Кофе чанагч нь олон хүний өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Энгийн кофенд дурлагсдаас эхлээд бариста мэргэжилтнүүд хүртэл кофе чанагчийг зөв ашиглах нь төгс ундаа олж авах түлхүүр юм. Энэхүү цагаан цаасан дээр бид судлах болно алхам алхмаар кофе чанагчийг хэрхэн зөв ашиглах талаар тодорхой заавар, практик зөвлөгөө өгдөг. Тунг тохируулах, нунтаглахаас эхлээд олборлох янз бүрийн аргуудыг ойлгох хүртэл бид энэ машинаас хэрхэн хамгийн их ашиг хүртэх, гэр, албан тасалгааныхоо тухтай орчинд онцгой кофе хийх аргыг олж мэдэх болно. Хэрэв та шинэ бол дэлхий дээр кофе чанагч эсвэл та ур чадвараа дээшлүүлэхийг хүсч байвал энэ гарын авлага танд зориулагдсан болно!
1. Кофе үйлдвэрлэгчдийн танилцуулга: тойм
Кофе чанагч нь кофег хурдан бөгөөд амархан бэлтгэх боломжийг олгодог цахилгаан хэрэгсэл юм. Зах зээл дээр Өөр өөр төрлийн кофе чанагч байдаг бөгөөд тус бүр нь өвөрмөц шинж чанартай, бэлтгэх арга нь өөр өөр байдаг. Энэ хэсэгт бид кофе үйлдвэрлэгчдийн тоймыг хийж, төрөл бүрийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно. түүний функцууд y ventajas.
1. Кофе чанагчийн төрлүүд:
– Дуслын кофе чанагч: Эдгээр нь хамгийн түгээмэл бөгөөд алдартай. Тэд нунтагласан кофе дээр халуун ус асгаж, шингэнийг шүүлтүүрээр шүүж, бэлтгэсэн кофегоо саванд хийнэ.
– Эспрессо кофе үйлдвэрлэгч: Эдгээр кофе чанагч нь илүү амттай, илүү төвлөрсөн кофе үйлдвэрлэдэг. Тэд кофег хурдан бөгөөд үр дүнтэй гаргаж авахын тулд даралтын системийг ашигладаг.
– Капсул кофе үйлдвэрлэгч: Эдгээр кофе үйлдвэрлэгчид урьдчилан савласан кофены капсулыг ашигладаг. Эдгээр нь маш тохиромжтой бөгөөд олон төрлийн амт, брэндийг сонгох боломжтой.
2. Нэмэлт функцууд:
– Програмчлал: Зарим кофе чанагчийг өдрийн тодорхой цагт кофе бэлэн байлгахаар програмчилж болно. Энэ нь шинэхэн исгэсэн кофены үнэрийг сэрээхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.
– Суурилуулсан нунтаглагч: Зарим кофе үйлдвэрлэгчид кофе бутлуурын төхөөрөмж байдаг бөгөөд энэ нь аягагаа исгэхээс өмнө шошыг нунтаглаж, шинэ амт, үнэртэй болгоно гэсэн үг юм.
– Автомат унтрах: Олон кофе чанагч автомат унтрах функцтэй байдаг бөгөөд энэ нь тодорхой хугацааны дараа унтардаг гэсэн үг юм. завсарлага. Энэ нь эрчим хүч хэмнэх, ослоос зайлсхийхэд тустай.
3. Гэртээ кофе чанагчийн давуу тал:
– Мөнгө хэмнэх: Өдөр бүр кофе шопоор үйлчлүүлэхийн оронд гэртээ кофе чанагчтай болвол хамаагүй бага зардлаар чанартай кофе бэлтгэх боломжтой.
– Тохиромжтой байдал: Гэртээ кофе хийх нь хурдан бөгөөд тохиромжтой. Та таашаал авах боломжтой гэрээсээ гаралгүйгээр нэг аяга дуртай кофегоо уу.
– Тохируулах: Гэртээ кофе чанагчаар кофены хэмжээ, хүч чадал болон бусад орц найрлагыг өөрийн хүссэнээр тохируулах боломжтой. Та янз бүрийн амтыг туршиж үзээд өөрт тохирсон кофег олох боломжтой.
Товчхондоо, кофе чанагч нь ямар ч гэрт хэрэгтэй, тохиромжтой нэмэлт хэрэгсэл юм. Маш олон төрөл, функцууд байгаа тул та өөрийн хэрэгцээ, хэрэгцээнд тохирсон кофе чанагчийг олох нь дамжиггүй. Танай гэрт тав тухтай орчинд шинэхэн аяга кофе шиг юу ч байхгүй!
