Эсийн хоол боловсруулах гэж юу вэ

Сүүлийн шинэчлэлт: 30/08/2023

Дэлхий дээр Эсийн биологийн хувьд организмын оршин тогтнох хамгийн сонирхолтой бөгөөд үндсэн үйл явцын нэг бол эсийн боловсруулалт юм. Энэхүү нарийн төвөгтэй механизм нь биеийн бүх эсэд явагддаг бөгөөд шаардлагатай шим тэжээлийг гаргаж авах, хог хаягдлыг арилгах боломжийг олгодог. Автолиз буюу аутофаги гэгддэг эсийн задрал нь эсийн тэнцвэрт байдал, үйл ажиллагааг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нийтлэлд бид эсийн боловсруулалт гэж юу болох, түүний ач холбогдол, энэхүү амин чухал үйл явцад оролцдог гол механизмуудыг нарийвчлан судлах болно.

1. Эсийн хоол боловсруулах тухай танилцуулга: Эсийн үйл ажиллагааны үндсэн үйл явц

Хоол боловсруулах гар утас бол үйл явц юм амьд организмын эсийн оновчтой үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь эсүүд задарч, олж авсан шим тэжээлээ ашигладаг хэд хэдэн үндсэн үе шатууд юм. хоол хүнс эрчим хүч олж авах, хадгалах түүний чиг үүрэг амин чухал. Шим тэжээл задрахын хэрээр жижиг молекулууд ялгардаг бөгөөд тэдгээр нь эсийн янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцыг явуулахад ашиглагддаг.

Организмаас хамааран өөр өөр эсийн боловсруулалт байдаг. Бактери зэрэг прокариот организмд эсийн задрал нь илүү энгийн процесс бөгөөд нэг алхамаар явагддаг. Нөгөөтэйгүүр, амьтан, ургамал зэрэг эукариот организмд эсийн задрал нь илүү төвөгтэй бөгөөд хэд хэдэн үе шатанд хуваагддаг.

Эсийн хоол боловсруулах үндсэн үе шатууд нь хоол боловсруулах, хоол боловсруулах өөрөө, шим тэжээлийн шингээлт орно. Залгих явцад эс нь эсийн төрлөөс хамааран эндоцитоз эсвэл фагоцитозоор дамжин гадаад орчноос шим тэжээлийг авдаг. Дараа нь шим тэжээл нь жижиг молекулуудад задардаг бөгөөд энэ процессыг эсийн доторх задрал гэж нэрлэдэг. Эцэст нь эс нь шингэсэн молекулуудыг эсийн мембранаар шингээж, түүний өсөлт, хэвийн үйл ажиллагааг дэмжих янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцад ашигладаг.

2. Эсийн хоол боловсруулах бүрэлдэхүүн: Энэхүү биологийн үйл явцад оролцдог бүрэлдэхүүн хэсгүүд ба ферментүүд

Эсийн задрал нь шим тэжээлийг задалж, тэдгээрийг эсэд хэрэглэх хэлбэр болгон хувиргах организмд тохиолддог амин чухал үйл явц юм. онд Энэ процесс Өндөр зохицуулалттай, янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон тусгай ферментүүд нь үр дүнтэй хоол боловсруулах үйл явцыг хангах тусгай үүрэг гүйцэтгэдэг.

1. Лизосом: Лизосом нь хүсээгүй эсвэл элэгдсэн эсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг задлах, дахин боловсруулах үүрэгтэй хүчиллэг гидролитик фермент агуулсан органелл юм. Липаза, протеаза, глюкозидаза зэрэг эдгээр ферментүүд нь лизосомын дотор байдаг бөгөөд тэдгээр нь задрах материалыг агуулсан цэврүүтүүдтэй нэгдэж үйлчилдэг.

