Ако сте љубител на рамен, сигурно некогаш сте се запрашале Како се прави рамен? Ова популарно јапонско јадење се состои од тестенини од пченица сервирани во вкусна супа, придружени со различни состојки како месо, зеленчук, јајца и алги. Во оваа статија ќе ви го покажеме традиционалниот рецепт чекор по чекор за да можете да уживате во вкусна чинија домашен рамен во удобноста на вашиот дом. Подгответе се да ги воодушевите вашите пријатели и семејството со вашата способност да подготвите едно од најпопуларните јадења во јапонската кујна!
– Чекор по чекор ➡️ Како да направите Рамен
- Preparación de los ingredientes: Пред да започнете да готвите рамен, важно е да ги имате подготвени сите состојки. Овие може да варираат во зависност од рецептот што го користите, но основните состојки се обично рамен тестенини, супа (пилешко, свинско или зеленчук), месо или морска храна, зеленчук (кромид, лук, морков, печурки), јајца и зачини како сос соја, мирин или мисо.
- Гответе месо или морска храна: Во големо тенџере варете го месото или морските плодови со малку масло додека не поруменат. Можете да ги зачините со малку сол и бибер по вкус.
- Подгответе ја супата: Во друго тенџере загрејте ја супата (пилешко, свинско или зеленчук) на средна топлина. Додадете крупно сецкан зеленчук, како кромид, лук, морков и печурки. Оставете го да врие најмалку 30 минути за вкусовите добро да се спојат.
- Гответе ги тестенините: Додека супата се готви, зовријте вода во посебно тенџере и варете ги тестенините од рамен според упатствата на пакувањето. Откако ќе се сварат, исцедете ги и исплакнете ги со ладна вода за да престане варењето.
- Составете го рамен садот: Сварените тестенини ставете ги во поголем сад. Истурете ја врелата супа врз тестенините. Потоа додадете го свареното месо или морските плодови и зеленчукот од супата. Можете да додадете и тврдо варено јајце исечено на половина.
- Додадете зачини и уживајте: На крајот, додадете зачини како соја сос, мирин или мисо по вкус. Добро измешајте ги сите состојки и voilà! Вашата вкусна чинија од Como Se Hace El Ramen Подготвен е за уживање.
Прашања и одговори
Кои се главните состојки за да се направи домашен рамен?
- Fideos de ramen
- Пилешка или свинска супа
- Зеленчук како кромид, морков и власец
- Huevo cocido
- Carne de cerdo o pollo
Колку време е потребно за да се направи домашен рамен?
- Подготовка: 15 минути
- Готвење: 2 часа (за супа)
- Вкупно: 2 часа и 15 минути
Каков вид на тестенини се користи за да се направи рамен?
- Рамен тестенините се погусти и попролетни од традиционалните тестенини за супа.
- Најчесто се прават со пченично брашно и алкална вода.
- Можете да најдете и тестенини од ориз за рамен.
Како се подготвува рамен супа?
- Варете свински или пилешки коски со зеленчук и зачини најмалку два часа.
- Процедете ја супата и фрлете ги цврстите материи.
- Оставете ја супата да одмори за да се измешаат вкусовите добро.
Кои се традиционалните зачини за рамен?
- Salsa de soja
- мишо паста
- масло од сусам
- Pimienta negra
- чили во прав
Може ли рамен да се направи вегетаријанец?
- Да, чорбите од зеленчук може да се користат наместо пилешка или свинска супа.
- Зеленчук, печурки и тофу може да се додадат за да се даде вкус и текстура на садот.
Како се готви јајце за рамен?
- Варете го јајцето 6-7 минути за да добиете малку течна жолчка.
- Потопете го јајцето во ладна вода за да престане да се готви.
- Излупете го и исечете го јајцето пред да го послужите во рамен.
Колку долго готвите рамен тестенини?
- Гответе според упатствата на пакувањето, обично 2 до 4 минути.
- Тие не треба да се преварат за да се задржи нивната ал денте текстура.
Како традиционално се служи рамен?
- Ставете ги тестенините во голем сад.
- Истурете ја врелата супа врз тестенините.
- Врз тестенините ставете ги состојките како месо, јајце и зеленчук.
Дали можете да направите рамен со состојки кои се наоѓаат дома?
- Да, можете да импровизирате со состојките што ги имате при рака.
- Можете да користите конзервирана пилешка супа, обични тестенини од тестенини и секаков вид на месо или зеленчук на располагање.
Јас сум Себастијан Видал, компјутерски инженер страстен за технологија и сам. Понатаму, јас сум креатор на tecnobits.com, каде споделувам упатства за да ја направам технологијата подостапна и разбирлива за секого.