2. Кофе чанагчийн төрлүүд: бүрэн гарын авлага
Кофе үйлдвэрлэгч нь ямар ч гал тогооны өрөөнд зайлшгүй шаардлагатай хэсэг бөгөөд зах зээл дээр хэд хэдэн төрөл байдаг. Энэхүү иж бүрэн гарын авлагад бид өөр өөр төрлийн кофе чанагчийг танилцуулах бөгөөд ингэснээр та өөрийн хэрэгцээнд хамгийн сайн тохирох сонголтыг сонгох боломжтой болно.
1. Шүүлтүүртэй кофе чанагч: Эдгээр кофе чанагч нь цаас эсвэл даавуун шүүлтүүрээр нунтагласан кофег шүүж, тэнцвэртэй амттай гөлгөр аяга кофе авдаг. Эдгээр нь үлдэгдэлгүй гөлгөр кофег илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой.
2. Плунжер кофе чанагч: Франц пресс гэж нэрлэдэг энэ төрлийн кофе чанагч нь нунтагласан кофег металл эсвэл шилэн шахуургаар шүүдэг. Тэд гоёмсог дизайн, кофены хүчийг хянах чадвараараа маш их алдартай.
3. Капсул кофе чанагч: Эдгээр кофе үйлдвэрлэгчид нунтагласан кофе агуулсан капсулыг тус тусад нь хэрэглэдэг. Капсулыг хийж, кофегоо авахын тулд товчлуурыг дарахад л хангалттай бөгөөд хэрэглэхэд хялбар. Нэмж дурдахад тэд маш олон төрлийн кофены амт, хэв маягийг санал болгодог.
Товчхондоо, кофе үйлдвэрлэгч нь өөр өөр төрлөөр ирдэг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн давуу тал, онцлогтой байдаг. Та аяга гөлгөр, шүүсэн кофе уу, порлоноор исгэсэн хатуу кофе уу, эсвэл капсултай байх нь хамаагүй, та өөрийн сонголтод тохирсон кофе чанагчийг олох болно. Сонголтуудыг судалж, өдөр бүр төгс кофегоо уугаарай!
3. Кофе чанагчийн үндсэн шинж чанар, зөвийг хэрхэн сонгох талаар
Кофе чанагчийг сонгохдоо олж авах кофены гүйцэтгэл, чанарыг тодорхойлох үндсэн шинж чанаруудыг мэдэх нь чухал юм. Кофе чанагчийг зөв сонгохдоо дараах зүйлсийг анхаарах хэрэгтэй.
- Tipo de cafetera: Дуслын, плунжер, капсул, эспрессо зэрэг олон төрлийн кофе чанагч байдаг. Хүн бүр өөрийн гэсэн онцлогтой давуу болон сул талууд, тиймээс аль нь таны хэрэгцээ, сонголтод хамгийн сайн тохирохыг үнэлэх нь чухал юм.
- Чадвар: Кофе чанагчийн хүчин чадал нь хэрэглээ бүрт хэдэн аяга кофе бэлтгэх боломжтойг тодорхойлно. Хэрэв та гэртээ кофе уудаг цорын ганц хүн бол бага багтаамжтай кофе чанагч хангалттай байх болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та зочдыг байнга хүлээж авдаг эсвэл том гэр бүлтэй бол илүү том багтаамжтай кофе чанагчийг сонгохыг зөвлөж байна.
- Нэмэлт боломжууд: Зарим кофе үйлдвэрлэгчид таны кофе хийх туршлагыг илүү практик, тохь тухтай болгох нэмэлт функцуудтай. Эдгээрт автомат програмчлал, кофены хүч болон температурыг зохицуулах сонголт, капучино, латте зэрэг бусад халуун ундаа бэлтгэх зэрэг боломжууд багтаж болно.
Нэмж дурдахад таны бодож буй кофе үйлдвэрлэгчийн засвар үйлчилгээ, үнийг анхаарч үзэх нь чухал юм. -ийн сэтгэгдлийг заавал уншаарай бусад хэрэглэгчид эцсийн шийдвэр гаргахын өмнө өөр өөр хувилбаруудыг харьцуулах. Таны хэрэгцээнд нийцсэн чанартай кофе чанагч нь өдөр тутмын кофегоо уухад таны амт, сэтгэл ханамжийг өөрчилнө гэдгийг санаарай.
