जर तुम्ही रामेनचे चाहते असाल तर तुम्ही कदाचित कधी विचार केला असेल रामेन कसा बनवला जातो? या लोकप्रिय जपानी डिशमध्ये मांस, भाज्या, अंडी आणि समुद्री शैवाल यांसारख्या विविध घटकांसह चवदार मटनाचा रस्सा असलेल्या गव्हाच्या नूडल्सचा समावेश आहे. या लेखात, आम्ही तुम्हाला पारंपारिक रेसिपी स्टेप बाय स्टेप दाखवू जेणेकरुन तुम्ही तुमच्या घरच्या आरामात होममेड रामेनच्या स्वादिष्ट वाडग्याचा आनंद घेऊ शकाल. जपानी पाककृतीमधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक तयार करण्याच्या आपल्या क्षमतेसह आपल्या मित्रांना आणि कुटुंबियांना वाह करण्यासाठी सज्ज व्हा!
– स्टेप बाय स्टेप ➡️ रामेन कसा बनवला जातो
- Preparación de los ingredientes: आपण रामेन शिजविणे सुरू करण्यापूर्वी, सर्व घटक तयार असणे महत्वाचे आहे. तुम्ही वापरत असलेल्या रेसिपीनुसार हे बदलू शकतात, परंतु मूलभूत घटक सामान्यत: रामेन नूडल्स, मटनाचा रस्सा (चिकन, डुकराचे मांस किंवा भाजी), मांस किंवा सीफूड, भाज्या (कांदा, लसूण, गाजर, मशरूम), अंडी आणि सॉससारखे मसाले असतात. सोया, मिरिन किंवा मिसो.
- मांस किंवा सीफूड शिजवा: मोठ्या भांड्यात, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत थोडे तेलाने मांस किंवा सीफूड शिजवा. आपण त्यांना चवीनुसार थोडे मीठ आणि मिरपूड घालू शकता.
- मटनाचा रस्सा तयार करा: दुसर्या भांड्यात, मटनाचा रस्सा (चिकन, डुकराचे मांस किंवा भाजी) मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा, लसूण, गाजर आणि मशरूम यांसारख्या बारीक चिरलेल्या भाज्या घाला. कमीतकमी 30 मिनिटे उकळू द्या जेणेकरून चव चांगले मिसळतील.
- नूडल्स शिजवा: मटनाचा रस्सा शिजत असताना, वेगळ्या भांड्यात पाणी उकळवा आणि पॅकेजच्या निर्देशांनुसार रमेन नूडल्स शिजवा. शिजल्यावर, ते काढून टाका आणि स्वयंपाक थांबवण्यासाठी थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- रामेन डिश एकत्र करा: शिजवलेले नूडल्स एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. नूडल्सवर गरम रस्सा घाला. नंतर, मटनाचा रस्सा पासून शिजवलेले मांस किंवा सीफूड आणि भाज्या जोडा. आपण अर्धवट कट केलेले एक कडक उकडलेले अंडे देखील जोडू शकता.
- मसाले घाला आणि आनंद घ्या: शेवटी, चवीनुसार सोया सॉस, मिरिन किंवा मिसो सारखे मसाले घाला. सर्व साहित्य चांगले मिसळा आणि व्होइला! तुमची स्वादिष्ट प्लेट Como Se Hace El Ramen ते आनंद घेण्यासाठी तयार आहे.
प्रश्नोत्तरे
होममेड रामेन बनवण्यासाठी मुख्य घटक कोणते आहेत?
- रामेन नूडल्स
- चिकन किंवा डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा
- कांदा, गाजर आणि चिव यासारख्या भाज्या
- उकडलेले अंडे
- Carne de cerdo o pollo
होममेड रामेन बनवण्यासाठी किती वेळ लागतो?
- तयारी: 15 मिनिटे
- पाककला: 2 तास (रस्सा साठी)
- एकूण: 2 तास 15 मिनिटे
रामेन बनवण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे नूडल्स वापरले जातात?
- रेमेन नूडल्स पारंपारिक सूप नूडल्सपेक्षा जाड आणि स्प्रिंगियर असतात.
- ते सहसा गव्हाचे पीठ आणि अल्कधर्मी पाण्याने बनवले जातात.
- तुम्ही रामेनसाठी तांदूळ नूडल्स देखील शोधू शकता.
रामेन मटनाचा रस्सा कसा तयार करता?
- डुकराचे मांस किंवा चिकन हाडे भाज्या आणि मसाल्यांनी कमीतकमी दोन तास उकळवा.
- मटनाचा रस्सा गाळून घ्या आणि घन पदार्थ टाकून द्या.
- मटनाचा रस्सा आराम करू द्या जेणेकरून फ्लेवर्स चांगले मिसळतील.
रामेनसाठी पारंपारिक मसाले काय आहेत?
- Salsa de soja
- miso पेस्ट
- तीळाचे तेल
- Pimienta negra
- मिरची पावडर
रामेनला शाकाहारी बनवता येईल का?
- होय, चिकन किंवा डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा ऐवजी भाज्या मटनाचा रस्सा वापरला जाऊ शकतो.
- डिशला चव आणि पोत देण्यासाठी भाज्या, मशरूम आणि टोफू जोडले जाऊ शकतात.
रामेनसाठी अंडी कशी शिजवायची?
- किंचित वाहणारे अंड्यातील पिवळ बलक मिळविण्यासाठी अंडी 6-7 मिनिटे उकळवा.
- स्वयंपाक थांबवण्यासाठी अंडी थंड पाण्यात बुडवा.
- रामेनमध्ये सर्व्ह करण्यापूर्वी अंडी सोलून कापून घ्या.
तुम्ही रामेन नूडल्स किती वेळ शिजवता?
- पॅकेजच्या निर्देशांनुसार शिजवा, सहसा 2 ते 4 मिनिटे.
- त्यांची अल डेंटे पोत राखण्यासाठी त्यांना जास्त शिजवू नये.
पारंपारिकपणे रामेन कसा दिला जातो?
- नूडल्स एका मोठ्या भांड्यात ठेवा.
- नूडल्सवर गरम रस्सा घाला.
- नूडल्सच्या शीर्षस्थानी मांस, अंडी आणि भाज्या यासारखे घटक ठेवा.
घरी मिळणाऱ्या घटकांसह तुम्ही रामेन बनवू शकता का?
- होय, तुमच्या हातात असलेल्या घटकांसह तुम्ही सुधारणा करू शकता.
- तुम्ही कॅन केलेला चिकन मटनाचा रस्सा, नियमित पास्ता नूडल्स आणि उपलब्ध कोणत्याही प्रकारचे मांस किंवा भाज्या वापरू शकता.
मी सेबॅस्टियन विडाल आहे, एक संगणक अभियंता आहे जो तंत्रज्ञान आणि DIY बद्दल उत्कट आहे. शिवाय, मी याचा निर्माता आहे tecnobits.com, जिथे मी प्रत्येकासाठी तंत्रज्ञान अधिक सुलभ आणि समजण्यायोग्य बनवण्यासाठी शिकवण्या सामायिक करतो.