаши.
- Vino blanco: 1/2 шолја.
- Pan: 4 rebanadas.
- Queso rallado: 1/2 taza.
- Sal y pimienta: по вкус.
2. Како правите супа од кромид?
- Чекор 1: Исечете го кромидот на тенки парчиња.
- Чекор 2: Во поголемо тенџере растопете го путерот на средна температура.
- Чекор 3: Додадете го кромидот и варете додека не стане карамелизиран и златен, повремено мешајќи.
- Чекор 4: Во тенџерето додадете ја пилешката супа и белото вино.
- Чекор 5: Оставете ја супата да зоврие, а потоа намалете ја топлината и оставете ја да врие 20-25 минути.
- Чекор 6: Наздравете ги парчињата леб.
- Чекор 7: Послужете ја супата во поединечни чинии безбедни за рерна.
- Чекор 8: Во секој сад ставете по едно парче тост леб и одозгора посипете рендано сирење.
- Чекор 9: Гратирајте ги чиниите во загреана рерна додека кашкавалот не се растопи и земете златна боја.
- Чекор 10: Уживајте во вашата вкусна супа од кромид!
3. Колку време е потребно за да се направи супа од кромид?
Подготовката на супата од кромид трае приближно 30-40 минути.
4. Каков вид на кромид е најдобро да се користи?
Најдобрата опција е да се користи жолт или бел кромид да се направи супа од кромид. Неговиот вкус и текстура особено добро функционираат во овој рецепт.
5. Може ли да користам супа од зеленчук наместо пилешка супа?
Да, можете да ја замените пилешката супа со caldo de verduras ако претпочитате вегетаријанска верзија на супа од кромид.
6. Дали е погодна супа од кромид за вегани?
Традиционалната супа од кромид не е погодна за вегани поради употребата на путер и сирење. Сепак, можете да го прилагодите рецептот користејќи вегански маргарин наместо путер и queso vegano наместо обично сирење.
7. Дали супата од кромид може да се замрзне?
Да, можете да ја замрзнете супата од кромид откако ќе се свари, но без леб и сирење. Кога се загрева, едноставно додадете го тост лебот и ренданото сирење пред да ги испечете на скара во рерна.
8. Од што потекнува супата од кромид?
Супата од кромид има француско потекло и е популарно јадење со векови. Беше познат како „храна на сиромашните“ поради неговата едноставност и ниската цена на состојките.
9. Дали супата од кромид има здравствени придобивки?
Да, супата од кромид може да има неколку здравствени придобивки, како што се зајакнување на имунолошкиот систем, подобрување на циркулацијата и помагање во варењето. Покрај тоа, тој е одличен извор на антиоксиданси и витамини.
10. Дали постојат варијации на традиционалниот рецепт за супа од кромид?
Да, има многу варијации на традиционалниот рецепт за супа од кромид. Некои луѓе додаваат црвено вино, билки или дури и месо за да му дадат персонализиран шмек. Можете да експериментирате и да го прилагодите рецептот според вашите преференции!
Јас сум Себастијан Видал, компјутерски инженер страстен за технологија и сам. Понатаму, јас сум креатор на tecnobits.com, каде споделувам упатства за да ја направам технологијата подостапна и разбирлива за секого.