4. Кофе чанагчийг хэрэглэхийн өмнө бэлтгэх, арчлах
Кофе чанагчаа зөв ашиглах, оновчтой ажиллагааг хангахын тулд хэрэглэхээсээ өмнө зохих бэлтгэл, арчилгааг хийх нь чухал юм. Үр дүнтэй ажиллагаа, аятайхан кофе уухын тулд эдгээр алхмуудыг дагана уу.
1. Цэвэрлэгээ: Кофе чанагчаа хэрэглэхийн өмнө анх удаа Хэрэглэх болгоны дараа төхөөрөмжийн дотор болон гадна талыг сайтар цэвэрлэж байгаарай. Бүх зөөврийн хэсгүүдийг задалж, бүлээн ус, зөөлөн савангаар гараар угаана. Дахин угсрахаасаа өмнө бүх хэсгийг сайтар зайлж угаана уу. Кофе чанагчийн дотор талыг цэвэрлэхийн тулд ус, цагаан цууны хольцыг хэрэглэж, кофегүй исгэх циклийг ажиллуул. Энэ нь үлдэгдэл эсвэл хүсээгүй амтыг арилгах болно.
2. Тос арилгах: Эрдсийн хуримтлал нь таны кофе чанагчийн ажиллагаа болон кофены амтанд ноцтой нөлөөлдөг. Танай нутаг дэвсгэрийн усны хатуулгаас хамааран толбо арилгах ажлыг тогтмол хийж байхыг зөвлөж байна. Кофе чанагчынхаа зааварчилгааны гарын авлагаас толбыг арилгах үйл явцыг хэрхэн гүйцэтгэх талаар тодорхой зааврыг авна уу. Ердийн үед тусгай тос арилгагч эсвэл ус, цууны хольцыг хэрэглэдэг. Үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагаж, гүн цэвэрлэх процессын дараа төхөөрөмжийг сайтар зайлж угаана уу.
3. Баталгаажуулах, тохируулах: Кофе чанагчаа ашиглахаасаа өмнө бүх эд ангиудыг зөв байрлуулсан эсэхийг шалгана уу. сайн нөхцөлд. Карф нь цэвэрхэн, хагаралгүй, шүүлтүүр нь зөв байрлуулсан, дуслын тавиур нь цэвэрхэн, байрандаа байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөн усны түвшинг шалгаж, кофены хэмжээг өөрийн хүссэнээр тохируулаарай. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тохиргоо болон санал болгосон тохиргооны талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг үйлдвэрлэгчийн зааврыг анхааралтай уншина уу.
Бэлтгэл болон арчилгааны эдгээр алхмуудыг дагаснаар та кофе чанагчаасаа гайхалтай аяга кофе уух боломжтой болно. Кофе чанагчийн ашиглалтын хугацааг уртасгаж, аяга бүрт амттай амтыг өгөхийн тулд байнгын засвар үйлчилгээ, зохих цэвэрлэгээ хийх нь чухал гэдгийг санаарай.
5. Кофе чанагчдаа зөв төрлийн кофе хэрэглэхийн ач холбогдол
Төгс аяга кофе авахын тулд кофе чанагчдаа зөв төрлийн кофе хэрэглэх нь чухал. Кофе бол дэлхий даяар маш их алдартай ундаа бөгөөд зах зээл дээр маш олон төрлийн төрөл, амт байдаг. Гэсэн хэдий ч, кофе үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн үзүүлэлт, шаардлага байдаг тул баталгаажуулахын тулд зөв кофе сонгох нь чухал юм сайн үр дүн.
Юуны өмнө та ямар төрлийн кофе чанагч, үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийг мэдэх нь чухал юм. Зарим кофе үйлдвэрлэгчид нарийн нунтагласан кофе шаарддаг бол зарим нь кофены капсул эсвэл савтай нийцдэг. Хэрэв та нунтагласан кофе хэрэглэдэг бол цэвэр, чанартай эсэхийг шалгаарай. Мөн нэг аяганд шаардагдах кофены хэмжээг кофе чанагчийн зааврыг дагаж мөрдөхөө мартуузай. Хэт сул кофе амтгүй, харин хэт хүчтэй кофе нь гашуун байж болно.
Кофены зөв төрлийг сонгохдоо анхаарах өөр нэг зүйл бол таны хувийн амтыг сонгох явдал юм. Зарим хүмүүс бүрэн биетэй, өтгөн кофе уух дуртай бол зарим нь илүү зөөлөн, зөөлөн аягыг илүүд үздэг. Өөрт таалагдсан амтыг олох хүртлээ кофены төрөл, хольцыг туршиж үзээрэй. Та мөн Колумбын кофе эсвэл Бразилийн кофе гэх мэт өвөрмөц амттай кофег хэрэглэж болно.