2.⁢ Хэт исэл: Эсийн доторхи пероксисом гэж нэрлэгддэг ферментүүд нь исэлдэлтийн урвалаар өөх тосны хүчил болон бусад хорт молекулуудыг шингээх үүрэгтэй. Эдгээр органеллууд нь эсийн задралын хортой нэмэлт бүтээгдэхүүн болох устөрөгчийн хэт ислийг ус, хүчилтөрөгч болгон задлахад тусалдаг каталазын ферментийг агуулдаг.

3. Протеазууд: Протеазууд нь эсийн хоол боловсруулах үйл явцад уураг задлах гол фермент юм. Эдгээр ферментүүд нь уураг дахь пептидийн холбоог тасалж, тэдгээрийг жижиг пептид, амин хүчил болгон хувиргах үүрэгтэй. Зарим алдартай протеазууд нь трипсин, пепсин, химотрипсин зэрэг бөгөөд тус бүр нь зөв ажиллахад тодорхой оновчтой рН-ийн хязгаартай байдаг.

Дүгнэж хэлэхэд, эсийн хоол боловсруулалтын найрлага нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсэг, тусгай ферментүүдээс бүрддэг. Лизосом, хэт исэл ба протеазууд нь эсийн гомеостаз, организмын физиологийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах энэхүү гол биологийн процесст үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр чухал элементүүдийн талаархи мэдлэг нь эсийн боловсруулалт, эцсийн эцэст амьд биетийн оршин тогтнох механизмыг ойлгоход маш чухал юм.

3. Эсийн хоол боловсруулах механизм: Макромолекулуудын боловсруулалт хэрхэн явагддаг талаар дэлгэрэнгүй тайлбар.

Танилцуулга:

Эсийн задрал нь эсийн оршин тогтнох чухал үйл явц бөгөөд эсийн дотор байгаа макромолекулууд нь эрчим хүчний эх үүсвэр эсвэл шинэ молекулуудын нийлэгжилтэнд ашиглаж болох жижиг молекулуудад хуваагддаг. Энэхүү нарийн төвөгтэй үйл явцыг хэрэгжүүлэхийн тулд эсүүд хамтран ажилладаг өөр өөр механизмуудтай байдаг. үр ашигтай.

Онцгой контент - Энд дарна уу  Гар утасны дэлгэцийг компьютер дээр хэрхэн байрлуулах вэ

Эндоцитоз:

Нэгдүгээрт, эсийн задрал нь эндоцитозоос эхэлдэг бөгөөд эс нь гадны тоосонцор эсвэл макромолекулуудыг залгих үйл явц юм. Энэхүү тээвэрлэлтийн механизм нь хоол боловсруулахад мэргэшсэн лизосом, органеллуудтай нийлдэг цэврүү үүсэх замаар явагддаг. Лизосомын дотор макромолекулууд нь хоол боловсруулах ферментийн үйлчлэлд өртөж, тэдгээрийг жижиг молекул болгон задалдаг.

Хоол боловсруулах макромолекулууд:

Лизосомын дотор макромолекулууд нь протеаз, липаза, нуклеаз зэрэг хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн ферментүүдийн нөлөөгөөр задардаг. Эдгээр ферментүүд нь гидролизийн урвалыг хурдасгаж, макромолекулуудыг бүрдүүлдэг мономер нэгжүүдийн хоорондох химийн холбоог тасалдаг. Ийм байдлаар уураг нь амин хүчлүүд, липидүүд нь тосны хүчил, нуклейн хүчлүүд нь нуклеотидууд болон задардаг бөгөөд үүнийг эсийн хэрэгцээнд тохируулан хэрэглэж болно.

