Танилцуулга
Жигнэмэгийн хувьд бялуу, бялуу, амттангаар чимэглэх, дүүргэхэд ашигладаг янз бүрийн төрлийн тос байдаг. Хамгийн алдартай хоёр нь Баварийн тос, Бостоны тос юм. Хэдийгээр энэ хоёр тос нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг ч чухал ялгаанууд байдаг.
Баварийн цөцгийн шинж чанар
Баварийн тос нь зөөлөн, сэвсгэр бүтэцтэй болгохын тулд желатин, ташуурдуулж тос нэмдэг нарийн боовны тос юм. Энэ тосыг ихэвчлэн бялуу, нарийн боовыг дүүргэхэд ашигладаг. Түүний амт нь чихэрлэг, гөлгөр бөгөөд тууштай байдал нь мусстай төстэй.
- Бялуу, нарийн боовыг дүүргэхэд голчлон ашигладаг.
- Желатин, ташуурдуулж цөцгий орно.
- Амтат, зөөлөн амт.
- Мосстой төстэй тууштай байдал.
Бостоны цөцгийн онцлог
Харин Boston крем нь цөцгийтэй хольж хөнгөн бүтэцтэй болгодог нарийн боовны крем юм. Энэ нь ихэвчлэн пончик, хийсвэр боов болон бусад жижиг амттанг дүүргэхэд ашиглагддаг. Түүний амт нь Баварийн цөцгийтэй харьцуулахад илүү хүчтэй боловч чихэрлэг хэвээр байна.
- Голчлон гурилан боов, хийсвэр боов болон бусад жижиг амттанг дүүргэхэд ашигладаг.
- Илүү хөнгөн бүтэцтэй болгохын тулд ташуурдуулж тос агуулсан.
- Баварийн цөцгийтэй харьцуулахад илүү хүчтэй амттай.
- Энэ нь чихэрлэг амттай хэвээр байна.
Баварийн тос болон Бостоны тос хоёрын ялгаа
нь гол ялгаанууд Баварийн тос болон Бостон тос хоёрын хооронд:
- Хэрэглээ: Баварийн тосыг ихэвчлэн бялуу, нарийн боов дүүргэхэд хэрэглэдэг бол Бостоны тосыг пончик, хийсвэр боов болон бусад жижиг амттангаар дүүргэдэг.
- Орц: Баварийн цөцгийд желатин, цөцгий, харин Бостоны цөцгийд цөцгий орно.
- Бүтэц: Баварийн крем нь мусс шиг тууштай, харин Boston крем нь илүү хөнгөн бүтэцтэй.
- Амт: Бостоны цөцгийн амт нь Баварийн цөцгийтэй харьцуулахад илүү хүчтэй байдаг ч хоёр тос хоёулаа чихэрлэг байдаг.
Дүгнэлт
Дүгнэж хэлэхэд, Баварийн тос болон Бостоны тос хоёулаа жигнэмэгээр алдартай бөгөөд янз бүрийн амттанг дүүргэхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн хэрэглээ, найрлага, бүтэц, амт зэрэг нь тэдгээрийг өвөрмөц, өөр өөр төрлийн амттан, жороор хийхэд тохиромжтой болгодог.
Би Себастьян Видал, компьютерийн инженер технологи, өөрийн гараар хийх сонирхолтой. Цаашилбал, би бүтээгч нь tecnobits.com, би технологийг хүн бүрт илүү хүртээмжтэй, ойлгомжтой болгох хичээлүүдийг хуваалцдаг.