6. Дуслын кофе чанагч ашиглах үе шатууд
Хэрэв та кофенд дурлагсдын хувьд гэртээ дуслын кофе чанагчтай бол үүнийг зөв ашиглаж, амттай аяга кофе ууж болох алхамуудыг энд оруулав. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр зааврыг дагана уу:
- Бэлтгэл ажил: Эхлэхээсээ өмнө ус, нунтагласан кофе зэрэг кофе бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөн кофе чанагч цэвэрхэн, хэвийн ажиллаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Хэмжиж ус нэмнэ: Хэчнээн кофе хийхийг хүсч байгаагаас хамааран тохирох хэмжээний усыг хэмжиж, кофе чанагчийн саванд хийнэ. Заасан дээд хязгаараас хэтэрч болохгүй гэдгийг санаарай.
- Шүүлтүүр ба нунтагласан кофег байрлуул: Цаасан шүүлтүүрийг кофе чанагч сагсанд хийж, савлагаа дээрх зааврын дагуу шаардлагатай хэмжээгээр нунтагласан кофе нэмнэ. Кофегоо жигд тарааж байгаарай.
Одоо та кофе чанагч бэлтгэсэн тул кофе бэлтгэх үйл явцыг эхлүүлэх цаг болжээ.
- Encender la cafetera: Кофе чанагчийг цахилгаан залгуурт залгаад асаана уу. Ихэнх дуслын кофе үйлдвэрлэгчид ажиллаж байгааг илтгэх гэрлийг харуулдаг.
- Бэлтгэл ажил дуусахыг хүлээнэ үү: Кофе чанагч нь ус, нунтагласан кофег халааж эхлэх бөгөөд үүссэн шингэн нь шүүлтүүрээр дамжин өнгөрч эхэлнэ. Энэ нь дусааж дуусах хүртэл тэвчээртэй хүлээнэ үү.
- Үйлчилж, таашаал аваарай: Шар айраг исгэж дууссаны дараа кофе чанагчаас хайруулын тавгийг болгоомжтой авч, аягандаа хийнэ. Дуслын кофе чанагчаар бэлтгэсэн амттай кофегоо амтлаарай!
Кофе чанагч бүр өөр өөр функц, функцтэй байж болно гэдгийг санаарай, тиймээс үйлдвэрлэгчийн тусгай зааврыг үргэлж анхаарч үзэх нь чухал юм. Эдгээр энгийн алхмуудыг хийснээр та дуслын кофе чанагчаа сайн ашиглаж, өдрийн аль ч цагт анхилуун үнэртэй, амттай аяга кофе ууж болно.
7. Плунжер эсвэл франц хэвлэлийн кофе чанагч ашиглах: алхам алхмаар зааварчилгаа
Плунжер эсвэл франц хэвлэлийн кофе чанагч ашиглахын тулд үр дүнтэйгээр, чанарын кофе авах баталгаа болох хэд хэдэн нарийвчилсан алхмуудыг хийх шаардлагатай. Доор бид алхам алхмаар зааварчилгааг өгөх болно, ингэснээр та гар хийцийн амттай аяга кофе ууж болно.
1-р алхам: Кофены хэмжээг өөрийн үзэмжийн дагуу хэмжинэ. Лавлагаа болгон 10 мл ус тутамд 180 грамм нунтагласан кофе хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та энэ харьцааг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно.
2-р алхам: Усыг данх эсвэл саванд хийж 93-96 хэм хүртэл халаана. Энэ нь кофены амт, үнэрийг оновчтой гаргаж авах хамгийн тохиромжтой температур юм. Ус буцалгах ёсгүй гэдгийг санаарай.
3-р алхам: Кофе чанагчийн саванд нунтагласан кофегоо нэмээд дээр нь халуун ус хийнэ. Кофег жигд гаргаж авахын тулд бүх шаарыг таглаж байгаарай. Бүх кофег дүүргэхийн тулд халбагаар зөөлөн хутгаж, дараа нь таглаатай таглааг дарахгүйгээр дээш байрлалд байрлуулна.