4. Эсийн хоол боловсруулахын ач холбогдол: Эрчим хүчний хангамж, бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Эсийн хоол боловсруулах нь организмын хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай үйл явц бөгөөд эрчим хүчний хангамж, бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ үйл явцаар эсүүд хүнсний молекулуудыг амин хүчил, глюкоз, өөх тосны хүчил зэрэг үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задалж, улмаар энерги болгон ашиглаж болно. Энэ энерги нь уургийн нийлэгжилт, молекулын тээвэрлэлт, эсийн нөхөн үржихүй зэрэг эсийн амин чухал үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Эсийн боловсруулалт нь бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь энэ нь шинэ эс, эд эс үүсэхэд шаардлагатай материалыг олж авах боломжийг олгодог. Хоол боловсруулах явцад шим тэжээл нь жижиг молекулуудад задардаг бөгөөд тэдгээрийг эсүүд нуклейн хүчил, уураг, липидийн нийлэгжилтэнд ашиглаж болно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эсийн өсөлт, нөхөн сэргэлт, түүнчлэн фермент, гормоны үйлдвэрлэлд зайлшгүй шаардлагатай.

Нэмж дурдахад эсийн боловсруулалт нь бие махбодоос хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулах үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг үр дүнтэй эсийн тэнцвэрийг хадгалах.‌ Эсийн боловсруулалт нь хог хаягдлыг задалж, хорт бодис багатай бодис болгон хувиргах замаар энэ үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд дараа нь биеэс гадагшлуулах системээр дамжин гадагшилдаг.

5. Эсийн хоол боловсруулах зохицуулалт: Эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг зохицуулах хүчин зүйлүүд

Эсийн хоол боловсруулалтыг зохицуулах нь эсийн биологийн гол үйл явц юм. Эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хянадаг янз бүрийн хүчин зүйлүүд байдаг бөгөөд энэ нь эсийн үйл ажиллагааны үндэс болох энэ үйл явцад тэнцвэрийг хадгалах боломжийг олгодог. Доорх нь эсийн боловсруулалтыг зохицуулахад оролцдог гол хүчин зүйлүүдийн заримыг танилцуулах болно.

– Ферментүүд: Ферментүүд нь эсийн хоол боловсруулахад үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр тусгай уургууд нь эсийн цитоплазмд агуулагдах макромолекулуудыг задалж, тэдгээрийг эсэд ашиглаж болох жижиг молекул болгон хувиргах үүрэгтэй. Эсийн задралд оролцдог ферментүүд нь субстратын үр дүнтэй, нарийн задралыг хангахын тулд хатуу зохицуулалттай байдаг.

– Эс доторх рН: Эс доторх рН нь эсийн хоол боловсруулалтыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. рН нь уусмалын хүчиллэг эсвэл шүлтлэг байдлын хэмжүүр бөгөөд хоол боловсруулах ферментийн үйл ажиллагаанд янз бүрийн механизмууд нөлөөлж, эсийн доторх рН-ийг зохицуулж, эсийн хоол боловсруулахад оролцдог ферментүүдийн үйл ажиллагааг оновчтой түвшинд байлгахыг баталгаажуулдаг. РН-ийн аливаа тэнцвэргүй байдал нь эсийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

6. Эсийн боловсруулалт ба эрүүл мэндийн хоорондын хамаарал: Эсийн хоол боловсруулах хангалттай үйл явцын ерөнхий сайн сайхан байдалд үзүүлэх нөлөө

Эсийн боловсруулалт нь эрүүл мэндийг сахихад шаардлагатай шим тэжээлийг олж авах боломжийг олгодог тул бидний биеийн зөв үйл ажиллагааны үндсэн үйл явц юм. Хангалттай эсийн боловсруулалт нь бидний ерөнхий сайн сайхан байдалд шууд нөлөөлдөг бөгөөд өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрүүл амьдралыг дэмжихэд зайлшгүй шаардлагатай. Доорх нь эсийн боловсруулалт ба эрүүл мэндийн хоорондын хамаарлын талаархи зарим гол талууд юм.

