കസ്റ്റാർഡും ഐസ്‌ക്രീമും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം: മികച്ച ഡെസേർട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

എന്താണ് കസ്റ്റാർഡ്?

The നാറ്റിലസ് സ്പെയിനിലും മറ്റ് സ്പാനിഷ് സംസാരിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിലും അവ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്. അവയിൽ അടിസ്ഥാനപരമായി പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, പലപ്പോഴും വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിനുസമാർന്നതും ക്രീം നിറത്തിലുള്ളതുമായ ഘടനയിലേക്ക് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി തണുപ്പിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്, ചിലപ്പോൾ കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചതോ അൽപം കാരാമലോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കും.

എന്താണ് ഐസ് ക്രീം?

El ഐസ്ക്രീം ഇത് സാധാരണയായി കനത്ത ക്രീം, പഞ്ചസാര, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട് ആണ്. ചമ്മട്ടിയെടുക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതം മരവിച്ച് വായു സംയോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്ന, ക്രീം ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയും ചേർക്കാം.

കസ്റ്റാർഡും ഐസ്ക്രീമും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

• കസ്റ്റാർഡ് ദ്രാവകാവസ്ഥയിലും കസ്റ്റാർഡ് ഖരാവസ്ഥയിലും വിളമ്പുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന വ്യത്യാസം.
• മുട്ട, പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം തണുപ്പിച്ചാണ് കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, അതേസമയം പാലും പഞ്ചസാരയും ക്രീമും ചേർന്ന മിശ്രിതം മരവിപ്പിച്ച് ഇളക്കിയാണ് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത്.
• കസ്റ്റാർഡ് മൃദുവും ക്രീമും ആയിരിക്കും, അതേസമയം ഐസ്ക്രീം കൂടുതൽ ദൃഢവും ദൃഢവുമാണ്.
• ഐസ്‌ക്രീമിൽ കസ്റ്റാർഡിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

തീരുമാനം

പൊതുവേ, കസ്റ്റാർഡും ഐസ്‌ക്രീമും ലോകമെമ്പാടും ആസ്വദിക്കുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾ മൃദുവായ, ക്രീം ടെക്സ്ചറുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതും മഞ്ഞുമൂടിയതുമായ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. എല്ലാ രുചിക്കും. അവ രുചികരമാണെങ്കിലും, കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത ഉപഭോഗം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.