8. Кофены машинаар хэрхэн амттай эспрессо хийх вэ
Кофены машинаар амттай эспрессо хийх нь эхэндээ сүрдмээр мэт санагдаж болох ч зөв алхам, хэрэгтэй зөвлөгөөгөөр та энэхүү тансаг ундааг гэртээ тав тухтай орчинд ууж болно. Төгс эспрессо авахын тулд эдгээр зааврыг дагана уу.
Эхлэхээсээ өмнө эспрессо машин, нарийн нунтагласан кофе, шүүсэн ус, эспрессо аяга зэрэг шаардлагатай бүх зүйл байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөн таны машин цэвэр, сайн нөхцөлд байгаа эсэхийг шалгаарай. Та бэлэн болмогц дараах алхмуудыг дагана уу:
- Машинынхаа усны савыг шүүсэн усаар дүүргэ. Ингэснээр таны эспрессо цэвэр, цэвэрхэн амттай байх болно.
- Кофены машинаа асаагаад дор хаяж 15 минут халаана. Кофены бүх амтыг гаргаж авахын тулд машин зөв температурт хүрэх нь чухал юм. Энэ хооронд та аягаа бэлдэж портафилтерийн бүлгийн доор байрлуулж болно.
- Нунтагласан кофегоо бэлтгэ. Төгс эспрессо хийхийн тулд шинэхэн кофе хэрэглэж, сайтар нунтаглана. Машиныхаа зааврын дагуу тохирох хэмжээг хэмжинэ, ихэвчлэн 18-20 грамм байна. Портафилтер дэх кофег тэгшлээд, илүүдлийг нь арилгана уу.
Одоо сэтгэл хөдөлгөм хэсэг ирлээ. Портаффилтерийг машинд байрлуулж, эспрессо олборлож эхэлнэ. Энэ нь ихэвчлэн машин дээрх товчлуур эсвэл хөшүүргийг ашиглан хийгддэг. Санал болгож буй хандлах хугацааг анхаарч, шаардлагатай бол хүссэн амтыг олж авахын тулд тохируулна уу. Эспрессо бэлэн болмогц цэвэрхэн амтлах эсвэл капучино, латте зэрэг бусад амттай ундааны суурь болгон хэрэглээрэй.
9. Кофе чанагчаа оновчтой ажиллуулахын тулд засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ хийх
Кофе чанагчаа тогтмол цэвэрлэж, засвар үйлчилгээ хийх нь оновчтой ажиллагааг хангах, ашиглалтын хугацааг уртасгахад зайлшгүй шаардлагатай. Энд бид кофе чанагчаа хамгийн сайн нөхцөлд байлгахын тулд хэдэн зөвлөмж, алхмуудыг дагахыг санал болгож байна.
1. Өдөр тутмын цэвэрлэгээ: Хэрэглэсний дараа кофе чанагчийн гадна болон дотор талыг цэвэрлэх нь чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд чийгтэй даавуугаар бүлээн ус, зөөлөн угаалгын нунтаг ашиглан бүх гадаргууг цэвэрлэ. Хадгалахаасаа өмнө сайтар зайлж, бүрэн хатаана. Кофе чанагчийн өнгөлгөөг гэмтээж болох зүлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй.
2. Тосыг тогтмол арилгах: Ашигт малтмалын хуримтлал нь таны кофе чанагчийн гүйцэтгэлд нөлөөлдөг. Тос арилгах ажлыг сар бүр эсвэл үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд усны савыг толбо арилгах уусмал эсвэл ус, цагаан цууны хольцоор дүүргэнэ. Кофе чанагчынхаа зааврыг дагаж, царцдас арилгасны дараа цэвэр усаар сайтар зайлж угаана уу.
3. Limpieza de los componentes: Таны кофе чанагчийн зарим бүрэлдэхүүн хэсэг, тухайлбал, портафилтер эсвэл дуслын кофе чанагч карф зэрэг нь тогтмол цэвэрлэгээ шаарддаг. Хэрэглэх бүрийн дараа тэдгээрийг бүлээн ус, зөөлөн савангаар угаана. Хэрэв тэдгээр нь аяга таваг угаагч машинд тохиромжтой бол үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу аяга таваг угаагчинд хийж болно. Мөн зөв урсгалыг хангахын тулд усны гаралтын цорго, шүүлтүүрийг тогтмол шалгаж, цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
10. Кофе чанагч хэрэглэхэд тохиолддог нийтлэг асуудлуудыг шийдвэрлэх зөвлөмжүүд
Кофе чанагч ашиглаж байхдаа асуудалтай тулгарах нь элбэг байдаг, гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, эдгээрийг хурдан шийдвэрлэх хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
1. Кофе чанагч асахгүй байна: Цахилгааны утсыг функциональ залгуурт зөв холбосон эсэхийг шалгана уу. Хэрэв асуудал хэвээр байвал асаах/унтраах унтраалга эсвэл гал хамгаалагчийг шалгана уу. Хэрэв бүх зүйл эмх цэгцтэй байгаа бөгөөд кофе чанагч асахгүй байгаа бол асуудал нь дотоодод байгаа байж магадгүй бөгөөд мэргэжлийн техникч рүү очих шаардлагатай болно.