Онцгой контент - Энд дарна уу  Windows 10 лицензийг өөр компьютерт хэрхэн шилжүүлэх вэ

1. Шим тэжээлийн шингээлт: Эсийн хоол боловсруулах явцад хоол хүнс нь эсэд шингэж болох жижиг молекулуудад задардаг. Энэ нь уураг, нүүрс ус, өөх тос, амин дэм, эрдэс бодис зэрэг зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийг бие махбодид хэрэглэх боломжийг олгодог. үр дүнтэй арга. Эсийн шингэц муу байгаа нь шим тэжээлийн дутагдалд хүргэж, улмаар эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.

2. Хог хаягдал, хорт бодисыг арилгах: Эсийн хоол боловсруулах үйл явц нь бие махбодоос хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эсүүд нь бодисын солилцоог явуулахдаа ялгарах ёстой хаягдал бодисыг үүсгэдэг. Эсийн зөв боловсруулалт нь эдгээр хог хаягдлыг зохих ёсоор зайлуулж, бие махбодид хорт бодис хуримтлагдахаас сэргийлж, дархлааны тогтолцоог эрүүл байлгах, хорт бодис хуримтлагдахтай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

3. Эрчим хүч ба бодисын солилцоо: Эсийн боловсруулалт нь бие махбод дахь бодисын солилцоо, эрчим хүчний үйлдвэрлэлтэй нягт холбоотой байдаг. Энэ процессын явцад шим тэжээлийг эсийн бүх үйл ажиллагаа, үйл ажиллагаанд шаардлагатай энергийг бий болгоход ашигладаг. Эсийн зөв боловсруулалт нь шим тэжээлийг үр ашигтай зарцуулж, биеийн оновчтой үйл ажиллагаанд шаардлагатай энергийг бий болгодог. Энэ нь биднийг өдрийн турш идэвхтэй, эрч хүчтэй байхад тусалдаг.

7. Эсийн хоол боловсруулах эмгэг: Энэ үйл явцын үйл ажиллагааны доголдолтой холбоотой өвчин, болзошгүй үр дагавар

Эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааны алдагдалтай холбоотой өвчин

Эсийн хоол боловсруулах нь бие махбодийн зөв үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай үйл явц юм. Гэсэн хэдий ч, ⁢ энэ үйл явцын үйл ажиллагааны алдагдал нь нөлөөлдөг янз бүрийн эмгэгүүдэд хүргэдэг өөр өөр системүүд болон эрхтнүүд. Доорх нь эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааны алдагдалтай холбоотой зарим өвчин, тэдгээрийн болзошгүй үр дагавар юм.

  1. Цистик фиброз: Энэхүү удамшлын өвчин нь уушиг, хоол боловсруулах тогтолцоонд голчлон нөлөөлдөг. Цистик фиброзын үед хоол боловсруулах ферментийн үйл ажиллагаа буурснаас уураг, өөх тосны боловсруулалт алдагддаг. Энэ нь хоол тэжээлийн дутагдал, турах, амьсгалын замын болон хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
  2. Кроны өвчин: Гэдэсний энэхүү архаг үрэвсэлт өвчин нь хоол боловсруулах замын аль ч хэсэгт амны хөндийгөөс эхлээд анус хүртэл нөлөөлдөг. ⁤Энэ нь үрэвсэл, шархлаагаар тодорхойлогддог хананы гэдэс, энэ нь хоол боловсруулах, шим тэжээлийг шингээхэд хүндрэл учруулдаг. Хэвлийн өвдөлт, суулгалт, турах, цус багадалт зэрэг нийтлэг шинж тэмдэг илэрдэг.
  3. Гэдэсний өвчин: Энэ нь дархлааны систем нь цавуулагтай хэвийн бус хариу үйлдэл үзүүлдэг аутоиммун өвчин юм. Энэхүү дархлаа судлалын урвал нь жижиг гэдэсний салст бүрхэвчийг гэмтээж, шим тэжээлийг зөв шингээхэд нөлөөлдөг. ⁢Хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь архаг суулгалт, турах, хэвлийгээр өвдөх, ⁤ хоол тэжээлийн дутагдал юм.

