ഒരു മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു ജോലിയാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ക്ലാസിക് വറുത്ത മുട്ട മുതൽ രുചികരമായ സ്ക്രാംബിൾഡ് മുട്ട വരെ, ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് അനന്തമായ സാധ്യതകളുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങൾ പഠിക്കും ഒരു മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണം അതിൻ്റെ എല്ലാ രൂപങ്ങളിലും ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾ വേട്ടയാടുന്ന മുട്ടയോ സ്വാദിഷ്ടമായ ഓംലെറ്റോ ആണെങ്കിലും, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകളും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും മികച്ച മുട്ട ഉണ്ടാക്കാം.
– ഘട്ടം ഘട്ടമായി ➡️ ഒരു മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ഒരു മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
- തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും പാത്രങ്ങളും കൈയിലുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക: ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അത് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക.
- മുട്ട വേവിക്കുക: തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ മഞ്ഞക്കരു നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് 9-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (അപൂർവമായ മഞ്ഞക്കരുവിന് 9 മിനിറ്റ്, പൂർണ്ണമായും വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരുവിന് 12 മിനിറ്റ്).
- മുട്ട തണുപ്പിക്കുക: ഇത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട നീക്കം ചെയ്ത് പാചക പ്രക്രിയ നിർത്താൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- മുട്ട തൊലി കളയുക: ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി കളയുക.
- സേവിക്കാൻ: തൊലി കളഞ്ഞാൽ, അത് ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാണ്! നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒറ്റയ്ക്കോ സാലഡിലോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ കഴിക്കാം.
ചോദ്യോത്തരങ്ങൾ
എത്ര സമയം ഞാൻ ഒരു മുട്ട പാകം ചെയ്യണം?
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുട്ടകൾ പതുക്കെ വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായതോ കഠിനമായ മഞ്ഞക്കരു വേണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് 9-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്ത് പാചകം നിർത്താൻ തണുത്ത വെള്ളമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
മുട്ട ഫ്രഷ് ആണോ എന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം?
- മുട്ട പെട്ടിയിലെ കാലഹരണ തീയതി നോക്കുക.
- ജല പരിശോധന നടത്തുക: മുട്ട വെള്ളമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് മുങ്ങി അതിൻ്റെ വശത്ത് കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പുതിയതാണ്
- മുട്ട വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയോ നിവർന്നിരിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അത് പഴകിയതിനാൽ ഉപേക്ഷിക്കണം.
ഒരു വറുത്ത മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക
- ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ചേർക്കുക
- മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു പൊട്ടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക
- മുട്ട പതുക്കെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.
- 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മുട്ട ഹോൾഡറിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക
അസംസ്കൃത മുട്ട കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?
- നിങ്ങൾ ഗർഭിണികളോ പ്രായമായവരോ ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവരോ ആണെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത മുട്ടയോ മുട്ടയോ മഞ്ഞക്കരു അടങ്ങിയ മുട്ടയോ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
- നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക
- നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ വാങ്ങുക
മൈക്രോവേവിൽ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- മുട്ട പൊട്ടിച്ച് മൈക്രോവേവ് സേഫ് കപ്പിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക.
- വേണമെങ്കിൽ മുട്ടയിൽ അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
- 45-60 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവ്
- മുട്ട പൊട്ടിച്ച് 15 സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുക
ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി അല്പം വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ചേർക്കുക.
- ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് അടിച്ച മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പതുക്കെ ഇളക്കുക.
- മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി വേവിക്കുക.
ഒരു ഗ്ലാസിൽ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക.
- 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ വെളുത്തത് ഉറച്ചതും മഞ്ഞക്കരു മൃദുവുമാണ്
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മുട്ട ഹോൾഡറിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുട്ട പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
- അടുപ്പ് 175 ° C വരെ ചൂടാക്കുക
- മുട്ടകൾ വ്യക്തിഗത അച്ചുകളിലോ മഫിൻ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക
- മൃദുവായ മഞ്ഞക്കരു വേണ്ടി 12-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം മഞ്ഞക്കരു വേണ്ടി 15-17 മിനിറ്റ്.
- മുട്ട അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഉടൻ വിളമ്പുക.
മുട്ട ബെനഡിക്റ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും വിനാഗിരിയും കലർന്ന മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിലോ കപ്പിലോ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് പതുക്കെ സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക.
- 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഞാൻ സെബാസ്റ്റ്യൻ വിഡാൽ, സാങ്കേതികവിദ്യയിലും DIYയിലും അഭിനിവേശമുള്ള ഒരു കമ്പ്യൂട്ടർ എഞ്ചിനീയറാണ്. കൂടാതെ, ഞാൻ അതിൻ്റെ സ്രഷ്ടാവാണ് tecnobits.com, ടെക്നോളജി കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാനും എല്ലാവർക്കും മനസ്സിലാക്കാനും കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഞാൻ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ പങ്കിടുന്നു.