2. Сул буюу устай кофе: Хэрэв таны кофе тохирох амт, эрч хүчгүй бол энэ нь тун муутай холбоотой байж болно. Та үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дагуу зөв хэмжээний кофе хэрэглэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөн исгэж эхлэхээс өмнө шүүлтүүр цэвэр, ус халуун байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв асуудал хэвээр байвал кофе чанагчийг сайтар цэвэрлэх шаардлагатай.
3. Удаан эсвэл тасалдсан дусал: Хэрэв кофе чанагч аажмаар дусааж эсвэл исгэж байхдаа зогсвол шүүлтүүр нь бөглөрсөн байж болзошгүй. Кофе чанагчийг дахин ашиглахын өмнө шүүлтүүрийг аваад цэвэрлэ. Та мөн үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагаж кофе чанагчийн системийн царцдасыг арилгаж болно. Хэрэв асуудал үргэлжилсээр байвал ус шахах системийг шалгах шаардлагатай болно.
11. Кофе чанагчаа ашиглаагүй үед зөв хадгалах зөвлөмж
Кофе чанагч нь хэвийн ажиллагааг хангах, ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд ашиглаагүй үед зохих ёсоор хадгалах шаардлагатай төхөөрөмж юм. Кофе чанагчаа хадгалах зарим зөвлөмжийг энд оруулав. аюулгүй:
- Кофе чанагчийг хадгалахаасаа өмнө үргэлж цэвэр, хуурай байлга. Усны сав, шүүлтүүр, карфыг хоослох, цэвэрлэхээ мартуузай.
- Кофе чанагчийг цахилгааны залгуураас салгаад бүрэн унтарсан эсэхийг шалгаарай. Энэ нь богино холболт, ослын эрсдэлээс зайлсхийх болно.
- Кофе чанагчийг сэрүүн, хуурай газар хадгална. Нарны шууд тусгал эсвэл өндөр температуртай газар тавихаас зайлсхий, учир нь энэ нь түүний дотоод эд ангиудыг гэмтээж болзошгүй.
- Боломжтой бол кофе чанагчийг анхны хайрцаг эсвэл хамгаалалтын хайрцагт хадгална уу. Ингэснээр хадгалах явцад тогших, гэмтэхээс хамгаална.
- Кофе чанагч дээр хүнд зүйл тавьж болохгүй, учир нь энэ нь түүний бүтцийг гэмтээж болзошгүй юм. Түүнчлэн, үйл ажиллагаанд нь нөлөөлж болзошгүй химийн бодис, идэмхий бүтээгдэхүүний дэргэд хадгалахаас зайлсхий.
Эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар та кофе чанагчдаа хангалттай хадгалах боломжтой бөгөөд амттай кофег илүү удаан хугацаанд амтлах боломжтой болно. Хадгалалт, арчилгааны талаар тодорхой мэдээлэл авахын тулд кофе чанагчныхаа зааврыг уншихаа мартуузай.
12. Нэг кофе чанагчаар өөр өөр бэлтгэх арга техник ашиглан кофеныхаа амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлээрэй
Сайн аяга кофе хийх нь ердийн кофе чанагч хэрэглэхээс ч илүү юм. Хэрэв та амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлж, балга болгондоо өвөрмөц амтыг мэдрэхийг хүсвэл ижил кофе чанагчаар өөр өөр бэлтгэх арга техникийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Энд бид танд илүү амттай, анхилуун үнэртэй кофе авахад туслах хэдэн хувилбарыг санал болгож байна.
- Шинэхэн нунтагласан кофены үрийг хэрэглээрэй: Үргэлж шинэхэн кофены үрийг сонгож, ундаагаа бэлтгэхийн өмнөхөн шаардлагатай хэмжээгээр нунтаглана. Энэ нь кофены анхны амт, үнэрийг хадгалах болно.