Эдгээр нь эсийн хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа алдагдахтай холбоотой зарим өвчин юм. Өвөрмөц эмгэгээс хамааран хүн бүр өөр өөр шинж тэмдэг, хүндрэлтэй байж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Эдгээр өвчнийг эмчлэх, өвчтөний амьдралын чанарыг сайжруулахын тулд эрт оношлох, зохих эмчилгээ хийх нь чухал юм.

8. Тэнцвэртэй хооллолтын ач холбогдол: Эсийн шингэцийг сайн байлгах зөвлөмжүүд

Тэнцвэртэй хооллолт нь бидний биеийн тэнцвэрийг хадгалж, эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг оновчтой болгоход чухал үүрэгтэй. Сайн хоол боловсруулахад туслах зарим үндсэн зөвлөмжийг доор харуулав.

- Хоол хүнсэндээ эслэгийг оруулах: Жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тариа зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай.

- Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэхээс зайлсхийх: Боловсруулсан хоол хүнс нь ихэвчлэн ханасан өөх тос, элсэн чихэр, химийн нэмэлт бодисоор баялаг байдаг нь бидний хоол боловсруулах тогтолцоонд сөргөөр нөлөөлдөг. Хадгалах бодис, хиймэл будагч бодис агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх нь цэвэр, байгалийн гаралтай хоол хүнсийг сонгох нь чухал юм.

-⁤ Хангалттай ус уух: Сайн хоол боловсруулахад хангалттай чийгшил зайлшгүй шаардлагатай. Ус нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, шингэн алдалтаас сэргийлж, биеэс хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Хоол боловсруулах эрхтнийг усгүйжүүлдэг чихэрлэг болон согтууруулах ундааны хэрэглээг багасгахаас гадна өдөрт 8-аас доошгүй аяга ус уухыг зөвлөж байна.

Онцгой контент - Энд дарна уу  Хэрхэн хүнийг телепатаар дуудах вэ

Асуулт хариулт

А: Эсийн шингэц гэж юу вэ?
Хариулт: Эсийн задрал нь макромолекулуудын катаболизм, тэдгээрийг эсэд ашиглах боломжтой жижиг молекулууд болгон хувиргах боломжийг олгодог эсийн доторх чухал үйл явц юм.

Асуулт: Эсийн хоол боловсруулах зорилго юу вэ?
Хариулт: Эсийн хоол боловсруулах үндсэн зорилго нь эсийн үйл ажиллагаа, амьд үлдэхэд шаардлагатай эрчим хүч, шим тэжээлийг олж авахаас гадна хаягдал бодисыг устгах, гэмтсэн эсвэл гэмтсэн эсийн функциональ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дахин боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Асуулт: Эсийн боловсруулалт хэрхэн явагддаг вэ?
Хариулт: Эсийн задрал нь эсийн төрөл, эд эсээс хамаарч янз бүр байж болох эсийн доторх хэд хэдэн процессоор явагддаг. Ерөнхийдөө энэ нь лизосом, пероксисом гэх мэт органелл, түүнчлэн макромолекулуудыг хамгийн энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задалдаг хоол боловсруулах тусгай ферментүүдийн оролцоог хамардаг.

А: Эсийн задралын явцад ямар төрлийн молекулууд шингэдэг вэ?
Хариулт: Эсийн задралын явцад уураг, липид, нүүрс ус зэрэг янз бүрийн төрлийн молекулууд нь тусгай ферментийн урвалаар тус тус задардаг.

Асуулт: Эсийн задрал хэзээ явагддаг вэ?
Хариулт: Эсийн задрал өөр өөр цаг үед, эсийн өөр өөр хэсэгт тохиолдож болно. Жишээлбэл, бактери⁢ хоол боловсруулалтыг дотооддоо явуулдаг бол эукариот эсүүдэд хоол боловсруулах үйл явц лизосом гэх мэт эсийн доторх янз бүрийн хэсгүүдэд явагддаг.

