Танилцуулга
Шохой, нимбэг нь гадаад төрх, амт, хоолны зориулалтаар маш төстэй цитрус жимс юм. Тэд ихэвчлэн хоорондоо андуурч байдаг ч үнэндээ зарим нэг чухал ялгаанууд байдаг энэ үнэ цэнэтэй мэдэх. Энэ нийтлэлд бид эдгээр хоёр жимсний ялгаа, тэдгээрийг хоол хийхэд хэрхэн ашигладаг талаар ярих болно анагаах ухаанд.
Ерөнхий шинж чанарууд
Энэ хоёр жимс нь цитрусын гэр бүлээс гаралтай бөгөөд витамин С ихтэй байдаг. Шохой нь ихэвчлэн жижиг, бөөрөнхий хэлбэртэй, нимгэн арьстай, нимбэгнээс илүү амттай, цэцэгсийн амттай байдаг. Нимбэг нь зууван, сунасан хэлбэртэй, зузаан арьстай, илүү хүчиллэг, гашуун амттай байдаг.
Хоолны хэрэглээ
Шохойг цевиче, гуакамол болон бусад халуун ногоотой хоол зэрэг Латин Америкийн хоолонд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэ нь мөн маргарита, можито зэрэг ундааны нийтлэг найрлага юм. Нимбэг нь Газар дундын тэнгисийн хоол хийх, нимбэгний ундаа, ургамлын гаралтай цай зэрэг ундаа бэлтгэхэд илүү түгээмэл байдаг.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Хоёр жимс нь маш сайн эрүүл мэндийн төлөө витамин С, антиоксидант болон бусад тэжээллэг бодисын өндөр агууламжийн ачаар. Шохой нь ялангуяа арьс, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг бол нимбэг нь дархлааг бэхжүүлж, холестерин, цусны даралт ихсэх өвчинтэй тэмцэх чадвартай гэдгээрээ алдартай.
Дүгнэлт
Дүгнэж хэлэхэд, шохой, нимбэг нь маш төстэй жимс боловч амт, гадаад төрх, хоол хийх болон эмийн зориулалтаар ашиглахад мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Энэ хоёр нь бидний хоолны дэглэмд амт, тэжээл нэмэх маш сайн сонголт бөгөөд тогтмол хэрэглэж байх ёстой. Тиймээс тэдгээрийг дуртай жорууддаа оруулахаас бүү эргэлз, таашаал аваарай! түүний ашиг тус!
Эх сурвалжууд:
Би Себастьян Видал, компьютерийн инженер технологи, өөрийн гараар хийх сонирхолтой. Цаашилбал, би бүтээгч нь tecnobits.com, би технологийг хүн бүрт илүү хүртээмжтэй, ойлгомжтой болгох хичээлүүдийг хуваалцдаг.