Како да се приготви еспресо со капучино?

Подготовката на вкусно еспресо со капучино е полесно отколку што мислите. Како да се приготви еспресо со капучино? Во оваа статија ќе ви ги покажам едноставните чекори за да ја постигнете совршената комбинација на кафе и млечна пена што толку многу ја сакате. Нема потреба да бидете професионален бариста, со неколку состојки и малку вежбање, можете да уживате во овој италијански пијалок во удобноста на вашиот дом. Прочитајте за да дознаете како да го направите тоа.

– Чекор по чекор ➡️ Како да подготвите еспресо со капучино?

Како да се приготви еспресо со капучино?

• Preparar el espresso: Започнете со мелење околу 18-20 грама фино кафе. Следно, ставете го меленото кафе во портафилтерот на машината за еспресо и цврсто притиснете го. Проверете дали водата е на правилна температура (помеѓу 195°F и 205°F) и поминете ја водата низ кафето околу 25-30 секунди за вкусно еспресо.
• Подгответе го млекото за капучино: Истурете ладно млеко во бокал од нерѓосувачки челик до третина од неговиот капацитет. Следно, ставете го врвот на стапчето за пареа во млекото, потопувајќи го околу половина. Вклучете ја пареата и почнете да го пените млекото, држејќи го врвот на стапчето малку наклонет.
• Комбинирајте го еспресото и млекото: Откако ќе го подготвите вашето еспресо, истурете го во шолја отпорна на топлина. Потоа, полека додајте го пенестото млеко врз еспресото, користејќи лажица за да бидете сигурни дека пената ќе остане на врвот. На крајот, посипете малку какао во прав или цимет во пената за дополнителен допир на вкус. И подготвени! Уживајте во вашето вкусно еспресо со капучино.

Прашања и одговори

1. Кои состојки ми се потребни за да направам еспресо со капучино?

1. Café en grano o molido
2. Leche
3. Cafetera espresso
4. Vaporizador de leche
5. Taza para café

2. Како да подготвите еспресо?

1. Moler зрната кафе и наполнете го филтерот за кафематот.
2. Со помош на тампер притиснете го кафето во филтерот.
3. Ставете ја чашата под дозерот и притиснете го копчето за да го подготвите еспресото.

3. Како да се подготви млеко за капучино?

1. Наполнете го садот за пенење млеко до половина со ладно млеко.
2. Потопете ја млазницата за пенење во млекото и вклучете ја пената.
3. Движете го бокалот во круг за да се создаде пена додека млекото не ја достигне саканата температура.

4. Како да комбинирате еспресо со млеко за да направите капучино?

1. Verter el espresso en una taza.
2. Додај млеко на пареа и пена до шолјата со еспресото.
3. По желба нежно измешајте со лажица.

5. ¿Cuál es la proporción adecuada de café y leche en un capuchino?

1. Класичната пропорција е 1/3 еспресо и 2/3 млеко на пареа.
2. Млечната пена се додава последна и може да биде околу една третина од количината на варено млеко.

6. Каков вид на кафе е најдобро за правење еспресо?

1. Темните печени зрна кафе добро функционираат за правење еспресо, бидејќи имаат посилен вкус и помала киселост.
2. Побарајте кафе со добар крем и избалансиран вкус.

7. Како можам да постигнам добра крема во моето еспресо?

1. Погрижете се кафето да е свежо мелено.
2. Користете ја соодветната количина на кафе во филтерот.
3. Цврсто притиснете го кафето, но не премногу за да може водата да помине низ него.

8. Која е разликата помеѓу капучино и лате?

1. Капучино има сооднос на кафе, млеко на пареа и млечна пена во третини, додека лате има повеќе млеко и помалку пена.
2. Капучиното има поинтензивен вкус поради поголемата количина на кафе во споредба со лате.

9. Како можам да го украсам моето капучино?

1. Врз млечната пена можете да посипете какао во прав, цимет или кора од чоколадо.
2. Користете чепкалка за заби за да нацртате шаблони или вртежи во пената ако сакате.

10. Кое е најдоброто време од денот за уживање во еспресо со капучино?

1. Еспресото со капучино е совршено наутро како енергичен појадок или после вечера како вкусен десерт.
2. Уживајте во вашето капучино секогаш кога ви треба мала пауза или зголемување на енергијата.