А: Эсийн хоол боловсруулахад лизосомын үндсэн үүрэг юу вэ?
Хариулт: Лизосомууд нь эсийн хоол боловсруулахад тусгайлсан органелл бөгөөд нарийн төвөгтэй органик молекулуудыг задлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь уураг, липид, нүүрс ус зэрэг бусад нэгдлүүдийг задалж, шим тэжээлийг ялгаруулах, эсийг устгах боломжийг олгодог. хог хаягдал.

Асуулт:⁢ Эсийн боловсруулалтын бүтээгдэхүүнд⁢ юу тохиолддог вэ?
Х: Эсийн задралын бүтээгдэхүүнийг эс өөр өөр зорилгоор ашигладаг. Уургийн боловсруулалтаас гаргаж авсан амин хүчлийг шинэ уургийн нийлэгжилтэнд эсвэл эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. Липид, нүүрс ус шингээх замаар олж авсан өөх тосны хүчлүүд ба моносахаридуудыг тус тусад нь исэлдүүлэн эрчим хүч гаргаж авах эсвэл эрчим хүчний нөөц болгон хадгалах боломжтой. Хаягдал бүтээгдэхүүн нь эсийн дотор ялгардаг эсвэл дахин боловсруулагддаг.

Асуулт: Эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагаа алдагдах нь ямар үр дагавартай вэ?
Хариулт: Эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагаа муу байх нь эс болон ерөнхийдөө биед сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Энэ нь шаардлагатай шим тэжээл, энергийн тэнцвэрт байдал, хог хаягдлыг арилгахад нөлөөлж болно. Цаашилбал, энэ нь эс дотор задаргаагүй макромолекулуудын хэвийн бус хуримтлалтай холбоотой өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.

Эцсийн ажиглалтууд

Дүгнэж хэлэхэд, ⁢ эсийн боловсруулалт нь организмын эсүүдийн оршин тогтнох, зөв ​​ажиллах үндсэн үйл явц юм. Эс доторх хоол боловсруулах замаар уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэг янз бүрийн шим тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулж, эсэд энерги гаргаж авах, шинэ молекулуудыг нийлэгжүүлэх, амин чухал үйл ажиллагааг хэрэгжүүлэхэд ашиглаж болох энгийн молекулуудад задалдаг.

Эсийн задрал нь фагоцитоз, пиноцитоз, лизосомын задрал зэрэг хэд хэдэн нарийн төвөгтэй процессуудыг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь лизосом гэх мэт эсийн доторх тусгай хэсгүүдэд явагддаг. Эдгээр тасалгаанууд нь макромолекулуудын задралыг хариуцдаг бөгөөд ингэснээр шим тэжээлийн тэнцвэрийг зохицуулж, хог хаягдлыг зайлуулах үүрэгтэй.

Эсийн хоол боловсруулах нь янз бүрийн молекул механизм, ферментүүдээр зохицуулагддаг, зохицуулагддаг үзэгдэл гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Эсийн хоол боловсруулах үйл ажиллагаа муу байгаа нь бодисын солилцооны эмгэг, хог хаягдлын хуримтлал зэрэг янз бүрийн өвчинд хүргэдэг бөгөөд энэ нь организмын эрүүл мэнд, үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Дүгнэж хэлэхэд, эсийн хоол боловсруулах үйл явц нь амьд биетийн эсүүдийн оршин тогтнох, зөв ​​ажиллахад зайлшгүй шаардлагатай үйл явц юм. Шим тэжээл, молекулыг задлах замаар эсүүд амин чухал үйл ажиллагаагаа явуулахад шаардлагатай энерги, элементүүдийг олж авдаг. Эсийн боловсруулалтыг судлах нь эсийн доторх үйл явцыг илүү сайн ойлгож, энэ үйл явцын сул үйл ажиллагаатай холбоотой өвчнийг эмчлэх эмчилгээний стратеги боловсруулах боломжийг олгодог.