- Төрөл бүрийн нунтаглах түвшинг туршиж үзээрэй: Нунтаглагч дээрээ нарийн, дунд, бүдүүн тохиргоог туршиж үзээрэй. Нарийн нунтаглах нь эспрессо исгэхэд тохиромжтой, харин бүдүүн нунтаглах нь дуслын болон франц хэвлэлийн аргуудад тохиромжтой.
- Усны температурыг хянах: Тэнцвэртэй кофе авахын тулд усны температур маш чухал юм. Ерөнхийдөө 195°F ба 205°F (90°C-96°C) температурыг оновчтой олборлохыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд термометр ашиглана уу температурыг хэмжих Эсвэл асгахаасаа өмнө ус буцалгаад хэдхэн секундын турш хөргөнө.
Нэмж дурдахад кофе, усны хандлах хугацаа, эзлэхүүнийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Та хэрэглэж буй техникээсээ хамааран ус, кофе хоёрын хоорондох холбоо барих хугацаа, нэмсэн кофе, усны хэмжээг тохируулах боломжтой. Танай амтанд тохирох төгс хослолыг олох хүртлээ туршаад үзээрэй.
Кофены амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд кофе чанагчаа зөв цэвэрлэх нь чухал гэдгийг санаарай. Кофе чанагчийн бүх эд анги, түүний дотор портафилтер, кофены шүүлтүүр, караф зэргийг тогтмол цэвэрлэж байгаарай. Кофены үлдэгдэл нь ирээдүйн бэлдмэлийн амтанд сөргөөр нөлөөлдөг.
13. Капсул эсвэл нэг удаагийн кофе чанагчийг хэрхэн ашиглах вэ: давуу тал ба дагаж мөрдөх алхамууд
Капсул эсвэл нэг удаагийн кофе чанагч нь амттай, чанартай аяга кофег хурдан бөгөөд хялбар амтлахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт юм. Эдгээр кофе чанагч нь нунтагласан кофены нарийн хэмжээг агуулсан урьдчилан савласан капсулыг ашигладаг тул кофе бэлтгэх процессыг хялбарчлахад тохиромжтой. Дараа нь бид капсул кофе чанагчийг хэрхэн ашиглах, түүний давуу талыг алхам алхмаар харуулах болно.
1. Тохиромжтой капсулыг сонгох: Эхлэхээсээ өмнө хамгийн их таалагдсан эсвэл таны сонголтод тохирсон капсулыг сонгох нь чухал юм. Хар кофе, сүүтэй кофе, капучино гэх мэт сортууд байдаг. Капсул бүрийн баглаа боодол дээр таних тэмдэг байдаг тул сонгоход хялбар болгодог.
2. Кофе чанагчийг бэлтгэх: Кофе чанагчийн загвараас хамааран та урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Зарим кофе үйлдвэрлэгчид кофе хийхээс 5-аас доошгүй минутын өмнө усны савыг дүүргэх эсвэл төхөөрөмжийг асаахыг шаарддаг. Тодорхой мэдээллийг кофе чанагчныхаа зааварчилгааны гарын авлагаас авна уу.
3. Капсулыг тавиад хандыг хийнэ: Кофе чанагч бэлэн болмогц капсулыг сав баглаа боодолоос нь гаргаж, заасан хэсэгт байрлуулна. Үүнийг зөв суулгасан эсэхийг шалгаарай. Дараа нь кофе чанагч дээр байгаа усны хэмжээ эсвэл кофены төрөл гэх мэт хүссэн сонголтыг сонго. Ерөнхийдөө капсул кофе үйлдвэрлэгчид эдгээр сонголтыг сонгох товчлуур эсвэл бариултай байдаг. Эхлүүлэхийг дарахад кофе олборлож эхэлнэ.
Капсул эсвэл нэг удаагийн кофе чанагч хэрэглэхэд хэд хэдэн давуу талтай болно. Юуны өмнө кофе бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд тохиромжтой байх болно, учир нь та кофег нунтаглах, хэмжих шаардлагагүй, зүгээр л урьдчилан савласан капсулыг ашиглах болно. Нэмж дурдахад, кофены хэмжээ, нунтаглах нь капсул бүрт төгс тохируулагдсан тул кофены амт, чанар нь аяга бүрт тогтмол байх болно. Эцэст нь хэлэхэд, кофе чанагчийг цэвэрлэх, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байх болно, учир нь ихэнх капсул кофе үйлдвэрлэгчид автомат цэвэрлэх системтэй байдаг.
