Como Se Hace El Ramen

നിങ്ങൾ രാമൻ്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാകും എങ്ങനെയാണ് രാമൻ നിർമ്മിക്കുന്നത്? ഈ ജനപ്രിയ ജാപ്പനീസ് വിഭവത്തിൽ ഗോതമ്പ് നൂഡിൽസ് ഒരു രുചികരമായ ചാറിൽ വിളമ്പുന്നു, ഒപ്പം മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മുട്ട, കടൽപ്പായൽ തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾക്കൊപ്പം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി കാണിക്കും, അതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ സുഖപ്രദമായ ഒരു രുചികരമായ പാത്രം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും വിസ്മയിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ!

– ഘട്ടം ഘട്ടമായി ➡️ രാമൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു

• Preparación de los ingredientes: നിങ്ങൾ റാമൺ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഇവ വ്യത്യാസപ്പെടാം, എന്നാൽ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ സാധാരണയായി റാം നൂഡിൽസ്, ചാറു (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി), മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ (സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ), മുട്ടകൾ, സോസ് പോലുള്ള താളിക്കുക എന്നിവയാണ്. സോയ, മിറിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിസോ.
• മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് വേവിക്കുക: ഒരു വലിയ കലത്തിൽ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അല്പം എണ്ണയിൽ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ ആസ്വദിക്കാൻ അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കാം.
• ചാറു തയ്യാറാക്കുക: മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചാറു (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി) ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ തുടങ്ങിയ പരുക്കൻ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ, അങ്ങനെ സുഗന്ധങ്ങൾ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
• നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക: ചാറു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് റാം നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പാചകം നിർത്താൻ അവ ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
• രാമൻ വിഭവം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: വേവിച്ച നൂഡിൽസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നൂഡിൽസ് ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക. പിന്നെ, വേവിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ്, ചാറിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. വേവിച്ച മുട്ട പകുതിയായി മുറിച്ചതും ചേർക്കാം.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കൂ: അവസാനം, രുചിയിൽ സോയ സോസ്, മിറിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിസോ പോലുള്ള താളിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, voilà! നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ പ്ലേറ്റ് Como Se Hace El Ramen ഇത് ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ചോദ്യോത്തരം

വീട്ടിൽ രാമൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. Fideos de ramen
2. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ചാറു
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മുളക് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ
4. Huevo cocido
5. Carne de cerdo o pollo

വീട്ടിൽ രാമൻ ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?

1. തയ്യാറാക്കൽ: 15 മിനിറ്റ്
2. പാചകം: 2 മണിക്കൂർ (ചാറിന്)
3. ആകെ: 2 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്

ഏത് തരം നൂഡിൽസ് ആണ് രാമൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

1. പരമ്പരാഗത സൂപ്പ് നൂഡിൽസിനേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതും സ്പ്രിംഗിയറുമാണ് രാമൻ നൂഡിൽസ്.
2. അവ സാധാരണയായി ഗോതമ്പ് പൊടിയും ആൽക്കലൈൻ വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
3. റാമണിനുള്ള അരി നൂഡിൽസും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.

എങ്ങനെയാണ് രാമൻ ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നത്?

1. പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ അസ്ഥികൾ പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും തിളപ്പിക്കുക.
2. ചാറു അരിച്ചെടുത്ത് സോളിഡ് കളയുക.
3. ചാറു വിശ്രമിക്കട്ടെ, അങ്ങനെ സുഗന്ധങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക.

രാമൻ്റെ പരമ്പരാഗത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. Salsa de soja
2. മിസോ പേസ്റ്റ്
3. എള്ളെണ്ണ
4. Pimienta negra
5. മുളകുപൊടി

രാമനെ വെജിറ്റേറിയൻ ആക്കാമോ?

1. അതെ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ചാറു പകരം പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കാം.
2. വിഭവത്തിന് സ്വാദും ഘടനയും നൽകാൻ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ടോഫു എന്നിവ ചേർക്കാം.

രാമന് വേണ്ടി മുട്ട പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

1. ചെറുതായി ഒഴുകുന്ന മഞ്ഞക്കരു ലഭിക്കാൻ മുട്ട 6-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. പാചകം നിർത്താൻ മുട്ട തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക.
3. രമണിൽ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾ എത്ര നേരം രാമൻ നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യും?

1. പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വേവിക്കുക, സാധാരണയായി 2 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ.
2. അവയുടെ അൽ ഡെൻ്റ ടെക്‌സ്‌ചർ നിലനിർത്താൻ അവ അമിതമായി വേവിക്കരുത്.

എങ്ങനെയാണ് രാമൻ പരമ്പരാഗതമായി സേവിക്കുന്നത്?

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക.
2. നൂഡിൽസ് ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക.
3. മാംസം, മുട്ട, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ നൂഡിൽസിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

വീട്ടിൽ കിട്ടുന്ന ചേരുവകൾ കൊണ്ട് രാമൻ ഉണ്ടാക്കാമോ?

1. അതെ, നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താം.
2. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ ചാറു, സാധാരണ പാസ്ത നൂഡിൽസ്, ലഭ്യമായ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.