Дүгнэж хэлэхэд капсул эсвэл нэг удаагийн кофе чанагч ашиглах нь кофе бэлтгэх хурд, амт чанар, цэвэрлэхэд хялбар гэх мэт хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Дээр дурдсан алхмуудыг хийснээр та хэдхэн минутын дотор амттай аяга кофе амтлах боломжтой болно. Өөрийнхөө төгс хослолыг олохын тулд өөр өөр капсул, амтыг туршиж үзээрэй!
14. Кофе чанагчаараа төгс аяга кофе ууж идэх шилдэг туршлагууд
Энэ нийтлэлд бид танд санал болгох болно. Кофены гайхалтай амтыг мэдрэхийн тулд дараах алхмуудыг хийх ёстой.
1. Кофегоо зөв сонго: Та шинэхэн кофены үрийг сонгоорой өндөр чанартай. Хамгийн оновчтой амтыг бий болгохын тулд шинэхэн байх нь чухал юм. Мөн гөлгөр, хүчтэй кофе эсвэл халуун ногоотой кофе аль аль нь танд хамгийн их таалагддаг кофены төрлийг анхаарч үзээрэй. Та дуртай зүйлээ олох хүртлээ янз бүрийн сортуудыг туршиж үзээрэй.
2. Шошийг шинэхэн нунтаглах: урьдчилан нунтаглах нь кофены чанарт нөлөөлдөг. Тиймээс аяга кофе бэлтгэхийн өмнөхөн шошыг нунтаглахыг зөвлөж байна. Тогтвортой нунтаглахын тулд чанартай кофе бутлуурын ашиглаж, бүдүүн ширхэгтэй байдлын түвшинг өөрийн хувийн сонголтоор тохируулна. Бүдүүн нунтаглах нь шахуургатай кофе үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой, харин эспрессо машинд нарийн нунтаглах нь тохиромжтой гэдгийг санаарай.
Дүгнэж хэлэхэд, кофе чанагч ашиглах нь эхэндээ төвөгтэй ажил мэт санагдаж болох ч зөв мэдлэг, бага зэрэг дадлага хийснээр хэн ч гэртээ тухтай орчинд мэргэжилтэн бариста болж чадна. Энэ нийтлэлд тайлбарласан алхмууд болон зөвлөмжүүдийг дагаснаар та хүссэн үедээ амттай, анхилуун үнэртэй аяга кофе уух боломжтой болно. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд үйлдвэрлэгчийн зааврыг уншиж, кофе чанагч загварынхаа тусгай зааврыг дагаж мөрдөхөө үргэлж санаарай.
Бэлтгэх арга, хугацаа нь ашигласан кофе чанагчаас хамаарч өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал юм. Зарим нь эспрессо шар айраг исгэх, хүйтэн исгэсэн кофе, тэр ч байтугай исгэх хугацааг урьдчилан төлөвлөх зэрэг нэмэлт сонголтуудыг санал болгодог. Кофе чанагчныхаа онцлогийг судалж, өөр өөр төрлийн кофе, нунтаглаж туршиж үзээд өөрийн хүссэн төгс ундааг аваарай.
Кофе чанагчаа оновчтой нөхцөлд байлгахаа бүү мартаарай. Тогтмол цэвэрлэгээ хийж, кофены үлдэгдлийг арилгаж, толбо арилгахын тулд тусгай бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй. Мөн кофегоо сэрүүн, хуурай газар хадгалж, ундаагаа бэлтгэхийн өмнөхөн шошыг нунтаглаж шинэлэг, хамгийн хүчтэй амтыг мэдрээрэй.
Товчхондоо кофе чанагчийг хэрхэн ашиглах үйл явцыг төгс аяга кофе амтлах сонирхолтой хэн бүхэн ойлгож, эзэмшиж чадна. Та дуслын кофе чанагч, франц, итали эсвэл өөр төрлийн кофе чанагчийг сонгосон эсэхээс үл хамааран энэ төхөөрөмж нь таны кофены дур хүслийг хангаж, балга бүрээс нь таашаал авах хором мөчийг бэлэглэх болно. Бага зэрэг дасгал хийж, тэвчээртэй байж, та гэртээ тав тухтай орчинд онцгой кофе ууж, цаг алдалгүй амтлах болно!
Би Себастьян Видал, компьютерийн инженер технологи, өөрийн гараар хийх сонирхолтой. Цаашилбал, би бүтээгч нь tecnobits.com, би технологийг хүн бүрт илүү хүртээмжтэй, ойлгомжтой болгох хичээлүүдийг хуваалцдаг.